« Farang ting tong mak mak !

Porte Pierre (éditeur)
Publié dans Khan Pierre
Mots clés:
23 Juillet 2013

Il fait beau aux Pays-Bas. Une raison de sortir. Ma copine, qui a échangé la Thaïlande contre les pays bas pendant trois mois, profite visiblement de la nature en pleine floraison.

Elle aime particulièrement faire du vélo à travers la campagne. Elle regarde avec envie les nombreuses pistes cyclables belles et sûres." C'est dommage qu'on n'ait pas ça en Thaïlande", soupire-t-elle. Notre pays est bien aimé. « Comme les Pays-Bas sont verts et propres. Tous ces beaux arbres », s'émerveille-t-elle. En tant que fille d'un 'fermier', elle peut même être heureuse des nombreux champs de maïs que nous rencontrons en chemin. Cependant, il y a un petit inconvénient à notre pays, que chaque Thaïlandais remarquera, comme il s'est avéré une fois de plus.

Dimanche, nous avons fait du vélo pendant environ quatre heures. Via des villages idylliques comme Empe et Tonden, nous nous sommes retrouvés à Zutphen, une belle ville hanséatique avec de nombreux sites anciens. Nous avons fait une pause au pont de chemin de fer. Il y a un restaurant 'Het IJsselpaviljoen' avec vue sur l'IJssel. Parce qu'elle avait ouvert l'appétit, elle voulait une tasse de soupe. Soupe au poulet dans ce cas. J'ai déjà vu le cadavre flotter dans l'IJssel et juste pour être sûr j'ai ajouté que c'était de la "soupe claire".

Au bout de dix minutes, la soupe était servie. Une petite tasse avec quelques vermicelles et quelques traces de légumes. Elle me regarda avec surprise. "Où est le poulet ?" J'ai remué la soupe et suis tombé sur 1 morceau de poulet de 2 centimètres de long et d'un demi-centimètre de large. "Ça y est", ai-je dit quelque peu explicatif. Elle a réessayé : "Pas de cuisse de poulet dans la soupe, seulement de l'eau chaude ?" "Mmm, eh bien, c'est ce que nous appelons de la soupe au poulet", ai-je répondu et j'ai compris sa surprise.

Lorsque nous avons continué notre balade à vélo et que nous avons de nouveau apprécié les prairies, les vaches, les moutons et d'autres vues hollandaises, je lui ai dit ce que je devais payer pour la tasse de soupe. « J'ai payé 4,75 € presque 200 bahts pour la soupe… »

Elle éclata de rire et cela dura un moment. Des larmes coulaient sur ses belles joues : « Farang ting tong mak mak ! et elle secoua la tête.

"Si vous voulez vivre en Hollande, vous devez être millionnaire" et elle a continué à profiter des Pays-Bas dans toute sa splendeur estivale.

Eh bien, elle n'a pas tout à fait tort bien sûr...

18 réponses à “'Farang ting tong mak mak!”

  1. Jean Tebbes dit

    Une très belle histoire. J'imagine bien qu'elle a éclaté de rire à cause de la petite tasse de soupe au poulet mal remplie. Ce sont de merveilleuses différences culturelles, mais elle voit les Pays-Bas tels qu’ils sont et elle aura donc beaucoup à dire à son retour en Thaïlande.
    Encore un agréable séjour.
    Janvier

  2. Cu Chulainn dit

    Belle histoire et je reconnais l'histoire. Mon Thaï pense aussi presque tout (à l'exception de la nourriture, mais il y a un Toko presque partout) mieux qu'en Thaïlande. Comment nous séparons nos déchets (en Thaïlande tout en un seul tas), notre système de soins médicaux (pas parfait, mais juste) qui est accessible à tous. En Thaïlande, les Thaïlandais les plus pauvres peuvent obtenir un laissez-passer d'hôpital bon marché pour quelques bains, mais la pratique montre que vous n'obtenez pas certains traitements à moins de payer un supplément. Ainsi, les soins médicaux en Thaïlande ne sont souvent accessibles qu'aux Thaïlandais et Farang les plus riches. De plus, elle sait également que les Thaïlandais de l'Ouest seront traités plus équitablement que les riches farangs de Thaïlande qui doivent payer le double pour presque tout et sont utilisés comme vache à lait en faisant des courses de visa. C'est amusant de lire que les Thaïlandais sont généralement plus positifs sur les Pays-Bas que les retraités et les expatriés qui vivent en Thaïlande. J'entends aussi souvent ma femme se plaindre de certains abus en Thaïlande, dont la corruption, alors que les Hollandais n'ont souvent aucun problème avec cela. Apparemment, les verres roses de nombreux Néerlandais vivant en Thaïlande doivent être entretenus à tout prix.

    • Bacchus dit

      Je donne aux Pays-Bas encore un an ou trois et nous serons alors au même niveau que cette soupe au poulet avec le filet de sécurité sociale, y compris le système de santé.

  3. GerrieQ8 dit

    La première fois que j'ai emmené Kanok aux Pays-Bas, c'était l'hiver. Pas de neige, mais il est resté sombre pendant que nous étions dans le train. Première question; est-ce la nuit ?
    Quand il est devenu clair, elle a vu qu'il n'y avait pas de feuilles sur les arbres. Deuxième question; tous les arbres ici sont morts.
    Elle voulait voir de la neige, alors j'ai organisé un week-end à Winterberg. Beaucoup de neige et elle avait froid. Après avoir été à la maison pendant deux jours, il a commencé à neiger au Q8. Troisième question ; Êtes-vous fou ?, vous conduisez 500 miles pour voir de la neige et maintenant c'est à votre porte.
    Ces Thaïlandais doivent avoir de drôles d'idées sur nous.

    • Haha, oui, un choc des cultures se produit. Comme on parle parfois de logique thaïlandaise, ce sera aussi l'inverse. farang logique…

  4. Fred Schoolderman dit

    Peter, alors elle peut s'attendre à une soupe au poulet bien remplie ce soir et bien sûr selon une recette thaïlandaise.

  5. Hans-Ajax dit

    N'a-t-il pas honte de vous en tant que Hollandais, vous avez un repas bien rempli en Thaïlande, n'est-il pas étrange que les Hollandais ne sortent plus dîner aux Pays-Bas, et ils ont raison, l'exploitant dudit restaurant mieux vaut fermer rapidement. Je ne peux pas croire le prix de l'eau chaude, que le poulet a également survolé avec les jambes surélevées.
    Trop folle pour des mots juste dégoûtants, la Thaïlandaise en question a raison, qu'elle s'est bien marrée à ce sujet.
    Honte à vous (propriétaire du restaurant) néerlandais, mauvaise publicité pour votre entreprise.
    Salutations d'une Thaïlande inondée de soleil, au fait nous sortons pour un "bon" dîner ce soir, je pense que je vais juste commander un bon poulet thaï entier.
    Hans-Ajax.

    • Ruud dit

      Vous devriez bien regarder la liste des prix d'un restaurant thaïlandais aux Pays-Bas.
      Ce n'est pas inférieur à une liste de prix d'un restaurant hollandais.

      • Fred Schoolderman dit

        Que la liste de prix d'un restaurant thaïlandais aux Pays-Bas soit différente de celle, par exemple, des restaurants néerlandais, c'est quelque chose qui m'échappe complètement. Ces prix sont adaptés au marché néerlandais et cela s'applique en particulier à l'achat, où de nombreux produits et ingrédients sont importés de Thaïlande, ce qui le rend plus cher !

        Notre restaurant se situe dans le segment de marché supérieur, au niveau des restaurants culinaires français. Bref, un restaurant pour gourmets. Nous ne proposons que des produits de qualité, notamment du riz Pandan, du filet de poulet, du canard, du bacon rôti, du filet de porc, du steak rond, des petits calamars, des crevettes (13/15) ainsi que quatre types de poissons différents et de nombreux légumes thaïlandais importés. J'ai vraiment peur à chaque fois que nous faisons du shopping.

        Pourtant, nos couverts sont bien remplis et notre soupe aussi !

    • Pim dit

      Hans-Ajax.
      Je ne serais pas le premier à blâmer le propriétaire.
      Ici en Thaïlande, nous n'avons pas cet énorme fardeau fiscal, imaginez si vous deviez payer la taxe de circulation pour votre chien ici et la taxe sur le caca pour vous-même.
      Vous ne verriez plus un chien ici.
      Les Hollandais parlent comme un poulet sans bec qui attend qu'un coq s'avance enfin.
      Le coq Jan et son compagnon n'ont pas eu cette chance
      Coq Pim pas du tout, de sorte qu'il a dû cracher prématurément.
      La mère poule Théo devait savoir que lui aussi avait mangé pour la dernière fois.

      Si je l'entends de temps en temps, même sur les plages néerlandaises, il faut parfois payer 6 euros pour 1 bouteille d'eau du robinet.
      Avant que tu l'aies fini tu fuis chez toi, ils viennent encore embêter ta femme, cette racaille frisée.
      Même si votre voiture est à l'arrêt, cela coûte quand même de l'argent même si vous dormez alors qu'elle est devant votre porte.

      Ce n'est pas seulement le propriétaire qui doit payer le caviar de La Haye.
      Là-bas, ils parlent comme des poulets sans tête.
      S'ils ne gloussent pas dans cette pièce, ils sont assis sur un bâton.

      Modérateur : Veuillez ne pas trop élaborer.

  6. Rob V. dit

    Je suis entièrement d'accord avec votre ami, la soupe que vous décrivez ressemble à la description d'une "soupe" bon marché en boîte avec des restes de viande dedans. Bien sûr, on ne peut pas appeler cela de la vraie soupe. Vous achetez quelque chose comme ça d'une marque C dans un supermarché économique et vous obtenez en retour peu de qualité pour peu d'argent.
    Nous n'avons pas encore eu le temps de faire du vélo, avons dormi tard le dimanche matin, fait des courses au toko et l'après-midi il faisait trop chaud (trop de soleil et elle ne veut pas bronzer). Mais elle a vraiment apprécié les petits voyages des six derniers mois (comme je l'ai écrit dans mon journal : les mauvaises herbes ont été photographiées, etc.). Tout est cher à louer, mais beaucoup est aussi bon ici aux yeux de ma copine. Mais une telle soupe est bien sûr assez absurde pour pleurer (ou rire).
    Profitez du reste de votre séjour ici à NL!

  7. Marie dit

    C'est peut-être une question stupide, mais que signifie « Farang ting tong mak mak ! » ? ?

    • Dick van der Lugt dit

      @Mary Il n'y a pas de questions stupides, seulement des réponses stupides. Farang = étranger ; ting tong=fou, bizarre ; mak= beaucoup, donc mak mak est le superlatif de beaucoup. Je voudrais le traduire par : Les étrangers sont fous.

      • Rob V. dit

        Dick c'est une belle traduction gratuite. Pour être plus précis pour ceux que ça intéresse :
        – Farang (ฝรั่ง) = personne non asiatique, étranger blanc. Donc les Occidentaux.
        – Khon/chao tang chaat (คน/ชาว ต่างชาติ) = étranger. Littéralement : Khon = personne, Chao = peuple/peuple. Tang = autre, Chaat = terre.
        – Khon tang dao (คนต่างด้าว) = Étranger. Littéralement : dao = terre
        – Khon/chao tang prathet (ต่างประเทศ)= de l'extérieur, étranger(er). Littéralement : prathet = terre.
        – Baksida (บักสีดา) = dialecte Isan pour étranger.

        Il y a quelques temps, il y avait un blog à ce sujet :
        https://www.thailandblog.nl/taal/farang-geen-guave/

        En bref, farang semble provenir très probablement du mot persan « Farangi », utilisé pour désigner les Européens. Cela peut être lié aux Francs germaniques, auxquels le nom de la France est lié.

        J'espère ne pas m'être trop éloigné du sujet.

        En parlant de tingtong et de durée (thaï : peng). Nous étions juste en ville, généralement nous nous garons avec des amis ou juste à l'extérieur du centre. Cette fois c'était gênant, d'après ma copine pas de problème, jusqu'à ce qu'elle voit ce qu'on avait perdu en frais de parking.. On trouve parfois ça cher, selon les standards thaïlandais, ces machines sont presque des ducats d'or ! Donc, la prochaine fois, nous éviterons à nouveau les parkings et les machines de paiement si possible.

  8. Meule dit

    Le pire, c'est qu'il y a de plus en plus de vérité dans la dernière partie.
    Si vous voulez toujours passer un bon moment ici, vous aurez besoin d'un bon sou ou d'un salaire généreux.

  9. Hans-Ajax dit

    Cher Fred Schoolderman, la déclaration concerne une soupe au poulet aqueuse contenant exactement 1 morceau de poulet. Lorsque des gens viennent manger dans votre restaurant, je comprends qu'une carte soit jointe, si nécessaire. les ingrédients importés, sans parler de la TVA incluse dans le prix (maintenant également 21%, si je suis bien informé), et les gens font eux-mêmes ce choix. Encore une fois scandaleux, pour servir une tasse de soupe au poulet sans rien dedans pour le prix de 4,75 euros, à mon humble avis il n'est pas nécessaire d'importer un poulet, même aux Pays-Bas, et des vermicelles et du céleri et un brin de persil entendre.
    Cordialement de la Thaïlande.

    • Fred Schoolderman dit

      Cher Hans-ajax, je ne réponds pas à la soupe au poulet liquide, mais au commentaire de Ruud. La nourriture tombe sous le taux bas, donc 6%.

  10. Hans-Ajax dit

    Modérateur : le chat n'est pas autorisé.


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