Trois spots secrets à Chiang Mai
Quiconque est peu connu dans un certain endroit connaîtra des endroits privilégiés où il fait bon et agréable de vivre. Dans cette histoire, je veux expliquer un peu mes favoris. Pour commencer; il s'agit de nourriture et de boisson.
Rien de spécial, penseront beaucoup, car dans une ville de la taille de Chiang Mai, il y a de nombreux restaurants parmi lesquels choisir.
Successivement dans cette histoire nous allons prendre un café et un gâteau, déjeuner et dîner dans un restaurant idyllique. De plus, aucune des trois occasions ne vous a coûté la tête.
L'amour à la première bouchée
Commençons par un café et un gâteau. Vous marchez dans Chiangmai depuis la route Thapei sur le pont qui traverse la rivière Ping et sur le pont, vous tournez immédiatement à droite. Ensuite, vous entrez dans la toute première rue étroite. Une centaine de mètres plus loin, vous vous retrouverez dans une taverne au nom de "L'amour à la première bouchée".
Le patron est un vrai pâtissier et tout est fait maison. Vous pouvez vous asseoir dehors sous les arbres en toute tranquillité. Le café est d'excellente qualité et pour les pâtisseries, vous pouvez choisir parmi une gamme très étendue. Récemment, ils ont aussi un petit menu avec des plats pour le déjeuner. L'entreprise n'est ouverte qu'en journée.
Pongyang Angdoi
Si vous êtes à Chiangmai, vous voudrez bien sûr également visiter un lieu d'intérêt tel que le Maesai Elephant Camp. C'est en dehors de la ville et vous avez besoin de votre propre moyen de transport dans ce cas. Quelques kilomètres plus loin sur le côté gauche de la route se trouve le resort de Pongyang Angdoi appartenant à l'un des hôtels de la brasserie Singha. La station dispose également d'un restaurant d'où vous avez une vue enchanteresse sur une cascade et la vallée enchanteresse en contrebas.
Juste un conte de fées pour y déjeuner ou simplement prendre un verre. Heineken ou toute autre marque de bière autre que Singha n'est pas disponible et cela ne vous surprendra pas compte tenu du contexte décrit. Regarde juste leur site www.pongyangangdoi.com.
Les images en disent plus que beaucoup de mots. Manger avec les yeux a ici un double sens. Deux jumelles bleues ou marron ne suffisent pas pour admirer la beauté naturelle écrasante tout en mangeant ou simplement en prenant un verre et en écoutant le clapotis de la cascade.
Khaomao-Khaofang restaurant
Le troisième phénomène est également situé juste à l'extérieur de Chiangmai et, malheureusement, vous devez également disposer de votre propre moyen de transport pour ce lieu spécial. Le restaurant au nom un peu difficile Khaomao – Khaofang est situé près de la route 108 de Chiangmai à Hangdong.
En suivant la direction de Hangdong, après quelques kilomètres vous passerez successivement par Big C, le Makro et la station essence Jiffy. Presque immédiatement après Jiffy, tournez à droite au feu en direction de Chiangmai Night Safari. Parce que le restaurant est situé de l'autre côté de la route, faites demi-tour à la prochaine occasion et après une dizaine de mètres vous serez au beau restaurant Khaomao – Khaofang.
N'en parle pas trop. La nourriture est aussi une atmosphère et vous la trouverez en abondance ici. Vous pouvez voir un petit aperçu si vous regardez www.khaomaokhaofang.com. Bonne cuisine dans un cadre paradisiaque et pas de prix exorbitants. Bonne soirée et plats savoureux.
l'amour à la première bouchée est en effet recommandé, j'y vais deux fois par semaine, surtout pendant la saison des fraises
Je suis un mangeur de fraises critique. Aux Pays-Bas, je ne mange que des fraises hollandaises et pas d'espagnoles. Ils ont beaucoup moins de goût. Quel goût ont les fraises thaïlandaises ? Je n'ose pas (encore) les goûter. Aidez-moi !
Au loin, les troglodytes thaïlandais ont un goût de fraise. Ils sont beaucoup plus durs, bien sûr, pour éviter une détérioration rapide dans ce climat. Pourtant, j'aime les manger sur du pain.
Il existe 4 à 5 variétés de fraises en Thaïlande, de dures et aigres (très populaires auprès de certains Thaïlandais) à douces et sucrées.
Ce dernier, presque du même goût qu'aux Pays-Bas, est souvent utilisé dans des pâtisseries à la crème délicieuse !Par exemple, en vente chez Gateaux House.
Il est dommage que vous promouviez la visite d'un camp d'éléphants, où les éléphants doivent d'abord subir la torture afin de pratiquer tous les arts. Un éléphant ne peut porter que 50 kilos sur son dos. Ainsi, tous les touristes participent à la torture sans en être informés. !
Mieux vaut y arriver https://www.facebook.com/TheElephantNaturePark aller.
Là-bas, les éléphants sont soignés et retrouvent une vie décente.
J'espère que vous ne considérez pas cela comme une plainte... de nombreux touristes ne savent pas comment les éléphants sont dressés. Cela vous fait monter les larmes aux yeux quand vous les voyez travailler avec des lances dans une cage trop petite pour briser leur volonté. Si leurs petits sont emmenés.
Je partage ton avis Renate, c'est bien que tu dises ça, beaucoup de touristes ne savent pas ça, beaucoup ne veulent pas savoir non plus.
Elles sont aigres-douces et dures comme un tubercule, je dirais presque. Je n'en ai pas besoin et ils sont raides avec la chimie. Les litchis reviennent, c'est une fête qu'ils sont si bons à sucer.
si vous voulez vraiment manger thaï alors je connais une adresse. c'est un restaurant situé sur Chang Phuak Road (vers le centre de Chiangmai) nommé Ngum Phaideng. ouvert de 18.00h à 03.00h).
C'est un restaurant thaïlandais traditionnel avec un menu anglais. Vous serez servi rapidement par un personnel d'une gentillesse exceptionnelle. Et aussi la nourriture - bien sûr - est fortement recommandée. Et non, ils n'ont pas de "fraises thaïlandaises" au menu. Ils sont généralement durs et acides.
Il y a deux semaines, j'ai pris un délicieux café chez Love at First Bite, et les pâtisseries étaient également délicieuses
Photos :
http://www.plaatjesdump.nl/upload/a4b399364f12c9126bfab50099a1fcc3.jpg
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http://www.plaatjesdump.nl/upload/5a8bafe1c3491916e9dc9677995afd46.jpg
http://www.loveatfirstbite-cm.com/
Dommage…Je viens de passer 5 jours à Chiang Mai.
Je garderai les adresses pour peut-être les utiliser l'année prochaine.
Au fait… il y avait beaucoup de fumée dans l'air à cause de la combustion du sol.
Nous avons passé une journée de plus à Pai et sommes repartis de là par malheur car l'un de nous souffrait des yeux rouges et de la gorge.
Très dommage car nous y avons séjourné dans un endroit génial.
Peut-être réessayer l'année prochaine.
Teun,
Mangez du vrai thaï tous les jours.
Les vrais restaurants thaïlandais sont ouverts toute la journée et pas avant 5 heures de l'après-midi.
Le restaurant où je mange à midi avec de nombreux Thaïlandais ne coûte que 12 baths.
jogchum,
Quelle est votre définition du vrai thaï ? La nourriture ou les horaires d'ouverture ? Le restaurant dont je parle est ouvert de 18.00h à 03.00h du matin. Est géré à 100% par des thaïlandais et il n'y a que des plats thaïlandais au menu. À partir de TBH 30.
Je vis à Chiang Mai depuis plus d'un an maintenant et jusqu'à présent je n'ai découvert que le coup de foudre, ce qui est vraiment génial (consciemment, je n'y vais pas trop souvent haha)! Assurez-vous donc de vérifier les deux autres restaurants, merci pour les conseils! Et Jochem : Très bien !
En avril, quand nous irons en Thaïlande, j'essaierai les 3 avec Jib, notre ami cycliste thaïlandais.
Quelle merveilleuse perspective.
Merci,
Frgr sandra
Léoni,
Le restaurant où je mange toujours n'a pas de carte en anglais, seulement 10 plateaux avec
de la vraie cuisine thaïlandaise au choix.
Vous n'avez qu'à indiquer ce que vous voulez manger, aussi facile que vous pouvez parler anglais
lu mais ne comprends pas tout exactement ce qu'il dit
Dans les restaurants où des cartes de menu en anglais sont disponibles, elles viennent généralement aussi
seulement les « farangs » ne se rendent pas compte qu'ils paient bien plus cher qu'auparavant.
un vrai restaurant thaïlandais
Pour 30 bahts on peut très bien manger.
jogchum,
De quoi pouvez-vous parler en général :
1. d'abord ce sont les horaires d'ouverture, qui - selon vous - déterminent s'il s'agit d'un restaurant thaï et maintenant
2. L'existence ou non d'une carte anglaise est-elle un critère, toujours selon vous.
Mais maintenant j'ai compris : on mange dans une sorte de Thai van der Valk avec seulement 10 plats et le droit de se vanter. Eh bien, dans un petit restaurant thaïlandais, il y en a un multiple sur le menu dans un prix compris entre TBH 30 et TBH 120. Cela dépend donc de ce que vous prenez et avec combien de personnes. Un poisson entier coûte environ 100 TBH, mais vous pouvez facilement le manger avec 3-4 hommes/femmes.
Je viens à cette tente que j'ai mentionnée depuis des années et j'ai - sauf moi - vu "farang" au plus 2-3 fois (à l'exception des connaissances qui sont restées avec moi depuis les Pays-Bas). Il y a donc 99,9% de Thaïlandais et je pense que c'est le seul critère. Une fois, ils ont ajouté une carte en anglais pour moi, car ils ne parlent pas un mot d'anglais. Ensuite, il est moins facile de commander.
Allez les enfants, quel âge avons-nous maintenant. Et Jochem « très bien » se voulait sarcastique puisque tu étais tellement fier que tu mangeais vraiment du thaï. Je connais les lieux et j'y mange régulièrement avec mon mari thaïlandais. Cependant, je suis parfois prêt pour un délicieux repas farang ! Parce que la même cuisine chaque jour devient ennuyeuse à long terme. Alors arrêtons de parler de qui est le meilleur de qui mange quoi. Jouer à la maternelle 5 jours par semaine me suffit !