Demandez à n'importe quelle personne thaïlandaise et avec une forte probabilité, cette personne confirmera que la consommation de durian en combinaison avec la consommation de boissons alcoolisées peut entraîner une mort prématurée.
Aucune preuve scientifique
Si vous examinez les aspects sanitaires du durian - un fruit pour beaucoup, un mets délicat, pour d'autres une abomination - vous constaterez que l'affirmation ci-dessus n'est étayée par aucune preuve scientifique. Il est rejeté comme un mythe sur plusieurs sites Web. Il convient de noter, cependant, que la consommation de durian en combinaison avec de l'alcool peut causer de graves problèmes digestifs et des ballonnements et qu'il peut être nécessaire de l'éviter.
fable
La question de savoir s'il s'agit bien d'une fable ou de la vérité a de nouveau été soulevée après que la police a trouvé un sans-abri thaïlandais mort dans un abribus à Na Jomtien près de Pattaya. L'homme était vêtu d'un pagne et a été retrouvé mort en position assise, adossé à un support de la "sala" au bord de la route. Il n'y a pas eu de blessés sur le corps.
Cause de décès
L'homme était connu dans le quartier comme un gros buveur, qu'il pouvait acheter avec l'argent qu'il gagnait parfois pour certains travaux de nettoyage pour les résidents. La police suppose que l'homme est mort en raison d'une consommation excessive de "lao khao" et d'avoir mangé une grande quantité de durian. Cette combinaison a conduit à une condition physique appelée "rom nai" par les Thaïlandais.
Rom naï
Rom nai peut être décrit comme une augmentation de la température corporelle, mais il est le plus souvent associé médicalement à des aphtes dans la bouche et les gencives. Le Thaïlandais ne boira donc pas d'alcool en combinaison avec des sucreries, mais avec quelque chose de salé. Vous connaissez sans doute la coutume de prendre une lèche de sel en buvant un shot de tequila.
Enfin
Une autopsie est toujours en cours sur le corps de l'homme décédé, mais en tout cas, le durian ne convient pas comme collation.
J'ai moi-même remarqué que ma température corporelle le matin est d'environ 0,5 à 1 degré plus élevée si j'ai mangé du durian la veille.
Normalement, c'est 36,5.
Il est possible que cet effet soit renforcé en combinaison avec de l'alcool.
Et si vous êtes aussi dehors sous la chaleur…
il est de notoriété publique en Thaïlande (ce n'est pas un mythe) de ne pas consommer d'alcool et de durian ensemble.
Mon partenaire aime un verre de vin mais n'associera jamais un Durian à de l'alcool, la combinaison n'a rien d'extraordinaire non plus.
Lorsqu'on lui a demandé si vous pouvez boire après avoir mangé du durian, la réponse de ma femme est : mort.
Pourquoi ? : durian très prêt.
Un ami thaïlandais m'a dit il y a des années que la combinaison de Durian et d'alcool est mauvaise et même douloureuse pour vos intestins. Lui-même aime une bière, mais aussi Durian. Il lui a donc toujours été très difficile de choisir. Nourriture Durian? Puis pas de bière pendant 24 heures après ça !
Je ne me connais pas. J'aime boire un soda Sangsom tous les jours et donc rester à l'écart du Durian….
J'ai un jardin de durians. Je bois parfois de la bière parfois du vin en mangeant un durian. Je suis encore en vie.
Je dois aussi entendre régulièrement à la maison que manger du durian en combinaison avec de l'alcool n'est pas bon.
Je pense que c'est une histoire de sandwich au singe. Dans ma jeunesse, j'ai aussi entendu des histoires sur des voisins de l'Est en uniforme, à qui on servait de la bière avec des quantités illimitées de cerises ou de raisins dans les années 40 et 45. Les fruits fermenteraient alors de telle manière (malgré les brûlures d'estomac ?), que leurs intestins gonfleraient et que les convives mourraient. Je pense que c'est un peu exagéré, mais je crois fermement que la combinaison de grandes quantités de fruits avec (trop) beaucoup d'alcool entraîne des maux d'estomac. Il en va de même pour le durian, que je pense que vous pouvez simplement manger en dessert après un repas avec un verre de vin. Cependant, le prix des durians a augmenté ces dernières années (en partie à cause de beaucoup d'exportations vers la Chine) à tel point qu'il faut être issu d'une très bonne famille pour en manger trop.
Il me semble hautement improbable que le sans-abri alcoolique soit mort d'une combinaison d'alcool et de durian. Comme le dit Adriaan, le durian est assez cher, donc je trouve très peu probable que le sans-abri puisse acheter / obtenir de telles quantités de durian qu'il pourrait mettre sa vie en danger. Si un alcoolique doit choisir entre l'alcool et la nourriture, l'alcool n'est pas choisi pour un aliment de luxe.
Il me semble beaucoup plus plausible que l'homme ait finalement succombé aux effets d'une cirrhose du foie.
Dans notre village, on disait que boire du café peut rendre les cheveux rouges
Je ne mange jamais de durian. (clin d'œil)
Eh bien, je viens de vérifier ; la personne meurt à cause de la consommation d'alcool. Toute l’histoire entre dans la même catégorie que monter dans un bus et mourir ou voir une beauté thaïlandaise et avoir une crise cardiaque. Tout cela n'est qu'une coïncidence, même si ce n'est pas une coïncidence mais une bonne chance car il y a beaucoup de monde et il y a beaucoup d'alcool, il y a beaucoup de beautés thaïlandaises, beaucoup ont des problèmes cardiaques, etc. Pour mieux voir la combinaison que j'ai a créé un article, vous en concluez que le durian entrave la dégradation de l'alcool, et vous pouvez également penser que de nombreux Asiatiques ne peuvent génétiquement pas tolérer un verre d'alcool et sont donc très sensibles à l'intoxication alcoolique.
https://duriandelivery.com.sg/durian-alcohol-know-real-deal/
et un lien que les Asiatiques ne peuvent souvent pas tolérer l'alcool en raison de traits génétiques :
https://www.alcoholinfo.nl/feiten/waarom-kunnen-mensen-uit-azie-slechter-tegen-alcohol