جشن کریسمس و سال نو
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
خوشبختانه زندگی چارلی مملو از غافلگیری های خوشایند است (متاسفانه گاهی اوقات آنها نیز کمتر خوشایند). چند سالی است که او با همسر تایلندی خود Teoy در استراحتگاهی نه چندان دور از Udonthani زندگی می کند. چارلی در داستان‌های خود عمدتاً تلاش می‌کند تا آگاهی اودون را افزایش دهد، اما او همچنین در تایلند بسیاری از چیزهای دیگر را مورد بحث قرار می‌دهد.
جشن کریسمس و سال نو
پس از تجربه عالی سال گذشته، این بار دوباره بوفه شب کریسمس در 24 دسامبر هتل پانارای را انتخاب کرد. چند شب اقامت در همان Pannarai رزرو شده تا تبدیل به یک تعطیلات کوچک شود.
رستوران‌های زیادی وجود دارند که می‌خواهند در شب کریسمس حرکت کنند و برای جذب مهمان‌ها پیشنهادهای شام/بوفه ارائه دهند. به نظر می رسد امسال بیشتر از سال گذشته است. ظاهراً، در طول تعطیلات کریسمس، مردم می خواهند سعی کنند به یک سال نه چندان موفق رونق بزرگی بدهند
یک تازه وارد قابل توجه در این ژانر daSofia است. برای اولین بار، داسوفیا یک شام شب کریسمس نیز ارائه می دهد. متأسفانه، من از آنچه daSofia ارائه می دهد بسیار تحت تأثیر قرار نگرفته ام. من بیشتر از قیمتی که می خواهند برای این کار بگیرند، یعنی 950 بات شوکه شده ام. به نظر من این یک پیشنهاد کاملاً ناامیدکننده است که فقط تعداد کمی از مشتریان ثابت آنها از آن استفاده خواهند کرد. من فکر می کنم DaSofia اشتباهات زیر را مرتکب می شود:
- منوی ارائه شده شامل یک لیوان شراب سفید عالی است. شما نباید این کار را انجام دهید. همه نوشیدنی پیشنهادی را دوست ندارند و نوشیدنی قیمت منو را بالا می برد.
- عدم امکان انتخاب از بین ظروف. این یک منوی از پیش تعیین شده با صدف و ماهی باس دریایی به عنوان غذاهای اصلی است. احتمالا ماهی دوست نخواهید داشت.
- قیمت منو بسیار بالاست و 950 بات است.
ظاهرا داسوفیا اکنون به این کار دست یافته است، زیرا یک شام شب سال نو نیز ارائه می شود. قیمتش هم گرونه 950 بات. این بار یک انتخاب محدود وجود دارد، یعنی دو دوره اصلی. منوی شب سال نو دوباره شامل چند نوشیدنی است.
چادر همبرگر و آبجو Brick House نیز برای تعطیلات کریسمس پیشنهاد دارد. هم در شب کریسمس و هم در 1e EN 2e در روز کریسمس می توانید از یک شام ثابت در آنجا لذت ببرید. در اینجا شما این امکان را دارید، هرچند بسیار محدود، از بین غذاهای ارائه شده انتخاب کنید. قیمت اصلی 880 بات برای هر نفر برای این کار گرفته می شود (برای کودکان تا 10 سال 440 بات دریافت می شود). یک ناهار بسته بندی شده به همراه داشته باشید، زیرا زمان انتظار در بریک هاوس می تواند بسیار طولانی باشد. یک تا دو ساعت انتظار در آنجا غیرعادی نیست، به خصوص در این نوع از تعطیلات.
Good Corner همچنین با پیشنهاد شام کریسمس ارائه می شود. با قیمت بسیار مناسب 495 بات. ترکیب شام هنوز هم مثل سه سال پیش به نظر می رسد، متأسفانه تا آن زمان چیزی برای رفتن وجود نداشت. فوق العاده بد امسال احتمالاً تفاوتی نخواهد داشت، زیرا هیچ سرآشپز دیگری وارد آشپزخانه نشده است.
هتل سنتارا نیز برای اشغال کامل و گردش مالی زیاد در شب کریسمس در حال رقابت است. Centara یک بوفه گسترده با قیمت 1.200 بات برای هر نفر ارائه می دهد. باید بگویم که بوفه ارائه شده بسیار گسترده است. من جرات ندارم در مورد کیفیت اظهار نظر کنم. و بسیاری از پیشنهادات شام/بوفه شب کریسمس در دسترس است.
من قصد ندارم همه آنها را در اینجا لیست کنم. افرادی که در Udon یا اطراف آن زندگی می کنند به اندازه کافی مرد/زن هستند که راه خود را پیدا کنند. ترجیحات شخصی و بودجه موجود به طور طبیعی نقش اصلی را در این امر ایفا می کنند. همانطور که گفته شد، یک بار دیگر پیشنهاد هتل پانارای را انتخاب کردم. به نظر من با توجه به کیفیت، آپشن و نسبت قیمت بهترین انتخاب است. منوی بوفه بسیار متنوع با قیمت بسیار مناسب 499 بات برای هر نفر (250 بات برای کودکان) ارائه می شود. منو تقریباً حاوی ترکیب زیر است (و متأسفیم، اما همه غذاهای ذکر شده به زبان انگلیسی به راحتی به هلندی ترجمه نمی شوند):
میز سالاد: با کاهوی یخ، بلوط سبز، مرجان قرمز، چغندر، لوبیا قرمز، کدو تنبل و ذرت شیرین؛
همچنین گیاهان: پنیر پارمزان، بیکن، زیتون سبز، خیار کپر، ترشی، کروتون، پیاز خلال شده و سبزی خرد شده؛
تزئین: سس فرانسوی، سس هزار جزیره، سس ایتالیایی، سس سزار، سس بالزامیک و سس کنجد;
ایستگاه نان:
رول، باگت، نان قهوه ای، نان با آجیل، و بسیاری دیگر از انواع نان و کره؛
سوپ:
- سوپ میسو
- سوپ خرچنگ (خرچنگ بیسکوی) با براندی;
غذاهای اصلی:
- پای بره سرخ شده با فتوچینی
- ماسامان گوشت گاو با روتی
- گوشت مرغ سوخاری با سس باربیکیو
- لازانیا با اسفناج و گوشت خورشتی
- بوقلمون برش داده شده
- گوشت خوک کبابی با سس گیاهی تایلندی
- سبزیجات، سیب زمینی جعفری، برنج سرخ شده با خرچنگ، برنج بخارپز؛
دسر:
- تخته پنیر با پنیر ادام، پنیر گودا و امانتالر، کراکر
- هویج، کرفس میوه تازه و خشک
- کرم برولی
- کاسترد کاراملی
- انتخاب میوه تازه
- انتخاب کیک
- بستنی
- کرپ سوزت
- فوندو شکلاتی.
این بار چند دوست هلندی و همسران تایلندی آنها نیز از کیفیت این بوفه مطمئن شدند. با انجام این کار، ما به همراه حدود هشت نفر از این کار لذت خواهیم برد. من کنجکاو هستم که آنها این بوفه شب کریسمس را چگونه تجربه خواهند کرد.
بدون شک شب بسیار دلپذیری خواهد بود، جایی که خوب خواهد بود که بتوانید دوباره به زبان هلندی با یکدیگر چت کنید بدون اینکه به آن فکر کنید. دوستان ما نیز یک شب در هتل پانارای اقامت خواهند داشت تا مصرف چند نوشابه الکلی مشکلی ایجاد نکند.
در شب سال نو با بچه ها و حامیان آنها در خانه می مانیم و از غذاهای زیادی که با موکاتا و کباب پز هیزمی تهیه می شود لذت می بریم.
برای همه خوانندگان و سردبیران کریسمس بسیار دلپذیر، پایان سال خوبی و البته بهترین ها و سلامتی برای سال 2020 آرزو می کنم.
من سال هاست که هیچ کاری در مورد کریسمس انجام نداده ام، به استثنای درخت کریسمس و جشن تولد در خانه ام. چندین دلیل برای این وجود دارد:
- من در تایلند، در میان تایلندی ها زندگی می کنم و هیچ خارجی ندارم و تایلندی های منطقه من هیچ ربطی به کریسمس ندارند.
- فضای واقعی کریسمس خانوادگی وجود ندارد و هوای سرد نیز وجود ندارد.
- اگر 25 و 26 دسامبر در روزهای کاری باشد (مانند سال 2019)، من فقط باید کار کنم مگر اینکه مرخصی بگیرم، اما دلیلی برای آن وجود ندارد. سال گذشته، هفته کریسمس، هفته امتحان در دانشگاه من بود.
- در دانشکده من یک جشن مشترک پایان سال با تبادل هدایا برگزار می شود.
- 31 دسامبر و 1 ژانویه تعطیلات رسمی هستند.
کریس عزیز،
من به عنوان یک معلم فرض می کنم دانش آموزان شما چیزی از این موضوع دریافت کنند یا خیر؟
من همچنین فرض می کنم آنچه شما می نویسید مربوط به این واقعیت است که شما وقت ندارید
مرخصی می گیرد
ولی خب هر کسی نظر خودش رو داره
در اینجا کریسمس و سال نو را به شما تبریک می گویم و امیدوارم که برای مدت طولانی ادامه دهید
به وبلاگ نویسی در تایلند بلاگ ادامه دهید.
ملاقات groet vriendelijke،
اروین
پیتر (قون سابق) زمانی نوشت که "غذا یک وسواس ملی در تایلند است".
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
به لطف چارلی، اکنون می دانیم که این موضوع در مورد بسیاری از هلندی های تایلند نیز صدق می کند! خوب است که ما اکنون می دانیم در Udon Thani، Charly چه چیزی برای خوردن وجود دارد. برای همه شما سال 2020 زیبا و خوشمزه آرزو می کنم!
یک وسواس ملی، البته، بهتر از تیتر من به نظر می رسد: تایلندی ها هم عاشق غذای خوب هستند. 😉
تینو دیدم این 3.000مین نظرت بود.
خوب، پس این سیصد و یکمین پاسخ من است.
خوب تینو، غذاهای ذکر شده در منو مطمئنا دلیلی برای عجله من برای رفتن به Udon Thani و شرکت در بوفه کریسمس در هتل پانارای نیست. و اگرچه چارلی بوفه را به شدت تحسین می کند، اما با توجه به قیمت 499 بات، انتظاراتم را خیلی بالا نمی بینم. اما در سطح آشپزی من بسیار خراب هستم. برای چارلی، حضور در کنار تعدادی از دوستان هلندی، احتمالاً دوستانی که در مطلب قبلی به ما معرفی کرده است، حداقل به اندازه غذاهای سرو شده مهم است. بنابراین من برای چارلی و شرکتش شب کریسمس دلپذیری را آرزو می کنم.
@Leo Th
یک پاسخ خوب و مثبت لئو. من با شما موافقم که نباید انتظار لذت های آشپزی را برای 499 بات داشته باشید. و در واقع، گذراندن عصر با برخی از دوستان به همان اندازه مهم است. سال گذشته نیز بوفه شب کریسمس را در Pannarai داشتیم و باید بگویم که عالی بود. به همین دلیل امسال از رزرو مجدد اینجا تردید نکردم.
پرواز به Udon به طور خاص برای این امر برای من پلی بسیار دور خواهد بود.
ملاقات groet vriendelijke،
چارلی
قبل از کریسمس و در طول تعطیلات، من تعداد زیادی موسیقی کریسمس (معمولا آمریکایی) پخش می کنم و دوست دارم فیلم های کریسمس بسیار کندی را تماشا کنم. من آن را دوست دارم وقتی شهر پر از نور است و مشتاقانه منتظر دیدن دکوراسیون هستم.
اما ما هیچ جا نمی رویم. ما به هیچ جشن کریسمس یا شام و یا هیچ جشن عجیب و غریبی نمی رویم. فقط در خانه با ما دو نفر. همسرم در ابتدا می خواست کاری در مورد کریسمس (برای من) انجام دهد، اما اکنون دیگر این کار را انجام نمی دهد ... خوشبختانه.
پس چرا باید کریسمس را جشن بگیرم؟ مدت زیادی است که به کلیسا نرفته ام.
نکته خنده دار این است که من کریسمس را در تایلند بیشتر از الان جشن می گرفتم و در آن زمان در آنجا زندگی نمی کردم، اما گاهی اوقات به دلیل کارم مجبور بودم آنجا باشم. سپس در شب کریسمس و همچنین در شب سال نو، یک شام در اطراف استخر هتل ترتیب داده شد. خیلی خوب و دنج بود...اما اون زمان ها تموم شد...