A 'faireachdainn nàire le glainne fìon math
Is e aon de na taighean-bìdh as fheàrr leam ann am Pattaya gu cinnteach Louis ann an Soi 31 air Rathad Naklua. Is e dìreach taigh-bìdh beag a th’ ann aig ceann na sràide grànda. Tha Khun Vichai, an sealbhadair, na aoigh furachail agus càirdeil le còcaire sa chidsin aig a bheil eòlas air a’ mhalairt aice.
Cha bhith thu a’ dol gu Louis gus urram a thoirt do bhiadh Thai, ach airson biadh nas eadar-nàiseanta a mhealtainn le suathadh Thai agus glainne fìon math airson atharrachadh. Tha na soithichean gu math ruigsinneach agus tha obair-ciùird gu soilleir aithnichte an seo. Airson an Dinnear Set ris an canar le toiseach tòiseachaidh math agus prìomh chùrsa le iasg no cearc pàighidh tu nas lugha na 500 baht. Chan eil fìon - tha e ainmeil - gu math saor ann an Thailand. Aig Louis pàighidh tu 120 baht gach glainne agus 220 baht airson fìon de dheagh chàileachd.
Der Farang
Leis nach eil mi a’ fuireach ann am Pattaya ach airson trì latha, bidh mi a’ tòiseachadh le glainne math de fhìon dearg agus ag òrdachadh carpaccio mar thoiseach tòiseachaidh, agus an uairsin brot giomach agus tunnag airson a’ phrìomh chùrsa.
Fhad 'sa tha mi a' feitheamh airson a 'chiad chùrsa bidh mi a' dol tron iris Ghearmailteach Der Farang agus a 'leughadh beagan rudan mu theachd a-steach boireannaich a' bhàr. Le bhith ag obair dusan uair san latha gheibh thu ‘tuarastal mìosail’ de 4500 baht a bharrachd air cuibheasachd de 100 baht gach latha bhon jar tip coitcheann mar bhuannachd. Airson seòmar beag sìmplidh le leabaidh iarainn, feumaidh a’ bhoireannach sin casadaich suas ri 2000 baht gach mìos. A rèir an teachdaireachd anns an iris Gearmailteach. Leugh tuilleadh gu bheil Comann Taighean-òsta Pattaya a’ gearain gu goirt agus nach urrainn dha na Sìonaich dèanamh suas airson a’ chrìonaidh ann an luchd-turais Ruiseanach.
Bidh mi a-nis a’ cur an treidhe gu aon taobh gu sgiobalta oir thig biadh carpaccio blasta air ullachadh gu breagha chun bhòrd agus is e cuirm a tha sin. Tha an brot giomach cuideachd de chàileachd fìor mhath agus bheir thu an aire nach e dìreach canastair fhosgladh a tha seo. Is e proifeasanta a th’ anns a’ chòcaire a chleachd a buadhan gu lèir gus brot giomach breagha a chruthachadh air a’ bhòrd.
A 'faireachdainn nàire
Òrdaich an dàrna glainne fìon agam mar raison airson 220 baht agus leugh air adhart ann an Der Farang fhad ‘s a tha thu a’ feitheamh ris a ’phrìomh chùrsa.
Tha an riaghaltas, tron t-Seanalair Sansern Kaewkamnerd, air plana fhoillseachadh. Bidh boireannaich a tha trom le leanabh a bheir breith eadar 1 Dàmhair 2015 agus 30 Sultain 2016 agus aig a bheil an teachd a-steach nas lugha na 3000 baht gach mìos a’ faighinn taic bhon riaghaltas. Gheibh iad co-dhiù 400 baht gach mìos. 'S dòcha gun fheum; leugh thu sin ceart ceithir cheud baht. Agus… thoir an aire nach fheum thu pàigheadh airson deuchainnean dotair ma choinnicheas tu ris na cumhachan a chaidh a mhìneachadh. A 'toirt aire don dàta a chaidh ainmeachadh, tha e coltach gu bheil e cuideachd na bhrosnachadh dha na boireannaich sin nach eil fhathast trom.
Gabh sip bhon ghlainne agam agus tuigidh mi airson an dà ghlainne seo gu bheil mi a’ pàigheadh barrachd na an t-suim a gheibh am màthair san àm ri teachd gach mìos.
Bidh e a’ cluich nam cheann leis a h-uile sip agus gu h-annasach gu leòr chan eil e a’ còrdadh rium tuilleadh. Cuideachd fhad ‘s a bhios mi ag ithe an tunnag, bidh m’ inntinn a ’dol gu na màthraichean sin san àm ri teachd aig nach eil slighe beatha dìreach mar leabaidh de ròsan. Agus ciamar a gheibh an leanabh òg a dh'aithghearr nas fhaide na beatha? Tha faireachdainn brònach a’ toirt grèim orm an-dràsta. Tha mi cho fortanach gu bheil mi air solas an latha fhaicinn ann am pàirt eile den t-saoghal.
Smaoineachadh fìor dhaonna agus airson do chreideas. Gu dearbh cha bu chòir dhut dìochuimhneachadh gu bheil daoine ann cuideachd a bhios a ’cosnadh an aran làitheil bho bhith a’ dèanamh fìon. Bidh e gad chuideachadh leis a h-uile sip a bheir thu.
Halo Iòsaph.. tha mi a’ tuigsinn gu math dè tha thu a’ ciallachadh. air an aon làimh, bidh muinntir an iar a’ tilgeil ar n-airgead .. o chionn ghoirid cheannaich sinn 400 iùro ann an aon latha dìreach mòr-reic agus grosairean. chan eil e a’ cosg aon dòigh dhuinn ach… tha. ach faodaidh tu leantainn air adhart a 'dèanamh coimeas eadar gach latha le dùthchannan eile, cultar eile agus eadar-dhealachaidhean sòisealta / ionmhasail ... an uairsin faodaidh tu cumail trang, ceart! ach idd .. dè dha-rìribh a dh’ fheumas sinn gearain ann am B agus NL (no an ‘beairteach’ an iar). ach seall oirnn anns na dùthchannan .. cuideachd bochdainn. bidh teaghlaichean nach urrainn dà cheann-cinn a’ coinneachadh, a dh’ fheumas dèanamh le nas lugha na 100 iùro gach mìos, .. agus a-nis tha na fògarraich sin uile a thig an seo agus dìreach a’ faighinn sochairean agus taigheadas. agus ma tha thu air a bhith ag obair gu cruaidh fad do bheatha agus nach eil cùisean a’ dol gu math airson greis, bidh thu ann an suidheachadh sochair agus an uairsin thathas a’ tapadh air do chorragan… uill. gus an urrainn dhuinn uile rudeigin a chruthachadh gu dearbh.
Tha mi a’ dol gu Thailand airson a’ chiad uair ann an 2016 air turas mòr bho 8 mìosan gu bliadhna. agus an dòchas gun gluais sinn gu Thailand an ath bhliadhna. Saoil dè a lorgas mi agus a gheibh mi an sin. gu fortanach tha caraidean Thai agam an sin a chuidicheas mi cho mòr 's as urrainn dhomh.
An cuala tu nach eil an Thai cuibheasach a’ cosnadh ach timcheall air 200 iùro gach mìos? A bheil seo dha-rìribh mar sin? cuideachd anns na bailtean-mòra… ciamar as urrainn dha na daoine sin bith-beò a dhèanamh bhon sin tha mi a’ smaoineachadh (a’ pàigheadh màl taighe, ag ithe/ag òl, a’ dèanamh rudan spòrsail nan ùine shaor, msaa?)… Tha mi air a bhith a’ coimhead mun cuairt airson obair mhath ann an Thailand airson a ùine fhada ... tha e coltach riumsa mar an dòigh as fheàrr air amalachadh a-steach do chomann Thai .. ach ma choimheadas mi air an tuarastal agus gum faic mi na tha iad a’ tabhann ... airson 40 uair de dh ’obair no mar sin nas lugha na 800 iùro gach mìos. (chan fhaigh duine a-mach às an leabaidh airson sin.. bidh idd mar neach-faighinn taic ann am B a’ faighinn cuibheasachd de 1400 iùro airson dad a dhèanamh). cho cam 's a dh' fhaodas an saoghal a bhi.
Tha mi cuideachd a’ smaoineachadh ‘dè as urrainn dhomh a thoirt dha mo charaidean bho B’? no clann mo bhaile ? no ni-èigin do mhuinntir mo bhaile-sa ? ..chan eil e airson a thighinn a-steach mar an 'rich westerner' a bhios dìreach a 'toirt seachad agus a' dèanamh. (chan e gu bheil mi beairteach a thaobh ionmhais! Gu dearbh chan eil mi dona ach math).
Mus lean thu ort a’ coimhead airson obair fhreagarrach ann an Thailand, tha mi a’ toirt comhairle dhut na riaghailtean mu bhith a’ faighinn cead obrach ann an Thailand a leughadh. Bu mhath leam cuideachd geàrr-chunntas a dhèanamh orra dhut: Chan fhaigh thu cead obrach.
Is e an tuarastal as ìsle ann an Thailand 300 baht gach latha, cunntadh 25 latha gach mìos, is e 7500 baht, faisg air 200 iùro. Tha an teachd a-steach cuibheasach (a bhios a’ mhòr-chuid a’ cosnadh) timcheall air 15.000 baht, 400 iùro gach mìos. Tha an teachd a-steach cuibheasach fiù 's nas àirde, air sgàth a' bhuidheann bheag a tha a 'cosnadh uabhasach mòr.
Tha fios agam air tòrr expats le cead obrach, mi-fhìn nam measg. Agus chan eil a’ mhòr-chuid dhiubh air an cur a-mach ach ag obair do chompanaidh Thai neo air rudeigin a thòiseachadh an seo iad fhèin.
Tha eòlas agam air grunn farang ag obair ann an campa Muay Thai mar thrèanaiche, chan eil fios agam gu leòr air na mion-fhiosrachadh agus na cumhaichean agus is dòcha gu bheil cuid de rudan air an glacadh mu dheidhinn ach tha e coltach gu bheil e laghail oir air dhòigh eile cha bhiodh e air ainmeachadh gu fosgailte mar sin air an làraich-lìn campaichean Muay Thai a tha an sàs ann.
Ach an uairsin bha na h-amannan anns an dùthaich againn beagan nas tarraingiche na tha iad an-dràsta agus chanainn gum bu chòir dhut a bhith mothachail gun do rugadh tu an uairsin oir anns an latha an-diugh chan eil e coltach riumsa a bhith air mo bhreith mar neach-tionnsgain. ùr no a bhith nam phàiste le duilgheadasan agus eaconamaidh an latha an-diugh oir chan eil sin gu bhith a’ sealltainn a’ bhratach, ach Iòsaph Boy Rugadh mi cuideachd dìreach às deidh a’ chogaidh ann am pìob Amsterdam le 7 clann dhiubh sin mise am fear mu dheireadh agus tha agam beatha gu math spòrsail is dàna air mo chùlaibh, agus ma choimheadas mi mun cuairt an seo fad 10 bliadhna, tuitidh tòrr ri taobh an rathaid, ach mairidh pailteas fhathast, agus bidh mo phàrantan, às nach robh ach m’ athair a-riamh air bith-beò a chosnadh air sgàth mo rinn màthair an obair-taighe mar a bu chòir a bhith air a dhèanamh aig an àm agus tha mi fhathast beò agus dh’ fhan mi nam bhalach àbhaisteach le foghlam a tha a-nis glè bheag, ach na bi ag òl glainne fìon airson 200 baht ann an taigh-bìdh agus bithibh a leann, ach aig gach neach a chuid fhèin, agus a' gabhail deoch.
Gabh a leithid de bharmaid leat mar chompanach dinneir, airson cìs iomchaidh airson a companaidh. Is toil leotha e gu mòr, chan fheum thu an iris olc sin a leughadh agus tha mi a’ gealltainn gum bi a h-uile dad a ’blasad tòrr nas fheàrr dhut.
Gu cinnteach chan fheum thu a h-uile cothrom a tha a’ chompanaidh a’ tabhann dhut airson feasgar snog a chleachdadh, ged nach bu chòir dhut oidhche mhath de chadal a thoirt dhaibh ann an leabaidh òrdail le inneal-adhair bog bogach air a’ chùl.
Re: '... barmaid mar chompanach dìnnear, is toil leotha gu mòr ...' Thoir an aon 'dhìoladh iomchaidh' dhan bharmaid sin agus an t-airgead a bhiodh tu air a chosg air dhòigh eile san taigh-bìdh an Iar, ceannaich suim tam dhi air oisean sràide agus cuir d’ air ais chun bhàr far am faodar a barfined agus gnìomhan eile a dhèanamh a bheir a-steach ‘cìs iomchaidh’ beagan nas àirde. Mura h-eil, a bharrachd air fèin-nàire a tha an sgrìobhadair ag ràdh, chan eil duilgheadas sam bith agad cuideigin a bhith air do bheulaibh a tha cinnteach cia mheud seachdain as urrainn dhi a pàisde / pàrantan a bhiadhadh roimhe an t-airgead a chaitheas tu air dinnear dhan dithis agaibh an oidhche sin.
Cha bu chòir nàire a bhith air an fhear sin aig a bheil deagh bhiadh is fìon.Tha e na dhuine daonna agus na thabhartaiche do Thailand.Bu chòir nàire a bhith air riaghaltas coirbte Thai.
Tha mi a’ tuigsinn an ùghdair agus uaireannan bidh mi a’ smaoineachadh sin. Ach, faodaidh tu a h-uile dad a chuir ann an sealladh mar sin, gu dearbh. Gabh tlachd an uairsin.
Tha Kees gu tur ceart, chan eil dìnnear ga chosg air nighean bàr. Is fheàrr leam an t-airgead. A 'tilleadh chun an taigh-bìdh seo, tha mi air a bhith cha mhòr air a' chlàr gu lèir. Biadh sgoinneil aig prìs reusanta. B’ àbhaist don neach-seilbh a bhith ag obair aig Bruno agus grunn thaighean-òsta daor. Tha eòlas math aige air a dhreuchd.
Tha Khun Vichai, sealbhadair an taigh-bìdh ‘Louis’ na Thai gu math càirdeil, ma choimheadas tu gu dlùth chì thu e san dealbh na shuidhe air beulaibh a ’choimpiutair. O chionn beagan bhliadhnaichean bha e cuideachd na shealbhadair air ‘Alois’, an taigh-bìdh air an rathad bho Pattaya gu Jomtien, anns an robh taigh-bìdh / bàr Ruiseanach às deidh sin. Tha mi air ithe gu tric ann an ‘Alois’ còmhla ri caraidean Thai is Duitseach, còmhla ri glainne fìon. An coimeas ri taigh-bìdh coltach ris san Òlaind, bha mi an-còmhnaidh a 'smaoineachadh nach robh am bile ro dhona. Ach, bhiodh mo charaidean Thai uaireannan ag innse dhomh gun robh iad den bheachd gur e tòrr airgid a chosg air deochan agus biadh ann an aon fheasgar, gum faodadh iad a bhith air uiread de rudan eile a dhèanamh airson sin aig an taigh (ann an Isaan). Is dòcha gu ceart mar sin bhon taobh aca, ach cha robh mi a’ faireachdainn ciontach mu dheidhinn, air an làimh eile, chòrd na h-oidhcheannan tlachdmhor rium. An uairsin tuig Fransamsterdam gus cuireadh a thoirt dha barmaid mar chompanach dìnnear. Bidh an sgian an uairsin a 'gearradh an dà dhòigh, agus gu dearbh eadhon trì, tha feasgar tlachdmhor aige, mar as trice bidh a chompanaidh tlachdmhor agus tha luchd-ceannach a bharrachd aig an taigh-bìdh, agus mar sin barrachd teachd-a-steach. Air an làimh eile, chan eil freagairt Kees a' dèanamh ciall sam bith dhomh; Sa chiad dol a-mach thèid thu air saor-làithean gu Thailand airson do thoileachadh fhèin, ceart? Tha e soilleir nach eil e gu leòr airgead-dìolaidh a thoirt dha barmaid airson dìnnear mac-meanmnach agus Som Tam a cheannach air oisean sràide. Is dòcha cuideachd fuireach aig an taigh agus airgead saor-làithean a thoirt seachad gu adhbhar math (?). Bu mhath leam a ràdh ri Iòsaph gum bu chòir dha a bhith air treas glainne fìon fhaighinn agus chòrd e ris. Tha a’ phrìs gu ìre mhòr air a dhearbhadh leis na cìsean in-mhalairt a chaidh a thogail agus tha seo ga dhèanamh comasach, am measg rudan eile, ‘prìomh brosnachaidh’ fhaighinn airson luaithre. màthraichean, eadhon ged nach eil ann ach 3 Bath.