બેંગકોકની જીવંત શેરીઓ પર, અસંખ્ય સ્ટ્રીટ ફૂડ સ્ટોલની વચ્ચે, એક રેસ્ટોરન્ટ ઉભી છે જે બાકીના લોકોથી અલગ છે: જય ફાઈ. આ અસાધારણ દેખાતા ફૂડ સ્ટોલે મિશેલિન સ્ટારને સ્કૂપ કરીને રાંધણ વિશ્વને ધૂમ મચાવી દીધું છે. પ્રખર સુપિન્યા જુનસુતા અથવા જય ફાઈ દ્વારા સંચાલિત, આ રેસ્ટોરન્ટ પરંપરાગત રસોઈને આધુનિકતાના સ્પર્શ સાથે જોડે છે. અહીં, સરળતા અને કુશળતા એવી વાનગીઓમાં ભળી જાય છે જે સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય મહેમાનોને આનંદ આપે છે.
થાઇલેન્ડ સ્ટ્રીટ ફૂડ પ્રેમીઓ માટે સ્વર્ગ છે, અને ત્યાં અસંખ્ય સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું વાનગીઓ શેરીઓમાં જોવા મળે છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ એ થાઈ સંસ્કૃતિ અને ભોજનનો અભિન્ન ભાગ છે.
થાઈલેન્ડમાં એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ વાનગી છે ટોડ મુન પ્લા – ทอดมันปลา અથવા ટોડ મેન પ્લા (ทอดมันปลา). તે એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટાર્ટર અથવા નાસ્તો છે અને તેમાં તળેલી બારીક પીસેલી માછલી, ઈંડા, લાલ કરી પેસ્ટ, ચૂનાના પાન અને લાંબા કઠોળના ટુકડાનો સમાવેશ થાય છે. આમાં એક મીઠી કાકડીનો સમાવેશ થાય છે.
થાઈલેન્ડમાં એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ વાનગી ખાઓ (ચોખા) પેડ (તળેલી) 'સ્ટિર ફ્રાઈડ રાઇસ' છે. આ વિડિઓમાં તમે ડુક્કરના માંસ સાથે તળેલા ચોખાની તૈયારી જોઈ શકો છો. ખાઓ પેડ સાપરોટ, અનેનાસ સાથે ફ્રાઈડ રાઇસ પણ અજમાવો. ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ!
થાઇલેન્ડમાં એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ વાનગી સાતે છે, એક લાકડી પર શેકેલા ચિકન અથવા ડુક્કરના ટુકડા, ચટણી અને કાકડી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
થાઇલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: માસામન કરી
થાઇલેન્ડ તેની કરી માટે જાણીતું છે, અને મસામાન કદાચ શ્રેષ્ઠમાંનું એક છે. તે પર્શિયન અને થાઈ પ્રભાવોનું મિશ્રણ છે, જે નારિયેળના દૂધ, બટાકા અને માંસ જેવા કે ચિકન, બીફ અથવા શાકાહારીઓ માટે ટોફુ સાથે બનાવવામાં આવે છે.
થાઈલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: ખાઓ મન ગાઈ (ચિકન બ્રોથમાં ચિકન રાઇસ)
એક સ્વાદિષ્ટ થાઈ સ્ટ્રીટ ડીશ ખાઓ મેન ગાઈ છે (ข้าวมัน ไก่) એ હૈનાનીઝ ચિકન ચોખાની થાઈ ભિન્નતા છે, એક વાનગી જે સમગ્ર દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
થાઇલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: પૅડ ક્રા પાઉ ગાઈ (તુલસી સાથે ચિકન)
એક સ્વાદિષ્ટ થાઈ સ્ટ્રીટ ડીશ છે પૅડ ક્રા પો ગાઈ (તુલસી સાથેનું ચિકન). તે દલીલપૂર્વક અત્યાર સુધીની સૌથી લોકપ્રિય અને સૌથી પ્રિય થાઈ સ્ટ્રીટ ફૂડ વાનગી છે.
થાઇલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: પેડ સી ઇવ (સોયા સોસ સાથે ચોખા નૂડલ્સ)
એક સ્વાદિષ્ટ થાઈ સ્ટ્રીટ ડીશ પેડ સી ઈવ (વોક-ફ્રાઈડ રાઇસ નૂડલ્સ) છે. તમને ફ્રાઈડ રાઇસ નૂડલ્સ, અમુક શાકભાજી અને સીફૂડ, ચિકન અથવા બીફની તમારી પસંદગીની સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળે છે.
થાઇલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: બોટ નૂડલ્સ (કુએ તેવ રેઉઆ)
જ્યારે તમે થાઇલેન્ડમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશે વિચારો છો, ત્યારે તમે ચોક્કસપણે નૂડલ સૂપ વિશે વિચારો છો. સ્ટ્રીટ ફૂડ પેડલર્સનો મોટો હિસ્સો વિશ્વ પ્રસિદ્ધ નૂડલ સૂપ વેચે છે. ત્યાં ઘણાં વિવિધ નૂડલ સૂપ છે, તેથી અમે પસંદગી કરીએ છીએ. અમે ચોક્કસપણે Kuay teow reua અથવા બોટ નૂડલ્સ (ก๋วยเตี๋ยว เรือ) ની ભલામણ કરીએ છીએ.
થાઈલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: ઓમેલેટ થાઈ સ્ટાઈલ (ખાઈ જિયાઓ)
સાદી ઓમેલેટ કેટલી સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે? ચોક્કસપણે થાઈ શૈલીની ઓમેલેટ, ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ. થાઈલેન્ડમાં, થોડા ચોખા સાથે 'ખાઈ જિયાઓ' ઓર્ડર કરો અને તમારું પેટ ઝડપથી અને સસ્તામાં ભરાઈ જશે.
થાઇલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: સોમ ટેમ, તાજા અને મસાલેદાર પપૈયાનું સલાડ
એક લોકપ્રિય થાઈ સ્ટ્રીટ ડીશ સોમ ટેમ છે. જો કે તે ઇસાનથી ઉડી ગયું છે, વધુને વધુ શહેરવાસીઓએ પણ વાનગીને સ્વીકારી છે. સોમ ટેમ એક સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર અને તાજા પપૈયાનું સલાડ છે.
થાઈલેન્ડમાં વિડિઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ: પૅડ થાઈ
પૅડ થાઈ કદાચ પ્રવાસીઓમાં સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે, પરંતુ થાઈ લોકો પણ તેનો આનંદ માણે છે. તળેલા નૂડલ્સ, ઇંડા, માછલીની ચટણી, સફેદ સરકો, ટોફુ, પામ ખાંડ અને મરચું મરી સહિતની આ વોક વાનગીમાં વિવિધ ઘટકો સાથે ઘણી વિવિધતાઓ છે.
દિવસનો થાઇલેન્ડ ફોટો: ખોરાક, થાઇ સંસ્કૃતિનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ
ખોરાક અને ખાસ કરીને સ્ટ્રીટ ફૂડ એ થાઈ સંસ્કૃતિનો મહત્વનો ભાગ છે. થાઈઓ માટે ખાવું એ એક મહત્વપૂર્ણ સામાજિક બાબત છે, કારણ કે એકલા ખાવું એ ખરાબ નસીબ માનવામાં આવે છે.
જમવાનું જોઈને ખાઈ રહ્યું છે: થાઈલેન્ડમાં AMAZING Street Food | બેંગકોકમાં નાઇટ માર્કેટ (વિડિઓ)
ખોરાક જોવું તમને ખાવાનું બનાવે છે (= કોઈને ખાતું જોવાથી વ્યક્તિની પોતાની ભૂખ વધે છે) અને તે ચોક્કસપણે થાઈલેન્ડને લાગુ પડે છે. તમે ગલીના દરેક ખૂણે તમારું પેટ ભરી શકો છો, ગંદકી સસ્તી અને સ્વાદિષ્ટ છે.