શેરડી
બે અઠવાડિયા પહેલા, પાથુમ રૅટ જિલ્લામાં સુગર ફેક્ટરીના આયોજિત બાંધકામ અંગેની સુનાવણીમાં રોઈ એટમાં પ્રદર્શનકારીઓ અને સુરક્ષા દળો વચ્ચે રમખાણો ફાટી નીકળ્યા હતા. આ બાનપોંગ સુગર કંપની ત્યાં દરરોજ 24.000 ટન શેરડીની ઇચ્છિત ક્ષમતા સાથે શેરડીના પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટનું નિર્માણ કરવા માંગે છે.
આ સુનાવણીના બીજા દિવસે, લગભગ સો નિદર્શનકર્તાઓ - જેમાં ઘણા સંબંધિત ચોખાના ખેડૂતોનો સમાવેશ થાય છે - તે સ્થળની ઍક્સેસને અવરોધિત કરી હતી જ્યાં તે થઈ હતી, જ્યાં 250 અધિકારીઓએ તોડફોડ કરી હતી.
આ પ્રોજેક્ટ માટેની યોજનાઓ ચાર વર્ષ પહેલાં જાણીતી થઈ ત્યારથી, તેઓને સ્થાનિક પ્રતિકારનો ઘણો સામનો કરવો પડ્યો છે. એક જૂથ કેખોન હક પ્રથમ રાત' (અમે ફાટમ રેટને પ્રેમ કરીએ છીએ) હવે અસંતુષ્ટ સ્થાનિક વસ્તીના મુખપત્ર તરીકે પોતાને પ્રોફાઈલ કરી છે અને વિરોધનું આયોજન કરી રહ્યું છે.
આ મોટા પાયે પ્રોજેક્ટનો વિરોધ પ્રયુત સરકારે જાહેરાત કરી કે તે રોજગાર સર્જન અને આર્થિક વિકાસની આડમાં 2024 સુધીમાં પ્રદેશમાં 29 થી ઓછી ખાંડની ફેક્ટરીઓ જોશે તે પછી તાજેતરમાં ઇસાનમાં ફાટી નીકળેલી ગરબડનું લક્ષણ છે. તે ખરેખર આશ્ચર્યજનક નથી કે ઇસાનમાં દરેક જગ્યાએ આ યોજનાઓ ઉત્સાહ સાથે પ્રાપ્ત થતી નથી. આ ફેક્ટરીઓની સ્થાપના સાથે સંકળાયેલી નકારાત્મક પર્યાવરણીય અસરોને કારણે જ નહીં. શેરડીની સંસ્કૃતિ, જે બની ગઈ છે 'ધંધો વધી રહ્યો છે ઇસાનની પરંપરાગત ચોખા આધારિત કૃષિ સંસ્કૃતિ માટે સીધો ખતરો બની ગયો છે. કૃષિ ક્ષેત્ર છેલ્લા કેટલાક સમયથી દબાણ હેઠળ છે અને પોતાને સર્વોચ્ચ માનતા ઔદ્યોગિક જૂથોની આક્રમક કાર્યવાહી અને નિરંકુશ જમીનની ભૂખ માત્ર પરંપરાગત જીવનશૈલીને જ નહીં પરંતુ આ સ્થાનિક કૃષિ સમુદાયોને બાંધતી નાજુક ફેબ્રિકને પણ વધુને વધુ જોખમમાં મૂકે છે.
તાજેતરના વર્ષોમાં શેરડીના ઉત્પાદકોના દબાણ હેઠળ ઘણા ચોખાના ખેડૂતો પહેલેથી જ આ સંસ્કૃતિ તરફ વળ્યા છે. આ રીતે થાઈલેન્ડ વિક્રમજનક સમયમાં વિશ્વમાં શેરડીનું ચોથું સૌથી મોટું ઉત્પાદક અને વિશ્વ રેન્કિંગમાં શેરડીની નિકાસ કરતું બીજું સૌથી મોટું રાષ્ટ્ર બની ગયું છે...ના આંકડાઓ અનુસાર શેરડી અને ખાંડ બોર્ડની કચેરી (OCSB) 2018/2019 માટે, ઇસાન આ ઉત્પાદનનો સિંહફાળો ધરાવે છે. આ પ્રદેશમાં થાઈ શેરડીના કુલ ઉત્પાદનના 46 ટકાથી ઓછા ઉત્પાદન થાય છે.
હોમ માલી, સુગંધીદાર જાસ્મીન ચોખા
આ ક્ષેત્રનું આયોજિત, સંવેદનશીલ વિસ્તરણ પરંપરાગત, ઓર્ગેનિક ખેતી માટે મોટો ખતરો છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે સમાન કહેવત પાણીની ઉપર કહેવતના ધ્રુવ તરીકે ઊભું છે કે આટલા મોટા પાયા પર શેરડીના નિષ્કર્ષણ થાઇલેન્ડના પહેલાથી જ સૂકા ઉત્તરપૂર્વમાં પાણીના વપરાશ પર ભારે અસર કરશે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, લાંબા ગાળે જળયુદ્ધ નિકટવર્તી હોઈ શકે છે, જેમાં નાના ચોખાના ખેડૂતોને લાકડીનો ટૂંકો અંત મળશે તે અગાઉથી નિશ્ચિત જણાય છે. અને તે અફસોસની વાત છે કારણ કે આ પ્રદેશ એવી જગ્યા છે જ્યાં કિંમતો ઓવરલોડ થાય છે હોમ માલી, સુગંધિત જાસ્મીન ચોખા ઉગાડવામાં આવે છે.
આશાની એક ઝાંખી છે: થાઈલેન્ડ દ્વારા શેરડીના ખાંડના ઉત્પાદનમાં થયેલો જબરદસ્ત વધારો એ ચોક્કસ છે કે જેના કારણે વિશ્વ બજારમાં ખાંડનો મોટો સરપ્લસ થયો છે. એક સરપ્લસ કે જેને તાત્કાલિક દૂર કરી શકાતું નથી અને તેના કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં ખાંડના ભાવમાં ભારે ઘટાડો થયો છે. કદાચ, કદાચ, આ અંધકારમય સંભાવના થાઈ સરકારને ઈસાનમાં તેમની યોજનાઓને સાકાર કરતા પહેલા બે વાર વિચારવા માટે મજબૂર કરશે.
દરરોજ 24.000 ટન મને ઘણું લાગે છે!
દર મહિને 720.000 ટન!
શું આ સાચું છે અને તે પછી તેણીને શેરડી ક્યાંથી મળે છે?
પ્રિય ક્રિસ,
આ આંકડાઓ માટે મેં શરૂઆતમાં મારી જાતને અખબારી અહેવાલો પર આધારિત કરી હતી. કારણ કે હું થાઈ મીડિયાની સત્યતાની ટીકા કરું છું, મેં હમણાં જ થાઈ શેરડીના ઉત્પાદન પર યુએસડીએ ફોરેન એગ્રીકલ્ચર સર્વિસના વધુ વિશ્વસનીય અને નવીનતમ GAIN (ગ્લોબલ એગ્રીકલ્ચરલ ઇન્ફર્મેશન નેટવર્ક) વાર્ષિક અહેવાલો તપાસ્યા છે. 4 ડિસેમ્બર, 2018 ના સૌથી તાજેતરના અહેવાલ મુજબ, થાઈલેન્ડે તે વર્ષમાં 127 મિલિયન મેટ્રિક ટન શેરડીના ઉત્પાદન સાથે રેકોર્ડ વધુ તીવ્ર બનાવ્યો હતો… આ અહેવાલ પરથી એ પણ જોઈ શકાય છે કે સરેરાશ થાઈ સુગર મિલ પ્રોસેસિંગ ક્ષમતા ધરાવે છે. 20.000 ટન પ્રતિ દિવસ ... 2019 માટે એવું માનવામાં આવે છે કે 130 મિલિયન મેટ્રિક ટનના સીમાચિહ્નને વટાવી જશે, જે ઓછામાં ઓછા 14 મિલિયન મેટ્રિક ટન કાચી અને આંશિક રીતે શુદ્ધ ખાંડનું વાર્ષિક ઉત્પાદન તરફ દોરી જશે.
આ આંકડાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, ઇસાનમાં ઓર્ગેનિક ચોખાના ખેડૂતોની ચિંતા વાજબી કરતાં વધુ લાગે છે... શું તે નથી?
હા, તે આયોજિત ફેક્ટરીએ દરરોજ 24.000 ટન શેરડીની પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ. અને હા, વિરોધ કરી રહેલા ખેડૂતોએ આની શક્યતા પર શંકા વ્યક્ત કરી કારણ કે તે વિસ્તારમાં ભાગ્યે જ કોઈ શેરડી ઉગાડવામાં આવે છે.
આવી શેરડીની ફેક્ટરી પણ જરૂરી પાણીનો ઉપયોગ કરે છે, જે ચોખાની ખેતી અને પાણી પુરવઠા પર નિર્ભર અન્ય લોકો માટે વધારાની સારવાર છે. આ વર્ષની શરૂઆતમાં હું ખોન કેનથી ઉપર રહ્યો અને એક સામાન્ય ઇસાન્ડ રેસ્ટોરન્ટમાંથી જોયું કે કેવી રીતે કેટલીક બાજુની ચેનલો અસ્થાયી ધરતી બંધ સાથે બંધ કરવામાં આવી હતી. મને ખ્યાલ હતો કે ઉબોનરાટ જળાશયમાં પાણીનું સ્તર નીચું હોવાને કારણે આવું થયું હતું. કેનાલો બંધ કરવાથી શેરડીના કારખાના તરફ પાણીનો પ્રવાહ ચાલુ રહેશે.
"ખાંડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ પાસે પાણીની માંગનો મોટો જથ્થો છે અને ખાંડ ઉત્પાદનના તમામ તબક્કે ગંદાપાણીનો મોટો જથ્થો ઉત્પન્ન કરે છે (..)"
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871830068X
Nb: 'ખોન હક પ્રથમ રાત' માં คน (ખોન) એ લોકો/વ્યક્તિઓ માટે વપરાય છે અને ฮัก (hák) એ 'પ્રેમ' માટે ઇસાન/લાઓ બોલી છે. પ્રમાણભૂત થાઈમાં એક કહે છે รัก (rák). જો તમે ઇસાનને પ્રેમ કરો છો, તો તેના કાનમાં બબડાટ કરો: ข่อยฮักเจ้า, kòhj hák tjâo. 🙂
ખરેખર, મેહકોંગ નદીના કિનારે ઇસાન વિભાગમાં તમે પહેલેથી જ વિવિધ ડેલ્ટા પ્રવૃત્તિઓ જોઈ શકો છો, જે અલબત્ત પહેલાથી જ મત્સ્યોદ્યોગ પર [ખરાબ] પ્રભાવ ધરાવે છે અને શેરડીના નિષ્કર્ષણ માટેના આ કારખાનાઓ અન્ય બાબતોની સાથે સાથે બાંધવામાં આવી હોય તેવું પણ જણાય છે.
ઇસાન પહેલેથી જ પર્યટનની દ્રષ્ટિએ "'બૂમિંગ' છે જેણે અહીં તેનો માર્ગ શોધી કાઢ્યો છે, અને આ હકીકત તેમાં ટોચ પર છે... ના, ઇસાનમાં રહેવાસીઓનો ઘણો મોટો ભાગ અત્યારે ખુશ નથી.
આ વિશે લખવા માટે સરસ, લંગ જાન. ખેડૂતો અને પર્યાવરણીય કાર્યકરો દ્વારા એવા ઘણા પ્રદર્શનો છે જે ભાગ્યે જ પ્રેસમાં આવે છે.
અહીં વિરોધ વિશે એક વાર્તા છે:
https://isaanrecord.com/2019/11/01/roi-et-public-hearing-protest/
ઈસાન રેકોર્ડમાં તાજેતરમાં ઈસાનમાં ખાંડ ઉદ્યોગ વિશે 17 વાર્તાઓ દર્શાવવામાં આવી છે
https://isaanrecord.com/en/page/2/?s=sweetness+and+power
તમારો અભિપ્રાય જણાવો કે આ મુદ્દો થાઈ પ્રેસ સુધી પહોંચે તે સારું છે. પરંતુ કમનસીબે મને શંકા છે કે સરકાર તેમની યોજનાઓને નજીકથી જોવા માટે તૈયાર છે કે કેમ. તેઓ ઘણીવાર તેમની રાહ રેતીમાં ઊંડે સુધી ખોદતા હોય છે. નેધરલેન્ડ્સમાં પણ આ જ કિસ્સો છે, જ્યાં રહેણાંક વિસ્તારોની નજીકની વિશાળ પવનચક્કીઓ સામેની કાર્યવાહી, વિશાળ સોલાર પેનલ્સ સાથેના ફૂટબોલ મેદાનો લેન્ડસ્કેપને બગાડે છે અને રહેણાંક વિસ્તારોમાં પણ બાયોમાસ ફેક્ટરીઓ અંગેની નવી વિવાદાસ્પદ પ્રસિદ્ધિને અમારા સંચાલકો દ્વારા ભાગ્યે જ સાંભળવામાં આવે છે.
શેરડીના પરિવહનની પણ એક મોટી સમસ્યા છે.સાકડા રસ્તાઓ પર ટ્રેઇલરો અને ટ્રકો પર ભારે લોડ થાય છે જે આ માટે બિલકુલ ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા નથી. ભારે દાંડી ઘણીવાર રસ્તામાં પડી જાય છે અથવા ઓવરલોડ વાહન નિયંત્રણ બહાર જાય છે. હું તેના ચિત્રો બતાવી શકું છું.
ત્યાં કોઈ સુગર બીટ ઉગતું નથી. તેમને ઓછા પાણીની જરૂર પડી શકે છે અને તમે તેનો ઉપયોગ પશુ આહાર તરીકે પણ કરી શકો છો.
અથવા થાઈલેન્ડમાં શુગર બીટ જાણીતું નથી.
એન્થોનીને સાદર
મૂલ્ય (ફેફસા) જાન,
શું તમે શેરડીના ખેતરોને બાળવાથી થતી પર્યાવરણીય અસરો વિશે (પાણીની સમસ્યા ઉપરાંત) કંઈક કહી શકો છો? મને લાગે છે કે તે પડોશી રહેવાસીઓ માટે ખૂબ જ હેરાન કરે છે.
મને આશા છે કે આ પોસ્ટમાં ઘણા બધા શૂન્ય છે. 24000 ટન પ્રતિ દિવસ, એટલે કે સરળતાથી દરરોજ 1000 ટ્રક. જો હું ત્યાં નજીક રહું તો મારા માટે વિરોધ કરવાનું પહેલું કારણ હશે.
પ્રિય મારિયસ,
ના, ત્યાં છે – કમનસીબે – ઘણા બધા શૂન્ય નથી… ક્રિસ વેન હેટ ડોર્પના પ્રતિભાવના જવાબમાં મેં જે લખ્યું છે તેનો હું સંદર્ભ લેવા માંગુ છું…. મોટાભાગના થાઈઓને દેખીતી રીતે અર્થતંત્રની આ અત્યંત ઝડપથી વિકસતી શાખાના કદ અને અસર વિશે કોઈ ખ્યાલ નથી. અથવા તે ફક્ત તેમને ઠંડા છોડી દે છે. છેવટે, તેમાંના મોટાભાગના લોકો માટે ઇસાન એ 'મારા પથારીથી દૂર' શો છે... મને સારી રીતે યાદ છે કે જ્યારે હું વીસ, પંદર વર્ષ પહેલાં ઇસાનમાંથી પસાર થયો હતો અને ચોક્કસપણે બુરીરામ અને સુરીન જેવા ચોખાના ઉત્પાદન કરતા મહત્વપૂર્ણ (ગુણવત્તાવાળા) પ્રાંતોમાં ત્યાં હતો. ભાગ્યે જ કોઈ શેરડી જોવા મળે છે…..આજે તે ખૂબ જ અલગ છે….
હું ખાંડનું ઉત્પાદન વધારવાની તરફેણમાં બિલકુલ નથી... ખાંડને સસ્તા ઘટક તરીકે દરેક વસ્તુમાં ભેળવવામાં આવે છે, પરંતુ તે સ્થૂળતા અને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે... પરંતુ, થાઈલેન્ડમાં ચોખા આસપાસના દેશો કરતા બમણા મોંઘા હોવાથી , તેઓ મેળવે છે, જે અંશતઃ ખર્ચાળ બાહ્ટ દ્વારા, પણ ખોવાઈ નથી ... દરમિયાન, બેંગકોકમાં 2 નોંધાયેલા બેરોજગારો છે (થાઈલેન્ડમાં 100.000), પ્રવાસન ક્ષેત્ર પતન થવાનું છે અને ફેક્ટરીઓ સામૂહિક રીતે કામદારોને છૂટા કરી રહી છે. વાર્ષિક પુનરાવર્તિત પૂર વિશે કંઈ કરવામાં આવતું નથી. દેખીતી રીતે થાઇલેન્ડ સંપૂર્ણપણે ગેરવ્યવસ્થાપિત છે, જ્યારે વસ્તી મરી રહી છે. જાણીતા “અમેઝિંગ સ્મિત” ની પાછળ એક ઉદાસી અને ચીડ છુપાયેલી છે જેને ઓછો અંદાજ ન કરવો જોઈએ… સમૃદ્ધિ લાવનારા ઘણા વિદેશીઓ તેમની બેગ પેક કરે છે… શેરડીના ઉત્પાદન પર સ્વિચ કરવા કરતાં ઘણું બધું તાકીદે કરવાની જરૂર છે.
તે થોડા ચોખાના ખેડૂતો ખુશ નથી, પરંતુ 75% જમીન ચોખા ઉગાડવા માટે ખૂબ સૂકી છે, પરંતુ ખાંડ માટે પૂરતી સારી છે. તે ખેડૂતો નજીકના કારખાનાઓથી ખુશ છે. ખાંડ છેલ્લા 10 15 વર્ષોમાં ઇસાનના મોટા ભાગોમાં ઘણી સમૃદ્ધિ લાવી છે! ચોખાના ભાવ વર્ષોથી ખરાબ છે.
ગયા વર્ષે ખાંડનો ભાવ અડધો થઈ ગયો છે. (ખૂબ) મોટા પુરવઠાને કારણે?
હા તો? બટાટા અને ડુંગળી અહીં નેધરલેન્ડમાં પણ. તમે સ્પષ્ટપણે ખેડૂત નથી.
છેલ્લા 10 વર્ષમાં શેરડીએ ચોખા કરતાં બમણી કમાણી કરી છે. પરંતુ પછી તેને વેચવા માટે સક્ષમ થવા માટે નજીકમાં ફેક્ટરી હોવી જોઈએ. આશા છે કે તે તે લોકો માટે કામ કરશે. અંતે કામ અને પૈસા.
અને ખાંડના ભાવ અડધા થઈ ગયા? જે? તે એક ખેડૂત માટે એક કિલો રીડની ઉપજ વિશે છે. તે અડધું નથી.
શું તે શેરડી નથી કે જે લણણી પછી સળગાવવામાં આવે છે? જો એમ હોય તો, થાઈ અને ઉત્તરના પ્રવાસીઓ માર્ચ એપ્રિલ અને મેમાં વધુ વાયુ પ્રદૂષણ કરે છે.
લાયોનેલ.
એવા વિશ્વમાં જ્યાં ખાંડને બિનજરૂરી ઉત્પાદન તરીકે જોવામાં આવે છે અને સૌથી વધુ રોગ પેદા કરતા ઉત્પાદન તરીકે, થાઈલેન્ડ પોતાને આ દવાના ડીલર તરીકે રજૂ કરશે.
બધું થોડું મોડું થઈ ગયું છે અને કોઈ વધુ સમજદાર નહીં હોય, પરંતુ તે ફક્ત 15 વર્ષમાં જ ખ્યાલ આવશે.
આ દરમિયાન, ભવિષ્યના ઉત્પાદનનો સામનો કરવાના તમામ પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે. નિમ્ન સ્તરના શાસકો અહીં ચાર્જ સંભાળે છે કારણ કે કાયદા અથવા નીતિમાં ઘણીવાર એક વાક્ય હોય છે જે જણાવે છે કે નાગરિક કર્મચારીઓને નિર્ણય લેવાની તેમની પોતાની સ્વતંત્રતા છે.
ઇસાનમાં પુનઃવનીકરણની દ્રષ્ટિએ ઘણું બધું પ્રદાન કરવા માટેનું એક વૃક્ષ ક્રેબોક વૃક્ષ અથવા ઇર્વિંગિયા મલયાના છે.
વૃક્ષો ઇસાનમાં નાટ્યાત્મક ખારાશ ઘટાડી શકે છે, જંગલનો વિસ્તાર વધારી શકે છે અને અસામાજિક પામ ઓઇલ ઉદ્યોગના વિકલ્પ તરીકે બીજ યોગ્ય છે.
બીજમાંથી તેલ (વજન દ્વારા 85% સુધી) તેના ખાસ કરીને 39 ડિગ્રીના ઉચ્ચ ગલનબિંદુને કારણે અનન્ય ગુણધર્મો ધરાવે છે.
એપ્લિકેશન ધીમી રીલીઝ સપોઝિટરીઝ, ચોકલેટની સફેદી વિરોધી, ગ્રીન એન્જિન તેલમાં ઉમેરણ, મેટલ ઉદ્યોગમાં લ્યુબ્રિકન્ટ હોઈ શકે છે.
બધું સાબિત થઈ ગયું છે પરંતુ મોટી શક્તિઓને હવે તેમાં કોઈ રસ નથી અને કમનસીબે બીજી ચૂકી ગયેલી તક.
નેધરલેન્ડ્સ અથવા ઇયુની બધી સરસ વાતો સાથે, તેઓને બિલકુલ રસ નથી કારણ કે તે ચિત્રને બંધબેસતું નથી. વિશ્વ વધુ સુંદર હોઈ શકે છે, પરંતુ અજ્ઞાનતાને કારણે કોઈ વિચારને ગંભીરતાથી લેવામાં આવતો નથી.
દરમિયાન, વધુ કે ઓછા સમાન ગુણધર્મો ધરાવતી આફ્રિકન પ્રજાતિઓ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને સ્થાનિક વસ્તીને આવક પેદા કરવામાં મદદ કરે છે.
થાઈ કૃષિ ક્ષેત્રમાં પુનઃરૂપાંતરણ એકદમ અને તાકીદે જરૂરી છે. સમસ્યાઓ માળખાકીય અને વિશાળ છે. ગ્રામીણ વસ્તીનો મોટો હિસ્સો પીડિત છે.
ચોખા ક્ષેત્ર અનુકરણીય સમસ્યારૂપ છે, પરંતુ રબરનું પણ એવું જ છે.
ઔદ્યોગિક ધોરણે ખાંડમાં પુનઃરૂપાંતર વધુ આર્થિક સમૃદ્ધિ લાવશે કે કેમ તે એક ખુલ્લો પ્રશ્ન રહે છે. વિશ્વભરમાં ખાંડની કોઈ અછત નથી, તેનાથી વિપરીત, અને વિશ્વનું ઉત્પાદન દર વર્ષે હજુ પણ વધી રહ્યું છે.
thb ની નાણાકીય સ્થિતિ જોતાં ખાંડની નિકાસ વિકલ્પ નથી.
બાયોફ્યુઅલના કાચા માલ તરીકે, સફળતાની થોડી તક હોઈ શકે છે, પરંતુ ઘણા પ્રોજેક્ટ્સ હજુ સુધી પાયલોટ તબક્કાથી આગળ વધ્યા નથી. ઔદ્યોગિક ધોરણે શેરડીમાંથી બાયોફ્યુઅલ પણ ઘણી અનિશ્ચિતતાઓથી ભરપૂર રહે છે.
વિવિધ પ્રતિભાવોમાં પહેલેથી જ દર્શાવેલ ઘણી "આડ અસરો" નિર્વિવાદ છે. આ માટે જે સામાજિક દારૂ ચૂકવવામાં આવે છે તે સમસ્યા માલિકોને, ખાસ કરીને ખાંડ ઉત્પાદકોને ક્યાંય પણ આપવામાં આવતો નથી.