Kwai-ti-jo: سوپ با توپ
این کلمه که از نظر آوایی نوشته شده است به سادگی به معنای "سوپ با توپ" با افزودن چند ماده دیگر مانند گوشت برش نازک و جوانه لوبیا است.
غذاهای تایلندی: بیش از حد ارزیابی شده است
در تایلند بلاگ این دری باز است که بگوییم غذاهای تایلندی توسط بسیاری بیش از حد ارزش گذاری شده است. با این حال یک سرآشپز برجسته - که من او را خوب می شناسم - بر این عقیده است زیرا به گفته او همه چیز آشپزی بسیار کمی دارد. اخیراً با او در این مورد بحث کردیم و در چند مورد نظرات متقابل ما بسیار متفاوت بود.
لذت بردن از غذاهای خیابانی تایلندی (فیلم)
جنبه های زیادی وجود دارد که تایلند را خاص می کند، مانند غذاهای خیابانی. بسیاری از غذاهای لذیذی که در خیابان با آنها روبرو می شوید لذت می برند، از جمله خواننده وبلاگ تایلند آرنولد که این ویدیو را برای ما ارسال کرده است.
غذاهای خیابانی تایلندی – بانکوک (ویدئو)
بانکوک قبلاً به عنوان آشپزی ترین شهر جهان انتخاب شده است. پایتخت تایلند این جایزه را از آن خود کرد زیرا غذاخوری های این کلان شهر اغلب از محصولات تازه استفاده می کنند و ماهی و گوشت را برای ایجاد خوشمزه ترین غذاها ترکیب می کنند.
خطرات غذاهای خیابانی در تایلند چیست؟
تابستان امسال برای سومین بار به تایلند می روم. من عاشق غذای تایلندی هستم اما همیشه در رستوران غذا می‌خورم تا در امنیت باشم. من روده های نسبتا حساسی دارم و خیلی سریع به مدفوع مسابقه می رسم. دوستانم می گویند که من می توانم در خیابان بی سر و صدا غذا بخورم، اما داستان های خبره هایی را هم می خوانم که توصیه می کنند از آن جلوگیری کنند، زیرا غذا خوردن در خیابان بهداشتی نیست.
سوال خواننده: در تایلند در خیابان غذا بخوریم یا نخوریم؟
ما به کوله پشتی در تایلند می رویم و باید مراقب بودجه خود باشیم. به عقیده خیلی ها، می توانید در خیابان در غرفه غذای خوبی بخورید، برخی دیگر می گویند به دلیل رعایت بهداشت نباید این کار را انجام دهید. البته من نمی خواهم در تعطیلاتم که مدت هاست پس انداز کرده ام مریض شوم.
زندگی خیابانی رنگارنگ در تایلند (فیلم)
کمتر کشوری در دنیا وجود دارد که به اندازه تایلند زندگی خیابانی خاص و رنگارنگی داشته باشد. کسانی که مثلاً در بانکوک، چیانگ مای یا پاتایا راه می‌روند، چشم‌ها و گوش‌هایشان کوتاه است و ما حتی در مورد رایحه‌های عجیب و غریب صحبت نمی‌کنیم.
غرفه های غذا، نمادهای تایلند
فروشندگان خیابانی، مانند فروشندگان مواد غذایی، یکی از رایج ترین ویژگی های خیابان های تایلند هستند. آنها را در گوشه و کنار خیابان، کنار جاده یا در ساحل می بینید.