થાઇલેન્ડમાં મારિયા બિસ્કિટ
તાજેતરમાં, અમારા વખાણાયેલા એડિટર-ઇન-ચીફ ડિક વેન ડેર લુગ્ટે જાહેરાત કરી હતી કે નવી થાઇલેન્ડબ્લોગ પુસ્તિકા થાઇલેન્ડમાં ડચ રાજદૂતને રજૂ કરવામાં આવશે. પ્રથમ પુસ્તિકાની જેમ સત્તાવાર મીટિંગ દરમિયાન નહીં, પરંતુ સોંપણી "કોફીના કપ અને નાસ્તા પર અનૌપચારિક ગેટ-ટુગેધર દરમિયાન" થશે.
રેસ્ટોરન્ટમાં મારિયા બિસ્કિટ?
હું માનું છું કે કોફીનો કપ, પરંતુ મને શંકા છે કે શું તે ખરેખર પરંપરાગત ડચ મારિયા બિસ્કિટ સાથે પીરસવામાં આવે છે. જો મીટિંગ કોઈના ઘરે થાય તો તે શક્ય બની શકે છે, પરંતુ જો તે રેસ્ટોરન્ટ અથવા કોફી શોપમાં થાય છે તો નિઃશંકપણે કંઈક બીજું "સ્વાદિષ્ટ" હશે. આ કેસ હોવો જોઈએ કારણ કે આપણે ડચને "સાદી" કોફી નથી જોઈતી, તે કૂકી સાથે આવવી જોઈએ. જો કે, આવી સ્થાપનામાં મારિયા બિસ્કીટ સંભળાતું નથી.
સ્વસ્થતા
ડિકે મોટે ભાગે મેરીની કેકનો ઉપયોગ એ સ્પષ્ટ કરવા માટે કર્યો હતો કે પ્રેઝન્ટેશનમાં શેમ્પેઈન અને કેક નહીં હોય અને મેળાવડો શાંત રીતે થશે.
કરકસર દર્શાવવા માટે મેરીના જડબાનો ઉપયોગ નવો નથી. યોગાનુયોગ, મેં હમણાં જ વિલેમ એલ્શૉટ દ્વારા લિજમેન/કાસ વાંચ્યું છે અને તે આનો ઉલ્લેખ પણ એકવાર કરે છે. "ચા મીet એક મીariakaakje" "વ્યવસાયમાં પુરુષો" ની દેખીતી રીતે મહત્વપૂર્ણ મીટિંગના વાતાવરણને વ્યક્ત કરવા માટે વપરાય છે. તે પુસ્તક વર્ષ 1933માં લખાયું હતું.
"મારિયાકાકજે પરામર્શ"
મેરીના જડબા સાથે સંકળાયેલી સૌથી પ્રખ્યાત ઘટના ભૂતપૂર્વ વડા પ્રધાન વિલેમ ડ્રીસ (1895-1988)ની છે. 1947માં તેમને હેગમાં બીકલાન 502 ખાતેના તેમના ઘરમાં બે ઉચ્ચ કક્ષાના અમેરિકન પ્રતિનિધિઓ મળ્યા. તેઓ માર્શલ એઇડ ફંડિંગની ફાળવણી અંગે ચર્ચા કરવા મળ્યા હતા. ડ્રીસની પત્નીએ બંને સજ્જનોને એક નજીવો કપ ચા અને મારિયા બિસ્કિટ પીરસ્યા. વાર્તા અનુસાર - અથવા તે ક્યાં થયું, ચોક્કસ નથી - અમેરિકનો ડ્રીસની ડચ નમ્રતાથી ખૂબ પ્રભાવિત થયા હતા. આવા સામાન્ય, સંયમી વડાપ્રધાન સાથેના દેશમાં દરેક વ્યક્તિ હતા પૈસા સારી રીતે ખર્ચ્યા.
તે બીજી રીતે પણ શક્ય છે. થાઈલેન્ડમાં જેલની સજા વિશેના મારા અઠવાડિયાના છેલ્લા નિવેદનના પ્રતિભાવમાં, એક ટિપ્પણીકર્તા (એરિક) એ નીચે મુજબ કહ્યું: "મને એવી લાગણી છે કે થાઈલેન્ડમાં ન્યાયાધીશો મેરીગોલ્ડ સાથે ચાના વધારાના કપ પ્રત્યે સંવેદનશીલ નથી" શંકાસ્પદ વ્યક્તિના બચાવ સાથે ચર્ચા". તમે અનુમાન કરી શકો છો કે એરિકનો તેનો અર્થ શું હતો.
થાઇલેન્ડમાં મારિયા બિસ્કિટ
જો કે, જો ડિકનો અર્થ ખરેખર મેરીની મજાક હતો, તો પછી થાઇલેન્ડમાં મીટિંગ થઈ ન હતી. આ અહીં વેચાણ માટે નથી! ઓહ, પૂરતી કૂકીઝ, ચિંતા કરશો નહીં. સામાન્ય રીતે થાઈલેન્ડ, ચીન અથવા ઈન્ડોનેશિયામાં બનેલી સુપરમાર્કેટ્સમાં તમને મીલી મીઠાઈના આખા છાજલીઓ મળશે. મેં બહલસેન, બ્યુકેલર પણ જોયા છે, પરંતુ તે ખરેખર ખર્ચાળ છે. બપોરે લગભગ ચાર વાગે રાત્રિભોજન સુધી ભૂખ મટાડવા માટે મારી પાસે હંમેશા ઘરમાં કૂકીઝનું પેકેટ હોય છે. ટેસ્ટી? ઓહ સારું, હું કરીશ, કારણ કે મારે વધુ કરવું પડશે પેટિટ બ્યુરે, પ્રેટ્ઝેલ, આછો કાળો રંગ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અથવા, જો જરૂરી હોય તો, ડ્રાય મારિયા બિસ્કિટ ચપટી વગાડવું
પ્રિય ગ્રિન્ગો,
સીરપ વેફલ્સ થાઈલેન્ડમાં, રસ્તાની બાજુમાં આવેલી એમેઝોન કોફી શોપમાં પણ વેચાણ માટે છે.
અને થાઈ લોકો સામાન્ય રીતે તેને પસંદ કરે છે. તેઓ મધુર છે.
હું તે મરિયાકાજને ચૂકીશ નહીં.
બાય ધ વે, વેચાણ માટે લંબચોરસ બિસ્કિટ (મને નામ ખબર નથી)ના પેક છે, વિવિધ ફ્લેવરમાં, જેનો સ્વાદ મારિયા બિસ્કિટ જેવો છે.
હું બિસ્કીટનો ક્યારેય મોટો ચાહક રહ્યો નથી.
મને કૂકીઝ વધુ ગમે છે.
ડિક વાસ્તવિક વ્લાર્ડિંગેન આયર્ન બિસ્કિટ બનાવી શકે છે!
મને ડી સ્ટ્રોપર તરફથી એક વેફલ આપો, જેમાં એક સારા કપ વાસ્તવિક બેલ્જિયન કોફી સાથે, બીગ સીમાં પણ વેચાણ માટે, વધારાની. વ્યસન માટે ધ્યાન રાખો!
ગયા સપ્ટેમ્બરમાં ડિક્સમુઇડની આસપાસના WWI યુદ્ધના મેદાનોની મુલાકાત દરમિયાન, અમે જુલ્સ ડેસ્ટ્રોપેરની બિસ્કિટ ફેક્ટરીની પણ મુલાકાત લીધી હતી. તેના વિશે ક્યારેય સાંભળ્યું ન હતું. પરંતુ ચાલો પ્રમાણિક બનો; LUK કૂકીઝ પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
લંબચોરસ જડબાં: ક્રિસ્પ્સ (અલબત્ત વર્કડેથી).
વિલેમ ડ્રીસ વિશેની વાર્તાને સહેજ સમાયોજિત કરવી પડશે: તે પીરસવામાં આવતા બિસ્કિટ વિશે એટલું બધું નહોતું પરંતુ મુખ્યત્વે ઘર અને ઘરના સાધારણ રાચરચીલું વિશે હતું.
સજ્જનોને લાગ્યું કે સહાયની રકમ પણ સારી રીતે ખર્ચવામાં આવશે.
ઝંડમ…. મારી પાસે વર્કડેનું 100 વર્ષનું પુસ્તક છે. તે શરમજનક છે કે કંપનીએ તેની ખૂબ પ્રશંસા ગુમાવી! વેપારના નવા સ્વરૂપો માટે ખૂબ મોડું થયું? બેલ્જિયમમાં મેં બેલ્જિયમ-લક્ઝમબર્ગ મર્જરનું સંચાલન કર્યું અને ત્યારબાદ ડેલાકરને વાસા અને કૂકીઝનું વેચાણ કર્યું. બેલ્જિયમમાં ચોકલેટનું વેચાણ સંપૂર્ણ આપત્તિ હતું. તેઓ સંપૂર્ણ ચોકલેટ (વિવિધ કદમાં છ પ્રકારની અને પછી ચોકલેટ અક્ષરો) નું સખતપણે પાલન કરતા હતા જ્યારે બજારમાં ભરેલી ચોકલેટની માંગ હતી. બાય ધ વે સુંદર કંપની... સુંદર ઇમારતો અને મેળ ખાતી સામાજિક સ્થિતિ!
ભૂતકાળ?
બેલ્જિયમમાં તમે પ્રસ્તુત કરેલી કૂકી મેરીકે તરીકે ઓળખાતી હતી.
શુભેચ્છાઓ,
જાન્યુ
જેમ જેમ મેં તે વાંચ્યું તેમ, ગેરી અચરહુઈસ આ મારિયા કૂકીઝને થાઈલેન્ડમાં લાવ્યા.
હજુ પણ ખૂબ જ ખાસ છે કે લીલો પોપટ આ રજૂ કરવામાં સક્ષમ હતો, લગભગ ચોક્કસપણે કે અમારા એમ્બેસેડર જોહાન બોઅર અને તેની મોહક પત્ની, જેઓ ફો હા વિના ખરેખર ખૂબ જ વિનમ્ર છે, આશ્ચર્ય પામ્યા.
મારિયા કૂકીઝને અહીં સૂસ કૂકીઝ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ સસ્તી છે
પ્રિય ગ્રિન્ગો,
વિલેમ ડ્રીસનો જન્મ 1895માં થયો ન હતો, પરંતુ 1886માં થયો હતો. તેથી તે 37 વર્ષ સુધી પોતાનું રાજ્ય પેન્શન માણી શક્યો. હવે તે થોડી દૂરંદેશી હતી!