Soumission du lecteur : innovation ou dénovation et foi

Près de nous, à l'aire de restauration, vous pouvez tout obtenir : des sushis aux tortues d'eau géantes frites, mais malheureusement pas de barbecue. Potée ou thaï sukiyaki est l'essentiel. Sur la vingtaine d'échoppes, je compte pas moins de sept hotpot shops. Hotpot à Chiang Rai est un pot à feu au charbon de bois avec un pot en terre cuite sur le dessus dans lequel vous pouvez faire cuire des légumes, de la viande et du poisson dans un bouillon.

Dommage que je n'aime pas trop la viande et le poisson cuits, car le reste de notre soirée thaï changeante peut toujours en profiter pleinement. Parce que je m'ennuyais un peu avec les sushis, j'ai suggéré au propriétaire s'il serait possible de faire un barbecue sur le feu.

Il y a eu quelques problèmes, le diamètre du brasier n'est que de 17 à 20 cm et surtout avec la viande, les morceaux sont parfois assez petits, de sorte qu'ils tomberaient facilement à travers une grille de barbecue standard.

Une grille trop grande ou trop lourde pourrait aussi facilement tomber. Ce n'est pas l'intention si vous êtes tous confortablement assis à table. Il devait donc être plus petit, plus fin et plus léger. Je suis allé chercher quelque chose d'utile et je me suis retrouvé dans un magasin d'électronique.

La grille du haut-parleur aurait très bien fonctionné. Dommage que j'ai dû acheter tout le set d'enceintes. Soudain, mon regard tomba sur une tapette à mouches électrique. Est-ce que cela fonctionnerait aussi et ne collerait pas, ne se casserait pas ou ne se salirait pas trop rapidement, étaient mes pensées.

La chose a coûté 99 bahts. Quand je suis rentré, je l'ai démonté. Les grilles se sont avérées trop fines individuellement, donc cela se plierait trop, alors j'ai mis les trois les unes sur les autres et j'ai plié les bords tranchants en un tout.

Mon partenaire était sceptique au début et a dit : " Pourquoi devez-vous toujours avoir quelque chose de spécial ?" A quoi j'ai répondu : "Soyez heureux, sinon je ne serais pas avec vous maintenant.."

Quelques connaissances thaïlandaises ont participé avec enthousiasme au baptême du feu. Ma moitié, qui entre-temps pensait que c'était un succès, a annoncé l'histoire de la tapette à mouches convertie à tous ceux qui sont venus voir.

Je l'ai utilisé quelques fois maintenant et il durera longtemps. Enfin je peux rejoindre le hot pot de manière cosy et pour 120 bahts je suis rassasié.

La tapette à mouches électrique : autrefois inventée dans le cadre d'un projet étudiant à Delft, copiée en Chine et maintenant transformée en adaptateur pour hotpot BBQ en Thaïlande par un Néerlandais. Il y a de l'ironie quelque part.

Croyez

Je pense qu'il est essentiel d'essayer de comprendre et de respecter la foi et la culture de l'autre. Je me trouve plus attiré par le bouddhisme, mais sans les fioritures culturelles, que je respecte d'ailleurs. Je pense que ton corps est ton temple et tu peux aussi méditer dans ton sommeil, mais surtout : si tu fais le bien, tu rencontreras le bien.

Ma partenaire thaïlandaise est d'origine bouddhiste, mais elle a aussi une forte affinité avec l'hindouisme d'une manière ou d'une autre. Je ne peux jamais mettre le doigt sur le symbolisme de ses histoires à ce sujet, mais c'est mon défaut.

Nous n'avons pas de reliques dans la maison et elle ne va au temple que si elle a fait un cauchemar. Cela semble l'aider. D'autres fois, nous nous réunissons en tant que touristes. Elle est moins concernée par le christianisme, tout comme moi, "de chez moi un païen frison".

Plusieurs fois par an, elle achète et prépare de la nourriture pour les enfants Hilltribe dans les internats. La formation est offerte gratuitement par le biais de la mission et du bénévolat et une certaine impulsion missionnaire chrétienne n'est pas inconnue. Les enfants ne sont pas orphelins ; il n'y a tout simplement pas d'argent pour une autre éducation.

Pourtant, je dois toujours rire quand ma femme laisse invariablement les enfants la remercier pour ses efforts après avoir prié.

Soumis par Siam Siem