Cuisine thaïlandaise raffinée dans un supermarché : Food Court
Un bon moyen de se familiariser avec la cuisine thaïlandaise est un Food Court, par exemple celui de Tesco. La nourriture est de qualité constante, bon marché et préparée de manière hygiénique.
Tous les touristes de Thaïlande envie ou oser manger sur le bord de la route. Ils ont peur de la nourriture épicée ou des conditions insalubres. Compréhensible en soi, car si vous n'avez que trois semaines fêtes vous ne voulez pas qu'une grande partie reste sur la cuvette des toilettes.
Pour ceux qui veulent se familiariser avec la cuisine thaïlandaise en toute sécurité, un soi-disant Food Court est une bonne option. Ces restaurants sont situés dans les grands supermarchés et grands magasins tels que Tesco Lotus et Big C.
Les avantages de manger dans un Food Court :
- Les prix sont avantageux, en moyenne environ 100 bahts par plat.
- Vous n'avez pas à attendre longtemps.
- Il y a un grand choix de différents plats thaïlandais.
- Des plats occidentaux limités sont également parfois disponibles.
- La nourriture est fraîche et préparée sur place
- Les conditions d'hygiène sont bonnes.
Le seul inconvénient auquel je peux penser est qu'il est un peu maladroit. Cela ressemble un peu à une grande cantine dans une caserne. Ne vous attendez pas à des fleurs sur la table, une musique d'ambiance, un éclairage d'ambiance et de belles serveuses. Vous devrez vous procurer votre nourriture vous-même.
R. MITR SRILACHAI / Shutterstock.com
Guide pour manger dans une aire de restauration
Si vous allez manger dans une aire de restauration pour la première fois, cela peut donner une impression chaotique. Peut-être que vous n'avez aucune idée de comment cela fonctionne, d'où un petit guide.
Vous payez avec une carte
Vous ne pouvez pas payer en espèces ici. Il y a un point central où vous pouvez obtenir une carte en plastique. Un solde est mis en place ici que vous pouvez utiliser pour payer. Habituellement, 300 bahts pour deux personnes suffisent. Vous récupérerez le solde inutilisé lorsque vous retournerez la carte.
Faire un choix
Passez devant les différents buffets et faites votre choix. La plupart des stands sont spécialisés dans un plat particulier, comme le Som Tam ou le Tom Yam. Si vous ne voulez pas que le plat soit trop épicé, demandez 'Mai Pet'. Attendez quelques minutes que le plat soit préparé puis payez avec votre carte.
Trouver une table et des couverts
Marchez jusqu'à une table avec votre plateau et prenez vos couverts. Vous pouvez trouver les couverts dans un endroit central. Vous avez le choix entre baguettes, fourchettes et cuillères. Les couteaux ne sont pas utilisés en Thaïlande. Il y a aussi un récipient avec de l'eau bouillante. Vous êtes censé y suspendre vos couverts pendant un certain temps pour qu'ils soient propres.
Boire
L'eau est disponible gratuitement dans certaines aires de restauration. Sinon, il est certainement à vendre, tout comme les autres boissons, comme les boissons gazeuses. Vous pouvez également payer par carte.
Conseil
Dans de nombreux cas, vous pouvez obtenir un "spécial" pour 10 bahts supplémentaires. Une plus grande portion et plus de viande ou de poisson dans votre plat. C'est recommandé car pour les 10 bahts, vous obtenez vraiment beaucoup plus.
N'oubliez pas de rendre votre carte de solde après le dîner.
Bon repas!
En effet, la nourriture dans les aires de restauration de Big C, Tesco Lotus est bonne et pas chère. Cependant, il y a une marche. Parfois, les gens sont trop généreux avec l'exhausteur de goût ajinomoto en thaï appelé sjulot. Aux Pays-Bas, c'était le cas dans divers restaurants chinois et on l'appelait le syndrome du restaurant chinois. Beaucoup de gens ne peuvent pas le supporter, ont des palpitations, de la diarrhée ou une augmentation de la tension artérielle.
On m'a toujours appris qu'une pincée de ce genre de choses est plus que suffisante.
En attendant, je sais à quel stand je peux ou ne peux pas acheter.
Oui, quel produit terrible, mais en Asie, il semble impossible de ne pas le croiser.
PHONG SHU RODT est le produit (MSG), vetsin ou simplement glutamate monosodique. Si vous dites sérieusement « phong shu rodt mai » et que vous pointez du doigt la nourriture, vous obtiendrez généralement une réponse honnête. Heureusement, vous voyez aussi de plus en plus d'Asiatiques qui ne veulent pas manger ça. Si c'est dans la nourriture et qu'ils le mettent dedans, c'est toujours "nid noi" bien sûr 🙂
En bref, le MSG vous envoie vers un mode de vie malsain et affecte votre système nerveux. Il s'agit principalement d'en rajouter car c'est aussi dans le fromage, les champignons et même le lait maternel. Encore plus succinctement : les gens veulent naturellement que vous vous habituiez à de plus en plus d'un produit et que vous dépensiez de l'argent pour cette friandise particulière.
Faites donc attention à E620/627.
Chez Tesco, en plus du poulet frais, j'ai maintenant aussi vu du poulet avec une vie meilleure et sans antibiotiques, ce qui fait également une différence pour la santé par rapport aux kilogrammes de bangers.
Il n'y a aucune étude scientifique qui corrobore les effets secondaires mentionnés ci-dessus.
Au contraire !
Je serais plutôt préoccupé par la quantité de sucre et de sel utilisée dans la cuisine thaïlandaise, sans parler des pesticides, des antibiotiques et du formol !
Ce qui n'enlève rien au fait que l'on peut aussi me trouver régulièrement dans une aire de restauration.
Salutations savoureuses et cordiales!
Tout à fait d'accord avec toi. Je suis maintenant en Thaïlande et je déjeune presque tous les jours dans une aire de restauration. Nous dînerons ailleurs.
On en trouve aussi régulièrement, c'est rapide, facile et pas cher, idéal pour un déjeuner rapide pas plus que ça.
Aussi toujours pratique si vous ne savez pas trop ce que vous voulez commander, alors vous indiquez un plat qui vous semble appétissant à partir d'une photo ou d'un échantillon de plat en plastique contrefait à l'un des nombreux comptoirs.
Inconvénient mais aussi amusant que cela puisse souvent être si bruyant, pensez à l'aire de restauration du TescoLotus à la station de métro aérien On Nut.
Les passants entrant et sortant du métro aérien, 2 écrans de télévision grand écran accrochés l'un à côté de l'autre sur 2 chaînes différentes avec le bouton de volume réglé sur très fort et à proximité également les machines à sous avec des jeux vidéo bruyants pour les jeunes, plus un un peu plus loin sur quelqu'un qui continue de verbaliser bruyamment.un micro fait la promotion d'un nouvel article.
Une cacophonie qui ne dérange pas les Thaïlandais car lorsqu'ils mangent ils ne laissent rien les distraire. 😉
Oui, je l'ai fait plusieurs fois et je dois dire que c'est aussi de la bonne nourriture et en fait assez confortable quand vous êtes entre une grande famille thaïlandaise.
Ce MSG (ajinomoto, fetsin?, pong churot) est dans de petits récipients à côté des marmites et si vous pointez du doigt ce truc blanc et secouez la tête non, ils en tiendront compte. je parle assez thai pour refuser ce truc et le sel et le sucre. Mon estomac est en feu à cause du MSG…. Je connais des gens qui y sont allergiques.
La qualité de la nourriture est excellente. Vous pouvez payer dans les grandes villes avec une carte avec un crédit, avec moi vous achetez simplement des coupons papier et vous pouvez les rendre à nouveau.
Il y a aussi des aires de restauration à l'extérieur des centres commerciaux avec Lotus, Makro, Big C. Vous les trouverez également à proximité des grands hôpitaux et les hôpitaux ont un gros doigt dans le gâteau en ce qui concerne la qualité de la nourriture. Personne n'attend que le personnel soignant aille aux toilettes en masse après le déjeuner…..
En dehors de ces aires de restauration, vous pouvez également manger en toute sécurité en tant que touriste si vous faites attention à qui va manger. Les gens en uniforme avec des rayures sur les manches, les gens qui peuvent s'offrir une samsonite hors de prix, n'hésitez pas à vous asseoir. Le pire qui puisse vous arriver est un repas trop épicé… Vous avez payé un euro pour ça….
Oui, c'est bien d'aller faire du shopping au grand C 1 ou 2 fois par semaine... mais faites d'abord une belle promenade tranquille dans l'aire de restauration et choisissez ce que vous allez manger et un shake de fruits, puis dégustez. qu'il se sent mal à l'aise est quelque peu annulé par les gens qui regardent. En plus, c'est moins cher de faire ses courses le ventre plein si vous voyez ce que je veux dire.
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`Cher lecteur
Toujours à l'aéroport de Suvarnabhumi, il y en a 1 au rez-de-chaussée derrière la sortie 8
profiter de votre dîner
Pierre Yai
Oui et très bien là-bas laissez les valises sur le chariot à l'entrée et n'hésitez pas à bien manger je suis assez "mal des mouches" sautez toujours des repas sur le vol aller vers BKK mais une fois en bas après ma carte de téléphone portable j'y suis allé pour le dîner et on s'y retrouve très pratique avant de partir pour le village avec le frère de ma femme à moins de 50 m du parking
Je trouve que le food court de Central (Ploenchit) est un régal. Divers stands, tout disponible, excellente qualité. De plus, tout cela a l'air un peu plus élégant que, par exemple, Lotus. Il y a un bar à vin et j'y fais apporter mon Pad Thai. Apprécier!
D'accord, même les sushis et autres plats japonais y sont bien. Un must pour nous à chaque visite à BKK.
La nourriture japonaise dans une aire de restauration est généralement de qualité médiocre. Ils utilisent principalement du riz thaïlandais longcorn et le bien meilleur riz rond japonais. J'ai aussi mangé plus souvent du katsudon (escalope de porc en tranches sur du riz). C'était assez bon, mais mieux dans un restaurant japonais et pas trop cher.
Je pense que les sushis dans une aire de restauration sont trop petits. Mais bon, vous obtenez la qualité pour laquelle vous payez. Cependant, si vous venez à Bangkok pour la cuisine japonaise, vous pouvez obtenir de délicieux menus qui, s'ils sont vraiment chers, peuvent coûter 300 ou 400 bahts (si vous mangez le délicieux unagi - anguille grillée).
Salut Sjaak, le Cetral Chidlom, aire de restauration que nous ne faisons que pour le déjeuner ou pour prendre une collation dans la climatisation. Je suis allé beaucoup au Japon et je sais comment ça devrait être. Mais peut l'apprécier dans cette aire de restauration. Incidemment, le Foodland (Took Lae Dee) mentionné ailleurs vaut vraiment le détour pour une bouchée rapide ou économique. Il y a tellement de bonnes choses à faire en Thaïlande, essayez-les. Si vous trouvez quelque chose de très spécial, faites-le écrire en thaï dans votre carnet de téléphone, très facile de commander le même ailleurs ou la prochaine fois. Bon appétit…. Paul
Essayez aussi FOODLAND, il faut vraiment, vous verrez... continuez à y aller.
Un peu plus cher que Food Court mais nettement plus savoureux, plus de choix, et vous serez servi.
L'atmosphère est également celle d'un restaurant, pas une atmosphère de cantine comme dans Food Court.
Les prix se situent entre 55 et 220 THB, avec une moyenne d'environ 100 THB.
Pour une bière Singa 630 cl vous payez 95 THB, d'autres bières et vins sont également disponibles.
L'eau potable (avec de la glace) est servie et remplie gratuitement. La musique occidentale joue aussi toujours, doucement pas trop fort. Bonne ambiance et cuisine ouverte, on voit les chefs à l'oeuvre, très hygiénique aussi !
Ils sont également très flexibles dans les préparations, suivant de près vos suggestions si vous le souhaitez.
Malheureusement, ils ne sont pas si fréquents pour le moment. On dit que la direction est japonaise.
Si vous en avez l'occasion, fortement recommandé.
Foodland est 100% thaï.
http://www.foodland.co.th/index.php?option=com_content&view=article&id=66&lang=en
Si vous voulez une bière, je vous recommanderais une bière pression dans un MUG 50 Baht pour un demi-litre dans un verre glacé. Un petit-déjeuner complet comprenant une tasse de café ne coûte également que 05.30 Baht entre 09.00h56 et XNUMXhXNUMX.
Oui, Terre nourricière. Vous rejoignez la cuisine et vous récupérez vos œufs au plat en forme de cœur. Je suis entré une fois par hasard et je trouve dommage qu'ils n'aient pas de succursale aux Pays-Bas.
allez à Foodland au moins une fois par semaine ... et vous trouverez de la nourriture et de la bière très savoureuses à des prix très bon marché, souvent pour 2 pas plus de 250 bahts payés, certains inconvénients sont difficiles à trouver, mais recommandés
Et pas tout à fait sans importance, 24 ouvert. Vous pouvez éventuellement obtenir votre propre steak dans le magasin et le faire préparer par le cuisinier !!
Je passe beaucoup de temps à Foodland au Pattaya klang.
J'en suis très satisfait.
J'ai aussi eu de bonnes expériences chez Tesco Lotus à Chiang Mai, de la bonne nourriture pour peu d'argent. Beaucoup de choix. Alors essayez !
Eh bien, nous mangeons comme ça dans les grands magasins depuis plusieurs années, également au festival du centre à pattaya en bas.
Il y a une super bonne aire de restauration au Terminal 21 (Asoke) à Bangkok. Il y a aussi un végétarien avec un large choix de plats, fortement recommandé. Les prix sont subventionnés je pense parce que c'est moins cher que les aires de restauration de Central Plaza. Les plats coûtent 25-30-35 bahts au Terminal 21. C'est aussi un peu plus confortable et vous avez une belle vue si vous pouvez vous asseoir près des fenêtres. Très occupé pendant les heures de repas, de nos jours presque toujours très occupé.
Je suis en fait curieux de savoir s'il y a de bonnes aires de restauration à Hua Hin. Je trouve la nourriture sur le marché là-bas souvent médiocre et c'est un euphémisme
Continuez à lire, il y a les noms… on mange très bien au Soi 88, l'aire de restauration ouverte le soir.
En effet savoureux, pas cher mais je mange quand même le long de la rue. Aussi savoureux, pas cher, vous êtes parmi les thaïs où on les parle encore et ce n'est pas une usine comme tous ces food courts de lotus, big C et bien d'autres
Surtout les aires de restauration sont pleines de Thaïlandais et seulement quelques Occidentaux. Les Thaïlandais – moi-même, soit dit en passant – en profitent toujours pleinement. C'est toujours un bon endroit pour déjeuner.
La puissance de la cuisine thaïlandaise réside dans le fait qu'elle est fraîchement préparée puis consommée.
La cuisine thaïlandaise ne se prête pas à un buffet comme dans l'aire de restauration. Il est maintenu au chaud dans des plats à chaving ou réchauffé au micro-ondes. Pour le vrai passionné, c'est vraiment beaucoup moins savoureux qu'un restaurant où la nourriture est réellement cuite et servie.
Il existe de nombreuses aires de restauration. Nous aimons utiliser au sixième étage du Fashion Mall. De plus, au troisième étage du centre commercial Indra (presque en face de l'hôtel Bayioke Sky), vous avez également un restaurant bon marché et savoureux. J'ai une maladie intestinale donc je dois vraiment faire attention, mais dans un food court je mange sans soucis !
Malheureusement, il n'y a pas d'aire de restauration dans la ville (avec plus de 40 XNUMX habitants) où j'habite. Quand je suis ailleurs, je rends toujours visite à une telle aire de restauration. Hygiénique, savoureux et un vaste choix.
Je connais à peine un endroit qui n'a pas d'aire de restauration. À Hua Hin, il y en a quelques-uns. Deux à Market Village (l'ancien au rez-de-chaussée avant Tesco et un plus récent au sous-sol. Beaucoup de choix et de bonnes portions.
Le nouveau Blu Port dispose également d'une aire de restauration, pas si grande et un peu plus "chic" avec de grandes assiettes et des portions plus petites. Le choix n'est pas si grand.
Cependant, la meilleure aire de restauration à ma connaissance se trouve au Soi 88, qui ouvre le soir... cuisine internationale, il y en a pour tous les goûts. Mon préféré (car je n'y vais qu'une fois tous les quelques mois) est le coin indien avec de savoureux Samosas, Palak Paneer, Chicken Tikka, Naan et bien plus encore.
Si quelqu'un connaît d'autres aires de restauration à Hua Hin, j'aimerais le savoir…
La pire aire de restauration que j'ai visitée est à Kanchanaburi, l'ancien centre commercial, non loin de la gare routière… on y déprime vraiment.
L'aire de restauration de Tesco, en revanche, est bien à nouveau, mais elle est légèrement plus éloignée du centre.
L'aire de restauration de l'aéroport de Suvarnabhumi est correcte avec des prix raisonnables. Seulement très bruyant quand il y a quelques groupes de chinois… il y a un petit coin au bout à droite où l'on peut prendre un café et où l'on s'assoit beaucoup plus tranquillement. Vous pouvez également y apporter votre nourriture et vous asseoir beaucoup plus tranquillement.
À Bangkok? Presque tous les centres commerciaux ont une aire de restauration.
Nous mangeons parfois dans l'aire de restauration de MBK. Quand nous étions assis là il y a un an, j'ai soudainement vu un visage familier. C'était un ancien collègue à moi que je n'avais pas vu depuis quatre ans. N'était-il pas simplement en vacances à Bangkok pour un jour ou trois ! Quelle coïncidence que nous nous soyons rencontrés là-bas.
La bonne chose était que nous avions l'habitude de passer beaucoup de temps ensemble à Bangkok… cela le rendait encore plus unique.
Dans ma ville natale de Narathiwat, il y avait une grande aire de restauration jusqu'en 2011. Malheureusement, une lourde voiture piégée y a mis fin. Maintenant, il n'y a plus rien dans la zone étendue. Heureusement, il existe encore de nombreux restaurants et brasseries et même certains proposant une cuisine internationale.
Les aires de restauration ne sont qu'une des nombreuses raisons pour lesquelles je viens définitivement en Thaïlande cet automne. Partout où je suis allé en Thaïlande, je cherche un endroit où séjourner près d'une aire de restauration.
Et comme le dit Sjaak, l'aire de restauration de Hua Hin soi 88 est absolument incroyable ! Voir la vidéo ici https://www.youtube.com/watch?v=r3zvL7Z0M-c Parfois de la bonne musique live et des plats très savoureux et très bon marché comme le Pad Thai pour seulement 35 BAHT et un Big Chang pour 55 BAHT.
J'habitais à BKK depuis 6 mois et visitais régulièrement l'aire de restauration Tesco à On Nut, je pensais que ce n'était pas trop mal avec la foule et le bruit là-bas…
Je réserve souvent un bus pour Hua Hin avec une certaine marge de manœuvre entre les deux afin de pouvoir d'abord me détendre à l'aéroport à… l'aire de restauration.
Je ne suis pas collectionneur mais j'ai pas mal de tickets fooducourt 😀
J'aime manger au Foodland mais je n'aime pas vraiment la nourriture au Foodcourts Tesco, Big C. Mangez plutôt dans la rue si vous voulez manger vraiment pas cher, il faut savoir où.
Coerts alimentaires à kad ferang outled, sur la route chaing mai, hang dong je trouve le meilleur ici autour de chaing mai
J'y ai déjà mangé, bel endroit.
Kad Farang, prononcé « kaat farang » signifie marché de Farang. « Kaat » signifie marché dans le dialecte du nord.
Également à côté de Tops Market à Centralplaza Khon Kaen très bon, y compris une boulangerie-pâtisserie de luxe où vous pouvez obtenir de délicieux mini-gâteaux, puis bien sûr du café de Starbucks.
Si vous êtes thaïlandais et aimez la cuisine thaïlandaise, ladite aire de restauration à Khon Kaen au rez-de-chaussée est bonne. En tant qu'occidental, vous n'avez rien à choisir à partir de là, prenez plutôt l'aire de restauration au 3ème étage où se trouvent également les autres restaurants. Et oui, il n'y a qu'un seul food court en Thaïlande qui soit vraiment bon et c'est celui du Terminal à Bangkok : une abondance de plats délicieux pour des prix vraiment bas. Lisez la réponse précédente de Barbara, populaire année après année, ce qui veut tout dire. Même le Terminal de Korat est décevant si vous connaissez l'aire de restauration du Terminal de Bangkok.
Quelle est la différence entre un Thaï et un non-Thaï qui aiment la cuisine thaïlandaise ?
Les aires de restauration des différents grands magasins, souvent au sous-sol ou au sous-sol, sont parfaites pour un savoureux repas thaïlandais à des prix raisonnables dans un environnement propre. Seul bémol : L'ambiance n'est peut-être pas très sympa (ambiance cantine) mais pour le repas du jour ça m'est égal.
Manger dans un stand iod le long de la route est bien sûr plus amusant (et plus savoureux ?) Mais l'aire de restauration est simplement une alternative pratique, bon marché et sûre pour le voyageur qui ne veut pas manger de nourriture occidentale pendant toutes les vacances (de retour à NL, vous pouvez faites-le aussi…) et divers veulent faire l'expérience de la cuisine thaïlandaise.
Cher Rob, je travaille en Thaïlande depuis un certain temps et il existe de la cuisine thaïlandaise pour les Thaïlandais et de la cuisine thaïlandaise pour les non-Thaïlandais. Par exemple, lorsqu'il s'agit de cuisine thaïlandaise pour les Thaïlandais, pensez aux indéfinissables nouilles au béret ou au SomTam gâté 9 sur 10 qui se consomme avec empressement à chaque fois, suivi de l'inévitable... eh bien, restons-en à la nourriture. Il existe donc une série de plats qui, j’en suis sûr, sont désagréables au goût de 9 non-thaïlandais sur 10 et sont souvent malsains.
En Thaïlande, je mange thaïlandais, pourquoi hollandais (ou occidental), je peux en manger toute l'année aux Pays-Bas. D’ailleurs, en Indonésie, au Japon, en Chine, etc. toujours la cuisine locale, c’est ça le charme du voyage. Au moins pour moi, il fait. Bon appétit et faites votre choix, mais n'ayez pas peur des saveurs/préparations inconnues. Profiter de nouvelles choses est bien plus intense que répéter ce qui est familier. Gr. Paul
Paul, je faisais ça aussi. Et quand j'ai déménagé en Thaïlande, je ne comprenais pas pourquoi tant de gens avaient soif de nourriture de leur propre pays. Mais si vous vivez ici pendant quelques années, vous comprendrez pourquoi c'est… c'est le cas. J'ai aimé la cuisine thaïlandaise et aussi aujourd'hui j'ai eu un bon repas (ma femme l'a fait), mais j'aime aussi manger indonésien et en fait de tous ces pays que vous avez mentionnés. Tant que vous avez cette option, vous aimez aussi manger thaï.. mais si vous ne mangez que ou principalement thaï, cela deviendra vite ennuyeux. J'aime manger japonais, indien, indonésien, chinois, brésilien, mexicain, arabe, etc. Mais c'est aussi la beauté ici en Thaïlande : vous obtenez presque tout. Même dans les meilleurs Foodcourts, la nourriture ne se limite pas au thaï.
En effet, au bout d'un moment, le charme des aires de restauration et des « stands » s'estompe. Tout comme les plats thaïlandais en général. Mon emploi du temps hebdomadaire est de 4 x thaï, 3 x autre chose. Je fais une exception pour Central Chidlom – cette aire de restauration a une atmosphère et une qualité.
Honnêtement… Je vais toujours dans une aire de restauration une ou deux fois par semaine, peut-être même moins. Mais il m'est de plus en plus difficile après avoir vécu 6 ans en Thaïlande de trouver quelque chose qui m'intéresse encore (les repas je veux dire). La plupart des plats consistent en une sorte de viande (généralement du porc ou du poulet), une sauce et du riz. Les légumes sont minimes. Même si vous cherchez un plat de nouilles, il sera composé d'au moins 70 % de nouilles, 25 % de viande et 5 % de légumes (ce sont des estimations approximatives).
Et puis aussi : si on utilise des légumes, je me demande quelle valeur nutritive ils ont.
Heureusement, il existe des alternatives dans ces aires de restauration et vous pouvez aussi manger des salades en attendant. (Village du marché, Hua Hin).
Je préfère manger à la maison. Je peux alors faire ce que je veux et que je pense être sain pour moi.
Le chariot de nourriture est fortement recommandé au terminal 21. Super bon marché et vraiment bon. On ne s'y attend pas dans un centre commercial de luxe. Après avoir découvert le chariot de nourriture du terminal 21 à Bangkok, j'étais deux fois au terminal 2 de Pattaya la semaine dernière. Simplement génial. Riz avec 21 plats pour 3 bahts et vraiment savoureux.
Juste deux petits commentaires.
Sur plusieurs étals, vous pouvez emporter toute une assiette de légumes mi-cuits.
Parce qu'ils sont cuits brièvement, la valeur nutritionnelle reste élevée.
Vous pouvez également souvent commander des plats Phad Phak composés en grande partie de légumes.
Votre nez vous trompe en disant que le Som Tam est gâté 9 fois sur 10. Ma femme et mes enfants ont mangé ce plat des centaines de fois au cours des 25 dernières années et n'en sont jamais tombés malades.
Mvg Dick.
Depuis quelque temps, il existe une aire de restauration dans l'avenue près de Mac Donald sur la deuxième route, où vous payez en espèces au magasin où vous achetez la nourriture.
J'y mange régulièrement et la nourriture est bonne, le prix est entre 40 et 120 baht, ouvert jusqu'à 9h.
la nourriture est prête en quelques minutes, dans les magasins vous trouverez également des couverts et divers assaisonnements comme du vinaigre, du sucre, de la sauce de poisson, du poivre séché, etc.
vraiment recommandé.
Aimez-vous parce que c'est bon marché parce que j'aime mieux la vraie cuisine thaïlandaise dans les petits restaurants thaïlandais (également bon marché d'ailleurs)
et Roland 95 Baht pour un singha de 630 ml dans une aire de restauration c'est cher alors que je ne paye que 95 Baht ici autour de Chiang Mai dans un vrai restaurant
J'ai vraiment aimé l'aire de restauration de l'emporium à Bangkok. Bien meilleur que celui de teso lotus.
L'aire de restauration au dernier étage du Terminal 21 Pattaya (Pier 21) est super sympa et très bon marché. Merveilleux centre commercial au passage. Seul hic, la climatisation trop puissante qui contraste tellement avec la température extérieure qu'elle n'est plus saine.
La pandémie a de nombreux effets secondaires désagréables. Heureusement, peu de gens sont (officiellement) malades ici en Thaïlande, mais les gens gardent aussi leurs distances dans les aires de restauration. Au début, c'était un peu dommage - même en tant que couple, vous n'étiez pas autorisé à vous asseoir l'un en face de l'autre, mais séparés par un panneau... heureusement, cela ne s'applique plus. Mais j'aime toujours le fait que vous n'ayez plus à vous asseoir à table avec des inconnus. Gardez une bonne distance.
Pendant ce temps, nos visites dans les aires de restauration sont passées de deux fois par semaine à peut-être une fois et parfois même pas ça.
Vous ne croisez pas beaucoup de vacanciers en ce moment…. comment est-ce possible?
La nourriture dans les aires de restauration est parfaitement préparée avec des herbes fraîches.
Mais la qualité du poisson, de la viande, du poulet ou des crevettes est carrément médiocre.
Tout a juste le goût de l'eau. Si vous l'obtenez au supermarché, l'eau s'égoutte.
Aux Pays-Bas, j'ai toujours acheté ma viande sèche chez le boucher turc, la viande a peu rétréci lors de la cuisson.
Foodland ici est assez bon et les affaires indiennes sont de premier ordre, vous pouvez goûter que vous mangez du vrai bœuf ou de l'agneau.
Mais la nourriture coûte également plus de 200 bht par portion.
Je ne peux qu'être d'accord avec toi à propos de l'aire de restauration. Ils utilisent également des réfrigérateurs et souvent des planches à découper différentes. Comme il se doit. Je suis chef de restaurant depuis 35 ans et j’ai été vraiment choqué par la scène street food. 1 mot pour cela : Extrêmement dangereux. Et je n'exagère pas. Très souvent, il s’agit simplement de roulette russe. Une tranche de tronc d'arbre sur laquelle sont coupés/hachés à longueur de journée des légumes ainsi que du poulet cru et cuit. Si vous avez de la chance, ils l'essuieront de temps en temps avec un chiffon rance. Ma femme n'a aucun problème. Oui, c'est thaïlandais. Mais une bactérie coli n’est pas biaisée. Attention encore ! J'ai été hospitalisé pour une intoxication alimentaire et je suis aux toilettes à la maison depuis au moins six mois. J'avais presque envie de mettre les toilettes. Il y a six mois, j'ai décidé que je n'obtiendrais plus rien de ces stands. Viande au lotus, allongée sur la glace et mangée au restaurant dans un restaurant doté d'une vraie cuisine réfrigérée. McDonald's est également très bien, mais faites très attention, cela pourrait être votre dernier repas. Sérieux
J'ai voyagé en Asie pendant 40 ans et j'y vis maintenant depuis 20 ans. J'ai toujours mangé de la nourriture de rue.
La seule fois où je suis tombé malade, c'était en mangeant dans un restaurant « étoilé ».
Ne les laissez pas vous atteindre.
Je visite la Thaïlande chaque année depuis 32 ans et je n'ai souffert qu'une seule fois d'une intoxication alimentaire qui m'a fait vomir la nuit. Vraisemblablement à cause des fruits de mer.