An Blue Elephant, sgeulachd soirbheachais
Tha biadh math mar aon de na rudan as tarraingiche ann an Thailand, ach tha blasan eadar-dhealaichte.
spàin agus forc
Bho àm gu àm lorgaidh tu sgian aig a ’bhòrd ann an Thailand, oir ann an sùilean na Thai tha a leithid de fheart na inneal sabaid agus tha ithe spòrsail no‘ sanuk ’ann an stoidhle Thai. B’ e Rìgh Chulalonkom a thug a-steach spàin agus forc a Thailand às deidh turas Eòrpach. Agus tha toil an rìgh na lagh, gu sònraichte ann an Thailand, agus mar sin leig a’ choimhearsnachd mhath na bataichean agus thionndaidh iad gu spàin is forc.
An t-Ailbhein Gorm
Ann an 1980, thòisich an Thai Nooror Somany a’ chiad taigh-bìdh aca sa Bhruiseal còmhla ris an duine aice Karl Steppe às a’ Bheilg fon ainm ‘L’Eléphant Bleu’. Am foirmle; bha taigh-bìdh le ambiance snog agus biadh Thai àrd-ìre soirbheachail. Ann an 1986 chaidh dàrna taigh-bìdh fhosgladh ann an Lunnainn, anns an robh 250 aoigh. Lean a’ bhuidheann a’ fàs mean air mhean: 1990 a’ fosgladh ann an Copenhagen, 1991 Paris, 1996 dàrna stòr ann an Lunnainn, 1997 Dubai agus New Dehli, 1998 Beirut, 1999 Lyon, 2000 Malta, 2002 Bangkok, 2003 Kuwait, 2004 ann am Moscow Jakarta 2005.
Tha a’ chompanaidh, a tha a-nis air fàs gu dusan taigh-bìdh ainmeil, ann an companaidh seilbh fon ainm Blue Elephant International Plc agus tha e stèidhichte ann an Lunnainn. Bho 1984, tha companaidh ann am Bangkok air a bhith an urra ri bhith a’ sgaoileadh na grìtheidean gu taighean-bìdh Blue Elephant. Tha smachd meadhanach air nithean eile leithid sgeinean, soithichean, napcain agus a h-uile seòrsa de stuth clò-bhuailte bhon ionad loidsistigs seo.
Ag ithe a-muigh ann am Bangkok
Tha an taigh-bìdh Blue Elephant ann am Bangkok gu math furasta a ruighinn leis an Skytrain. A’ rothaireachd air loidhne Silom, falbh aig stad Surasak. A’ tighinn bho phrìomh stèisean Siam, dèan cinnteach gum falbh thu air taobh clì na sràide. Às deidh beagan mheatairean lorgaidh tu thu fhèin air beulaibh an taigh-bìdh. Dèan cinnteach gu bheil thu air glèidheadh ro làimh, air neo tha deagh chothrom ann gu bheil an taigh-bìdh làn glèidhidh. (www.blueelephant.com/bangkok neo +66(2)6739353)
Tha e air a thighinn gu bhith na traidisean crìoch a chuir air na saor-làithean, no mas fheàrr leat àm a’ gheamhraidh, biadh a thoirt dhuinn fhìn gu dìnnear blasta ann an stoidhle an Ailbhein Ghorm.
Comharradh prìs
Do fhìor dhaoine Duitseach, tha a’ cheist a’ leantainn gu fèin-ghluasadach: “Dè a chosgas rudeigin mar seo?” Innsidh sinn. Gu dearbh chan urrainn dhut coimeas a dhèanamh eadar an seòrsa taigh-bìdh seo a thaobh prìs leis an iomadh taigh-bìdh Thai eile a lorgas tu ann am baile-mòr mar Bangkok. Smaoinich air mar dìnnear pàrtaidh a bhios uaireannan nas àirde na am buidseat àbhaisteach agad.
Seo sinn a’ dol: nar cùise thagh sinn a’ chlàr ris an canar Royal Thai Symphony, a tha air a fhrithealadh mar ‘stoidhle roinneadh teaghlaich’. Mar thoiseach tòiseachaidh, ceithir greimean-bìdh beaga blasta agus breagha. Mar dhàrna mias bidh roghainn eadar brot bas-mara Tom Klong no brot Tom Kha Black Chicken.
Tha am prìomh chùrsa air a dhèanamh suas de mheasgachadh de fheòil, lachan agus iasg. Aig a 'chiad sealladh, is dòcha gu bheil e a' coimhead beagan neònach, ach tha e a 'blasad sàr-mhath agus tha e mì-chinnteach air a dheagh ghleusadh. Bidh Phad Thai agus rus fiadhaich a 'lìonadh a h-uile càil. Gu dearbh, bidh milseag a’ leantainn anns a bheil measan ùra le reòiteag vanilla agus dreasa mango. Prìs airson an iomlan agus gu dearbh às aonais na deochan 1300 baht pp.
B’ e iongnadh sònraichte càileachd fìon geal Thai à Loei. (gach botal 1350 baht) O chionn timcheall air deich bliadhna thadhail mi air an winery seo agus cha do chòrd na fìon rium gu sònraichte.
Ach, tha Loei air a dhol air adhart le leuman is crìochan, bha am fìon sgoinneil agus tha e de chàileachd fìor mhath. Co-dhiù, faodar an aon rud a ràdh mu fhìon-lios Hua Hin Hills far an do chuir e iongnadh sònraichte orm mu chàileachd nam fìon geal. Ann an ùine ghoirid, is e cuirm a th’ ann an ithe aig The Blue Elephant. Seirbheis sàr-mhath, ambiance mìorbhaileach agus soithichean blasta. Is e an aon eas-aonta, nam bheachd-sa, prìs glainne de lionn àbhaisteach Singha. Is dòcha gun tèid prìs 220 baht faighneachd ann an Lunnainn, Paris no Kuwait, ach ann am Bangkok tha e fhathast gu math a-mach à smachd.
Mura h-eil a’ phrìs iomlan taobh a-staigh do bhuidseit, tha tip eile gu math nas saoire agam airson taigh-bìdh Thai a tha a cheart cho sàr-mhath agus cho comhfhurtail. Rach gu 'Ban Khun Mae' air Siam Square Soi 8. (www.bankhunmae.com) Cuideachd ruigsinneach gu furasta le skytrain. Faigh dheth aig a 'phrìomh stèisean Siam agus an turas seo na rachaibh chun an t-slighe a-mach far a bheil Siam Paragon suidhichte, ach chun an t-slighe a-mach air taobh eile na sràide. Tha thu an uairsin air Ceàrnag Siam.
Tha mi air ithe aig Ban Khun Mae grunn thursan thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh. Bidh e an-còmhnaidh a’ blasad fìor mhath, gu dearbh riatanach!
Gach dùrachd. Eòp
Bha mi aig Ban Kuhn Mae an t-seachdain sa chaidh. Coiseachd 5’ bho stèisean skytrain Siam BTS.
Gu h-obann air feadh Novotel.
Frèam comhfhurtail. Fàilte chàirdeil agus biadh fìor mhath aig prìsean gu math reusanta.
Làrach-lìn sàr-mhath le dealbhan de gach biadh. Roghainn de chlàran-bìdh le taghadh mòr bho 5 neach. Air a mholadh!
Tha mi cuideachd a’ smaoineachadh gu bheil e an-còmhnaidh riatanach tadhal air an Blue Elephant rè gach tadhal BKK. Biadh fìor bhlasta, suidheachadh breagha, agus aig a’ cheann thall dìreach prìs taigh-bìdh iomchaidh sa Bheilg.
O chionn bhliadhnaichean thug mi a-steach fear Duitseach ainmeil à Zaltbommel don taigh-bìdh seo.
Dh’ aontaich sinn gum pàigheadh mise airson a’ bhìdh agus gum pàigheadh esan airson an fhìon. Gu mì-fhortanach: b’ e latha MAKHA BUCHA a bh’ ann, agus mar sin cha robh deoch làidir ann nas motha. Cha mhòr nach d’ fhuair e saor e. Ach tha onair a’ toirt orm a ràdh gu bheil sinn air am bile a roinn gu cothromach.
Tha Ioseph a' dìochuimhneachadh a ràdh nach eil thu ann an geàrr-chunntasan; Lèine-T; no faodaidh sandals a dhol a-steach.
Chan eil e fìor gum feum thu aodach feasgair a chaitheamh, ach tha iad ag iarraidh beagan aodach blasda.
Bon appetit a h-uile duine.
Anns an sgeulachd gu h-àrd tha mi ag ionndrainn a’ mheur ann am Baile Phuket, anns an taigh as motha a chaidh a thogail an sin air Thanon Krabi.
B’ àbhaist soidhne a bhith aig an t-slighe a-steach le bagairtean uamhasach, gun robh thu gu bhith a’ dol a-steach do thogalach prìobhaideach agus gum biodh aithreachas ort. A-nis tha soidhne anns an aon àite gu bheil fàilte mhòr ort ann an Restaurant The Blue Elephant. Bidh solas gorm iongantach a’ deàrrsadh gad ionnsaigh.
Às deidh na bagairtean sin bhon àm a dh’ fhalbh, nuair a thadhail mi air Phuket mu dheireadh, cha b’ urrainn dhomh faighinn seachad air an leisg a bh’ agam roimhe agus tadhal air an làrach. An toiseach ruith gu sgiobalta suas an talamh beagan cheumannan agus ruith air falbh às deidh dhut an dealbh cha mhòr riatanach a thogail, an dòchas nach biodh na coin cunnartach ro luath dhut agus a-nis gu h-obann ‘fàilte’? Chan eil fhios agam fhathast.
Co-dhiù, tha meur ann am Phuket cuideachd.
Tha fios agam gu pearsanta air Karl Steppe oir cha robh dachaigh a phàrantan ach 150m bhon taigh agam sa Bheilg. Bha e eòlach air a mhàthair, “Madamme” Steppe, bean neach-lagha cliùiteach. Chuir mi cuideachd ri bhith a’ toirt dha luchd-obrach Thai airson an salon bìdh aig an Huyzel sa Bhruiseal, bliadhnaichean air ais. Duine gu math ceart nach bi ag obair ach leis an fheadhainn as fheàrr. Chan e a-mhàin gu bheil e a’ buntainn ri taighean-bìdh, ann am Bangkok tha sgoil ann cuideachd airson trèanadh luchd-obrach co-cheangailte ris a’ bhuidheann Blue Elephant. Anns a ’Bheilg tha fìor fhactaraidh ann cuideachd, ann an Halle, far a bheil glasraich ùra à Thailand air an toirt a-steach, air an gearradh agus air am pacadh dha na mòr-bhùthan. Lorg / lorg mòran de bhoireannaich à Thailand obair le deagh phàigheadh an seo.
San àm a dh'fhalbh, chaidh mi a dh'itheadh anns an taigh-bìdh ann an Uccle grunn thursan agus an-còmhnaidh TOP. Chan ann an seo ann an Thailand fhathast, ach thig sin.
Faodaidh tu cuideachd seòmar prìobhaideach fhaighinn air màl aig Blue Elephant ann am Bangkok. Rinn mi sin airson co-là-breith mo chompanach Thai. Chaidh sinn an uairsin leis a’ chloinn agus bean an taighe uile 5 còmhla airson biadh sgoinneil ann an Blue elephant Bangkok. Choisich Noor an uairsin airson dealbh an teaghlaich.
Chaidh am biadh ullachadh san spot san t-seòmar le dà chòcaire agus cuid de chòcairean-cuideachaidh. Dhràibh sinn ann le 1 tacsaidh ach thill sinn le XNUMX tacsaidh oir bha sinn làn gu litireil.