બેંગકોકમાં ડચ શેફ
લાડપ્રાવ બેંગકોકમાં સેન્ટારા ગ્રાન્ડ હોટેલના વિશિષ્ટ બ્લુ સ્કાય બાર અને ડાઇનિંગમાં, ડચ રાંધણ સપ્તાહ 23 સપ્ટેમ્બરના રોજ ખુલ્યું, જે 30 સપ્ટેમ્બર સુધી ચાલશે. ડચ-થાઈ ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ અને લીયુવાર્ડનમાં સ્ટેન્ડેન યુનિવર્સિટી ઓફ એપ્લાઇડ સાયન્સની પહેલ પર, ડચ-પ્રેરિત વાનગીઓની શ્રેણી એક અઠવાડિયા માટે á la carte મેનૂ પર હશે.
પટાયામાં બતકનો શિકાર
આપણે ક્યાં, શું અને ક્યારે ખાવા જઈશું? આ એવા પ્રશ્નો છે જે તમારે પટ્ટાયામાં તમારી જાતને ક્યારેય પૂછવાના નથી. તમે શાબ્દિક રીતે હંમેશા અને દરેક જગ્યાએ એવી વસ્તુનો સામનો કરો છો જેનો તમે પ્રતિકાર કરી શકતા નથી. જો કે, એવું બની શકે છે કે તમે એવી વસ્તુ માટે ભૂખ્યા છો જે દરેક શેરીના ખૂણા પર વેચાણ માટે નથી. થોડા દિવસો પહેલા હું આવા મૂડમાં હતો અને બતકના સ્તનથી વધુ સ્વાદિષ્ટ કંઈ લાગતું ન હતું.
શ્રેષ્ઠ થાઈ રેસ્ટોરન્ટ
બેંગકોકથી એમ્સ્ટરડેમ ઘરે જઈને, મેં 'ધ વોલસ્ટ્રીટ જર્નલ'માં ત્રીજા વર્ષે સિંગાપોરમાં યોજાયેલી પચાસ શ્રેષ્ઠ એશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સની ચૂંટણી વિશેની વાર્તા વાંચી.
સુખમવિત સોઇ 22 નો આનંદ
ઘણા વર્ષોથી, બેંગકોકમાં મારી મનપસંદ નાની અને સારી રેસ્ટોરન્ટ્સ સુખુમવીત સોઈ 22 પર આવેલી છે.
પાઇરેટ ચેમ્બ્રે, આંખ અને સ્વાદ માટેનો અનુભવ
લગભગ ચાર મહિનાથી બેંગકોકમાં સરળતાથી સુલભ અને ખૂબ ભલામણ કરેલ રેસ્ટોરન્ટની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. પાઇરેટ ચેમ્બ્રે નામ છે અને સ્કાયટ્રેન દ્વારા ખૂબ જ સરળતાથી સુલભ છે.
પટાયામાં હૂટર્સમાં એક સાંજ
તમે અગાઉ આ બ્લોગ પર અમેરિકન ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ હૂટર્સનાં આગમન વિશે વાંચ્યું હશે, જેની જાહેરાત ખૂબ જ ધામધૂમથી કરવામાં આવી હતી. મેં એક નજર કરવાનું નક્કી કર્યું અને ગ્રાન્ડ ઓપનિંગની આગલી રાત્રે તપાસ કરવા ગયો.
પટાયામાં 'લૂઇસ' એક ઉત્તમ રેસ્ટોરન્ટ છે
કેટલીકવાર તમે વાસ્તવિક રત્ન શોધી શકો છો જ્યાં તમે વાજબી કિંમતે સ્વાદિષ્ટ ખોરાક ખાઈ શકો છો. મેં નાક્લુઆ રોડ પર પટ્ટાયામાં આવી નાની પણ સરસ રેસ્ટોરન્ટ શોધી કાઢી.
બ્લુ એલિફન્ટ, એક સફળતાની વાર્તા
1980માં, થાઈ નોર્વેજીયન સોમાનીએ બ્રસેલ્સમાં 'L'Eléphant Bleu' નામથી તેમની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ તેના પતિ કાર્લ સ્ટેપ સાથે શરૂ કરી, જેઓ બેલ્જિયમના છે. સૂત્ર; સુંદર વાતાવરણ અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી થાઈ વાનગીઓવાળી રેસ્ટોરન્ટ સફળ થઈ.
રેસ્ટોરન્ટ રુએન મલ્લિકા: તમારી આંગળીઓ ચાટવા માટે!
થાઇલેન્ડમાં લાંબા સમયથી પરબ મ્યુ અથવા આંગળી ખાવાને ટેબલ શિષ્ટાચારનું ઉલ્લંઘન માનવામાં આવે છે, પરંતુ રુઆન મલ્લિકા રેસ્ટોરન્ટમાં, તમને તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરવા માટે સક્રિયપણે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.
બાર એ રેસ્ટોરન્ટ નથી: પટાયામાં બ્રાસ મંકી બાર
ડાઇનિંગ ક્લબ હંમેશા સૌથી સહેલો રસ્તો પસંદ કરતી નથી અને માત્ર ચર્ચા માટે સરળતાથી સુલભ રેસ્ટોરાં પસંદ કરતી નથી, તે અમારી છેલ્લી પસંદગીથી સ્પષ્ટ છે: બ્રાસ મંકી બાર.
બેંગકોકની સૌથી ટૂંકી ફૂડ સ્ટ્રીટ
બેંગકોકમાં સુખુમવિટ રોડ સોઇ 11ની તે ખૂબ જ નાની શેરી, જે તમે જાણ્યા વિના પસાર કરો છો, તે મને પેરિસના લેટિન ક્વાર્ટરમાં ખૂબ લાંબી પ્રખ્યાત ફૂડ સ્ટ્રીટ રુ ડી મોફટેર્ડની થોડી યાદ અપાવે છે.
થાઇલેન્ડમાં ડોગી બેગ
કેટલીકવાર ડોગી બેગમાં ભોજન ઘરે લઈ જતા રેસ્ટોરન્ટના મુલાકાતીઓની સંખ્યામાં વધારો થયો છે. એક વર્ષ પહેલા તે હજુ પણ પાંચમાંથી એક હતું, હવે 27 ટકા સૂચવે છે કે તેઓ કેટલીકવાર તેમની સાથે બચેલા વસ્તુઓ લઈ ગયા છે.
સેવેલબર્ગ: ડચ ફ્લેર સાથે ફ્રેન્ચ રાંધણકળા
નેધરલેન્ડના એકમાત્ર રસોઇયા તરીકે, જેમને ચાર અલગ-અલગ રેસ્ટોરન્ટમાં મિશેલિન સ્ટાર આપવામાં આવ્યો હતો, હેન્ક સેવેલબર્ગ થોડા સમય પહેલા જ વૂરબર્ગમાં તેની પ્રખ્યાત રેસ્ટોરન્ટ સેવેલબર્ગ દ્વારા ફ્રેન્ચ ગેસ્ટ્રોનોમિક વાનગીઓની "સેવોઇર ફેયર" એશિયામાં લાવી ચૂક્યા છે. બેંગકોક જવા માટે.
હૂટર્સ રેસ્ટોરન્ટ પટાયામાં આવી રહી છે
જાણે કે પટ્ટાયામાં પહેલાથી જ પૂરતા બાર, ક્લબ અને રેસ્ટોરન્ટ્સ ન હોય, અમેરિકન હૂટર્સે હૂટર્સ ક્લબ/રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાનું નક્કી કર્યું છે. વિશ્વભરના ઘણા દેશોમાં હૂટર્સની શાખાઓ છે, થાઈલેન્ડમાં, હૂટર્સ પહેલેથી જ બેંગકોક અને ફૂકેટમાં હાજર છે, અને પટાયા પછી, કોહ સમુઈ પણ આગળ છે.
હુઆ હિનમાં સે ચીઝની મુલાકાત લો
Yuundai બીજી વખત "સે ચીઝ" ની મુલાકાત લીધી. તેને તે પહેલીવાર ગમ્યું ન હતું, પરંતુ ત્યાં એક નવો માલિક છે અને હુઆ હિનમાં ડચ એસોસિએશન ત્યાં તેમની મીટિંગ કરે છે. નવા પરિચય માટે સમય.
સોઇ ખાઓ તાલો, પટ્ટાયા ખાતે મરી અને મીઠું
આ શનિવારે, એડી ટિમરમેન્સ સોઇ ખાઓ તાલોમાં એક નવી રેસ્ટોરન્ટ ખોલશે. 17.00:XNUMX થી દરેકને નાસ્તા અને પીણા માટે આવકારવામાં આવે છે.
પટ્ટાયાનીસ, પટાયામાં એક ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ
પટાયામાં, ગ્રીક રેસ્ટોરન્ટ પટ્ટાયનીસ લગભગ ત્રણ વર્ષથી સોઈ બુઆખોના સોઈ 21 માં અસ્તિત્વમાં છે. અમારા બ્લોગ લેખક ફ્રાન્સમસ્ટરડેમની સલાહ પર, ગ્રિંગોએ ભૂસકો લીધો અને રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લીધી.