તમારી ઉંમરની સાથે તમારા શરીર માટે પ્રોટીનનું મહત્વ
વૃદ્ધત્વ સ્નાયુ સમૂહની પ્રગતિશીલ નુકશાન સાથે છે. આપણા વીસના દાયકામાં, આપણા શરીરના 50% થી વધુ વજનમાં હજી પણ સ્નાયુઓ હોય છે, પરંતુ જ્યારે આપણે 25-75 વર્ષની ઉંમરે પહોંચીએ છીએ ત્યારે તે ઉંમર સાથે લગભગ 80% સુધી ઘટી જાય છે.
ખાસ કરીને વરિષ્ઠ લોકો માટે પાણી મહત્વપૂર્ણ છે
થાઇલેન્ડમાં હવે સંપૂર્ણ ઉનાળો છે. તેનો અર્થ એ છે કે ઉચ્ચ તાપમાન અને સુકાઈ જવાનું જોખમ. પૂરતું પીવું એ શાબ્દિક રીતે મહત્વપૂર્ણ છે. તમે શું પીતા હોવ તેના પર પણ ધ્યાન આપો. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ પાણી છે અને તે પુષ્કળ પીવું. તે માત્ર સ્વસ્થ નથી પણ તમે બિનજરૂરી કિલો પણ ગુમાવો છો!
થાઈ પોર્કમાં એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર વધારવો
થાઈ કન્ઝ્યુમર એસોસિએશન (ફાઉન્ડેશન ફોર કન્ઝ્યુમર્સ) સરકારને માંસમાં એન્ટિબાયોટિક-પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયાની સમસ્યા સામે મજબૂત પગલાં લેવાનું કહે છે. તાજા બજારોમાં વેચાતા ડુક્કરના માંસમાં એન્ટિબાયોટિક અવશેષોની શોધથી ગ્રાહક સંગઠન ચોંકી ઉઠ્યું છે.
એક ભૂમધ્ય આહાર માત્ર આંતરડાના કેન્સરના જોખમને ઘટાડે છે, પરંતુ જે લોકોના ડોકટરોએ પહેલાથી જ કોલોન કેન્સરનું નિદાન કર્યું છે તેમના જીવન ટકાવી રાખવાની તકો પણ વધારે છે, એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે.
કોફી પીઓ અને લાંબા સમય સુધી યુવાન રહો!
કોફી પ્રેમીઓ માટે સારા સમાચાર: કોફી તમને સેલ્યુલર સ્તરે લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખે છે, એક મોટા અભ્યાસ મુજબ. જે મહિલાઓ દરરોજ બે થી ત્રણ કપ કોફી પીવે છે તેઓમાં કોફી ન પીતી મહિલાઓ કરતા લાંબા સમય સુધી ટેલોમર હોય છે. શરત એ છે કે તમે કોફી બ્લેક પીઓ, તેથી ખાંડ અને દૂધ વગર.
માછલી ખાવી: તમારા મગજ માટે સારું!
તંદુરસ્ત અને વૈવિધ્યસભર આહાર લેવો મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવું, માછલી ખાવી એ પણ તંદુરસ્ત આહારનો એક ભાગ છે. કારણ કે જો તમે પૂરતી (તેલયુક્ત) માછલી ખાશો તો તમે લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ રહેશો. શું તમે પણ જાણો છો શા માટે?
લસણની ઔષધીય અસર
ગ્રિંગોએ પહેલેથી જ થાઇલેન્ડમાં લસણ વિશે એક રસપ્રદ લેખ લખ્યો છે, એશિયન વાનગીઓમાં લસણનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તમે થાઇલેન્ડમાં બજારમાં આકાર અને કદમાં લસણનો ઘણો જથ્થો પણ જુઓ છો. આ લેખમાં લસણના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતા ગુણધર્મો વિશે કેટલીક પૃષ્ઠભૂમિ.
વર્ષોના સંશોધન પછી, અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોએ તારણ કાઢ્યું છે કે જેઓ સામાન્ય કરતાં 30 ટકા ઓછું ખાય છે તેઓ વર્ષો સુધી જીવી શકે છે.
50 થી વધુ અને વિટામિન્સ: તમે જીવનશક્તિ સાથે કેવી રીતે વૃદ્ધ થશો?
જો તમે પચાસથી વધુ છો, તો તંદુરસ્ત આહાર અલબત્ત મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ જેમ જેમ તમારી ઉંમર વધતી જાય તેમ તેમ તમારું ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે. પરિણામે, ખોરાકમાંથી ઓછી અને ઓછી ઊર્જાની જરૂર પડે છે. તેથી, કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે વય સાથે ભૂખ ઘણી વાર ઘટતી જાય છે. જો કે, વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂરિયાત સમાન છે, કેટલીકવાર તે પણ વધારે છે.
દરરોજ મીઠા વગરના બદામથી ભરેલો હાથ હૃદય રોગ, કેન્સર અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે
મીઠા વગરના બદામ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ હોય છે એ કંઈ નવી વાત નથી. તેઓ વિટામિન B1, વિટામિન E અને આયર્ન જેવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે. તેમાં ઘણી બધી અસંતૃપ્ત ચરબી પણ હોય છે. શાકાહારીઓ અને ઓછા માંસ ખાવા માંગતા લોકો માટે અખરોટ એક સારી પસંદગી છે.
થાઈલેન્ડ એનર્જી ડ્રિંક્સનો દેશ છે. અમે પહેલાથી જ જાણતા હતા કે આ પીણાં અન્ય વસ્તુઓની સાથે ખાંડની માત્રાને કારણે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ નથી. છતાં તે તમારા વિચારો કરતાં પણ વધુ ખતરનાક છે, કારણ કે યુવાનો જેટલા વધુ એનર્જી ડ્રિંકનો ઉપયોગ કરે છે, તેટલું જ તેમનામાં ઊંઘની સમસ્યા, તણાવ, હતાશા અને વધુ તક કે તેઓ પોતાનો જીવ લેવાનો પ્રયત્ન કરશે.
'થાઇલેન્ડ, નેધરલેન્ડ અને બેલ્જિયમમાં ડાયાબિટીસ રોગ નંબર 1'
આવતીકાલે વિશ્વ ડાયાબિટીસ દિવસ છે: જે દિવસે 'ડાયાબિટીસ' તરીકે ઓળખાતી સ્થિતિ માટે ધ્યાન અને સમજણ માંગવામાં આવે છે. ડાયાબિટીસ પર વધુ ધ્યાન આપવાની તાત્કાલિક જરૂર છે, કારણ કે ઘણા થાઈ, ડચ અને બેલ્જિયનોએ આ કપટી રોગનો સામનો કરવો પડશે અથવા તેનો સામનો કરવો પડશે.
ઓછી કરચલીઓ? કોકો ત્વચાની વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે
થાઇલેન્ડમાં રહેવું અલબત્ત આબોહવાનો આનંદ માણે છે. લગભગ દરરોજ સૂર્ય, તે અદ્ભુત નથી? કમનસીબે, આ મેડલનું પણ નુકસાન છે. સૂર્ય (અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ) ત્વચા વૃદ્ધત્વનું મુખ્ય કારણ છે. યુવી કિરણોત્સર્ગ માનવોમાં 80 ટકાથી વધુ કરચલીઓ, રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓ અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતામાં ઘટાડો કરે છે.
બ્લુ ઝોન એ વિશ્વના એવા સ્થાનો છે જ્યાં ઘણા શતાબ્દીઓ રહે છે. તેઓ વૈજ્ઞાનિકો માટે માહિતીનો ભંડાર પૂરો પાડે છે જેઓ આપણા વૃદ્ધત્વનો અભ્યાસ કરે છે. હવે એવું લાગે છે કે તંદુરસ્ત વૃદ્ધાવસ્થા માટે આહાર ફાઇબર્સ વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.
આ રીતે તમે વધતા જતા વજનને અટકાવો છો
જેમ જેમ વર્ષો પસાર થાય છે તેમ તેમ પાઉન્ડમાં વધારો થતો જાય છે તે સામાન્ય ફરિયાદ છે. તમે તેના વિશે શું કરી શકો?
થાઈલેન્ડમાં પણ ઉપલબ્ધ છે: વધારાની મેયોનેઝ સાથે ફ્રાઈસ અથવા ઘણી ચરબીવાળી ગ્રેવી સાથે મીટબોલ. કેટલાક દેશબંધુઓ તે પૂરતું મેળવી શકતા નથી. તે એટલા માટે છે કારણ કે ચરબીના સ્વાદની પસંદગી સંખ્યાબંધ લોકોના જનીનોમાં હોય છે. પરિણામે, તેઓ સ્થૂળતા વિકસાવવાનું વધુ જોખમ ચલાવે છે.
શું તમારી પાસે વિટામિન ઇનું સ્તર ઓછું છે? વિશ્વની 80% વસ્તી કરે છે!
તાજેતરના સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે સમગ્ર વિશ્વની વસ્તીના 4/5માં વિટામિન ઇનું સ્તર ખૂબ ઓછું છે. આ ચિંતાજનક છે, કારણ કે વિટામિન ઇ માનવ શરીરમાં ઘણી પ્રક્રિયાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સંશોધકોએ તારણ કાઢ્યું છે કે લોકો ખરેખર વિટામિન E ની ભલામણ કરેલ માત્રાનો ઉપયોગ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે વિટામિન E પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ.