Sa lá atá inniu mias ríse le bunús i ealaín na Síne: Char siew le rís, ach sa Téalainn tugtar an mhias: Khao mu daeng (Kao Moo Dang) rís le slisní muiceola dearg. Is éard atá i Khao mu daeng (ข้าวหมูแดง) slisní, char siu Sínis stíl Téalainnis, arb é bolg muiceola crispy friochta é agus a sheirbheáiltear le rís steamed, uibheacha lachan bruite, cúcamar slisnithe agus gravy pónaire milis tiubhaithe.

Is minic a thagann an mhias le babhla brat agus cúpla gas de sceallóga amh. Déantar an mhias a sheirbheáil le soy sauce dubh agus fínéagar chili, agus tá nam phrik phao (past chili rósta Téalainnis) roghnach.

Freastalaítear le cucumbers slisnithe agus sailéid ghlasa, cuirtear anlann pónaire milis ar an mhias agus is minic a bhíonn anlann soighe dubh agus fínéagar chili ag gabháil leis. I measc roinnt cineálacha tá nam phrik phao, taos chili rósta Téalainnis. Is féidir an mhias blasta seo a fháil i stallaí sráide, i hallaí bia agus i mbialanna i Bancác agus i réigiúin eile sa Téalainn

Athrú ar khao mu daeng is ea Khao mu crop (ข้าว หมู กรอบ). Sin khao mu daeng ach gan muiceoil rua. Is miasa iad khao mu daeng agus khao mu krop atá ar fáil go forleathan sa Téalainn, mar shampla ar an tsráid, i gcúirteanna bia, i margaí nó i mbialanna éagsúla, chomh maith le miasa ríse cáiliúla eile mar khao man kai, khao kha mu agus khao na peataí.

I Bancác, tá go leor bialanna cáiliúla khao mu daeng i gceantair éagsúla, mar shampla i Silom, Talat Phlu, Wat Trai Mit, Thanon Plaeng Nam agus Sam Phraeng.

5 smaoineamh ar "Iontas ó ealaín Téalainnis: Khao mu daeng (Rís le muiceoil dearg)"

  1. Angela a deir suas

    Hmm an mhias is fearr liom!!!

  2. keespattaya a deir suas

    D'ith mé an uair seo 1 in Ubon Ratchatani ag stalla sráide. Go maith, ach is fearr liom na miasa spicier.

  3. Mary Baker a deir suas

    Tá a fhios agam kwiteao mu daeng. Anraith noodle le muiceoil dearg, chomh blasta

  4. Paul a deir suas

    Is é seo an mhias is fearr liom i ndáiríre. Ó bhialann MK go bia sráide, is féidir leat mé a dhúiseacht as seo.

  5. Andrew van Schaick a deir suas

    Agus ar a dtugtar san Ísiltír agus san Indinéis mar Babi Pangang.


Fág trácht

Úsáideann Thailandblog.nl fianáin

Is fearr a oibríonn ár suíomh Gréasáin a bhuíochas le fianáin. Ar an mbealach seo is féidir linn cuimhneamh ar do shocruithe, tairiscint phearsanta a dhéanamh duit agus cabhrú linn cáilíocht an tsuímh Ghréasáin a fheabhsú. Léigh níos mó

Sea, ba mhaith liom láithreán gréasáin maith