Une histoire de Thaïlande, voyage Macadamia

De façon inattendue, je décide que j'ai vraiment besoin de quelques jours de vacances. Je dois sortir et cela semble être le bon moment pour aller au Doi Tung pour voir les plantations de macadamia là-bas. J'ai décrit cette note plus tôt sur la base de connaissances sur Internet.

Pour tirer le meilleur parti des quatre jours prévus, je décide de m'envoler pour Chiang Rai. Avec Air Asia. Bien sûr, je peux commander des billets en ligne, mais je veux être sûr de pouvoir partir dans deux jours. Je vais donc à l'agence de voyage Flying Dutchman. Là, on me parle en néerlandais de manière amicale et professionnelle. Je paie un bon prix, tout compris. Alors que je déguste un videur (je veux dire un plat aux œufs) au restaurant Ons Moeder d'à côté, je reçois les tickets confirmés. Un bon début.

 
Lundi, moi et Sun, mon compagnon de voyage, sommes dans le bus pour l'aéroport à huit heures moins vingt. A dix heures nous sommes à l'aéroport et là nous devons nous rendre à l'arrière d'un embarcadère. AirAsia est simplement destiné aux pauvres les voyageurs. Je suis content d'avoir réservé via l'agence de voyage, car les 156 places sont prises. Nous partons quinze minutes plus tôt et arrivons à Chiang Rai vingt minutes avant l'heure prévue. Mon vieil ami Thia, son fils Korn et une connaissance m'y attendent, car je combine ce voyage avec une visite chez ces vieilles connaissances à Pajao. Plus tôt, j'ai écrit sur le village où ils vivent dans Mariage à Esan. Strictement mais équitablement, j'ai été réprimandé par quelqu'un de l'ambassade. Pajao n'est pas à Esan, mais à Noord Thaïlande. Je dois maintenant passer en revue des dizaines d'expériences dans ce domaine, mais la justice doit suivre son cours. Mon vieil ami a emprunté la voiture du temple de son village. Un traîneau bleu très ancien, dont il est difficile de déterminer de quelle marque il s'agissait autrefois. Je vais consulter l'expert en voitures anciennes du conseil d'administration. Il n'y a pas de ceinture de sécurité, mais nul doute que cette voiture est bien initiée.

Via de bonnes routes à travers un magnifique paysage de montagne, nous nous dirigeons vers ChiengKham. Nous nous arrêterons quelque part où je ne me serais jamais arrêté. Il s'avère être un restaurant en escalier avec une vue magnifique sur la rivière Ieng. Je ne savais même pas que cette rivière existait. Nos repas individuels sont accompagnés d'un grand plateau d'énormes homards, presque aussi bons que le resto de mon coin à Jomtien. Et très abordable. À BanLai, nous sommes chaleureusement accueillis par la femme et l'autre fils de mon ami. Immédiatement, nous recevons le fruit délicieux pour lequel Pajao est célèbre, le lamjai. Ce fruit ressemble un peu au litchi, mais a un goût très différent et possède un noyau.

Au bout d'un moment je dis que j'irai au temple saluer le moine chef acharn Athit (frère soleil dirait-on). Je suis chaleureusement accueilli et secoué. Il tire une chaise, car il sait que je n'ai pas l'habitude de m'asseoir par terre comme le font les Thaïlandais à cause de la différence de classe avec le clergé. Nous nous connaissons depuis longtemps. Il venait régulièrement à Pattaya et restait chez moi. Il me verse une tasse de thé et bien sûr je reçois à nouveau du lamjai. Je comprends que sa santé n'est pas tout à fait bonne et qu'il a besoin d'y aller doucement. Occidental comme je suis, je pense un instant, comment un moine pourrait-il ralentir. Probablement comme je l'ai écrit au début de cette pièce que j'étais en vacances. Pourtant, je lui demande s'il aimerait aller au Doi Tung à Chiang Rai mercredi. Immédiatement, il dit oui.

Premier petit déjeuner. Le Nescafé n'est pas buvable, le toast est accompagné de deux barquettes de beurre, pas de confiture. A huit heures la voiture bleue du temple arrive. Acharn Athit me propose de m'asseoir devant, mais je refuse. Nous traversons à nouveau le magnifique paysage jusqu'à Chiang Rai. Juste avant cet endroit, le moine me demande si nous devons faire un détour par un temple qui vaut le détour. S'il vous plaît, bien sûr. J'ai vu pas mal de temples en Thaïlande, mais celui-ci est extrêmement spécial. Il s'appelle Wat Rong Khun et a été entièrement construit par un artiste thaïlandais Chalermcha Kositpipat. Le temple est complètement blanc et a toutes sortes de sculptures. Une convoitise pour les yeux. L'artiste est toujours occupé, mais il y a maintenant plus de 5.000.000 XNUMX XNUMX de visiteurs. Je suis content de voyager avec un moine ou j'aurais raté ça.

Dix heures et demie le moine nous dirige vers un restaurant sur la rivière Kok. En tant que moine, il n'a pas le droit de manger quoi que ce soit après onze heures. D'où ce temps précoce. Au cours des années précédentes, il m'a été clairement indiqué par Thia que le moine mangeait d'abord, puis nous en tant que simples mortels. Le développement ne s'arrête pas là, car cette perte de temps est maintenant résolue par le moine mangeant à une table et nous à une autre. On fait juste semblant de ne pas se connaître. La foi est un jeu fascinant.

Passons maintenant au Doi Tung. Sur la route au nord de ChiangRai vers MaeSai. Trente kilomètres à l'avance, nous voyons un panneau indiquant le projet de développement Doi Tung. La reine mère a lancé ce projet pour éloigner les agriculteurs de la culture du pavot. Lorsque nous tournons à gauche pour monter la montagne actuelle, je vois une petite pépinière au coin avec le nom du projet. Ça ne peut pas être ça, nous devons être les montagnes. Nous revoyons l'annonce à plusieurs reprises jusqu'à ce que la route se divise à plusieurs reprises. Il faut choisir et après on ne reverra plus l'annonce. C'est une belle région. J'aime la comparaison avec la Suisse, mais ça pourrait aussi être l'Ardèche. Et ces qualifications s'appliquent à toute la région montagneuse de la région frontalière de la Thaïlande et du Laos.

On commence par des questions. Le moine, Thia et Sun savent maintenant aussi que je recherche de la macadamia. Personne n'en a entendu parler. Personne ne comprend de quoi nous parlons. Enfin, nous allons à un endroit qui s'appelle la Villa Royale. Nous n'avons pas vu la villa, mais nous avons vu une boutique de souvenirs et j'y ai trouvé, pour mon plus grand plaisir, des bocaux aux noix de macadamia, sauce macadamia, macadamia aux herbes vertes et biscuits macadamia. Ma mission est accomplie. D'autant plus que je trouve enfin aussi un buisson aux noix de macadamia. Je ne suis pas sûr de cela cependant, car j'ai demandé, est-ce Macadamia, et un Thaïlandais aime vous donner un moment de triomphe. Il répondra donc toujours oui à une telle question.

Nous rentrons. Le moine dit qu'il connaît une source chaude quelque part où je n'ai pas à grimper. Malheureusement, nous prenons un chemin différent, je ne peux donc pas me rendre à la crèche que j'ai vue plus tôt. Encore de belles vues. Malheureusement, j'entends un bruit étrange sous le côté gauche de la voiture. Un peu plus tard, le moine entend également cela. Nous nous arrêtons à un belvédère. Le moine a l'air expérimenté sous la voiture. On ne peut rien faire d'autre qu'aller dans un garage sur la route principale de MaeSai à ChiangRai. Un mécanicien commence à retirer des pièces de la roue arrière gauche. Un deuxième mécanicien à l'arrière droit. Il y a de plus en plus de morceaux de métal sur le sol et je me demande s'ils seront un jour remis à leur place. Je ne le saurai pas car quelques heures plus tard nous apprenons que la réparation se poursuivra demain. En attendant je passe le temps en lisant, mais surtout en photographiant une mouche en gros plan sur ma canette de bière vide. Je suis fier du résultat. Le garage organise le transport vers Chiang Rai. Là Thia et le moine sont déposés à un arrêt de bus pour ChiengKham et nous disons au revoir. Sun et moi allons l'hôtel WangCome a apporté. Je m'en souviens il y a des années.

Nous mangeons dans la chambre, car je n'ai plus d'énergie. Après le petit-déjeuner du lendemain (inclus dans le prix de 1.000 XNUMX bahts) nous nous promenons jusqu'au temple le plus proche, qui est entièrement peuplé de nonnes vêtues de blanc. Douze heures nous partons avec un minibus pour l'aéroport. Notre avion part vingt minutes plus tôt. En conséquence, nous prenons juste le bus de trois heures pour Pattaya à Bangkok. Deux heures plus tard, je suis chez moi. J'ai l'impression d'avoir passé de longues vacances bien méritées.

- Message reposté -