Is Paradise í an Téalainn do lovers bia sráide, agus tá miasa iomadúla delicious agus inacmhainne le fáil ar na sráideanna. Is cuid lárnach de chultúr agus ealaín Téalainnis é bia sráide.
Stair na bia sráide sa Téalainn téann sé siar go dtí an 19ú haois, nuair a thosaigh díoltóirí sráide ag díol bia do mhuintir na háite agus do thaistealaithe a bhí ag dul tríd an tír. Mhéadaigh an tóir a bhí ar bhia sráide sna 60í agus sna 70í, de réir mar a thosaigh geilleagar na Téalainne ag fás agus tháinig méadú ar uirbiú. Bhog go leor daoine go dtí na cathracha ar thóir oibre agus tháinig sráideanna agus margaí níos gnóthaí chun cinn ina bhféadfadh díoltóirí bia sráide a gcuid earraí a dhíol.
Go traidisiúnta, tháinig an chuid is mó de na miasa bia sráide ó réigiúin thuaidh agus láir na Téalainne, ach de réir mar a tháinig níos mó lucht siúil go dtí an tír, tháinig tóir ar bhia sráide ó gach cuid den Téalainn agus scaipeadh é ar fud na tíre.
Ceann de na cúiseanna a bhfuil an oiread sin tóir ar bhia sráide sa Téalainn ná go bhfuil sé inacmhainne agus éasca le fáil. Is cuid thábhachtach de radharc sóisialta agus cultúrtha na Téalainne é freisin, áit a mbailíonn daoine le chéile chun saol na sráide a ithe, a shóisialú agus a thaitneamh a bhaint as.
Cé go ndéanann rialtas na Téalainne bearta uaireanta chun sláinteachas agus sábháilteacht bia sráide a fheabhsú, tá sé fós ina chuid thábhachtach de chultúr bia na Téalainne. Sa lá atá inniu ann, téann go leor turasóirí go dtí an Téalainn go sonrach le haghaidh eispéireas bia sráide agus chun taitneamh a bhaint as na miasa delicious, barántúla a dhíoltar ar an tsráid.
(Creidmheas Eagarthóireachta: project1photography / Shutterstock.com)
Na 10 miasa bia sráide is coitianta do thurasóirí sa Téalainn
Seo iad na 10 miasa bia sráide is coitianta sa Téalainn do thurasóirí:
- Pad Thai - Pad Thai is dócha gurb é an mhias Téalainnis is cáiliúla ar domhan. Is éard atá ann ná stir-fry de núdail, tofu, uibheacha, ribí róibéis nó sicín, peanuts, agus anlann spicy, milis agus searbh.
- Som tam - Som tam sailéad papaya Téalainnis delicious le trátaí, aol, chili, anlann éisc agus siúcra. Is mias spicy delicious é a chaithfidh tú triail a bhaint as.
- Mo Ping – Is mias muiceola grilled é Moo Ping ar mhaide atá marinated i meascán de garlic, soy sauce, siúcra, agus spíosraí eile.
- Gai Yang – Sicín grilled ar mhaide é Gai Yang, marinated in anlann gairleog, líomóidgrass, lus an choire, agus spíosraí eile. Is minic a sheirbheáiltear é le anlann spicy dipping.
- Pad Khao – Is mias ríse friochta Téalainnis é Khao Pad a bhfuil tóir air le glasraí, uibheacha agus feoil nó ribí róibéis.
- Gai Med Ma Moung – Sicín stir-fry é Gai Med Ma Moung le cnónna caisiú agus glasraí in anlann milis agus searbh.
- Tom Yum Goong – Is anraith spicy agus géar é Tom Yum Goong le ribí róibéis, trátaí, beacáin, lemongrass, duilleoga aoil kaffir, agus spíosraí eile.
- Toad Krapow – Is mias stir-fry é Pad Krapow le mionfheoil nó sicín, basil te, chili, gairleog agus glasraí. Is minic a sheirbheáiltear é le rís agus ubh friochta.
- Khao soi – Is anraith noodle é Khao Soi ó thuaisceart na Téalainne le sicín nó mairteoil, bainne cnó cócó, taosrán curaí, núdail, agus barráin éagsúla cosúil le glasraí mustaird picilte, oinniún, aoil agus piobair chili.
- Rósta - Rósta is pancóg tanaí é a bhácáiltear ar an tsráid agus is minic a líonadh le comhábhair milis nó mhilis cosúil le banana, seacláid, cáis nó ubh. Is snack nó milseog delicious é.
Ar ndóigh, tá go leor miasa bia sráide níos blasta le fáil sa Téalainn, ach is iad seo cuid de na cinn is mó tóir. Ná déan dearmad taitneamh a bhaint as an mbia agus tú sa Téalainn agus lig do do bhlas bachlóga eachtrúla blaiseadh a thabhairt do gach rud atá le tairiscint ag ealaín Téalainnis!
Eolas den scoth. An-áisiúil.