Le blog sur la Thaïlande est généralement consacré à la nourriture, mais vous pouvez également vous rendre dans la rue pour déguster de savoureuses boissons non alcoolisées. Partout vous voyez des stands avec des jus de fruits, du café, des shakes et plus encore. Essayez-les, vous serez agréablement surpris !
In Thaïlande il est important d'avoir beaucoup boire. La Thaïlande est l'un des pays les plus chauds et Bangkok est même la ville la plus chaude du monde. Si vous ne buvez pas assez de liquides, vous pouvez vous déshydrater et tomber malade. Heureusement, vous pouvez acheter une boisson tous les quelques mètres. Les meilleurs endroits pour le faire - et cela vaut pour n'importe quelle ville thaïlandaise - sont les étals de rue. Bangkok compte des centaines, voire des milliers de stands vendant de la limonade, des smoothies et des jus de fruits frais. Les boissons sont bon marché, préparées devant vous et délicieuses. Mais qu'est-ce qui est vendu exactement et quelle est la meilleure chose à acheter ?
Jus d'orange frais
L'une des meilleures boissons que vous pouvez acheter dans la rue est fraîche jus de fruit. De nombreux stands ne vendent que du jus d'orange. Les oranges sont fraîchement pressées. Le vendeur ajoute alors un peu de sel en plus du sucre (pas une mauvaise idée, car votre corps perd beaucoup de sel à cause de la chaleur parce que vous transpirez). Après mélange, votre boisson est mise dans une bouteille en plastique refermable et servie avec une paille.
Autres jus de fruits des étals de rue en Thaïlande
Vous pouvez également vous procurer des bouteilles ou des petits sacs en plastique avec d'autres jus de fruits frais un peu partout en Thaïlande. Dans les étals de rue à Bangkok, vous trouverez du jus de noix de coco, du jus d'avocat, du ramboutan, du jus d'ananas, du longane, du litchi et des combinaisons infinies de ces fruits frais. Certains étals proposent les jus déjà mélangés, d'autres étals mélangent les fruits en attendant.
Personnellement, je préfère me rendre dans ces derniers étals, car vous pouvez indiquer que vous ne voulez pas de sucre dans votre boisson. En thaï, vous dites "Mai Ow Nam Tgan".
Shakes aux fruits
Vous trouverez de plus en plus de stands de shakes aux fruits et de smoothies en Thaïlande. Je prends habituellement un shake aux fruits avec de la banane, de l'ananas et de la pastèque ; délicieux! Chaque stand propose une variété de jus de fruits que vous pouvez mélanger à votre goût. Vous pouvez également faire votre propre mélange. Ils mélangent le shake avec du yaourt ou du lait de soja, ou simplement avec du jus de fruit. Dans d'autres cas, vous pouvez choisir ce que vous voulez.
Café et variations de café
Café devient de plus en plus populaire en Thaïlande. Vous pouvez acheter une tasse de café à peu près n'importe où à Bangkok (et ailleurs en Thaïlande). Les étals de rue vendent le meilleur café. Vous pouvez y aller pour un café ordinaire, mais aussi pour des Americanos et des lattes au caramel, au chocolat, à la vanille et autres saveurs. Vous avez toujours le choix entre un café chaud ou un café glacé. Du café thaïlandais est également disponible. Celui-ci est généralement très sucré, car il contient beaucoup de crème à café et de sucre, mais il est assez savoureux.
Thé et variétés de thé en Thaïlande
Le thé vert est populaire dans toute l'Asie, y compris en Thaïlande. Aux stands, vous pouvez obtenir du thé vert normal, du thé vert froid et du thé glacé. Il existe également des shakes au thé vert et des smoothies et le thé vert est mélangé à de la glace. Il existe de nombreuses autres variétés de thé vert que vous pouvez rencontrer.
Le thé thaï est également une option. Ce thé est, bien qu'un peu sucré, très savoureux. Le thé thaïlandais a une couleur orange distincte - un mélange entre la couleur du thé et la couleur du jus d'orange. Du sucre et de la crème à café sont également ajoutés au thé, ce qui le rendra trop sucré pour certaines personnes. C'est bon par une chaude journée. Les prix du thé et des variétés de thé sont les mêmes que ceux du café. Parfois, vous payez 5 bahts de plus pour un mélange spécial de thé vert.
Limonade sucrée
Vous croiserez également des étals vendant du sirop de limonade aux couleurs vives. Ces boissons sont populaires auprès des enfants thaïlandais. Vous les voyez dans les couleurs rouge vif, jaune vif ou vert vif. Ils sont fabriqués à partir d'un sirop de fruit (artificiel) et sont souvent servis dans un sac en plastique avec de la glace et une paille. Très bon marché, mais à cause de la grande quantité de sucre, il vaut mieux ne pas en prendre trop.
En bref : quand il s'agit de boire, il y a quelque chose de délicieux pour tout le monde en Thaïlande. J'achète régulièrement un verre dans la rue et je n'en suis jamais tombé malade. Essayez différents jus. En Thaïlande, des combinaisons vraiment fantastiques sont mélangées. Ce n'est pas cher et c'est bon !
Je viens de rentrer de 7 semaines en Thaïlande. De mon balcon, je vois le personnel de l'hôtel se diriger vers un tel chariot. La première chose qui entre dans la tasse est de +/- 3 cuillères à soupe de sucre, alors faites attention à ce que vous achetez !!