Tinneas cinn an dèidh fìon dearg òl?
Bidh mòran againn a 'mealtainn fìon math le blas agus toileachas. Tha mi fhìn dèidheil air fìon dearg ‘làn bodhaig’, mar eisimpleir Argentinean Malbec, Shiraz Astràilia, Bordeaux, Rioja agus gu sònraichte gun a bhith a’ dìochuimhneachadh Nero d’Avolo agus Primitivo à ceann a deas na h-Eadailt agus Sicily.
Tha mo bhean Thai air a thighinn gu bhith a’ cur luach mòr air mo bhlas agus is urrainn dhomh a-nis teachdaireachd fìon a chuir thuice le misneachd. Ann am prionnsapal, chan eil mo bhean agus mise ag òl barrachd air botal còmhla, agus mar sin glainneachan 2,5 gach fear. Ach uaireannan cha robh mo bhean a’ faireachdainn 100% às deidh sin agus/no fhuair i ceann goirt. Fhuair mi sin neònach a h-uile turas oir cha robh mi a’ fulang le rud sam bith agus eadhon ged a bhiodh mi uaireannan ag òl barrachd.
Leis gun d’ fhuair mi post-d mu Sulfree bhon nighean as sine agam, chan eil mi a’ tuigsinn ach a-nis gu bheil mo bhean a’ fulang leis an t-sulphite. Le bhith a 'cur tuiteam de Sulfree ris a' ghlainne fìon, tha seo air a thionndadh gu sulfate, a bheir air falbh na gearanan aice bhon t-sealladh. Tha an nighean as òige agam a’ toirt dhomh beagan bhotail de Sulfree san Lùnastal.
Airson fiosrachadh rachaibh gu: www.sulfree.nl/hoe-werkt-het
Cho fad ‘s as aithne dhomh, chan eil Sulfree ri fhaighinn fhathast ann an Thailand. Is dòcha rudeigin airson in-mhalairteach Duitseach ann an Thailand de bhathar airson gnìomhachas an aoigheachd?
Iain Hendriks
Tobar: Artaigil air ath-riochdachadh le cead bho litir-naidheachd o chionn ghoirid bho Comann Duitseach Thailand - Pattaya
Tha sinn dèidheil air Malbec organach Argentinian. Na bi ag òl a h-uile latha. Nuair a bhios sinn ag òl, tha sin furasta botal gach duine. Zero ceann goirt. Tha beagan sulfite ann am fìon organach, ach glè bheag. Is dòcha comhairle dhaibhsan nach urrainn sulfree a cheannach. Ach is e a’ cheist a bheil am fìon seo furasta òrdachadh ann an Thailand.
Tapadh leibh airson a 'chomhairle mu dheidhinn sulfree feumail airson a-mach às an taigh.
Dear Jan,
Is e tannin, siùcar agus histamine, na h-adhbharan airson ceann goirt nuair a bhios iad ag òl fìon, tha na trì sin ann an craiceann na h-uaighe.
Deoch am fìon gu slaodach agus gun a bhith cus, uaireannan cuidichidh sin, chan urrainn dha a h-uile duine fìon a ghabhail gu math agus tuiteam ceàrr.
Le deagh dhùrachd, Leon 1
Chan eil thu gu cinnteach ag òl Mont Claire oir tha ceann goirt cinnteach. Agus gu mì-fhortanach cha mhòr nach eil a h-uile taigh-seinnse agus taigh-bìdh a 'frithealadh an lùb seo aig prìsean uabhasach mar fhìon taighe. Ceann goirt cinnteach. Tha cuimhne agam nuair a chaidh casg a chuir air sulphite a chuir ris san Fhraing ach an seo ann an Thailand leugh mi na bileagan agus iad uile le sulphite. Tha e duilich nach eil thu a’ fuireach ann an sgìre Jomtien, oir mar sin dh’ fhaodadh tu a bhith air ceannach bhon in-mhalairt tron chlub fìona agam. Bidh an tomhas-lìonaidh a’ lughdachadh prìs ceannach.
Soirbheachas le sulfree
A Bob, a ghràidh - cha robh ceann goirt orm bho Mont Claire-Is e fìon taigh Thai math a th’ ann agus is toil leam e airson a ’phrìs a phàigheas mi ann an Thailand ann an taighean-bìdh is àiteachan eile. Is urrainn dhomh a bhith cinnteach dhut gu bheil fìon an taighe a’ frithealadh an seo anns na taighean-bìdh agus tha àiteachan eile a’ blasad nas miosa na Mont Claire.
Na dì-chuimhnich gu bheil daoine an seo sa Bheilg, ann an companaidh bidhe, a 'faighneachd 4/5 euros airson glainne. Anns an Roinn Eòrpa, tha sulphite anns gach fìon agus faodar sin a leughadh air an leubail cuideachd.
Tha glainne fìon dearg 1 Mont Clair comasach, ach tha 5 no 6 glainneachan de Mont Clair na ionnsaigh air do shlàinte. Tha Mont Clair gu math saor an taca ri fìor fhìon eile ann an Thailand. Cha bu chòir fìon a bhith air a ghairm idir. Tha e air a thoirt a-steach mar pronnadh agus an uairsin air a botail ann an Thailand, agus is e sin as coireach gu bheil a ’phrìs cho ìosal. A bharrachd air an sin, tha e làn de cheimigean. Tha e gu tur gòrach gu bheil riaghaltas Thai a’ cosg a leithid de dhleastanasan in-mhalairt uamhasach air fìon a bheir ort cha mhòr droch fhìon no Mont Clair òl. Fiù ‘s ann an Iapan, a tha na dùthaich daor an taca ri Thailand, chan eil an aon bhotal fìon a’ cosg ach trian de Thailand.
Fhuair mi a-mach gun robh mi a 'faireachdainn mì-chofhurtail leis a' mheasgachadh fìon le toradh>
Ann an 2006 chaidh mi an sàs anns a’ ghnìomhachas Cafe Le Mar air Tràigh Jomtien. Bha mi an urra ri bhith a’ deasachadh a’ chiad chlàr airson soithichean an Iar. Dh’obraich mi a-mach liosta fìona cuideachd. Thug aon de na solaraichean fìona a-steach Mont Claire an uairsin. A rèir an neach-reic, chaidh fìon Astràilianach a thoirt a-steach gu Thailand le inneal-giùlain agus chaidh beagan fìon measan a chuir ris an seo, ga fhàgail na thoradh Thai agus le ùmhlachd do ìre nas ìsle de dhleastanasan in-mhalairt. Mar a tha fios agad, cha robh an fharpais a’ seasamh fhathast. Ann an ùine ghoirid thairg mòran sholaraichean eile pacaidean de 3 agus 5 liotair agus eadhon le barrachd susbaint. Ach, tha an roinn margaidh as motha aig Mont Claire.
Tha fios againn a-nis gu bheil na fìonan measan ris an canar air an leasachadh gu h-ealanta ann am blas agus gu bheil an ceudad deoch làidir cuideachd “air atharrachadh”. Bidh fìon fuadain air a thoirt seachad aig pàrtaidhean. Dh’òl mi sin cuideachd ach a h-uile turas cha robh mi a’ faireachdainn comhfhurtail an ath latha. Chan e leann a th’ annam agus tha e duilich a dhol fad na h-oidhche airson uisge. Chuir mo bhean an uairsin fios gu a caraidean mu dheidhinn o chionn ùine air ais agus chan eil iongnadh air daoine tuilleadh nuair a bheir mi botal fìon dhomh fhìn.
Ann an dà bhùth fìona chuala mi:
- gu bheil cuid de sulfite a’ nochdadh gu nàdarra ann am fìon,
- gun tèid sulphite a chur ris a’ mhòr-chuid de fhìon gus beatha sgeilp a leudachadh; an uairsin gheibh thu
an “chateau migraine”, “appellation aspirine controlee”.
Dh’ fhaodadh fìon organach an uairsin nas lugha de chinn-cinn adhbhrachadh.
Tha a bhith a 'cur sulfite ceart agus gu dearbh a' leudachadh beatha sgeilp, gu sònraichte anns a 'ghnàth-shìde seo.
Hello,
Cha mhòr gu bheil mi cuideachd ag òl fìon anns na bliadhnachan mu dheireadh air sgàth na tha de sulphites às deidh sin ceann goirt cunbhalach.
Tinneas cinn bho na sulfites, gu cinnteach chan ann bhon deoch làidir.
tiormaich