Ruam Mit - milseog Téalainnis
Níl aon phríomhchúrsa inniu ann ach milseog. Dóibh siúd a bhfuil fiacail mhilis acu: Ruam Mit (รวมมิตร). Is milseog Téalainnis tóir é Ruam mit a dhéantar le comhábhair éagsúla cosúil le bainne cnó cócó, siúcra, péarlaí taipióca, arbhar, fréamh Lotus, prátaí milse, pónairí agus jackfruit.
Cha Mongkut (milseog plúir, bainne cnó cócó agus siúcra)
An uair seo milseog cáiliúil: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), a bhfuil an t-ainm ar cheann de na naoi milseog Téalainnis traidisiúnta.
Sa lá atá inniu milseog Téalainnis a itheann de ghnáth don bhricfeasta i Vítneam: Pónairí dubha le rís greamaitheach (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (maróg cnó cócó milis) le hoideas
Sa lá atá inniu milseog delicious agus freisin ar cheann de na Favorites an scríbhneoir an ailt seo: Khanom mo kaeng, maróg cnó cócó milis le stair ríoga.
Khao Tom Mud (rís ghreamaitheacha gaile le banana)
Inniu dírímid ar Khao Tom Mud, milseog Téalainnis a itear mar shneaiceanna freisin, go háirithe ar ócáidí speisialta.
Milseog Téalainnis: Mango le rís greamaitheach (físeán)
Is milseog Téalainnis nó sneaiceanna milis coitianta é 'Mango & Sticky Rice' nó mango le rís greamaitheach. Cé gur cosúil go bhfuil an mhias seo simplí go leor le déanamh, níl sé. Go háirithe a dhéanamh ríse glutinous go leor oibre.
Thapthim krop, milseog a bhfuil cáil dhomhanda air ón Téalainn
Nuair a smaoiníonn tú ar mhilseog íogair Téalainnis, b’fhéidir gurb é mango le rís greamaitheach an chéad rud a thagann chun cuimhne. Fós féin, ba cheart duit freisin triail a bhaint as barr Thapthim (Téalainnis: ทับทิม กรอบ, rud a chiallaíonn rud éigin cosúil le 'crunchy rubies').
Milseoga sa Téalainn
Tá stair fhada ag milseoga Téalainnis, a théann - sa litríocht - siar go dtí an tréimhse Sukhothai sa 14ú haois agus b'fhéidir go raibh níos mó tóir orthu sa tréimhse Ayutthaya suas go dtí an 18ú haois. Deir an scéal gur thug bean iasachta roinnt milseoga coimhthíocha isteach sa Téalainn.
Bananaí sa Téalainn
Tá bananaí ar fáil ar feadh na bliana sa Téalainn i ngach cruth, méid agus dath. Ar ndóigh, tá an gnáth-banana cuartha, mar is eol dúinn é, ach is féidir leis an banana Téalainnis a bheith sféarúil nó an "kluai khai tao" beag (banana ubh turtar), an cumhra iontach "kluai leb mue nang" agus go leor speiceas coimhthíocha eile. .
Ní féidir leat stop a bheith ag caint faoi bhia Téalainnis. Gach uair a fheicim mias a mbíonn fonn ar mo chuid bachlóga blais, cosúil le khao tom, milseog Laotian agus Téalainnis de ríse glutinous steamed fillte i duilleoga banana.
Tar éis an bhia uaireanta spicy sa Téalainn, is féidir le milseog milis a bheith blasta. Feiceann tú iad i stallaí sráide, i siopaí agus in ollmhargaí móra.
Thong yip (milseog bunaithe ar bhuíocán uibhe)
Tá éagsúlacht miasa coimhthíocha ag ealaín Téalainnis a chuirfidh sult as do bhlastáin. Is féidir cuid de na háiseanna seo a fháil sna réigiúin. Sa lá atá inniu Thong yip nó Thong yot milseog an-milis.
ChikaLicious: milseoga le fachtóir wow
Bhí brionglóid ag Nontawan agus Samita: craobh de bheár milseog ChikaLicious a oscailt i Bancác. D’éirigh leo. Osclaíodh an gnó i mí na Bealtaine