Feannadh cosa sicín leis na fiacla
Bhí roinnt míniúcháin le déanamh ag monarcha in oirthuaisceart chúige Nong Khai tar éis d’fhíseán dul víreasach d’oibrithe ag baint úsáide as a mbéal chun an craiceann a bhaint as cosa sicín. Is íogaireacht é craiceann na gcos sicín (ar a dtugtar 'leb mue nang' sa Téalainnis) do go leor Téalainnis. Is minic a úsáidtear é i miasa sailéad spicy.
Léiríonn an físeán oibrithe ag piocadh suas cosa sicín agus ag baint úsáide as a gcuid fiacla chun an craiceann a scaradh ón gcnámh sula gcaitheann siad isteach i folctha é, rud a dhéantar go han-tapa.
An tseachtain seo caite, thug an rialtóir cúige, údaráis ó Bhiúró Sláinte Poiblí Cúige Nong Khai agus oifigigh eile cuairt ar ghnó Nong Kai le haghaidh iniúchta. Thástáil oifigigh an táirge le haghaidh éillithe agus ceimiceáin ghuaiseacha agus tháinig na torthaí ar ais diúltach. Diúltaíodh an modh táirgthe.
Dúirt an t-úinéir monarchan 31 bliain d'aois Nonglak leis na húdaráis go bhfuil sí ag próiseáil cosa sicín le 5 bliana. Ceannaítear na cosa sicín ar an mórchóir agus díoltar 400-500 cileagram de na craicne le custaiméirí gach lá.
Deir Nong gur úsáid an mhonarcha tlúnna ar dtús, ach thóg sé timpeall 5 nóiméad cos sicín amháin a chraiceann agus ní raibh an táirge ag teastáil ó chustaiméirí toisc go raibh an craiceann lofa agus gan achomharc. Fuair sí amach gur oibrigh ligean d'fhostaithe a mbéal a úsáid chun craiceann na gcosa 5 huaire níos tapúla agus gur tháirg sé táirge níos fearr.
Ó chuaigh an físeán víreasach, gheall Nonglak a chuid fostaithe a athoiliúint chun na greamairí a úsáid arís. Tá rabhadh tugtha freisin do mhonarchana eile agus tá siad ag aistriú chuig greamairí freisin. Tá a monarcha dúnta go sealadach ag Nonglak go dtí gur féidir lena foireann máistreacht a fháil ar úsáid na greamairí. Thug sí le fios freisin go bhfaigheann fostaithe cúram fiaclóireachta rialta
Foinse: Sanook/The Thaiger
Níorbh fhéidir an físeán a chóipeáil, mar sin le haghaidh grianghraf agus an físeán aigne-boggling téigh go dtí:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
I bhfocail eile ... tá siad coganta cheana féin ... 555
“Fuair sí amach go ligeann sé d’fhostaithe, gosh, go bhfuil boss maith ag na fostaithe Téalainnis sin a ligeann dóibh modhanna contúirteacha, a d’fhéadfadh a bheith marfach, a úsáid. Is dóigh liom go n-oibríonn fostóirí go docht go caipitiúil agus nach bhfuil mórán cainte ag na fostaithe. Ach ní féidir an milleán a chur ar an bhfostóir seo. Is léir.
Míníonn sé seo freisin an míniú seo ó na póilíní:
'In ainneoin an riosca marfach a bhaineann leis na codanna éanlaithe amh a nibbling, deir na póilíní nach bhfuil aon duine tar éis gearán a chomhdú, agus mar sin ní ghlacfaí le caingean dlí faoi láthair. “Is cosúil nach ndearna siad aon choir go fóill. Níl aon rud comhdaithe ag oifigigh an chúige fiú,” a dúirt Póilíní Col. techarat'
Foinse: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
Bheadh rud éigin ann don chlár Filed a bhíonn ar siúl gach tráthnóna Déardaoin ar NPO 3 anois. I sé, beidh grúpa daoine Ollainnis ag breathnú agus rannpháirteach i bhfeirmeoir sicín Téalainnis, póraitheoir ribí róibéis, iascaire agus mar sin de. Níl na dálaí oibre don fhostaí agus leas na n-ainmhithe a fheicimid ann thar barr:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
Féach leid!
Sea, tá na craoltaí sin feicthe agam (Filerated) cén sórt aisteach atá sa chlub sin ag gáire fút agus dála an scéil, tá gach ceadúnas oibre ag an gclub sin sa Téalainn N'fheadar????
Bhuel, más é sin go léir atá mícheart...... Téann na rudaí sin isteach sa reoiteoir agus ní thagann siad ar do phláta ach amháin tar éis cócaireachta nó friochta. Sílim go bhfuil rud éigin le tabhairt faoi deara sa Téalainn freisin faoi hormóin agus sicíní clóirínithe agus níos mó, agus faoi na rudaí a itheann muid ar fud an domhain thiar, atá lán de na breiseáin E thar a bheith sláintiúil sin… ..
Ar aon nós, is féidir leis an bhfoireann dul chuig an bhfiaclóir ar a gcostas. Tá sé sin tuillte ar aon nós.
Ó, mar sin tá a bhuntáiste ag gach míbhuntáiste freisin, má théann na fostaithe ag obair tar éis pláta mór Som Tam a chaitheamh leis an Pla La riachtanach, ní gá iad a shéasú a thuilleadh sula ndéanann tú iad a bhácáil.
Teagmhasach, cén clár gan fiú agus an-áibhéalacha a Filléad .