Le marché de la bière dans les pays de l'Asean
L'Asie du Sud-Est est actuellement considérée comme un marché en croissance pour la consommation de bière, avec des taux de croissance parmi les plus élevés au monde, selon une étude du cabinet d'études de marché Euromonitor.
Pourquoi? Eh bien, les pays de l'Asean ont un climat chaud qui donne soif. Si vous mangez beaucoup de "nourriture épicée" quelque part entre Bangkok et Manille dans la rue ou dans un restaurant en plein air, vous aimez un verre de bière fraîche, n'est-ce pas ? C'est sans doute vrai, mais ce ne peut être la seule raison. Après tout, les plus gros consommateurs de bière sont des pays comme la République tchèque, l'Autriche, l'Allemagne, l'Irlande et la Pologne, qui ne sont pas des pays tropicaux après tout.
Augmenter la consommation de bière
La principale raison pour laquelle les habitants d'Asie du Sud-Est se versent de plus en plus de bière dans la gorge est la croissance ces dernières années du nombre de jeunes qui ont un revenu disponible plus élevé. Il existe une corrélation claire entre la consommation de bière et la dynamique économique, l'influence de plus en plus de touristes occidentaux, de restaurants occidentaux et de marques de bière internationales actives sur le marché étant très importante.
Tout cela explique également pourquoi les habitants des pays de l'Asean se détournent de leurs boissons traditionnelles, comme le whisky de riz en Thaïlande, l'arak en Indonésie et plusieurs concoctions de canne à sucre ou de noix de coco ailleurs dans la région. La recherche a également montré que la consommation de bière augmente à mesure que la prospérité augmente, tandis que les gens cherchent du réconfort dans les boissons locales bon marché en période de ralentissement économique.
Asie
L'Asie dans son ensemble est plus consommatrice de bière que les Amériques et l'Europe depuis 2007. Selon les chiffres les plus récents d'Euromonitor, 2011 milliards de litres de bière ont été consommés en Asie en 67, contre 57 milliards de litres en Amérique et 51 milliards de litres en Europe. La recherche prévoit une croissance de la consommation de bière de près de 5 % par an jusqu'en 2016 dans la région Asie-Pacifique.
Le Vietnam est le plus grand consommateur de bière des pays de l'Asean, où pas moins de 2011 milliards de litres ont été consommés en 2,5. La Thaïlande suit avec 1,8 milliard de litres et les Philippines avec 1,6 litre. L'Indonésie (236,4 millions de litres), la Malaisie 171,4 millions de litres), le Cambodge (136,3 litres), le Laos (134,3 litres), Singapour (108,2 litres) suivent à une distance considérable et la ligne est fermée par le Myanmar avec un dérisoire 30,4 millions de litres.
Pour les expatriés et les voyageurs dans et vers les pays de l'Asean, la question reste de savoir quelle bière locale est la meilleure. Question de goût, bien sûr, mais après un comparatif très peu représentatif, voici les 5 meilleures et pires bières de la région”
Les 5 meilleures bières d'Asie du Sud-Est
Ce sont:
Bière Singha de Thaïlande
Bière laotienne du Laos
Bière Bintang d'Indonésie
Bière Saigon Rouge du Vietnam
Bière d'Angkor du Cambodge
Les 5 pires bières d'Asie du Sud-Est
Ce sont:
Bière Chang de Thaïlande
San Miguel des Philippines
Bière Tiger de Singapour
Bière Phnom Penh du Cambodge
Bali Hai d'Indonésie
Je suis moi-même un buveur de bière et je dis honnêtement que les listes ci-dessus ne sont pas les miennes. Aux Pays-Bas, j'ai bu du Grolsch et maintenant, ici en Thaïlande, du Heineken, entrecoupé de temps en temps de bière Singha. Juste deux bières honnêtes et délicieuses, pas une bière belge pour moi, ce qui correspond apparemment mieux à une image.
J'ai récemment lu la déclaration d'un Belge dans un article du Volkskrant : « Nous avons des dizaines de bières savoureuses, mais elles sont inconnues en dehors de la Belgique. Les Pays-Bas ont au plus deux marques de bière, qui n'ont aucun goût, mais le monde entier les connaît.
Anecdote de Pattaya
Enfin, une anecdote de Pattaya. Dans la salle de billard où je me trouve régulièrement, un Belge d'Anvers vient souvent le dimanche soir. Il vit et travaille en Thaïlande depuis de nombreuses années et lorsqu'il participe à un tournoi, il boit un bon pot de bière Heineken.
Quand je suis entré dans la salle de billard il y a quelques semaines, il discutait avec un autre Belge (un vacancier gantois) tout en dégustant une bière Tiger. Après que ce vacancier soit parti un moment, j'ai demandé à mon anversois sociable s'il était passé de Heineken à Tiger. "Eh bien," dit-il, "je ne peux certainement pas boire de la bière hollandaise en présence d'un autre Belge!"
Bel article Gringo. Leo me manque… Une bière fraîche que j'utilise habituellement en Thaïlande. Bien que Singha ait aussi bon goût avec un plat épicé.
Je ne suis pas un vrai buveur de bière, néanmoins je veux défendre la bière belge. Pour être juste, les Néerlandais ne peuvent pas rivaliser avec cela. Par exemple, jeudi dernier, j'étais à Roosendaal avec un bon ami, nous avons décidé de dîner dans un steak house. Il a bu un Steen Brugge. Vois ici: https://www.thailandblog.nl/?attachment_id=71348
Quelle bonne bière ! Malheureusement, je n'ai pu en boire qu'un car je devais conduire. J'ai déjà vérifié s'il était disponible à Apeldoorn, mais hélas.
Personnellement, en Thaïlande, je préfère Leo.
Chang n'est certainement pas mauvais non plus et n'appartient pas à la liste des "mauvais" selon mon goût.
Je trouve la bière Singha trop amère et ça me fait roter.
Les goûts diffèrent bien sûr.
Quant aux bières belges.
Fin 2011, il y avait environ 1150 bières belges originales (et une centaine de bières label), brassées et commercialisées par 146 brasseries et 44 entreprises brassicoles.
Pour ceux qui aiment
http://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_Belgische_bieren
Je suis donc un vrai buveur de bière et je prends toujours un Lion ou un Tig. Seulement s'il n'y a pas d'autre option, alors je prends parfois autre chose. Dans mon café préféré, par exemple, Dick appelle ça un repaire de voleurs, ils ont Heineken à la pression là-bas. Dans mon village Q8, il n'y a qu'un seul café et c'est du côté belge de la ligne. Jupiler y est la référence. Aussi une bonne bière, peut-être qu'ils ont ça à Klein Vlaanderen sur la deuxième route Gringo. Je ne suis pas pour les bières plus lourdes. La chose la plus lourde que j'aie jamais vue s'appelle Delirium Tremens. Je pense que le nom dit tout. Et pour conclure : Lors d'une grande conférence de brasseurs de bière, M. Heineken s'est assis à une table avec le directeur d'InBev à 1 heures du matin. M. Heineken a commandé une Heineken et le réalisateur belge aussi. Heineken a demandé pourquoi il ne buvait pas sa propre marque. Il a eu la réponse, non, il est encore trop tôt pour la bière.
L'anecdote de Pattaya est certainement amusante. D'autant plus que la bière Tiger est de chez Heineken.
Préférez aussi l'ours Leo en Thaïlande
Ma préférence va vraiment au Lion. Si possible, je bois ça. Singha et Chang sont également buvables mais n'ont pas la fraîcheur d'un Lion. Lao semble être bon là-bas aussi. Au Xenos, ils vendent un paquet de bière asiatique avec de la bière de Thaïlande, de Chine, du Vietnam, etc. J'ai entendu parler d'un collègue. Je vais chasser ce week-end.
Quant à la bière hollandaise, belge et allemande. Qui se soucie si vous buvez de la bière de votre pays voisin ? Je trouve Heineken trop amer même si j'habite pas loin de leur usine et c'est populaire ici. Je reçois souvent Schultenbrau d'Aldi. La bière comme Jupiler est également très bien. Je ne vais vraiment pas boire de la bière pour l'image. Prenez une bière différente de temps en temps pour essayer (comme les marques B et C), parfois il y a mieux entre les deux que les produits de marque A. N'essayez pas d'être trop attaché à une marque/image. Lors de mon prochain voyage en Thaïlande, encore une fois au Leo, j'essaie de trouver un Lao et d'essayer d'autres bières. Chok dee.
La Thaïlande a commencé avec Heineken, puis Tiger et maintenant Tiger Light standard, je trouve un peu plus doux que le SML. Norme philippine Red Horse, délicieuse bière à 6,9% ! La prochaine fois en Thaïlande, j'essaierai aussi un Leo si je vois les avis ici!
Je bois principalement du vin rouge. Pourtant, il m'arrive parfois de boire une bière et d'avoir ensuite une Singha, une Heineken, une Tiger ou une Chang. Mes amis belges peuvent désormais se faire plaisir chez André qui propose une large gamme de bières belges. Je me laisse parfois tenter par une Duvel.
Mon expérience est que mes amis belges boivent du Heineken, bien que l'un d'eux le refuse catégoriquement et l'appelle "Dutch pisse".
J'ai remarqué que d'autres amis boivent Leo à la maison et en proposent également lors de soirées.
Je pense que ce n'est pas seulement une question de goût, mais aussi du prix moins cher de Leo.
Heineken est moins actif en Asie depuis un certain temps déjà, mais travaille sur les principaux marchés que sont la Russie et le Brésil. A Hong Kong, par exemple, Carslsberg et Asahi ont pu augmenter leur part de marché.
Ronny, donc je me trompe avec mon Delirium Tremens. Celle-ci ne contient que 9% d'alcool, alors que les bières Kasteel sont déjà proches de 11%. La chose la plus forte que j'ai rencontrée dans la liste était la bière primale avec 13%. C'est autant que le vin.
Appris encore une chose : j'ai encore un long chemin à parcourir avant de vouloir tous les goûter.
Ici en Thaïlande, je bois habituellement du Leo, quand je sors dîner à la ferme Chokchai, par exemple, je bois habituellement du Singha et sinon du Heineken s'ils n'ont rien d'autre. Heineken est meilleur ici qu'aux Pays-Bas et en Belgique, je pense. Quand je vivais encore en Belgique, je buvais habituellement Hoegaarden Grand Cru et aussi la Ghent Keizer Karel, la bière de ma ville natale. J'aimais aussi boire parfois de la bière brune de château, mais je m'en servais généralement pour faire une bonne daube flamande. Aux Philippines, j'ai bu une fois de la San Miguel brune, je pensais que c'était une bonne bière. Dommage qu'ils ne vendent que des San Miguel pâles ici en Thaïlande, je n'en ai pas encore vu de foncés. Je pense que c'est dommage, le pâle n'est pas aussi savoureux que le foncé. Je trouve dommage qu'on ne trouve pas de bière belge ici.
Bravo à tous.
Salut GerrieQ8, je pense que le Kulminator Urtyp Hell est le numéro 1 en termes de bière la plus forte au monde, pas moins de 28%, j'en ai déjà bu une gorgée, le goût ressemble plus au whisky qu'à la bière, et ils l'ont bu dans un verre à vin . .
Agréable d'avoir goûté une fois.
Ici à udon thani je peux boire des bières belges Duvel 160 bath Rochefort 10° 200 bath
dans un resto thai il y a aussi des bières de château hoegaarden et une dizaine d'autres, à bangkok et à chonburi il y a des grossistes de bières belges !
Comme beaucoup, je ne bois jamais de Heineken ni de Singha, mais le très bizarre Archa est meilleur que tous ces mauvais
les bières en thaïlande ont été brassées à l'origine par deux frères de la république tchèque l'une a commencé en thaïlande l'autre en australie a déjà remporté de nombreux prix il y a une bière neutre pas trop amère pas trop sucrée et très bon marché et la mousse dure plus longtemps là-bas ?
Deuxième choix Leo puis Chang, mais la bière Tiger du baril est également savoureuse pas de la bouteille de nombreuses bières thaïlandaises sont brassées dans différentes régions différentes eaux goût différent Leo goûte d'une canette
différent des bouteilles en raison de l'emplacement de la brasserie !
Anchor du Cambodge et bière lao lager blonde et brune bien meilleures que les bières thaïlandaises ?
Joe
Et que diriez-vous de cela alors
« La brasserie écossaise Brewmeister propose à nouveau la bière la plus forte du monde. Avec Snake's Venom, ils mettent sur le marché une concoction de pas moins de 67% d'alcool. Leur Armageddon était le précédent détenteur du record, à 65% ».
« La bière la plus forte officiellement disponible en Belgique (Double Black des Struise Brouwers) contient 26 % d'alcool. Une pinte moyenne en contient environ 5 %.
http://www.gva.be/nieuws/in-de-rand/aid1477561/nieuw-sterkste-bier-ter-wereld-is-opnieuw-schots.aspx
On ne peut qu'applaudir le fait que la consommation et la culture de la bière dans les pays de l'ASEAN soient en hausse depuis 15 ans, c'est-à-dire les bières pilsner.
Chacun a son goût bien sûr, mais il est incontestable que la Thai Leo est une bière populaire ET savoureuse.
C'est étrange qu'il ne soit pas dans le top 5. Jusqu'à il y a quelques années (13 ?) vous aviez aussi Leo avec l'étiquette verte : Super Leo. Était encore plus savoureux que l'étiquette rouge actuelle, seulement quelques bahts plus cher.
Pourquoi cela a disparu, Joost le sait peut-être.
Une bière reconnue en raison d'une mauvaise politique d'exportation dans le passé du régime, mais justement à la 2ème place ; Beerlao. Qui, soit dit en passant, est désormais de plus en plus disponible en dehors du Laos ; même à vendre dans le quartier chinois d'Anvers.
Autre petite remarque, personnellement je préfère boire de la bière en bouteille, à condition qu'elle ait été transportée dans des cartons en raison de l'influence du soleil. Trouvez le brouillon dans les pichets qui devient tiède et plat trop rapidement.
Pourquoi si désobligeant, Steven, à la fois sur l'auteur (moi) et sur Pattaya. Non, je ne suis certainement pas un connaisseur de bière et je ne veux pas du tout en être un.
J'aime boire une bière "normale", je n'aime tout simplement pas toutes ces spécialités belges, est-ce autorisé ?
Je dois avoir très mauvais goût, car contrairement à de nombreuses réactions (avec tout le respect que je vous dois !) je n'aime pas Leo. Cela me donne mal à la tête, comme par le passé aux Pays-Bas avec van Brouwers Bier (AH) et Oranjeboom.
Oh oui, pour vous rencontrer un peu, je bois un Hoegaarden de temps en temps, sympa, mais pendant la journée quand le soleil brille, pouvez-vous approuver cela ?
La bière est marketing. Le goût de chaque bière est presque identique. Et après quelques bières, vous ne sentirez aucune différence.
Il y a un an, j'ai fait un test de bière avec deux amis dans l'une de leurs maisons. Sont des buveurs de bière expérimentés. J'ai acheté 8 bouteilles. 5 marques connues et 3 inconnues, dont leur propre marque préférée. Les bouteilles vides étaient posées sur la table afin qu'ils puissent voir de quelles marques il s'agissait. 16 verres remplis, 8 pour chacun. Sous chaque verre une étiquette avec un numéro. Ce numéro correspondait à 1 des bouteilles, mais bien sûr ils ne savaient pas laquelle. Ils ont été autorisés à goûter et à remplir une liste de la marque qu'ils pensaient goûter et à évaluer le goût. Résultat : ils ont préféré la bière du supermarché Jumbo (Dors). Elle n'a pas non plus choisi sa propre bière préférée. Conclusion : on sent à peine la différence. Essaye le.
Ici en Thaïlande, je bois toujours du Chang Classic à 6,4%, généralement avec un glaçon dans un verre, car ici à Buriram ils ne vendent presque que de grandes bouteilles de 0,6 l, qui deviennent vite tièdes à la température d'ici et je préfère une bière froide à une bière tiède, aux Pays-Bas, je buvais toujours de la bière de marque à la pression, car cette bière était la bière principale de mon pub.
En effet. Il y a une grande différence entre la bière blonde et la bière de spécialité. Il doit être clair qu'il existe également des différences majeures de goût et de qualité entre les bières pilsner.
En ce qui concerne Heineken, le marketing est en effet beeri et ils y réussissent.
Comme tout le monde le vit, dans une salle de billard thaïlandaise le farang boit du Singha ou du Leo, et votre adversaire thaïlandais… Heineken 😉
Cher Steven, il n'y a pas de discussion sur le goût, mais cela peut se discuter et c'est pourquoi nous sommes ici sur le blog ! Je ne peux boire que 3 bières belges : Jupiler en bouteille ! Hoegaarden glacé et une délicieuse bière Kriek, le reste…….Brrrr. C'est pour ça que ces bières sont mauvaises ? Non bien sûr que non, juste ma palette gustative !
Les chiffres présentés signifient que les Thaïlandais boivent environ 27 litres de bière par an et par habitant. Les Néerlandais sont au-dessus de la tête avec 80 litres de bière et nous ne sommes pas encore les plus grands buveurs de bière au monde. Cela ne surprendra donc personne que l'Asie soit considérée comme un marché en croissance par les brasseurs de bière. Si les Thaïlandais commencent à boire autant de bière que nous à l'avenir, il faudra vendre beaucoup plus de bière.
Outre l'augmentation de la prospérité en tant que facteur favorisant la consommation de bière, il existe également un contrepoids : les opinions religieuses sur la consommation d'alcool, tant chez les bouddhistes que, bien sûr, chez les musulmans. Je sais que tous les croyants ne pensent pas et n'agissent pas de la même manière lorsqu'il s'agit de boire de l'alcool, mais de telles forces religieuses étaient à peine ou pas présentes en Occident. Le vin est même toujours bu pendant la messe RK. À mesure que la population thaïlandaise devient plus laïque, la consommation d'alcool devrait augmenter. Je ne vois pas cela se produire si rapidement avec les musulmans.
Cher Gringo
Vous savez ce qui est si amusant. Je bois rarement de la bière moi-même, toujours un vin.
Avant l'élan, il fallait toujours qu'il y ait Heineken, comme c'est déjà assez cher, on y est
est descendu. Parce qu'à lire attentivement au Lidl on obtient 3 pas de Fink Brau, ça fait 18 canettes
Pour 1 pas de Heineken, c'est 6 canettes.
Mais Fink Brau n'a pas eu à le faire à l'approche. C'était imbuvable.
Il se trouve maintenant que certains de ces coureurs ont perdu leur emploi. Honte à eux de ne pas en entendre parler. ils en ont moins. Quelle est ma surprise. Fink brau est soudainement une excellente bière et se trouve également dans leur réfrigérateur à la maison.
Il peut être
Cordialement, Kees
Merci Chris Avant de calculer. C'est la chose intéressante à propos des nombres tels que vous les présentez ; qu'elles ne sont pas absolues mais pertinentes.
Il faut connaître la consommation de bière par personne en litres par an. Cela n'a aucun sens d'affirmer en chiffres qu'un grand pays consomme plus de bière qu'un petit pays voisin.
Ce que l'article indique, c'est qu'il y a plus de consommation de bière et que le marché est en croissance.
Au-delà des visions philosophiques sur la consommation d'alcool, il me semble que boire de la bière est plus sain que boire de l'éthanol obtenu par fermentation à partir de riz ou de noix de coco. Nous parlons de fournir des vitamines, des minéraux et des glucides. Ne pas fournir d'éthyle pour se saouler ou s'enivrer. Là-bas, la bière diffère grandement du « whisky distillé » local.
Le beau message de l'article est que la bière est devenue un paramètre sociologiquement et économiquement important dans les pays de l'ASEAN.
Que 'de gustibus et coloribis non disputandem est' ressort des nombreuses réactions 😉
Pro assis.
Peter
Je suppose que vous avez testé des bières blondes où la différence n'est effectivement parfois pas très grande.
Si vous en buvez quelques-uns de plus, le goût a complètement disparu.
Mais servez-leur maintenant différentes bières avec différentes matières premières, méthodes de fermentation et de brassage, telles que Duvel, Hoegaarden, Leffe, Kriek, Rodenbach, Geuze, et ajoutez une autre bière blonde
et ils l'auront déjà beaucoup plus facile.
Avec certains, vous n'avez même pas besoin de goûter la bière, mais vous pouvez déjà sentir laquelle c'est et vous n'avez vraiment pas besoin d'être un buveur de bière expérimenté pour cela.
Si vous leur présentez à nouveau 8 bières Trapist différentes, ce sera à nouveau beaucoup plus difficile car elles se ressemblent davantage.
Toutes les bières n'ont certainement pas le même goût.
Avant le test, vous devez également vous assurer que le testeur connaît toutes les bières.
Hij kan altijd wel zeggen wat hij het lekkerste vindt (en dat hoeft inderdaad niet het duurste op bekendste te zijn) want daarvoor moet je het bier niet kennen, maar als je wil dat hij zegt welk bier het is moet hij het zeker al eerder gedronken avoir.
S'il ne l'a jamais goûtée, il ne pourra jamais dire de quelle bière il s'agit, mais il pourra bien sûr vous dire s'il l'aime ou non.
En fait, le vin n'est pas différent.
École
Donc je ne suis pas tout à fait d'accord avec ça @ Khun Peter. Comment est-il en effet possible qu'avec 4 ingrédients il y ait environ 40.000 XNUMX types de bières et qu'elles aient aussi un goût différent.
La bière a 5 saveurs de base, dont le sel et l'umami ne sont pas souvent rencontrés dans la bière. Reste doux, acide et amer.
Vous retrouverez également les saveurs fruitées, épicées, florales ou caramel. Cela a à son tour à voir avec le type de houblon, de malt et de levure. Le temps de fermentation de la bière affecte également le goût.
On peut certainement l'apprendre, voir par exemple un viticulteur, c'est exactement pareil avec la bière. mais cela peut prendre des années pour vraiment le distinguer correctement.
Voici 4 principes de base : 1) Buvez avec les yeux, bière légère ou bière brune, la bière est-elle claire ou trouble et à quoi ressemble la tête ? A-t-il des bulles fines ou grosses ?
2) Agiter délicatement la bière, cela casse un peu la tête de mousse et libère les arômes. Il est alors plus facile d'identifier le caractère de la bière.
3) Sentez, donnez à votre nez une gorgée pour ainsi dire. Fermez le verre avec votre tête, pour ainsi dire. Un arôme fort et parfumé peut être senti directement dans la mousse
4) Le goût, la meilleure partie bien sûr. Il est important de prendre son temps, de boire une gorgée et de laisser passer la bière dans toute sa bouche avant de l'avaler. Laissez tous les coins de votre bouche entrer en contact avec la bière pour aller au fond de son caractère. Ensuite, avalez-la et déterminez à quel point la bière est amère et quel arôme de houblon vous goûtez. Tu fais ça au fond de ta gorge.
Que cela demande de l'entraînement et de la passion est différent de cela, on ne peut guère sentir la différence. Cela date de mon passage à la Hoge Hotel School de Maastricht, dont il y avait 2 livres SVH, à savoir le vin et ...... la bière!
Cher Khan Pierre,
Peut-être que je peux t'aider avec Steen Brugge et tu n'as pas encore à voyager pour ça.
Les frais fixes sont de 7,50 par commande et seront expédiés à votre adresse !
La gamme a du blond, du double brun, du triple et du blanc pour vous.
Les coûts par bouteille sont de 1,65, 1,70, 1,90 et 1,10 euro.
Vous pouvez les commander via biernavigatie.nl
J'espère que vous vous êtes amusé avec ça !
Cher Mathias, merci, je vais jeter un œil sur le site.
Singha, brassée par Brouwerij Boon Rawd, Boon Rawd Brouwerij fabrique également Leo.
Il existe encore plus de marques de bière avec un logo différent brassées dans la même brasserie.
Ce que vous dites à propos de ce test de différentes bières n'a aucun sens. Vous pourriez suivre un diplôme ou un cours de compétence professionnelle et d'hygiène sociale. Ensuite, vous en apprendrez un peu plus sur la bière. Si vous faites goûter à quelqu'un 8 bouteilles ou verres de bière, c'est naturel juste qu'après 3 verres, il ne se souvient déjà plus quelle bière il a bu.
Après 8 verres de bière, on ne sent plus la différence, mais si vous me servez une Bavière et que vous me laissez ensuite goûter une Heineken les yeux bandés, je vous dirai immédiatement que cela a un goût différent. Et après 8 verres, c'est déjà tellement plein de de l'alcool dont la plupart des gens pensent déjà qu'ils en aiment encore 8. En tant qu'ancien entrepreneur en restauration avec plus de 50 ans d'expérience dans le monde de la restauration internationale, je peux seulement dire qu'en Thaïlande, les gens ne font pas du tout attention à une tête de bière, et presque tous les Falang gâchent le goût de la bière en y mettant beaucoup de glaçons, ce qui a l'avantage que votre bière sera appelée bière à l'eau lorsque la glace fondra. Une habitude qui est particulièrement courante chez les Britanniques, car ils exploitaient déjà une bière sans mousse. J'ai déjà eu un café où mon nouveau barman devait encore apprendre à tirer. Elle tapotait toujours les clients avec trop de mousse sur leur bière. Et lorsqu'elle recevait des commentaires sur trop de mousse, elle disait toujours : Cela va Un client a dû payer 25 euros et lui a donné 20 euros. Quand elle a dit que ce n'était pas suffisant, il a répondu que cela n'avait pas d'importance.
Les Belges ont plus de 100 bières différentes.
Je bois parfois de la bière Bavaria, une bière brabançonne que l'on peut acheter au Laos à la canette.
Janvier
Explique moi .
En tant que l'un des premiers DJ de ma ville, j'ai travaillé dans une discothèque avec de la bière Skol.
Plus tard dans la boîte de nuit après mon travail là-bas, puis le travail de nuit a commencé jusqu'à 4 heures du matin.
Ces tapotements bavarois auxquels mon corps a dû s'habituer pendant une semaine, pour boire après cela, je devais d'abord courir aux toilettes.
On m'a alors dit que ce qui se passait en Bavière avait à voir avec l'eau de Rotterdam.
Je n'ai jamais eu ça en Thaïlande.
Pim
Autant que je sache, les brasseries utilisent de l'eau obtenue par
osmose inverse. C'est à peu près l'eau la plus pure qui soit
Il n'y a plus rien dedans, ni odeur ni goût
Il semble donc difficile que vous ayez dû courir aux toilettes à travers cela
Maintenant, il est tout à fait normal que si vous buvez de la bière, vous deviez fréquemment aller aux toilettes.
Allez vous asseoir dans un pub. Il se passe quelque chose
Salutations Kees
Cette eau de Rotterdam, très brillante, n'est pas du tout utilisée en Bavière : la bière bavaroise est brassée dans le Lieshout brabançon depuis plus de 200 ans sous la direction de la Fam Swinkels.
Et la bière Skol a disparu depuis longtemps, tout comme la bière zhb, que nous appelions bière d'hôpital chez les brabanders. Skol a été reprise et exploitée sous un autre nom à l'époque.
Je bois de la Bavière depuis 60 ans et je ne dirai pas que les autres bières me rendent malade, mais j'en goûte, mais après 8 verres, on ne remarque plus quelle bière on boit si on va dans un pub crawl, par exemple, il peut aussi arriver que vous changiez souvent de marque de bière, mais dans le Brabant, les Swinkeltjes sont bien représentées.
La bière moyenne en Thaïlande coûte 65 Bath dans un centre de divertissement, et au supermarché, je paie désormais 49 à 50 Bath Archa pour une grande bouteille.
Ce n'est donc vraiment pas une mine d'or d'avoir un pub en Thaïlande. A cause de ce bénéfice de 15 Bath, le personnel et l'électricité etc doivent encore être payés
Cher Jan
Vous faites semblant d'en savoir beaucoup sur la bière. J'ai maintenant des doutes à ce sujet. Tout d'abord, il n'y a pas un seul brasseur qui utilise l'eau du robinet. Peu importe qu'il y ait beaucoup de lueur dans l'eau à Rotterdam
Cela a été ajouté. La plupart des brasseurs ont leur propre source
Que l'eau est filtrée (osmose inverse ou ionisée)
Cette eau est plus pure que la meilleure eau de source qui est à vendre
Imaginez ensuite qu'après trois verres de bière vous ne sachiez plus quel type de bière vous buvez. Désolé Jan Mais les buveurs de bière que je connais n'ont rien bu après 3 verres de bière. Et ni l'un ni l'autre ne sont tout à fait capables de goûter une différence. Et par là, je veux dire une différence et non pas qu'ils sont capables même s'ils n'avaient rien bu de pouvoir dire ceci est Heineken et cela est la Bavière. J'ai fait le test dont parle Khun Peter plusieurs fois avec le résultat.
que presque personne n'en a tiré sa bière bien-aimée
Eh bien, c'est bien et ce n'est pas bien. Si vous laissez quelqu'un goûter 8 types de bière, ce n'est pas l'intention
que vous lui avez laissé boire 8 bouteilles de bière. C'est ridicule. Un dégustateur prend une gorgée, la roule dans sa bouche et la recrache, et le suivant en prend parfois 10 ou 20
Vins. Supposons qu'il boive toutes ces bouteilles
Ensuite, vous dites qu'après 8 verres, il est déjà tellement plein d'alcool qu'il en aime encore 8. Même s'il se serait déjà égaré... Un homme d'accueil expérimenté comme vous doit savoir qu'un buveur de bière expérimenté ne touche vraiment pas à sa taxe après 8 pots de bière, mais commence tout juste. Mon expérience dans l'industrie hôtelière ne va pas au-delà du fait que je l'utilise 3 fois par jour en tant que chauffeur international depuis 23 ans.
Et ils ne supportent pas vos expériences Jan. Je peux supposer que ce n'était pas une entreprise de frites où vous travailliez
Cordialement, Keith
Modérateur : Veuillez arrêter de discuter.
Pim, je pense que tu confonds les marques, car Skol vient de Rotterdam, après Oranjeboom, et Bavaria vient de Lieshout (Brabant), donc Bavaria n'a rien à voir avec l'eau de Rotterdam.
Désolé pour la répétition de Skol et Bavaria ci-dessus, Jan Geluk a déjà donné une réponse très claire.
J'avais l'habitude de toujours boire du Carlsberg en Thaïlande, c'étaient encore des bouteilles avec une feuille d'argent (maintenant ce n'est plus autorisé) jusqu'au bouchon, mais Carlsberg a été chassé par Chang, bien qu'il soit maintenant à nouveau en vente dans certains endroits en Thaïlande , aussi je buvais régulièrement du Klöster ou de l'Amarit et aujourd'hui du Chang Classic.
Bière scolaire
"J'ai également vendu du skol dans 1 de mes 3 cafés, mais je n'étais pas obligé d'acheter de la bière. J'étais libre de faire des affaires et je vendais différentes bières. Le café était à 2 km de la frontière belge, donc toutes sortes de buveurs de bière traversaient le sol.
La branche néerlandaise d'Allied Breweries s'appelait initialement United Bierbrouwerijen Breda-Rotterdam BV en 1968, qui a été changée en Skol Brouwerijen NV en 1973. À cette époque, la bière destinée au marché néerlandais était vendue exclusivement sous le nom de Skol. Cela était le résultat de la stratégie de marché d'Allied Breweries. Cela signifiait que les brasseries affiliées au groupe commercialiseraient leur bière dans leur propre pays sous le nom de Skol. Cependant, cela n'a pas été un succès et c'est pourquoi il a été décidé au début des années 80 de réintroduire la marque Oranjeboom. Oranjeboom s'est avéré avoir un si bon nom et tellement de charisme qu'il a dépassé les ventes de Skol en quelques années et a fait disparaître Skol en tant que marque aux Pays-Bas.
Bien dit Davis, mais saviez-vous aussi que la bière bavaroise que vous pouvez même acheter au Laos a été créée ainsi ?
première brasserie à Lieshout Brabant en 1680. Reprise en 1764 par Ambrosius Swinkels de Lieshout.
Plus tard, les 3 jeunes hommes sont devenus propriétaires de la Bavière. La Bavière possède des brasseries en Afrique du Sud et même en Russie. La Bavière est même le leader du marché de la bière dans le sud des Pays-Bas. Ils produisent également de la bière sans alcool. des pères ? La bière est brassée avec de l'eau minérale de leur propre source et non avec de l'eau de Rotterdam. Ils achètent le houblon auprès d'agriculteurs néerlandais, allemands et américains. La marque maison Alberthein provient également du brasseur bavarois. 6.200.000 XNUMX XNUMX hectolitres de bière par an .
Et Noud Swinkels, l'un des grands réalisateurs bavarois, est venu à plusieurs reprises dans mon café.
Dommage qu'ils n'exportent pas en Thaïlande, je vais leur poser la question, la prochaine fois vous en entendrez parler par moi.
Janvier
Génial tous ces nombreux commentaires qui ne portent même pas sur le sexe en Thaïlande.
Ici, nous apprenons quelque chose qui peut affecter le foie.
Une chose est sûre, le bierelier n'est souvent pas opposé à la violence domestique, qui à son tour entraîne beaucoup d'ennuis.
Pas seulement ici en Thaïlande mais partout dans le monde.
Chaque jour, je dois vivre la misère entre un Suédois et sa dame thaïlandaise chez les voisins.
Ils doivent maintenant vendre leur maison sous le nom de Chang , Leo et ainsi de suite .
Ils n'ont pas faim, ils sont simplement sur la bouteille.
Parfois, elle l'utilise comme une ouverture à l'envers.
Jan, vous parlez de 'bière sans alcool' - cela semble être un bon produit pour l'homme plus âgé et une alternative à la pilule bleue………