La municipalité de Bangkok (BMA) revient sur sa décision d'interdire tous les stands de nourriture dans les rues de la capitale. Il semble que le conseil municipal soit choqué par le flot de critiques de la mesure drastique.

À certains endroits de Khao San Road et de Yaowarat (Chinatown), qui sont des attractions touristiques majeures, il est toujours permis de manger dans la rue.

Dans un premier temps, le gouvernement local voulait supprimer tous les restaurants de la ville avant la fin de l'année. Sur Thong Lor, l'interdiction est entrée en vigueur lundi. Cette interdiction s'inscrit dans le cadre de la campagne pour rendre le trottoir au piéton. De plus, cela a à voir avec la sécurité. Dans certaines rues, par exemple, les pompiers ne peuvent pas passer en raison des nombreux stands de nourriture.

Pour expliquer davantage la mesure, la BMA organise une conférence de presse sur les motifs de l'interdiction des vendeurs de rue.

Bangkok est célèbre pour son image de ville avec la meilleure cuisine de rue au monde. Les détracteurs craignent donc que la politique stricte de la mairie n'ait des conséquences sur le tourisme.

Source : poste de Bangkok

28 réponses à "La municipalité de Bangkok choquée par les critiques sur l'interdiction des stands de nourriture"

  1. Michel dit

    C'est précisément pour ces stands de nourriture que j'ai toujours aimé passer quelques jours à Bangkok. Malheureusement, ce nombre est devenu de moins en moins.
    Avec cette mesure, ils vont aussi me chasser de la ville, et je soupçonne de nombreux autres touristes avec moi.

    • voler dit

      Reste à savoir si de nombreux touristes resteront à l'écart de Bangkok. Cette ville regorge de petits restaurants, également très bon marché et bons, qui sont à l'intérieur ou qui ont au plus 1 table à l'extérieur et le reste à l'intérieur. Et rester complètement à l'écart ? Pourquoi? Bangkok a beaucoup d'autres belles choses à offrir.

  2. Cees dit

    Un livret a même été publié avec les stands de nourriture avec la meilleure cuisine de rue et des cartes de Bangkok. ISBN 9789020986549. Je l'ai vraiment apprécié, je l'utilise toujours.
    Si l'on entend interdire les échoppes alors un grand charme disparaîtra et peut-être aussi une partie du tourisme.
    Pour moi une raison de rester beaucoup moins (long) à Bangkok.

  3. Voler dit

    J'ai aussi toujours aimé passer quelques jours à Bangkok à cause du marché nocturne de Sukhumvit et des stands de nourriture, ils ont presque tué le marché nocturne et maintenant les stands de nourriture à nouveau.

    Je pense que c'est mauvais pour le tourisme.

    • Petervz dit

      Le nombre de beaux marchés nocturnes a fortement augmenté. Neon, JJGreen, Rachada Train Markets et plusieurs le long de la route Ekamai-ramntra pour n'en nommer que quelques-uns.

  4. Sander dit

    Je pense que l'effet ou le tourisme sera meilleur que prévu. C'est l'un des (nombreux) charmes de Bangkok, en plus de toutes ces autres attractions touristiques (temples, palais), transports locaux (tuktuk, taxi moto), grands centres commerciaux, marchés de plein air et de nuit, Chinatown, etc. etc.

  5. jp dit

    mangé quelque chose dans un tel stand il y a environ 1 an - a dû aller à l'hôpital 2 jours plus tard en raison d'une infection alimentaire, donc plus jamais

    • Ruud dit

      L'intoxication alimentaire prend normalement moins de deux jours pour se manifester.
      Normalement, vous vous accrochez au-dessus de la cuvette des toilettes la première nuit.
      Vous avez peut-être contracté cet empoisonnement ailleurs.

    • L'enfant Marcel dit

      Vous pouvez tout aussi bien contracter une infection alimentaire dans un restaurant renommé ! Je mange de la street food depuis 3 ans sans aucun problème. De temps en temps dans un grand restaurant de poisson, probablement du crabe frais. Ou peut-être pas si frais…

      • Théos dit

        Vous plaisantez vous-même. Ce que dit jp est également vrai. Lorsque j'étais récemment à Bangkok et que j'avais mangé dans l'un de ces stands de nourriture, je me roulais littéralement par terre la nuit à cause de douleurs à l'estomac et de diarrhée. Le matin, je suis allé à l'hôpital avec des crampes d'estomac et ils pensaient que j'avais peut-être le choléra. C'était une intoxication alimentaire. Après une poignée de pilules, je m'en suis débarrassé à nouveau. C'est arrivé une autre fois ou deux et je ne mange ni ne bois en aucun cas avec un tel propagateur de bactéries. J'ai vu et je vois encore chaque jour comment les blocs de glace sont transportés et livrés. Dans le lit d’une camionnette ou d’un side-car de moto avec un sac en toile de jute sale dessus. Lorsqu'il arrive chez le client, le bloc est basculé dans la rue et tiré dans le sable boueux à l'aide d'une barre de remorquage. Il y a un producteur de glaces là où j'habite. Vous êtes-vous déjà demandé où et comment les assiettes, les verres et les couverts sont lavés ? Tu ne veux pas savoir.

        • jo dit

          Pensez-vous qu'ils ont des glaces différentes dans les "vrais restaurants".
          Vous venez d'avoir pas de chance, des tribus entières y mangent toute leur vie.
          J'y mange aussi régulièrement.
          Dans la plupart de ces stands, ce n'est que l'heure de fermeture lorsque tout est parti.

  6. Renevan dit

    Les stands de nourriture sont là principalement parce qu'il y a une demande pour eux. De nombreux appartements derrière les grands panneaux publicitaires n'ont pas d'installations de cuisine et de nombreux bureaux et magasins n'ont pas de cantine pour le personnel. Ceux-ci sont donc dépendants de tels types d'étals de nourriture souvent bon marché. Le fait que les pompiers ne puissent pas passer me semble être un argument décisif, les étals sont généralement sur le trottoir et non dans la rue. Ensuite, ils peuvent également démolir Chinatown avec ses nombreuses rues étroites. De plus, les Thaïlandais ne sont pas vraiment des promeneurs, on ne les voit généralement que lorsque les étals sont là.

    • Théos dit

      Ces stands ne datent pas d'aujourd'hui. Ils étaient là avant que les gens n'aient entendu parler des centres commerciaux et des supermarchés ici. La plupart des Thaïlandais y vont pour manger et évitent ces étals. Ceux qui y mangent encore sont des gens qui ont peu à faire et qui y mangent pour quelques bahts, c'est-à-dire thaïlandais. Farang paie plus.

  7. Henri dit

    Seuls les touristes et les non-résidents de Bangkok pensent que les stands de nourriture mobiles sont la fin. Les Bangkokiens, y compris moi, préféreraient les perdre en tant que riches.
    Jetez un œil à la photo et vous connaîtrez déjà une raison, vous devez marcher sur la route entre le trafic intense, car les stands de nourriture bloquent le trottoir. Ils sont également l’une des causes du trafic chaotique et des embouteillages. Parce que les Thaïlandais ont la désagréable habitude de freiner brusquement et de se garer deux ou même trois fois dans un tel restaurant, et les cyclomoteurs font alors un effort supplémentaire.

    D'ailleurs, vous pouvez manger tout aussi savoureux et à moindre coût dans l'une des milliers d'aires de restauration.

    • luc.cc dit

      Henry est entièrement d'accord avec vous, mais le problème n'est pas à Bkk dans d'autres villes, je comprends aussi que les thaïlandais veulent manger à bas prix, mais il y a plein de marchés où il y a de la place pour ces étals. étals parce que j'en ai déjà quelques-uns qui sont tombés malades à cause de la nourriture insalubre

    • Steven dit

      Joker 🙂 Une fois loin du bas Sukhumvit, de Pathumwan et du BTS, chaque stand avec des sièges est plein à craquer. La moitié de la classe moyenne inférieure et inférieure mange là-bas 🙂

  8. Guillaume van Doorn dit

    C'est toujours comme ça : une mesure est à peine annoncée à l'avance. Cela provoque des protestations. La mesure est alors assouplie et donc invalidée. Par exemple, c'était récemment que les gens n'étaient plus autorisés à l'arrière du pick-up. Entrée : immédiatement. Maintenant, encore une fois avec ces étals de rue à Bangkok. Attention : je pense qu'ils devraient y aller (et les véhicules dans lesquels les gens sont transportés devraient être équipés pour cela, également pendant Songkran). Mais une politique de la folie n'est pas une politique comme elle devrait l'être. Les gens se sont comportés dans les limites des possibilités autorisées (comment amener les travailleurs sur leur lieu de travail ou comment vous procurer une source de revenus) et puis, tout à coup, une telle possibilité expire sans moyens transitoires la conduisant à atteindre l'accessible dans un environnement décent. chemin devient.

  9. walter dit

    Il semble loin d'être sain de manger dans une telle masse de circulation malodorante, des gaz d'échappement et de la poussière et beaucoup de bruit. Été à Bangkok plusieurs fois, je n'ai jamais ressenti le besoin de commander quelque chose dans un tel stand de nourriture

    • corret dit

      Je ne sais pas.
      Je viens ici depuis 1967 et je n'ai jamais ressenti le besoin de m'asseoir et de manger dans la rue.
      Pour les mêmes raisons que celles indiquées par Walter et sachant qu'il n'y a aucun contrôle sur la propreté ou la fraîcheur des aliments, ma femme thaïlandaise, que je connais depuis 1976, ne m'a jamais demandé ni suggéré de m'asseoir sur un tabouret aussi bancal dans cet endroit puant. chaleur, prenez-le et commandez-y de la nourriture.
      Je sais en fait, j'en suis très heureux.

    • bert dit

      Sur la Rembrandtplein ou la Leidseplein ? de quoi tu parles ça appartient à Bangkok on vient à Bangkok depuis 1984 qu'on y mange ou pas s'ils nettoient la ville alors où ça reste l'Asie ce que nous pensons tous être si beau a déjà changé.

  10. Jack G. dit

    Qui a réellement porté plainte auprès de la mairie ? Est-ce les commentaires des médias ? ou y a-t-il vraiment des gens en colère sur le trottoir de la mairie ? Ou est-ce qu'une personne en particulier a appelé le bon numéro de téléphone ? C’est bien que le BP réédite cet article sur la récupération, mais cela semble plutôt être un phénomène courant en Thaïlande. Annoncez la mesure et le lendemain la mesure est retirée. D'où vient la volonté du gouvernement de s'adapter si rapidement ? Je n'ai rien lu sur des vendeurs ambulants en colère marchant vers l'hôtel de ville ou bloquant l'intersection ou quoi que ce soit de ce genre.

  11. japonais rapide dit

    heureusement que henry parle au nom de tous les bangkokiens, alors nous n'avons plus à leur demander…

    Pour ma part, je ne fais qu'encourager ce genre de réglementation fasciste (suppression des étals gut o gut), alors je sais dans quel pays je n'ai plus jamais à retourner, et ensuite j'irai dans le pays qui n'a plus de règles pour cela à partir de maintenant . les fascistes s'attirent tellement, que je n'ai plus jamais à les rencontrer là où je séjourne souvent.

  12. Jacques dit

    Dans chaque pays, mais particulièrement en Thaïlande, il est important que des règles soient respectées. Des règles sont nécessaires parce que sinon c'est ou devient un désordre, où chacun fait ce qu'il veut, avec les irritations associées pour ceux qui ne sont pas d'accord. Il doit y avoir des règles environnementales et des règles précaires, pour n'en nommer que quelques-unes. Il faut également un enregistrement et le paiement des impôts pour fournir au gouvernement l'argent nécessaire pour maintenir le pays hors de l'eau. Pas toujours amusant, mais nécessaire. Les chirurgiens faibles font des blessures malodorantes et qu'est-ce que cela a à voir avec des traits fascistes ??? Je ne vois pas ça.

  13. khoun Roland dit

    Vous voyez, nous l'avons déjà, comme je l'ai récemment répondu au blog précédent sur ce sujet. Certains lecteurs s'en souviendront peut-être.
    J'ai même dit que je voulais parier que ça n'aboutirait à rien.
    Bon c'est déjà si loin, ça commence à s'affaiblir et au bout d'un moment plus personne n'en parle.
    Amen et dehors.
    D'ailleurs …. nous attendons de nouveaux bus publics à bangkok depuis 10 ans….

  14. japonais rapide dit

    Tout le monde n’est peut-être pas d’accord avec cela, mais je suis le groupe cible. Je prends les bus à Bangkok depuis des années et ils sont parfaits ! ouvrez les fenêtres pour que les gaz d'échappement s'éloignent rapidement du bus. De nombreux bus ont déjà été remplacés par de nouveaux, dont certains sont climatisés. C’est précisément ce qui ne peut être toléré, la puanteur filtrée s’y attarde. et ils coûtent également beaucoup plus cher par voyage. C'est merveilleux de traverser la ville en voiture avec le vent dans les cheveux et les fenêtres ouvertes pour pas cher.

    le métro/skytrain est mieux adapté au transport des personnes âgées, les taxis sont en fait bien meilleurs, ils doivent moins marcher et sont également bon marché. Croyez-moi, pour les gens avec moins d'argent, les vieux bus sont la meilleure option. Pour les Thaïlandais, et pour les étudiants.

    De nouveaux bus, ce serait un gaspillage d'argent. et c'est payé par l'argent des contribuables. plutôt moins d'impôt qu'un nouveau projet inutile à chaque fois. Le problème dont souffrent les Pays-Bas. un gouvernement qui gaspille de l'argent.

  15. Thea dit

    Donc, vous voyez, tant de gens, tant d'opinions.
    Pourquoi je vais à Bangkok, pour les stands de nourriture.
    J'apprécie cela chaque année et pour moi une raison de visiter un autre pays au lieu de la Thaïlande
    Les stands de nourriture déterminent mon choix pour la Thaïlande à 70%, j'en profite à fond.

  16. anton dit

    Je venais souvent à Pattaya et j'adorais ça et je m'asseyais là pendant des heures sur les longs bancs de pierre qui étaient placés en grand nombre le long du boulevard de la plage. J'ai apprécié tous ces gens qui se promènent sur le boulevard. Grâce à des vidéos récentes sur YouTube, j'ai vu qu'il ne restait presque plus de banques, est-ce que quelqu'un en sait plus à ce sujet ? J'aimerais savoir quoi et pourquoi ces bancs de plage ont disparu.

  17. Thea dit

    Et ce que j'ai oublié de dire, la Thaïlande n'est pas un Pays-Bas où vous touchez des allocations si vous n'avez pas de travail.
    Ces gens avec leur stand gagnent leur argent de manière honnête et m'apprennent un peu de thaï et me font sentir les bienvenus.


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