شب های پنکیک هلندی در تور تایلند

حدود هشت سال پیش، یک کارمند جوان بانک آمستردام قول داد که یک شام برای دوستانش در آپارتمانش ترتیب دهد. اما مشکل این بود که رابین ووگلار نمی توانست آشپزی کند. او تصمیم گرفت گروه دوستانش را با یک شب خوردن پنکیک پذیرایی کند. به موفقیت بزرگی تبدیل شد.  

زمانی که مدتی بعد برای کار در هنگ کنگ بود، یک شب پنکیک هلندی برای همکاران، همکاران تجاری و آشنایان ترتیب داد. این اولین سری از یک سری طولانی بود که اکنون از 500 شب پنکیک هلندی در بسیاری از کشورهای جهان گذشته است. چنین شب پنکیک هلندی معمولاً در یک مرکز پذیرایی برگزار می‌شود، اما می‌تواند در یک یتیم‌خانه یا مؤسسه دیگر یا در خانه شخصی نیز برگزار شود، اگر فرصتی برای رابین وجود داشته باشد که مهارت‌های خود را در پخت پنکیک هلندی نشان دهد.

تایلند

پس از اندونزی و فیلیپین، مجموعه ای از شب های هلندی پنکیک در تایلند اکنون در برنامه است. به نظر می رسد (در حال حاضر):

• 24 نوامبر در گاو چاق روی بام، بانکوک
• 28 نوامبر، چونبوری
• 1 دسامبر در مهمانخانه و بار The Hideaway، پاتایا
• 4 دسامبر ناخون پاتوم
• 6 دسامبر، سوره ثانی
• 8 دسامبر شهر پوکت
• 12 دسامبر، شهر کرابی
• 15 دسامبر Hat Yai

رابین مشغول آماده سازی برای تور خود از طریق تایلند است. در حال حاضر تنها مکان های بانکوک و پاتایا مشخص است. به زودی بقیه را در صفحه فیس بوک رویدادهای هلندی پنکیک خواهید یافت، جایی که می توانید جزئیات چنین شب پنکیک هلندی را نیز بیابید.

پاتایا

شب گذشته در تورنمنت بیلیارد استخر، اندی هال، مالک مهمانخانه و بار Hideaway نیز حضور داشت که با رابین ووگلار که هنوز در فیلیپین به سر می برد، تماس تلفنی داشت و در وقفه ای از مسابقات داشت. من همچنین با رابین صحبت کردم، اما مهمتر از آن، دو آقا توافق کردند که شب پنکیک هلندی در اول دسامبر در مهمانخانه و بار The Hideaway برگزار شود. لوکیشن زیبا، حتما با چند تا از دوستان اونجا خواهم بود.

هزینه آن چیست؟

هیچی، نادا، نینته! برای «اجرای رابین» چیزی نباید پرداخت شود. در واقع رابین هزینه مواد تشکیل دهنده پنکیک را از جیب خود می پردازد. سپس از میزبان و مهمانان انتظار می رود که "تاپینگ ها" را تهیه کنند. مطمئناً تنقلات دیگری نیز ارائه می شود و البته مهمانان باید هزینه نوشیدنی خود را بپردازند. من خودم این ایده را دارم که در پایان عصر کمی "کلاه" در اطراف رد و بدل می شود.

پس زمینه رابین فوگلار

رابین عاشق سفر است، او سال ها به آن اختصاص داشته است. شغل او در بانک به او این فرصت را می دهد که این کار را انجام دهد، اما می توان او را در روزهای تعطیل در یکی از شهرهای اروپا یا در آن شهر پیدا کرد. اگر به خاطر کارش خارج از اروپا باشد، برای سرگرمی اش یعنی پختن پنکیک که از کنترل خارج شده است، چند روزی به آن پایبند است. او انگار بیرون از چمدانش زندگی می‌کند، بلیت ارزانی می‌خرد و تنها چیزی که می‌خواهد این است که میزبانش جایی برای خوابش ترتیب دهد. بدون هتل گران قیمت، یک اتاق با تخت کافی است.

غیر تجاری

رابین با شب پنکیک هلندی خود هیچ قصد تجاری ندارد. در این ویدئو که در شب پنکیک هلندی در ابیجان ضبط شده است، توضیح او در مورد چگونگی و چرایی آن را مشاهده می کنید. www.youtube.com/

سرانجام

من خودم شروع به جستجوی کمی بیشتر کردم و تعدادی مقاله روزنامه در مورد "آمستردامری که در سراسر جهان پنکیک قهوه ای می پزد" پیدا کردم. در زیر یکی از آنها: www.nrc.nl/