Les habitants de l'Isaan - Piak et Taai

Piak et Taai ont déjà été décrits précédemment dans la série « An Isaan life » (avril 2017).

Piak lève la tête, perturbé, lorsqu'il sent les gouttes de pluie tomber à nouveau. Il pleut depuis des jours, les averses tombent régulièrement. Il se tient debout au milieu d'une rizière jusqu'aux genoux dans l'eau, le sac mélangé qui passe pour des vêtements de travail est trempé. Son dos lui fait mal après avoir été penché pendant des semaines, ses mains et ses pieds sont comme des éponges et sont pleins de fissures. Taai n'est pas mieux lotie, elle fait aussi son devoir, ramène les jeunes plants de riz et répartit les bottes sur le site pour que Piak n'ait pas à s'éloigner trop.

Elle remplit aussi régulièrement plusieurs mètres carrés, un travail monotone qui demande tout de même de rester concentré. Les plantes ne doivent pas être placées trop profondément car elles ne pousseront pas, elles ne doivent pas être trop rapprochées car elles ne pousseront pas et si elles sont trop éloignées les unes des autres, le rendement par rai sera trop faible. Il faut aussi rester vigilant car l’eau est pleine de vie. Les protège-jambes qu'ils portent sont contre les sangsues, mais ils n'arrêtent aucun serpent. Les digues alentour regorgent de petits scorpions noirs qui peuvent provoquer de douloureuses piqûres. La seule bonne chose est le , les crevettes d'eau douce. Ceux-ci sont toujours saisis rapidement et intelligemment par Piak et Taai et disparaissent dans leurs poches, un petit ajout à leur menu.

C’est le même schéma depuis des semaines. Piak amène ses vaches tôt le matin, au lever du soleil, sur un terrain qui appartient à sa plus jeune sœur. Il existe de grands arbres fruitiers qui ne nécessitent actuellement aucun entretien et que les vaches ne peuvent pas voler. Le site est recouvert d'herbes hautes qui ne cessent de pousser à cause des pluies. La famille mange ensuite quotidiennement des ingrédients fourragers du jardin, complétés par des grenouilles ou des crevettes des rizières.

Assez tôt, vers six heures, Piak se dirige vers les rizières. Taai reste à la maison un peu plus longtemps, elle s'occupe de PiPi, presque quatre ans, qui peut aller au petit jardin d'enfants du village vers huit heures et demie. Ensuite, elle va aussi travailler dans le riz.

Ce n'est que vers midi que Taai revient et fournit de la nourriture, généralement une bouchée rapide, des plats prêts à l'emploi bon marché : des nouilles avec une certaine chimie qui passe pour des légumes séchés et ne nécessitent que de l'eau bouillie. Le seul ajout qu'elle ajoute est un œuf. Entre-temps, elle accomplit quelques tâches ménagères comme étaler le linge de lit, leur maison branlante est infestée d'humidité. Ils déjeunent rapidement ensemble et l'après-midi ils continuent leurs travaux agricoles.

Vers deux heures et demie, Taai récupère son fils à l'école et le dépose à la boutique de son chéri. Continuer à travailler jusqu'à environ six heures du matin, après quoi le couple arrête de travailler aux champs. Entièrement recouverts de boue, ils prennent d’abord une douche habillés afin que la majeure partie de la saleté soit emportée. Il faut faire beaucoup de lessive : un ensemble de vêtements différent est nécessaire chaque jour car le linge ne sèche pas pendant la nuit, même s'il est suspendu sous un toit. Et ils n'ont pas beaucoup de vêtements, donc leur tenue est un mélange de tout ce qui est disponible, ce qui est parfois étrange. Beaucoup de choses jetées par les sœurs les plus riches pour Taai, et Piak se promène souvent avec des chemises et des shorts un peu trop grands. Il y a quelques semaines, ma chère-chère a organisé une sorte de campagne de nettoyage dans le placard surpeuplé de The Inquisiteur - qui ne peut jamais dire au revoir aux vieilles choses même s'il ne les porte plus.

C'est drôle en fait : Piak se promène avec des T-shirts avec le nom et le logo de l'ancienne entreprise de De Inquisitor, ils ont donc presque quinze ans. Le « BX-Aluminum Kaai 140 A'pen » est désormais connu dans les rizières de l'Isaan… .

Les pluies abondantes de ces derniers jours ont apporté encore plus de travail. L'excès d'eau qui est emporté par les eaux entraîne avec lui des graines et une sorte d'herbe commence à se répandre parmi le riz qui envahit rapidement le sol, ce qui nuit à la croissance du riz. Ils doivent désherber régulièrement, en l'arrachant soigneusement à la main avant que cette herbe n'étouffe le sol. Égouttez également l'eau de temps en temps après de fortes averses nocturnes ; les plants de riz doivent rester partiellement hors de l'eau, sinon ils pourriront.

Cela ralentit la suite du travail et le couple se retrouve peu à peu confronté à des problèmes financiers. Car tant que le riz est travaillé, il n’y a pas de revenus, bien au contraire. À quelques reprises, Piak allait travailler dans les champs de grands propriétaires terriens, mais ceux-ci ne lui donnaient que trois cents bahts par jour. L'Inquisiteur découvre ainsi qu'au cours des mois de mai et juin, ils ont dû survivre avec environ mille cinq cents bahts par mois. Aujourd'hui, leur facture d'électricité est toujours de trois cents bahts, il leur reste donc douze cents bahts pour vivre... . Cela explique immédiatement le régime unilatéral, ils ne peuvent tout simplement pas se permettre mieux, un poulet adulte vivant coûte environ une centaine de bahts, un kilo de porc environ deux cent quatre-vingts, un kilo de poisson une centaine, sans parler du steak, ce qui est totalement inabordable. pour eux.
Et nous n’avons tout simplement pas le temps d’aller pêcher ou chasser.

Alors l'Inquisiteur laisse les choses bleues et bleues lorsqu'il remarque que ma chérie est sur le point d'adopter le petit PiPi. Le garçon est déjà assez maigre, mais en pleine croissance, ce régime unilatéral n'est pas bénéfique. Ainsi, aujourd'hui, PiPi mange de la cuisine occidentale : des sandwichs avec du fromage ou du jambon et un bon verre de lait. Spaghettis à la sauce fraîchement préparée : beaucoup de légumes et de viande hachée. Soupe aux pois avec saucisse fumée. Boulettes de viande à la sauce tomate au céleri, l'homme ignore les pommes de terre bouillies et mange du riz gluant avec.

Il y a une semaine, l'amour est intervenu encore plus. On pouvait voir sur les visages de Piak et Taai qu'ils étaient épuisés par des semaines de labeur, la volonté d'obtenir un bon rendement du riz est grande. Mais l'anniversaire de Piak approchait.
L'Inquisiteur n'a même pas eu l'occasion de donner son avis, il a été envoyé en ville pour... pour aller le chercher. (Super, aussi un kilo de steak, PiPi aime ça). Et un gâteau ! (Rappelez-vous que nous sommes six, PiPi mange autant de gâteau que vous). Piak et Taai ont également dû se plier à leur volonté : ils ont reçu l'ordre d'arrêter de travailler vers midi, de prendre une douche et de se reposer quelques heures.

L'Inquisiteur a pris PiPi en charge, a dû venir le chercher à l'école, le gâter avec des macaronis au jambon et au fromage (hé, ajoute un peu de sauce à spaghetti, oui, PiPi a aussi des légumes), et à six heures 'horloge' donne une douche chaude dans la salle de bain occidentale le soir. Ce que le petit garçon a beaucoup apprécié car il s'était procuré la bombe aérosol de savon à raser, un objet inconnu pour lui.

Et ce fut une belle réunion avec la famille de son cher frère ce soir-là. Eh bien, s'asseoir par terre autour d'une marmite avec un feu de charbon de bois n'est pas exactement le confort ultime pour un Occidental, mais cela n'a pas gâché le plaisir de The Inquisitor. Au contraire, ses tentatives maladroites pour ramasser des morceaux de viande et de légumes avec des baguettes sont une source d'amusement. Mais un repas nutritif pour chacun, enfin de la variété et de la gaieté pour Piak et Taai. Ils se sont complètement remis de leur courte pause et il y a aussi du travail pour Piak, ce qui signifie un revenu.

Liefje-lief et l'Inquisiteur veulent une meilleure clôture autour du jardin. Celui actuel ne peut pas contenir les trois chiens, beaucoup plus grands et plus forts qu'un chien Isaan moyen, qui sont également des attrapeurs de poulets notoires. Ils creusent dessous, ils sautent par les points faibles, ils mordent le grillage trop léger. Mais c'est un gros travail, l'Inquisiteur a besoin d'aide. Piak reprend vie, quatre cents bahts par jour, c'est bien mieux. De plus, la nouvelle clôture doit être prête avant la fin juillet. Pour que L'Inquisiteur et l'Amour puissent partir en vacances.

Eh bien, un monde complètement différent bien sûr. Alors que les Isaaniens moyens travaillent et transpirent, s'inquiètent de leur riz et des conditions météorologiques, et encore plus de leurs finances, nous sommes occupés à planifier nos vacances. Parce que nous en avons « besoin ». Nous sommes stressés de trouver un bon hôtel, bien situé et confortable, de préférence pas trop cher. Nous réfléchissons à ce que nous allons faire, à la façon dont nous allons nous amuser. Comme nous allons dîner délicieux. Où allons-nous mettre les pieds, à quelle fréquence allons-nous nous affaisser.

Cela fait réfléchir parfois.