Chicory ann an Thailand
Bha chicory le hama agus càise san àmhainn no salad chicory gu cunbhalach air a 'bhòrd againn san Òlaind. Chan ann a-mhàin san taigh againn, leis gur e glasraich mòr-chòrdte a th’ ann, bidh sinn ag ithe barrachd air trì kilos dheth gach duine gach bliadhna san dùthaich againn.
Tha na Beilgich gu mòr a’ dol thairis oirnn le seachd kilos, oir is e eadhon an dàrna glasraich as motha a dh’ itheas sinn an sin. Thathas a’ fàs chicory anns an Òlaind agus sa Bheilg, ach is e an Fhraing an riochdaire chicory as motha san t-saoghal. Bidh na Frangaich fhèin, dìreach mar sinne Duitseach, ag ithe barrachd air trì kilos dheth gach duine.
Tha e coltach gu bheil e cuideachd air fhàs ann an Ameireagaidh agus Astràilia, ach an uairsin tha e air a bhith agad. Chan eil àite sam bith eile air faighinn a-mach cinneasachadh chicory a thàinig bhon Bheilg, eadhon ann an Thailand.
A-nis gu bheil mi air a bhith a’ fuireach ann an Thailand airson grunn bhliadhnaichean, bha agam ri dhèanamh às aonais chicory. Chan e gu bheil e air fàs duilich, ach nan nochd e àite sam bith air a’ chlàr, bhithinn gu cinnteach a’ tadhal air an taigh-bìdh sin uair ann an ùine. Thachair sin o chionn ghoirid nuair a thadhail mi air bùth chip annex taigh-bìdh Beilgeach Flandria. Sgrìobh mi sgeulachd mu dheidhinn sin o chionn ghoirid.
Bha grunn bheachdan air a bhith ann mun mhias chicory sin a dh’ ith mi, a ’mhòr-chuid mar“ càite an ceannaich mi chicory ann an Thailand ”. Chaidh mi fhìn seachad air grunn mòr-bhùthan ann am Pattaya, ach gu mì-fhortanach, cha robh chicory ann. Cha mhair e ach leis an aon chomhairle sin bho neach-aithris, a thuirt gu robh e (gu daor) ri reic aig Margaidh Villa air an dàrna rathad. Mar sin tha chicory air a thoirt a-steach, is dòcha às a’ Bheilg.
A-raoir chaidh mi gu “Enjoy Andre” a-rithist, taigh-bìdh Beilgeach eile air Thepprasit Road, eadar Pattaya agus Jomtien, air an do sgrìobh mi sgeulachd na bu thràithe. Chaidh mi gu bhith ag ithe sgadan Pim mar thoiseach tòiseachaidh agus cha robh fios agam dè a thigeadh an ath rud. A’ feitheamh ris an aon sgadan blasta sin - dh’ fhaodadh mi a bhith air còig dhiubh a shlugadh - chan fhaca mi sa chlàr, ach air soidhne air a’ bhalla “Chicory from the àmhainn, 270 baht”. Mar sin, cha robh feum agam air a’ chlàr tuilleadh. Rinn mi fèist, thoir bhuam e agus leis nach e “beirichean” Beilgeach an rud a th’ agam, chuir mi glainne blasda de lionn Heineken ris, blasta, soilleir!
Chan eil mi a’ dol a mheas Flandria no Enjoy Andre a-nis a dh’fhaicinn càit an do bhlas am mias chicory as fheàrr. Lorg mi iad le chèile a cheart cho math, feumaidh tu sin a dhearbhadh dhut fhèin. Mar sin tha dà sheòladh againn mu thràth ann am Pattaya, far a bheil an glasraich blasda seo air a thabhann. Cò a leanas?
Aig àm na dinneir, thàinig mi a-steach a 'smaoineachadh gum faodadh chicory a bhith air fhàs ann an Thailand cuideachd. Chan e eòlaiche a th’ annam san raon sin, ach bidh mi a’ leughadh air a’ bhlog gu cunbhalach mu dheidhinn expats a’ fàs glasraich an àiteigin air an dùthaich, mar sin carson nach eil chicory? Cha bhiodh e na dhroch bheachd, oir tha mi a’ smaoineachadh gum faodar chicory a thoirt a-steach gu fìor mhath ann am biadh Thai.
Artaigil air ath-phostadh
Tha mi a 'dol air ais dhan Òlaind air 1 Giblean airson 2 mìosan agus tha mo nàbaidh fìor dealasach gàrradh glasraich. Mar sin tha a chicory fhèin aige cuideachd, ach tha sin gu math saothaireach. Leig leis an duilleach fàs an toiseach, an uairsin gearradh dheth an duilleach agus cuir a-steach na freumhaichean. Bidh na freumhaichean sin an uairsin a’ fàs fon talamh agus bidh an duilleach fhathast geal às aonais solas na grèine.
An-dè aig BVN aig “làitheil fare” chunnaic mi mias chicory air ullachadh mar stoemp. An toiseach donn an chicory le beagan ìm, cuir buntàta, hama diced, duilleagan bàgh agus beagan thyme. Cuir salainn agus piobar agus beagan cinnamon gu blas. Cuir uisge ris agus leig leis goil. Às deidh sin crathadh càise troimhe agus measgachadh le cnap ìm. Càise air a ghrodadh gu breagha le crùbanan arain air a’ mhullach agus san àmhainn gus crust fhaighinn. Bha coltas blasta.
Mar sin tha mi a’ dol a dh’ iarraidh air mo nàbaidh freumhan chicory agus an uairsin faicinn a bheil iad airson fàs an seo. Ma shoirbhicheas leam, cha reic mi, mar Pim, sgadan, ach chicory. Cùm fios riut.
Dh'atharraich mo charaid seann fhuaradair le tionndadh timer.Agus thug mi air falbh an solas Chuir mi soitheach mòr cruinn le freumhan chicory ann agus chùm mi e beagan tais le spraeire planntrais. Mar sin tha ùir fhuar agad a tha a dhìth airson fàs chicory fiadhaich. Chan eil e ach dìreach air tòiseachadh agus tha e ag ràdh gum bu chòir dha obrachadh a-mach mar seo Tha e gu math saor Feumaidh tu freumhan chicory fhaighinn às an Òlaind. ri fhaighinn.
Faodaidh chicory a bhith gu math blasda, ach "glainne de Heineken blasda" ???
Leann Beilgeach chan ann dhutsa ???
Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil thu a’ ciallachadh gu bheil lionntan Beilgeach ro dhaor ann an Thailand air sgàth na cìse in-mhalairt,
Chan eil mòran ri ràdh mu dheidhinn blas, ach glainne de Heineken blasda, bha agam ri sin a dhèanamh.
555, Hugo Chan eil argamaid sam bith ann mu dheidhinn blas, ach cha bu chòir dhut stuthan a sgrìobhadh air falbh stèidhichte air an ainmean. Chan e Heineken an lionn agam nas motha, ach tha e fhathast na lionn sàr-mhath a tha a’ faighinn deagh sgòr ann an deuchainnean sa Bheilg (Test-Aankoop) agus san Òlaind (Kassa):
- http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=Q33G9DA7
Mar sin bidh mi gu cunbhalach a’ ceannach diofar bhrandan de gach seòrsa toraidh gus coimeas a dhèanamh agus an uairsin leis a’ bheachd gun a bhith air mo mhealladh no air mo mhealladh le ainm branda no prìs. Leisgeulan airson rudeigin offtopic, ach tha e fhathast a’ cur beagan dragh orm nuair a bhios daoine a’ càineadh / a’ moladh dìreach ainm no tùs rudeigin.
Pill laghach le poit Dhuitseach, ni 'm fear mòr de chicory. Ach, tha kale blasta, faodaidh tu cuideachd sin a dhèanamh ann an Thailand. Bidh cuid de charaidean ann an Thailand uaireannan a’ dèanamh truinnsear math de chal, a gheibh blas math anns a’ “gheamhradh fuar” Thai seo? Chan eil fios càite an ceannaich thu kale, leis gu bheil e a’ tighinn bho cheann a tuath (taobh an iar) Thailand, cha bhith e cho furasta ri fhaighinn a-muigh. Tha e nas duilghe dhomh às aonais cucair cuideam. Tha e coltach riumsa gur e a’ chomhairle a bhith a’ toirt na h-isbeanan às an Òlaind? Cò aig a bheil deagh reasabaidh? Tha e math a bhith a’ dèiligeadh ris na h-in-laghan.
Mar Bheilg, tha mi gu dearbh na leannan seileach, agus gu dearbh, cha mhòr do-dhèanta a lorg ann an Thailand, agus ma tha: aig prìs uamhasach àrd.
Sin as coireach gu bheil caraidean is teaghlach agam, ma tha sin comasach, thoir leat chicory, falamh falamh gu dearbh.
Chan eil fhios agam ciamar a chuir “Enjoy Andre” air bòrd e, ’s dòcha san aon dòigh? Chan eil e ri fhaighinn ach bho àm gu àm cuideachd agus tha e gu math blasta!
Às deidh an artaigil mu Flandria fhoillseachadh, bha mi airson dinnear a ghabhail an sin, thug mi seachad am bàrr gu caraid a thachair gun a bhith a ’fuireach fada às an sin.
Caomhnaidh mi dhuibh an làn iomradh, ach faodaidh mi a radh nach robh e toilichte, no mu'n t-seirbhis, no mu ghlain- eachd, no mu chàileachd nam friogais, no mu bhlas a' bhìdh. A rèir e, tionndadh iomlan dheth. Chan eil mi air a bhith ann gu pearsanta, agus mar sin chan urrainn dhomh breithneachadh, ach stèidhichte air a chunntas, chan fheuch mi.
Beannachdan agus blasta.
Didit.
aig an aon àm tha an “taigh-bìdh” seo air dùnadh….chan eil barrachd shoithichean chicory, gun friogais greasy, agus cuideachd gun a bhith a’ smocadh tuilleadh, ag òl ceannard a ’chafaidh !! mar sin dìreach 1 seòladh air fhàgail!!
Tha Chicory cuideachd ri reic aig a’ Makro ann am Pattaya.
... agus cuideachd aig Mòr-bhùth Villa (tha e uamhasach daor an sin). Bidh grunn thaighean-bìdh eile an seo a’ tabhann soithichean chicory, me Chez George (3mh Rathad, gun a bhith fada bho Pattaya South Road) agus Bordeaux (eadar Tuk Com agus Soi 17, faisg air Taigh-òsta Flamingo), le chèile aig prìs nas àirde na Enjoy Andre nach eil air Thepprasit. Rathad , ach air Rathad Tappraya, mu 150 meatair bho dhrochaid Bali Hai aig an deireadh (bòrd soidhne; tha an t-slighe a-steach ann an Soi). Chan eil e an-còmhnaidh ri fhaighinn bho sholaraichean, ach blasta!
soi 2 tappray rd
duilich soi 6
cinnamon ann am mias chicory? Chunnaic Jeroen stump chicory an t-seachdain seo, ach cha deach cinnamon a chleachdadh an sin, ach cnòmag. Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil e blasad nas fheàrr cuideachd.
San àm a dh’ fhalbh, bha stumpaichean chicory à tiona aig Carrefour bho àm gu àm, bha 5 no 6 ann airson 180 baht.
An uairsin dh’ fheuch mi grunn thursan, cha robh e dona dha-rìribh, ie gun a bhith air a bruich mus deach a bhruich. Gu mì-fhortanach chan fhacas a-riamh a-rithist aig mòr-bhùth Big C no Rimping Chiang Mai.
Tha mi air chicory a chur, agus mar sin chì sinn dè a thachras, thug mi sìol às an Òlaind.
Nuair a bha mi a 'coimhead airson sìol chicory air an lìon, chunnaic mi measgachadh a tha fhathast geal agus nach fheum a bhith air a chòmhdach.
Bidh Kale cuideachd a 'fàs an seo (Chiang Mai), agus picil (airson picilte) cuideachd a' dèanamh gu math.Tha mi air mòran luibhean a chur mar tiim (Eadailtis 0 basil) agus mòran eile airson an cat catnip againn.
Feumaidh Chicory ùir fhuar, agus chan eil sin gu litireil follaiseach. Le beagan innleachdas mar an fhrigeradair a chaidh a mhìneachadh na bu thràithe, faodar a dhèanamh. Ach air sgèile mhòr? Is dòcha gu bheil an ceann a tuath nas fhuaire no Chiang Mai le a microclimate nas freagarraiche ... tha mi beagan sgìth, gu mì-fhortanach, ach tha beàrn sa mhargaidh an seo?
Is toil le luchd-eòlais Thai sa Bheilg a bhith ga ithe, an dà chuid san àmhainn, air a ghoid agus amh.
Tha e airson cleachdadh prìobhaideach a-mhàin agus is dòcha airson na h-aoighean againn (ma tha e airson fàs agus tha e fionnar an seo aig an àm seo.
Dear, feumaidh chicory geamhradh Eòrpach.
Agus tha, anns an ìre mu dheireadh, feumaidh an ùir a bhith air a theasachadh.
An-diugh, tha tòrr chicory air fhàs air uisge. Gus blas a dhèanamh tha sin WORTHLESS.
Chan eil chicory ann an talamh fosgailte air fhàs ach ann am Flemish Brabant (a 'Bheilg).
Is e Kampenhout am prìomh-bhaile aige agus tha taigh-tasgaidh chicory ann cuideachd.
http://www.kampenhout.be/toerisme/witloofmuseum/index.php
Cuideachd cuid de cheanglaichean gu làraich chicory eile.
Ann an Hua Hin tha chicory cuideachd ri fhaighinn anns a 'MAKRO (san ràithe, gu dearbh, is e glasraich geamhraidh a th' ann an chicory).
MVG
Dirk
Halo leannanan chicory ann am Pattaya,
Tha chicory ri reic gach 2 aig a 'Makro, aig an roinn glasraich tha e làn air an taobh chlì agus a h-uile càil.
Tha mi a-nis air chicory ithe 2 uair blasta!
Canaidh iad geal endivi ris an seo (tha e air ainmeachadh air a’ phacaid).
A-nis tha mi an dòchas gun ceannaich daoine e cuideachd.
An uairsin bidh chicory fhathast ri reic aig Makro!
faigh tlachd às do bhiadh,
Richard
A’ dol a dh’fhaicinn a bheil e ann a-màireach: cha do mhothaich mi a-riamh e, ach cha do choimhead mi air a shon nas motha.
Tha e duilich gu bheil e a’ tachairt nas trice gun tèid toraidhean à sealladh gu h-obann no nach eil iad gan reic airson greis.
An reasabaidh agad fhèin, stew an chicory al dente ann an ìm le bainne cnòcach agus curach uaine, cuir salann ri blas, leaghadh càise thairis air agus faigh tlachd!
Canar Belgian Endive ri Chicory anns na SA agus Chicory san RA.
An dà chuid blasta 🙂
Tha, agus anns an Fhraing canar “endives” ris, agus anns a’ Bheilg leis an Fhraingis “chicorée”. Tha sinn a 'fuireach anns a' chreathail thùsail de (tha, "an") chicory (ceart gu leòr, is e "an" chicory), sgìre Zaventem agus nas fhaide air falbh. Faodaidh tu fhathast fìor phlocan a lorg an seo, ach tha a’ mhòr-chuid a-nis air fhàs gu h-uisgeach, agus anns an Fhraing a tha na àiteachas gnìomhachais, chan urrainn dhaibh ullachadh ceart an sin nas motha. Tha mi gu cinnteach a’ guidhe soirbheachas do luchd-gearraidh duilleach neo-dhreuchdail ann an Thailand: bu chòir gum biodh e comasach a dhèanamh air sgèile bheag (bidh mi cuideachd a’ fàs kaffir / limes magrood an seo, ann am poitean, sa ghrèin ma tha gin ann...)
2 stump 268 bht
Tha Chicory cuideachd ri reic ann am Foodland agus uaireannan faodaidh tu ithe ann an taigh-bìdh "Petite Planete"
A rèir caraid a tha a’ fuireach ann, anns a’ Macro ann am Phuket, bidh chicory agus sprouts a’ Bhruiseil cuideachd gan reic bho àm gu àm, chan eil fhios agam dè a chosgas e an sin. An seo ann an Korat sa Macro chan fhaca mi e fhathast. Tha mi a’ smaoineachadh nach urrainnear fhàs ach air sgèile mhòr anns an sgìre timcheall air Chiang Mai. Tha an ùir as freagarraiche airson sin, shaoil mi. Ma thèid kale, curranan, peasairean, msaa fhàs ann, feumaidh e cuideachd a bhith comasach air chicory fhàs anns a 'cheann a tuath.
Dear, Thàinig Chicory bho thùs ann an 1830 mar dhòigh air cìsean a sheachnadh. Bha na freumhaichean air an cleachdadh roimhe airson chicory a dhèanamh (b' e cofaidh nan daoine bochda a bh' annta) agus bha iad deiseil airson an cleachdadh ann an chicory - asten ann an ceann a tuath na Frainge. Bha am fear-fàs às a’ Bhruiseal air na freumhaichean (curranan) a thoirt a-mach às an talamh agus air an cur gu math faisg air a chèile ann am pàirt bheag den achadh aige. An uairsin thilg e tarpaulin thairis air gus a dhol thairis air an neach-sgrùdaidh chìsean agus às deidh sin lorg e, ged nach robh e air a chruthachadh gu breagha, ach gu math blasta chicory.
Ach, tha chicory air a chur an toiseach, an uairsin tha na sreathan air an "gluasad" ie tha iad air an tanachadh gus am bi iad mu 15 cm bho chèile. Às deidh sin, tha na freumhaichean sin air an “roiligeadh a-mach”, is e sin le crann beag tha na freumhaichean air am fuasgladh. Tha an duilleach air a ghearradh dheth agus tha na freumhaichean “inlaid” = silage còmhdaichte le connlach agus beagan aghaidh agus còmhdaichte le truinnsear meatailt preasach leth-lùbte agus beagan air a theasachadh fon talamh. Is e seo an dòigh clasaigeach ach a-nis tha cultaran dealan-uisge ann ach chan eil am blas sin gu tur coimeasach.
Bidh na currain an uairsin air an cleachdadh mar bhiadh bheathaichean.
Tha an t-àiteachadh seo gu dearbh comasach ann an ùirean trom gluasadach.Chluich mi leis a’ bheachd sin mi-fhìn agus shaoil mi gum biodh e spòrsail. Bidh mo bhean Thai ag ithe 3 kilos de chicory gach seachdain agus mar sin tha i fada nas àirde na sinn na Beilgeach.
Ma tha thu airson in-mhalairt: tha fios agam air buidheann a tha dha-rìribh a’ smaoineachadh air an in-mhalairt seo a stèidheachadh, ach tha feum aca air muinntir an àite aig a bheil eòlas air an sgaoileadh.
Chan e a-mhàin gu bheil an sgeulachd seo air a dhèanamh suas, ach bho chleachdadh, leis gu robh cead agam a bhith ag obair san raon còmhla ri mo sheann phàrantan airson seachdainean agus uill, bha asparagus aca cuideachd, ach b’ urrainn dhomh mi fhìn a chumail fada bho sin, oir bha asparagus agam cuideachd. obair ri dhèanamh. a' dèanamh.
Math fortanach leis an tuilleadh rannsachaidh agad.
Rene
A Rene, a ghràidh, anns a’ Bheilg, chan eil na freumhaichean chicory air an cleachdadh cho mòr mar bhiadh bheathaichean, ach tha iad air an toirt air falbh leis a’ chraiceann dhubh, air an glanadh nas fhaide ann am fìonag, air an gearradh ann am pìosan agus an uairsin air an goil ann an ìm. Sin an salsify. A cheart cho blasda ri asparagus agus às aonais pàirtean cruaidh. Bidh iad cuideachd air an snaidheadh agus air am poitean agus air an reic mar sin anns na bùthan. Co-dhiù an lorgar iad an seo ann an Thailand anns a’ Macro cha do rinn mi sgrùdadh fhathast, is dòcha?
Roger
Ùr dhomh gum biodh am freumh chicory agus an salsify mar an ceudna.
Tha iad a’ tighinn bhon aon teaghlach, ach chan eil mi a’ smaoineachadh gu bheil freumh salsify na fhreumh chicory wilted.
Rinn iad deoch coltach ri cofaidh à chicory.
Gu pearsanta is toil leam na asparagus iomadh uair nas fheàrr na an salsify, ach is e blas pearsanta a tha sin.
Canar asparagus geamhraidh no asparagus duine bochd ris an t-salsify cuideachd
http://nl.wikipedia.org/wiki/Cichorei
http://nl.wikipedia.org/wiki/Grote_schorseneer
http://nl.wikipedia.org/wiki/Schorseneer
Gu dearbha, is e glasraich geamhraidh a th 'ann an chicory agus tha beagan air a theasachadh fon iarann preasach.
Ann am Flemish Brabant, lorgar an chicory as fheàrr eadar Leuven agus Zaventem.
Cuideachd ceartachadh: Tlachd a ghabhail air Andre chan ann air Thepprasit ach air soi 6, rathad Thappraya (Pattaya gu Jomtien).
A thaobh. Bart
Dear expats, chan e neach-fàs chicory a th’ annam, ach seann bhùidseir Beilgeach agus bidh mi a’ dèanamh isbeanan tioram blasta, hams muicean agus hams cearc, 1 kg. A bharrachd air bacon fìor smocadh Beilgeach. Mayonnaise gun siùcar.
Tha stump de chicory le hama timcheall air agus sabhs càise geal gu math blasta. Chan urrainn dhomh an chicory a thoirt seachad, ach is urrainn dhomh an fheadhainn a chaidh ainmeachadh a thoirt seachad. Thèid a chuir le EMS, dìreach gu expats. Tha a h-uile dad gach kg. ri fhaighinn, an mayo gach 500 gr. Dìreach cuir post-d thugam agus nì mi ùr dhut agus cuiridh mi a-null e. Chan eil mi a’ dèanamh seo gus airgead a dhèanamh oir chì thu gu bheil na prìsean gu math ìosal, tha mi a’ dèanamh seo gus do thoileachadh leis na expats oir chan eil seo ri fhaighinn an seo ann an Thailand, agus chan eil mi sgìth tuilleadh, haha.
Tha am post-d agam
[post-d fo dhìon]
Cluinnidh mi bhuat.
Gringo,
Ma tha thu a’ ciallachadh bùth chip annex taigh-bìdh Flandria leis a’ cheannard Patrick on soi Buakhao, a tha air a bhith dùinte airson ùine mhòr, stad e nuair a dhùin iad a’ phàirce chàraichean ri taobh a ghnìomhachais gus togalach ùr a thogail.
Beannachdan bhon 3mh rathad soi 19.
Rudy
Tha fios agam, Rudy, ach tha an artaigil gu h-àrd mar ath-ruith bho 2014
Mar as trice bidh mi a’ toirt an chicory airson André,, mar as trice..mu 10.kilo.tha comasach.. fhad ‘s a cheannaicheas tu iad air an aon latha nuair a dh’ fhalbhas tu.
Chan ann à Pim a tha an sgadan tuilleadh, ach chicory airson a reic ann am margaidh Makro agus villa; chan ann an-còmhnaidh agus daor, ach fhathast glasraich blasda!
Dear all
Aon uair thug mi sìol bho chicory agus chuir mi e, dh'fhàs e gu math, ach às deidh sin cha do chuir mi crìoch air oir cha robh mi eòlach air an àiteachadh, agus mar sin bidh an duilleach a 'fàs gu math ann an Thailand.
ronnaidh
Lorg mi agus cheannaich mi chicory anns a 'mhòr-bhùth "Friendship".
Chan eil e ùr, ach ann an canastairean agus bho Bonduelle.
300 baht airson 5 pìosan (ann an "sàl" a bhios mi a 'sruthadh dheth gu dearbh.
Thog mi dealbh dheth.
http://i.imgur.com/b5kdghl.jpg