Is féidir leo siúd ar mhaith leo cócaireacht agus ar mian leo miasa nua a thriail cuairt a thabhairt ar Chroílár na féile ar 9 Meán Fómhair An Téalainn Sa Bhruiséil.
ealaín Téalainnis
Baineann féile bhliantúil Essence of Thailand le ealaín Téalainnis i mbliana. Tugann príomhchócairí clúiteacha na Beilge agus na Téalainne taispeántais chócaireachta an lá sin, léiríonn siad a dteicnící cócaireachta agus úsáideann siad comhábhair na Beilge agus na Téalainne araon. Mar thoradh air sin, tagann na tionchair ón dá thír le chéile go comhchuí sna miasa.
Tá faisnéis taistil, go háirithe faoi 'turasóireacht ghlas' agus gastranómachais, ar fáil do chuairteoirí ag seastán de chuid Bhiúró Talmhaíochta na Téalainne agus Bord Turasóireachta na Téalainne.
Is féidir leo dhá bhun-mias a bhlaiseadh freisin: ‘Kai Oep’, mias sínithe de chuid phobal áitiúil Pa Long, arna ullmhú ag cócaire Doi Angkhang Óstán i Chiangmai, agus 'Yam Phakshee', sailéad lus an choire, agus mias speisialta ó óstán Ratchamankha i Chiangmai.
Beidh an fhéile ar siúl ar an 9 Meán Fómhair idir 10am agus 18pm in Ambasáid na Téalainne ar Place Dumont sa Bhruiséil.
Rannpháirtithe
Yves Mattagne, úinéir an bhialann Sea Grill sa Bhruiséil, a mheastar an bialann éisc is fearr agus is scagtha sa Benelux.
D'oibrigh Patrick Vandecasserie ar feadh 20 bliain i gcistin La Villa Lorraine, institiúid de bhialanna sa Bhruiséil. Go luath osclóidh sé a bhialann féin De Mayeur i Ruisbroeck.
Tá Sathit Srijettanont ina cócaire ar an mbialann Blue Eilifint sa Bhruiséil agus ina phríomhpháirtí sa ghrúpa Bleu Eilifint, slabhra bialann Beilgeach atá gníomhach san Eoraip agus sa Neasoirthear agus sa Chianoirthear.
Ina theannta sin, beidh Giovanni Bruno ó Ristorante Zenzanome i Schaerbeek agus Chef Apple ón mbialann Téalainnis Les Larmes du Tigre sa Bhruiséil i láthair freisin.
Foinse: Knack.be
Ranníocaíocht faoi bhia maith, coinníollacha arda cócaireachta.
Ní rud éigin do mhuintir na hÍsiltíre i ndáiríre, dar liom.
Just a kidding
Beannachtaí.