قهوه بنوشید و بیشتر جوان بمانید!

خبر خوب برای علاقه مندان به قهوه: طبق یک مطالعه بزرگ، قهوه شما را برای مدت طولانی تری در سطح سلولی جوان نگه می دارد. زنانی که دو تا سه فنجان قهوه در روز می نوشند نسبت به زنانی که قهوه نمی نوشند، تلومرهای بلندتری دارند. شرط این است که قهوه را سیاه و بدون شکر و شیر بنوشید.

Telomeren zijn een soort beschermkapjes op je chromosomen die korter worden (‘slijten’) als je ouder wordt. Hoe korter de telomeren, hoe korter de levensduur van de cel. Wetenschappers jagen daarom op middelen om telomeren lang te houden en koffie blijkt er een te zijn. De bevinding sluit aan bij eerdere onderzoeken die laten zien dat koffie beschermt tegen ouderdomsziekten.

Het koffieonderzoek werd verricht onder 4780 vrouwen die meedoen aan de Nurses Health Study, waarbij een grote groep Amerikaanse verpleegster sinds 1976 wordt gevolgd. Er werd gekeken naar de lengte van de telomeren in een bepaald type bloedcellen (leukocyten). De telomeren van de vrouwen die twee tot drie koppen koffie per dag drinken, waren langer dan de telomeren van vrouwen die geen koffie drinken.

‘Toekomstige studies zijn nodig om de invloed van koffie op telomeren beter te begrijpen, waarbij nieuwe kennis onthuld kan worden over hoe koffieconsumptie de gezondheid en levensduur beïnvloedt,’ schrijven de onderzoekers.

Bron: Life Unlimited – www.lifeunlimited.nl/koffie-houdt-je-langer-jong/