Gafa ó shaol Isan. A seicheamh (cuid 3)

Cad atá á dhéanamh ag expat den sórt sin i Isaan? Uimh compatriots timpeall, ní fiú chultúir na hEorpa. Gan caiféanna, gan aon bhialanna san Iarthar. Gan siamsaíocht. Bhuel, roghnaigh The Inquisitor an saol seo agus níl sé leamh ar chor ar bith. An uair seo scéalta i laethanta neamhchróineolaíocha, gan aon tuairisc sheachtainiúil, ach i gcónaí ach blag, uaireanta reatha, uaireanta ón am atá thart.

Cócaráil

Tá an chócaireacht ar cheann de na rudaí a ghlac De Inquisitor air. Bhí air a bheith in ann taitneamh a bhaint as an afterglow le bolg iomlán anois agus arís. Toisc go bhfuil bia Isaan ar an mbiachlár ar shlí eile, is féidir leis roinnt rudaí a thuiscint, ach fiú ansin bíonn ocras air arís tar éis dhá uair an chloig, in ainneoin na gcainníochtaí móra ríse greamaitheacha a itheann sé. Ina shaol roimhe seo, níor chócaráil De Inquisitor riamh ach bhí suim aige ann.
Sin é an fáth go bhfuil sé ina chaitheamh aimsire agus tá go leor oibre taitneamhach i gceist leis.

Ar dtús, bhí an chistin ina praiseach ráthaithe le sliabh miasa ina dhiaidh sin, ach anois téann sé i bhfad níos réidh. Tar éis beagnach trí bliana de thaithí, téann De Inquisitor isteach i miasa níos casta agus tá treoir de dhíth fós le haghaidh go leor rudaí. Agus an bhfuil sé foghlamtha aige cineál biachlár de na miasa atá ag teastáil a dhréachtú ar dtús ionas go mbeadh a fhios aige cé na comhábhair atá de dhíth, tharla sé gur tháinig sé, agus é ag fiuchadh iomlán, ar an tuairim go raibh sé gan piobair don goulash Ungáiris ... . Fíor.

Mar sin, tosaíonn gach rud le hullmhú na miasa atá ag teastáil, agus ansin déanann De Inquisitor liosta siopadóireachta a dhréachtú. Tosaíonn sé leis an liosta sin. Is minic gur féidir anlann prátaí-le-glasraí-feoil a fháil go háitiúil. Ach níl bagún maith acu, mar shampla, atá slisnithe go tiubh anseo de ghnáth le go leor saille agus beagán feola. Le haghaidh mionfheoil atá maith agus nach bhfuil chomh saille, caithfidh sé dul chuig an Lotus Express áitiúil, eagrán laghdaithe de na trádstórais mhóra Lotus sin, agus tá sé fós le feiceáil an bhfuil sé i stoc acu. Baineann an rud céanna freisin le rud éigin chomh simplí le prátaí – a chuirtear ar fáil ar an margadh ó am go chéile, ach go minic ní nuair a bhíonn ár stoc féin ídithe.

Ní fadhb ar bith é iasc, tairgtear beo é agus ullmhaíonn trádálaí an mhargaidh é láithreach le haghaidh cócaireachta. Ceannaíonn sé muiceoil ar an margadh freisin, ach do mhairteoil tá sé fós le feiceáil an bhfuil bó ag na búistéirí mídhleathacha….
Bíonn baint ag sicín leis an farang go héasca: labhair le comharsa agus leath uair an chloig ina dhiaidh sin tagann sicín iomlán, marbh cheana féin, tá, ach fós te agus leis na ciumhsóga go léir. Ní mór di an bhean a thabhairt go leibhéal réidh le cócaireacht sula mbaineann an tInquisitor leis. Nach deas é?

Mar sin is gá go rialta dó taisteal go Sakun Nakhon, timpeall nócha ciliméadar ar shiúl. Tá Makro ann, agus trádstóras Tops san ionad siopadóireachta áitiúil, tá go leor allmhairiúcháin acu anseo. Tóg leat an bosca mór fionnuar ISO agus coimeádán mór plaisteach inghlasáilte ar an mbailiúchán, ní thugann Makro málaí, tá a fhios agat.

Measann an tInquisitor gur turas é seo. Ó am go chéile téann sé fiú go Udon Thani, agus ansin bíonn sé ina thrí lá, toisc nach féidir le De Inquisitor pas a fháil sna bialanna agus spraoi eile ann.
De ghnáth téann an bhean chomh maith toisc go bhfuil Makro suimiúil don siopa anois agus arís mar gheall ar na tairiscintí.
Toisc go dtarlaíonn imeacht i gcónaí ar maidin, is féidir leis an chéad stad a dhéanamh cheana féin roimh Pang Kon, tá stalla bia ar an mbóthar le delicious , anraith Téalainnis le do rogha muiceoil, mairteola nó lacha, le go leor glasraí. Bricfeasta blasta.

Tá fiú Home Pro ar an mbóthar céanna go Sakun. Trádstóras mór, meascán de Brico agus Ikea, go leor earraí san iarthar. I gcónaí deas siúl timpeall, rud a chuireann isteach ort má bhíonn ort rud éigin a cheannach i ndáiríre. Mar gheall ar bhealach an iomarca fostaithe. Is maith le gníomhairí rúnda de shaghas éigin a thagann isteach uait agus siúl leat chomh luath agus a stopann tú chun breathnú níos géire ar rud éigin a ionsaíonn siad thú. Cé a áitíonn ar bhrú do cart. Cé atá, má tá tú ag iarraidh rud éigin a cheannach, ba mhaith leat i gcónaí branda nó samhail eile a chur chun cinn ná mar a roghnaigh tú.
A mbíonn uaireanta de dhíth orthu i gcónaí chun an tseiceáil amach a fháil le do tháirge inmhianaithe. Áit a bhfuil an tInquisitor ag ithe é féin ansin agus go bhfuil géarghá le toitín mar sin. Ach uaireanta caithfidh tú a bheith ann mar farang, tá níos mó táirgí acu a cheapann muid atá riachtanach agus nach bhfuil ar fáil in aon áit eile.

Bíonn ionadh ar mhuintir an bhaile eile i gcónaí faoin gceannachán aisteach a dhéanann sé. Cosúil le lomaire faiche, ba é sin an chéad uair riamh a tháinig go dtí an sráidbhaile, ní raibh aon smaoineamh ag daoine cad a bhí ann.

Ansin Macra. Bíonn an Inquisitor cluthar agus spraoi ann i gcónaí. Siopadóireacht agus an t-eolas go bhfuil gach rud fíor-riachtanach, gan aon cheannacháin impulse, cloí leis an liosta i gcónaí, go háirithe an céile - le do thoil daor? Is breá leis an Inquisitor an caife a thairgtear i gcónaí, gan aon intinn a cheannach.
De ghnáth is mná deasa a mholann é sin, athrú deas idir an bia sin ar fad agus neamh-bhia. Agus fágann De Inquisitor an tseiceáil amach don bhean. Bealach ró-mhall.

Ansin chuig ionad siopadóireachta Robinson atá beagán níos faide. I gcás An Inquisitor, tá sé i dtreo meán lae, gan eisceacht ar dtús téann a ithe. Is fearr leat KFC, ag MK uaireanta, Black Canyon má tá beagán ocras air mar go gceapann The Inquisitor go bhfuil na codanna róbheag. Agus ó am go chéile, go dtí an gcuntar bia dúchais ar an urlár uachtarach áit a n-ullmhaíonn siad na miasa is aisteach, i gcónaí spraoi a thriail.

Níl sé éasca dul a ithe. Toisc gurb é stóras Tops an Mecca. Caithfidh tú dul le boilg iomlán. Toisc gan eisceacht go leor ceannacháin impulse. Ó, cáis Gruyere. Gouda! Dia duit, liamhás! Seacláid!
Arán fíor. Brioscaí “Julien De Stropere” ón Iarthar, fiú ón mBeilg. Hoigearden! Stella Artois!

Tagann tú abhaile ansin le carr lánluchtaithe, na táirgí cuisnithe imithe láithreach, ansin na hearraí don siopa, ansin an chuid eile de na ceannacháin phríobháideacha.
Leis an ionchas go mbeifear in ann bia an iarthair a ithe ar feadh laethanta ar deireadh, bricfeasta blasta gan “arán Lotus” den chineál sin. ceapaire liamháis. Ceapaire cáise. Madraí te a dhéanamh. Toisc sauerkraut stánaithe a thabhairt chomh maith, ní dhearnadh dearmad ar mustaird ach an oiread. Ag déanamh croque monsieur. Bagún tanaí fíor blasta agus crispy.
Fíon, le haghaidh cócaireachta, ach uaireanta sip an bhean chéile gloine nó dhó de.

Ansin tosaíonn cineál cócaireachta dhá lá. Is breá leis an Inquisitor é sin, mar gheall ar ndóigh, ar luas Isan. Le ceol sa chúlra. Téann na miasa thart air mar tá a fhios aige gur féidir leo taitneamh a bhaint as freisin i rith na seachtainí, téann táille an Iarthair go maith le mo bheirt bhan sa teach. Is breá lena hiníon go háirithe é. Mar sin bíonn orthu na miasa a dhéanamh ach de ghnáth ní fadhb é.
Agus d'infheistigh De Inquisitor - i bhfad ó shin - i reoiteoir maith. Sin an áit a théann na miasa ullmhaithe, stoc soladach tar éis dhá lá de ghníomhaíocht spraoi.

Glacann De Inquisitor leis go dtéann mias mícheart anois is arís. Ádh mór an chéad uair eile. Thairis sin, níl sé seo an-amú. Faigheann De Inquisitor anois an méid a theastaíonn uaidh ón bhfeoil ar fad: gearrann sé an fheoil, na himill saille, ach níl sé ró-dhaingean. Agus a théann isteach sa reoiteoir freisin, is dóigh le Isaaners gurb é an rud is fearr: , saill, agus , cartilage. Agus téann an méid atá fágtha de sin chuig na madraí níos déanaí.
An dóiteán céanna le haghaidh iasc agus sicín. Glasraí freisin, toisc go ngearrann De Inquisitor gach rud a mheasann sé a bheith ‘amhrasach’. Roimhe sin, chuaigh sé sin isteach sa bhruscar go dtí gur aimsigh an grá é. Agus bhí fearg air. ‘Níl aon rud cearr leis sin!’.

Mar sin tá níos mó ná caitheamh aimsire ag cócaireacht. Is é an t-uisce béil é ag roghnú cad atá le hithe do na laethanta amach romhainn, fiú seachtainí. Is turas láithreach é, uaireanta fiú turas trí lá má shocraímid tiomáint chuig Udon Thani.
Tá ionadh ar an Inquisitor féin go mbreathnófaí ar aon duine a déarfadh leis tuairim is cúig bliana déag ó shin go n-ullmhódh sé a bhia féin go deo ar mire.

Le leanúint ar aghaidh