Début de la saison du hareng 2017
Aujourd'hui, la saison du hareng 2017 commence aux Pays-Bas, à partir de ce moment, le Hollandse Nieuwe est à nouveau disponible partout. Et l'arrivée de la nouvelle prise est célébrée dans de nombreux endroits avec des fêtes de hareng et d'autres événements, tels que le jour du drapeau.
Le Flag Day Scheveningen a toujours lieu le premier samedi qui suit le début officiel de la saison et est cette année célébré par une représentation de Jan Smit.
Enchères
La veille du début de la vente du nouveau hareng, l'Agence néerlandaise de la pêche organise chaque année la vente aux enchères du premier fût et les bénéfices sont traditionnellement reversés à des œuvres caritatives. Sous la devise « les vrais amis réalisent les vœux les plus doux ! » Cette année, les bénéfices seront reversés à Make-A-Wish Pays-Bas, tandis que Wendy van Dijk assurera la présentation en tant qu'ambassadrice de cet organisme de bienfaisance.
La vente aux enchères du premier baril de hareng neuf à la criée de Scheveningen a permis de récolter mardi après-midi un montant de 65.000 XNUMX euros. Un groupe de jeunes entrepreneurs du magasin spécialisé en poisson Heeren van de Vis de Veenendaal a acheté le fût.
Grâce aux bénéfices recueillis, la fondation Make-A-Wish permettra de réaliser le souhait de longue date d'un « Wish-on-Wheels ». Il s'agit d'un bus spécial équipé de toutes sortes de matériels qui activent les sens, comme un lit à eau, des lumières et de la musique. Le bus est destiné à exaucer les souhaits des enfants de moins de trois ans atteints d'une maladie potentiellement mortelle.
On ne sait pas encore ce que les entrepreneurs feront du premier fût.
En fin d'après-midi, votre rédacteur se rendra à la Leienplein à Apeldoorn où se déroule une fête du hareng et là, je goûterai moi-même au Hollandse Nieuwe.
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Pour les vrais nouveaux amis, il faut aller aux Pays-Bas. Au moins, je n'ai jamais trouvé le vrai nouveau à Gand, qui doit être rose à l'intérieur.
Traditionnellement, le samedi, une fête du hareng a lieu à côté de la mairie de Gand, où le vieux hareng est vendu comme neuf, tout comme au marché hebdomadaire du vendredi chez les poissonniers zélandais.
Où trouve-t-on de bons harengs en Thaïlande ?
Le mardi 27 juin aura lieu, encore une fois pour la 5ème fois, la Dutch New Herring Party annuelle à Chiang Mai. Cette année sur Ratwithi Road au Bamboo Bar/Euro Diner. Commence à 18.00 heures. Tous des gens sympas.
accueillir.
Dirk Dutch Snacks.
Hareng hollandais, en vente au café Tui en face du parking du Big C à Pattaya sur le Klang.
Selon Jos, le poissonnier, les nouveaux copains seront en vente vendredi dans sa nouvelle entreprise MAE TUI, près du Big C extra Pattaya Central, à Pattaya.
Je l'attends avec l'impatience!