طبق مطالعه شرکت تحقیقات بازار یورومانیتور، آسیای جنوب شرقی در حال حاضر به عنوان بازاری رو به رشد برای مصرف آبجو در نظر گرفته می شود و نرخ رشد آن در بین بالاترین ها در جهان است.

چرا؟ خب کشورهای آسه آب و هوای گرمی دارند که شما را تشنه می کند. اگر در جایی بین بانکوک و مانیل در خیابان یا در یک رستوران در فضای باز مقدار زیادی "غذای تند" بخورید، یک لیوان آبجو خنک میل می کنید، اینطور نیست؟ بدون شک درست است، اما نمی تواند تنها دلیل باشد. به هر حال، بزرگترین مصرف کنندگان آبجو کشورهایی مانند جمهوری چک، اتریش، آلمان، ایرلند و لهستان هستند که به هر حال کشورهای گرمسیری نیستند.

مصرف آبجو را رشد دهید

دلیل اصلی اینکه مردم در آسیای جنوب شرقی بیشتر و بیشتر آبجو را در گلوی خود می ریزند، رشد تعداد جوانانی است که در سال های اخیر درآمد قابل تصرف بالاتری دارند. همبستگی واضحی بین مصرف آبجو و پویایی اقتصادی وجود دارد، با تأثیر بیشتر و بیشتر گردشگران غربی، رستوران های غربی و مارک های بین المللی آبجو فعال در بازار بسیار قابل توجه است.

همه اینها همچنین توضیح می دهد که چرا مردم در کشورهای آسیای جنوب شرقی از نوشیدنی های سنتی خود مانند ویسکی برنج در تایلند، اراک در اندونزی و چندین معجون نیشکر یا نارگیل در سایر نقاط منطقه دور می شوند. این تحقیق همچنین نشان داد که مصرف آبجو با افزایش رفاه در حال افزایش است، در حالی که مردم در زمان رکود اقتصادی به دنبال آرامش در نوشیدنی های محلی ارزان هستند.

آسیا

آسیا به طور کلی از سال 2007 از نظر مصرف آبجو بیشتر از آمریکا و اروپا بوده است. بر اساس جدیدترین ارقام یورومانیتور، در سال 2011، 67 میلیارد لیتر آبجو در آسیا مصرف شده است، در حالی که در آمریکا 57 میلیارد لیتر و در اروپا 51 میلیارد لیتر آبجو مصرف شده است. این تحقیق رشد مصرف آبجو را تا سال 5 در منطقه آسیا و اقیانوسیه نزدیک به 2016 درصد در سال پیش بینی می کند.

ویتنام بزرگترین مصرف کننده آبجو در کشورهای آسیای جنوب شرقی است که در سال 2011 کمتر از 2,5 میلیارد لیتر در آن نوشیده شده است. تایلند با 1,8 میلیارد لیتر و فیلیپین با 1,6 لیتر در رتبه های بعدی قرار دارند. اندونزی (236,4 میلیون لیتر)، مالزی 171,4 میلیون لیتر، کامبوج (136,3 لیتر)، لائوس (134,3 لیتر)، سنگاپور (108,2 لیتر) با فاصله قابل توجهی دنبال می شوند و میانمار با 30,4 میلیون لیتر ناچیز ردیف را بسته است.

برای مهاجران و مسافرانی که به کشورهای آسیایی و به کشورهای آسیایی می روند، این سوال باقی می ماند که کدام آبجو محلی بهترین است. البته یک موضوع سلیقه ای است، اما پس از یک مقایسه بسیار غیرمعمول، در اینجا 5 بهترین و بدترین آبجو از منطقه وجود دارد.


5 آبجو برتر در آسیای جنوب شرقی

این ها عبارتند از:

آبجو سینگا از تایلند

 

 

 

 

آبجو لائوس از لائوس

 

 

 

 

آبجو بینتانگ از اندونزی

 

 

 

 

قرمز آبجو سایگون از ویتنام

 

 

 

 

آبجو انگکور از کامبوج

 

 

 

 


بدترین 5 آبجو در آسیای جنوب شرقی

این ها عبارتند از:

آبجو چانگ از تایلند

 

 

 

 

سن میگل از فیلیپین

 

 

 

 

آبجو ببر از سنگاپور

 

 

 

 

آبجو پنوم پن از کامبوج

 

 

 

 

بالی های از اندونزی

 

 

 

 


من خودم یک نوشیدنی آبجو هستم و صادقانه می گویم که لیست های بالا مال من نیستند. در هلند گرولش را می‌نوشیدم و اکنون در تایلند Heineken، با آبجوی گاه به گاه سینگا. فقط دو تا آبجو صادقانه و خوشمزه، برای من یک آبجو بلژیکی نیست، که ظاهرا با یک تصویر بیشتر جور در می آید.

من اخیراً بیانیه یک بلژیکی را در یک مقاله Volkskrant خواندم: "ما ده ها آبجو خوشمزه داریم، اما آنها در خارج از بلژیک ناشناخته هستند. هلند حداکثر دو برند آبجو دارد که طعم هیچ چیز را ندارند، اما همه دنیا آنها را می شناسند.

حکایتی از پاتایا

در نهایت یک حکایت از پاتایا. در سالن استخری که مرتباً می‌توانم آن را پیدا کنم، یک بلژیکی اهل آنتورپ اغلب یکشنبه‌ها عصر به آنجا می‌آید. او سال هاست که در تایلند زندگی و کار می کند و وقتی در یک تورنمنت شرکت می کند، یک قابلمه خوب آبجوی هاینکن می نوشد.

وقتی چند هفته پیش وارد سالن استخر شدم، او در حال چت کردن با یک بلژیکی دیگر (یک مسافر از گنت) بود در حالی که از آبجو تایگر لذت می برد. بعد از اینکه آن مسافر برای مدتی دور شد، از ساکنان اجتماعی آنتورپم پرسیدم که آیا از هاینکن به تایگر تغییر داده است یا خیر. او گفت: "خب، من مطمئناً نمی توانم در حضور یک بلژیکی دیگر آبجو هلندی بنوشم!"

38 پاسخ به “بازار آبجو در کشورهای آسه”

  1. خان پیتر می گوید

    مقاله خوب گرینگو. دلم برای لئو تنگ شده است... یک آبجو تازه که معمولا در تایلند استفاده می کنم. اگرچه سینگا با یک غذای تند نیز طعم خوبی دارد.
    من یک نوشنده واقعی آبجو نیستم، با این وجود می خواهم از آبجو بلژیکی دفاع کنم. اگر منصف باشیم، هلندی ها نمی توانند با آن رقابت کنند. به عنوان مثال، پنجشنبه گذشته با یک دوست خوب در روزندال بودم، تصمیم گرفتیم در یک استیک خانه شام ​​بخوریم. آنجا یک استین بروژ را مست کرد. اینجا را ببین: https://www.thailandblog.nl/?attachment_id=71348
    چه آبجو خوبی است! متأسفانه من فقط توانستم 1 نوشیدنی بنوشم زیرا مجبور بودم رانندگی کنم. قبلاً بررسی کردم که آیا در Apeldoorn موجود است یا خیر، اما افسوس.

  2. RonnyLadPhrao می گوید

    من شخصاً در تایلند لئو را ترجیح می دهم.
    چانگ هم قطعا بد نیست و طبق سلیقه من در لیست "بد" قرار نمی گیرد.
    به نظر من آبجو سینگا خیلی تلخ است و باعث آروغ زدنم می شود.
    البته سلیقه ها فرق میکنه

    در مورد آبجوهای بلژیکی.
    در پایان سال 2011، تقریباً 1150 آبجو اصلی بلژیکی (و صد عدد آبجو لیبل) وجود داشت که توسط 146 کارخانه آبجوسازی و 44 شرکت آبجو دم کرده و به بازار عرضه شد.
    برای کسانی که دوست دارند
    http://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_Belgische_bieren

  3. GerrieQ8 می گوید

    بنابراین من یک نوشیدنی واقعی هستم و همیشه یک لئو یا تاگ می‌خورم. فقط اگر گزینه دیگری وجود نداشته باشد، گاهی اوقات چیز دیگری را می گیرم. برای مثال، در کافه مورد علاقه من، دیک آن را لانه دزدان می نامد، آنها Heineken را در آنجا دارند. در روستای من Q8 فقط 1 کافه وجود دارد که در سمت بلژیکی خط است. ژوپیلر در آنجا استاندارد است. همچنین یک آبجو خوب، شاید آنها آن را در Klein Vlaanderen در جاده دوم Gringo داشته باشند. من طرفدار آبجوهای سنگین تر نیستم. سنگین ترین چیزی که تا به حال دیده ام دلیریوم ترمنز نام دارد. فکر کنم اسمش گویای همه چیز باشه و برای نتیجه گیری: در یک کنفرانس بزرگ آبجوسازان، آقای Heineken ساعت 11 صبح با مدیر InBev پشت میز نشستند. آقای هاینکن یک هاینکن سفارش داد و کارگردان بلژیکی هم همینطور. هاینکن پرسید که چرا برند خودش را ننوشیده است. او پاسخ داد، نه، هنوز برای آبجو زود است.

  4. چرخ سنباده می گوید

    حکایت از پاتایا قطعا سرگرم کننده است. به خصوص که آبجو تایگر از Heineken است.
    همچنین خرس لئو را در تایلند ترجیح دهید

  5. راب وی. می گوید

    ترجیح من واقعا لئو است. در صورت امکان آن را می نوشم. سینگا و چانگ نیز قابل نوشیدن هستند اما فاقد طراوت یک لئو هستند. به نظر می رسد لائو در آنجا نیز خوب است. در Xenos یک بسته آبجو آسیایی با آبجو از تایلند، چین، ویتنام و غیره می فروشند. من از یکی از همکاران شنیدم. من این آخر هفته به شکار می روم.

    در مورد آبجو هلندی، بلژیکی و آلمانی. چه کسی اهمیت می دهد که از کشور همسایه خود آبجو بنوشید؟ من Heineken را خیلی تلخ می دانم، حتی اگر من در فاصله ای نه چندان دور از کارخانه آنها زندگی کنم و اینجا محبوب است. من اغلب شولتنبراو را از آلدی می گیرم. آبجو مثل ژوپیلر هم خوبه. من واقعاً برای تصویر آبجو نمی‌نوشم. هر از چند گاهی یک آبجو متفاوت بنوشید تا امتحان کنید (مانند برندهای B و C) گاهی اوقات چیزهای بهتری نسبت به محصولات برند A وجود دارد. سعی نکنید خیلی به یک برند/تصویر وابسته باشید. در سفر بعدی من به تایلند دوباره در Leo، سعی کردم یک لائوس پیدا کنم و چند آبجو دیگر امتحان کنم. چوک دی.

  6. ماتیاس می گوید

    تایلند با Heineken شروع کرد، سپس Tiger و اکنون Tiger Light استاندارد، به نظر من کمی نرمتر از SML است. اسب قرمز استاندارد فیلیپین، آبجو خوشمزه با 6,9٪! دفعه بعد در تایلند اگر نظرات اینجا را ببینم ممکن است یک لئو را امتحان کنم!

  7. جان هندریکس می گوید

    من عمدتا شراب قرمز می نوشم. با این حال گاهی اوقات اتفاق می افتد که من یک آبجو می نوشم و سپس سینگها، هاینکن، تایگر یا چانگ می خورم. دوستان بلژیکی من اکنون می توانند خود را در آندره، که طیف گسترده ای از آبجوهای بلژیکی ارائه می دهد، لذت ببرند. من گاهی به خودم اجازه می‌دهم وسوسه شوم که دوول بنوشم.
    تجربه من این است که دوستان بلژیکی من Heineken را می نوشند، اگرچه یکی از آنها قاطعانه آن را رد می کند و آن را "Piss هلندی" می نامد.
    من متوجه شده ام که دوستان دیگر لیو را در خانه می نوشند و در مهمانی ها نیز عرضه می کنند.
    من فکر می کنم این فقط یک موضوع سلیقه ای نیست بلکه به قیمت ارزان تر لئو نیز مربوط می شود.
    Heineken مدتی است که در آسیا کمتر فعال است، اما در بازارهای اصلی روسیه و برزیل کار می کند. به عنوان مثال، در هنگ کنگ، Carslsberg و Asahi توانسته اند سهم بازار خود را افزایش دهند.

  8. GerrieQ8 می گوید

    رونی، پس من با دلیریوم ترمنز اشتباه می کنم. این فقط 9٪ الکل دارد، در حالی که آبجوهای Kasteel در حال حاضر نزدیک به 11٪ هستند. قوی ترین چیزی که در لیست با آن برخورد کردم آبجو اولیه با 13 درصد بود. این به اندازه شراب است.
    یک چیز دیگر یاد گرفتم: من هنوز راه زیادی در پیش دارم تا بخواهم همه آنها را بچشم.

  9. راجر هملسوت می گوید

    اینجا در تایلند من معمولا لئو می‌نوشم، وقتی برای غذا خوردن در مزرعه چوکچای بیرون می‌روم، مثلاً سینگا می‌نوشم و در غیر این صورت اگر چیز دیگری نداشته باشند، هاینکن می‌نوشم. فکر می کنم هاینکن اینجا بهتر از هلند و بلژیک است. وقتی هنوز در بلژیک زندگی می‌کردم، معمولا Hoegaarden Grand Cru و همچنین Ghent Keizer Karel، آبجوی زادگاهم را می‌نوشیدم. من همچنین دوست داشتم گاهی اوقات ماءالشعیر قلعه تیره بنوشم، اما معمولاً از آن برای درست کردن خورش فلاندری استفاده می کردم. در فیلیپین یک بار سان میگوئل تیره نوشیدم، فکر کردم آبجو خوبی است. حیف که آنها فقط سان میگل کم رنگ را اینجا در تایلند می فروشند، من هنوز هیچ تیره ای ندیده ام. به نظر من حیف شد، رنگ پریده به اندازه تیره خوشمزه نیست. من فکر می کنم حیف است که آبجو بلژیکی اینجا پیدا نمی شود.
    به سلامتی همه

  10. جو می گوید

    سلام GerrieQ8، من فکر می کنم کولمیناتور اورتیپ جهنم شماره 1 از نظر قوی ترین آبجو در جهان است، نه کمتر از 28٪، من یک بار یک جرعه از این را خوردم، طعم بیشتر شبیه ویسکی بود تا آبجو، و آنها آن را از یک لیوان شراب نوشیدند. . .

    خوبه که یه بار چشیدم

  11. نوئل کاستیل می گوید

    اینجا در udon thani می توانم آبجو بلژیکی بنوشم Duvel 160 Bath Rochefort 10° 200 Bath
    در یک رستوران تایلندی نیز قلعه آبجو hoegaarden و ده ها مورد دیگر وجود دارد، در بانکوک و در Chonburi عمده فروشان آبجو بلژیکی وجود دارد!
    مثل خیلی ها، من هرگز هاینکن و سینگا نمی نوشم، اما آرچای خیلی عجیب بهتر از همه آن چیزهای بد است.
    آبجو در تایلند در اصل توسط دو برادر از جمهوری چک دم می‌شود، یکی در تایلند شروع شده است و دیگری در استرالیا جوایز زیادی را برده است، یک آبجو خنثی نه خیلی تلخ نه خیلی شیرین و بسیار ارزان است و فوم در آنجا ماندگاری بیشتری دارد؟
    انتخاب دوم لئو و سپس چانگ، اما آبجو ببر از بشکه نیز خوشمزه است نه از بطری بسیاری از آبجوهای تایلندی در مناطق مختلف آبجو دم می کنند طعم متفاوت لئو طعم قوطی دارد.
    متفاوت از بطری ها به دلیل موقعیت آبجوسازی!
    لنگر از کامبوج و لائو لاگر آبجو بلوند و قهوه ای بسیار بهتر از آبجو تایلندی؟

  12. RonnyLadPhrao می گوید

    جو

    و چطور در مورد این پس

    آبجوسازی اسکاتلندی Brewmeister بار دیگر قوی ترین آبجو را در جهان دارد. آنها با Snake's Venom معجونی از الکل کمتر از 67 درصد را به بازار می آورند. آرماگدون آنها با 65 درصد رکورد قبلی بود.

    قوی ترین آبجوی که به طور رسمی در بلژیک در دسترس بوده است (Double Black از Struise Brouwers) حاوی 26٪ الکل است. یک پینت متوسط ​​حاوی حدود 5٪ است.

    http://www.gva.be/nieuws/in-de-rand/aid1477561/nieuw-sterkste-bier-ter-wereld-is-opnieuw-schots.aspx

  13. دیویس می گوید

    فقط می توان این واقعیت را تحسین کرد که مصرف و فرهنگ آبجو در کشورهای آسه آن در 15 سال گذشته رو به افزایش بوده است، یعنی آبجوهای پیلسنر.
    البته هر کس ذائقه خود را دارد، اما قابل بحث نیست که لئو تایلندی یک آبجو محبوب و خوشمزه است.
    عجیب است که در 5 تای اول نیست. تا چند سال پیش (13؟) شما هم لئو را با برچسب سبز: Super Leo داشتید. حتی خوشمزه تر از برچسب قرمز فعلی بود، فقط چند بات گران تر.
    جوست ممکن است بداند چرا آن ناپدید شده است.
    آبجو شناخته شده به دلیل سیاست صادرات ضعیف در گذشته رژیم، اما به درستی در رتبه دوم. بیرلائو که به هر حال، اکنون بیشتر و بیشتر در خارج از لائوس در دسترس است. حتی برای فروش در محله چینی ها در آنتورپ.
    نکته کوچک دیگر، شخصاً ترجیح می دهم آبجو بطری بنوشند، مشروط بر اینکه به دلیل تأثیر نور خورشید در جعبه های مقوایی حمل شوند. پیش نویس را در قلاب هایی که خیلی سریع ولرم و صاف می شوند پیدا کنید.

  14. گرینگو می گوید

    چرا اینقدر تحقیر کننده، استیون، هم در مورد نویسنده (من) و هم در مورد پاتایا. نه، من مطمئناً یک خبره آبجو نیستم و اصلاً نمی خواهم این کار را انجام دهم.

    من دوست دارم یک آبجو "معمولی" بنوشم، فقط آن همه غذاهای ویژه بلژیکی را دوست ندارم، آیا این مجاز است؟

    من باید خیلی بد سلیقه باشم، چون برخلاف بسیاری از واکنش ها (با تمام احترام!) من لئو را دوست ندارم. این باعث سردرد من می شود، درست مانند گذشته در هلند از van Brouwers Bier (AH) و Oranjeboom.

    اوه بله، برای آشنایی با شما، من هرازگاهی یک هوگاردن می نوشم، خوب است، اما در طول روز که خورشید می تابد، آیا می توانید آن را تأیید کنید؟

    • خان پیتر می گوید

      آبجو بازاریابی است. طعم هر آبجو تقریباً یکسان است. و بعد از چند نوشیدنی، هیچ تفاوتی را نخواهید چشید.
      یک سال پیش با دو دوست در یکی از خانه هایشان آزمایش آبجو انجام دادم. آیا نوشیدنی های باتجربه آبجو هستند. من 8 بطری خریدم. 5 برند معروف و 3 ناشناخته از جمله برند مورد علاقه خودشان. بطری های خالی را روی میز گذاشتند تا ببینند چه مارکی هستند. 16 لیوان پر شده، برای هر 8 لیوان. زیر هر لیوان یک برچسب با یک عدد. این عدد مربوط به 1 بطری بود، اما البته آنها نمی دانستند کدام یک. آن‌ها اجازه داشتند فهرستی را که فکر می‌کردند در حال چشیدن هستند، بچشند و آن را تکمیل کنند و به طعم آن امتیاز دهند. نتیجه: آنها آبجو سوپرمارکت Jumbo (Dors) را بیشتر دوست داشتند. او آبجو مورد علاقه آنها را هم انتخاب نکرد. نتیجه: شما به سختی تفاوت را می چشید. آن را امتحان کنید.

  15. مسافرخانه دار می گوید

    اینجا در تایلند من همیشه چانگ کلاسیک 6,4 درصدی را می‌نوشم، معمولاً با یک تکه یخ در لیوان، زیرا اینجا در بوریرام تقریباً بطری‌های بزرگ 0,6 لیتری می‌فروشند که در دمای اینجا به سرعت ولرم می‌شوند و من یک آبجو سرد را ترجیح می‌دهم. یک آبجو ولرم، در هلند من همیشه آبجو برند را در شیر می‌نوشیدم، زیرا این آبجو آبجو اصلی میخانه من بود.

  16. دیویس می گوید

    در واقع. تفاوت زیادی بین آبجو لاگر و آبجو مخصوص وجود دارد. باید واضح باشد که بین آبجوهای پیلسنر نیز تفاوت عمده ای در طعم و کیفیت وجود دارد.
    تا آنجا که به Heineken مربوط می شود، بازاریابی واقعاً بی ارزش است و آنها در آن موفق هستند.
    همانطور که همه تجربه می کنند، در یک سالن استخر تایلندی، فرنگ سینگها یا لئو می نوشد و حریف تایلندی شما… Heineken 😉

  17. ماتیاس می گوید

    استیون عزیز در مورد سلیقه بحثی نیست ولی قابل بحث است و به همین دلیل در وبلاگ حضور داریم! من فقط می توانم 3 آبجو بلژیکی بنوشم: ژوپیلر از بطری! هوگاردن سرد یخی و یک آبجوی خوشمزه کریک، بقیه…….بررر. به همین دلیل است که آن آبجوها بد هستند؟ نه البته نه، فقط پالت سلیقه من!

  18. کریس می گوید

    اعداد ارائه شده به این معنی است که تایلندی ها حدود 27 لیتر آبجو در سال سرانه می نوشند. هلندی ها با 80 لیتر آبجو سر و شانه بالاتر از آن هستند و ما هنوز بزرگترین مصرف کننده آبجو در جهان نیستیم. بنابراین برای هیچ کس تعجبی نخواهد داشت که آسیا به عنوان یک بازار در حال رشد توسط سازندگان آبجو تلقی می شود. اگر تایلندی ها شروع به نوشیدن آبجو به اندازه ما در آینده کنند، آبجوی بیشتری باید فروخته شود.
    علاوه بر افزایش رفاه به عنوان عاملی که نوشیدن آبجو را ترویج می کند، یک نیروی متضاد نیز وجود دارد: دیدگاه های مذهبی در مورد نوشیدن الکل، هم در بین بودایی ها و هم البته در میان مسلمانان. من می دانم که هر مؤمنی در مورد نوشیدن مشروبات الکلی یکسان فکر و عمل نمی کند، اما چنین نیروهای مذهبی به سختی در غرب حضور داشتند یا نداشتند. شراب حتی همیشه در طول توده RK نوشیده می شود. با سکولارتر شدن جمعیت تایلند، انتظار می رود مصرف الکل افزایش یابد. من نمی بینم که این اتفاق به این سرعت در مورد مسلمانان رخ دهد.

  19. kees1 می گوید

    گرینگوی عزیز
    میدونی چی خیلی جالبه من خودم به ندرت آبجو می نوشم، همیشه یک شراب.
    قبل از شروع، همیشه باید Heineken وجود داشته باشد
    کنار رفت از آنجایی که در Lidl با دقت بخوانید، ما 3 مرحله Fink Brau را دریافت می کنیم، یعنی 18 قوطی
    برای 1 پله هاینکن، این 6 قوطی است.
    اما فینک براو مجبور به انجام این کار در مرحله قبل نبود. غیر قابل نوشیدن بود.
    اکنون چنین اتفاقی می افتد که برخی از آن دوندگان شغل خود را از دست داده اند. شرم بر آنها که در مورد آن چیزی نشنیده اند. کمتر آن را دارند تعجب من چیه فینک براو ناگهان یک آبجو عالی است و همچنین در یخچال آنها در خانه است.

    میتونه باشه
    با احترام، کیس

  20. دیویس می گوید

    ممنون کریس قبل از محاسبه. این نکته جالب در مورد اعداد است که آنها را ارائه می کنید. که مطلق نیستند بلکه مرتبط هستند.
    باید میزان مصرف آبجو برای هر نفر را بر حسب لیتر در سال دانست. بی معنی است که در ارقام بیان کنیم که یک کشور بزرگ بیشتر از یک کشور کوچک همسایه آبجو مصرف می کند.
    آنچه مقاله نشان می دهد این است که مصرف آبجو بیشتر است و بازار در حال رشد است.
    جدای از دیدگاه های فلسفی در مورد مصرف الکل، به نظر من نوشیدن آبجو سالم تر از نوشیدن اتانولی است که از تخمیر از برنج یا نارگیل بدست می آید. ما در مورد تامین ویتامین ها، مواد معدنی و کربوهیدرات ها صحبت می کنیم. عدم تامین اتیل برای مستی یا مستی. در آنجا آبجو با «ویسکی مقطر» محلی تفاوت زیادی دارد.
    پیام زیبای مقاله این است که آبجو به یک پارامتر مهم جامعه شناختی و اقتصادی در کشورهای آسه آن تبدیل شده است.
    این "de gustibus et coloribis non disputandem est" از بسیاری از واکنش ها مشهود است.
    طرفدار بنشین

  21. RonnyLadPhrao می گوید

    از پا افتادن

    من فرض می کنم که شما آبجوهای لاگر را آزمایش کرده اید که در آن تفاوت در واقع گاهی اوقات خیلی زیاد نیست.
    اگر چند عدد دیگر بنوشید طعم آن کاملا از بین می رود.

    اما اکنون برای آنها آبجوهای مختلف با مواد اولیه، تخمیر و روش های مختلف دم کردن، مانند دوول، هوگاردن، لفه، کریک، رودنباخ، گئوز سرو کنید و یک آبجو دیگر بریزید.
    و آنها از قبل بسیار آسان تر خواهند بود.
    با بعضی ها حتی لازم نیست آبجو را بچشید، اما از قبل می توانید بوی آن را حس کنید و واقعاً لازم نیست برای این کار یک نوشیدنی باتجربه باشید.
    اگر دوباره 8 آبجو مختلف تراپیست را به آنها ارائه دهید، دوباره بسیار دشوارتر می شود زیرا شبیه تر هستند.

    مطمئناً همه آبجوها طعم یکسانی ندارند.

    قبل از آزمایش، همچنین باید مطمئن شوید که تستر همه آبجوها را می شناسد.
    او همیشه می تواند آنچه را که بیشتر دوست دارد بگوید (و لزومی ندارد که گران ترین آبجو باشد) زیرا برای این کار لازم نیست آبجو را بشناسید، اما اگر می خواهید بگوید کدام آبجو است، او حتما باید قبلا آن را نوشیده باشد تا داشته باشد.
    اگر هرگز آن را نچشیده باشد، هرگز نمی تواند بگوید کدام آبجو است، اما البته می تواند به شما بگوید که آیا آن را دوست دارد یا نه.

    در واقع، شراب تفاوتی ندارد.

    شول

  22. ماتیاس می گوید

    بنابراین من کاملا با این @ Khun Peter موافق نیستم. واقعاً چگونه ممکن است که با 4 ماده حدود 40.000 نوع آبجو وجود داشته باشد و طعم آنها نیز متفاوت باشد.

    آبجو دارای 5 طعم اصلی است که نمک و اومامی اغلب در آبجو دیده نمی شود. شیرین، ترش و تلخ باقی می ماند.

    همچنین طعم های میوه ای، تند، گلی یا کاراملی را خواهید یافت. این به نوبه خود به نوع رازک، مالت و مخمر مربوط می شود. زمان تخمیر آبجو نیز بر طعم آن تأثیر می گذارد.

    مطمئناً می‌توان آن را یاد گرفت، مثلاً به یک شرک‌دار مراجعه کرد، این دقیقاً مشابه آبجو است. اما ممکن است سالها طول بکشد تا واقعاً آن را به درستی تشخیص دهید.

    در اینجا 4 اصل اساسی وجود دارد: 1) با چشم بنوشید، ماءالشعیر روشن یا آبجو تیره، آیا آبجو شفاف است یا ابری و سر چگونه است؟ آیا حباب های ریز یا بزرگ دارد؟

    2) آبجو را با دقت بچرخانید، این کار سر کف را کمی می شکند و عطرها را آزاد می کند. سپس تشخیص شخصیت آبجو آسان تر است.

    3) بو کنید، جرعه جرعه به بینی خود بخورید. همانطور که بودید با سرتان شیشه را ببندید. رایحه قوی و معطر را می توان دقیقاً در فوم استشمام کرد

    4) طعم، البته بهترین بخش. مهم است که وقت بگذارید، جرعه جرعه بنوشید و اجازه دهید آبجو قبل از قورت دادن از تمام دهان شما عبور کند. اجازه دهید تمام گوشه های دهان شما با آبجو در تماس باشد تا به شخصیت آن برسید. سپس آن را قورت دهید و مشخص کنید که آبجو چقدر تلخ است و کدام عطر رازک را می‌چشید. این کار را در پشت گلو انجام می دهید.

    اینکه این کار مستلزم آموزش و اشتیاق است با این که به سختی می توان تفاوت را چشید. این مربوط به زمان من در مدرسه هتل Hoge در ماستریخت است که 2 کتاب SVH وجود داشت، یعنی شراب و ...... آبجو!

  23. ماتیاس می گوید

    خان پیتر عزیز،

    شاید بتوانم در مورد استین بروژ به شما کمک کنم و شما هنوز برای آن سفر نکنید.
    هزینه های ثابت برای هر سفارش 7,50 است و به آدرس شما ارسال می شود!

    محدوده بلوند، قهوه ای دوتایی، سه تایی و سفید را برای شما در نظر گرفته است.
    هزینه هر بطری 1,65، 1,70، 1,90 و 1,10 یورو است.

    شما می توانید این را از طریق biernavigatie.nl سفارش دهید

    امیدوارم با این لذت برده باشید!

    • خان پیتر می گوید

      ماتیاس عزیز، با تشکر از شما، من به وب سایت نگاه خواهم کرد.

  24. فوکرت می گوید

    سینگا که توسط Brouwerij Boon Rawd دم می شود، Boon Rawd Brouwerij نیز لئو را می سازد.
    حتی برندهای آبجو بیشتری با لوگوی متفاوت در همان آبجوسازی دم می‌شوند.

  25. جان شانس می گوید

    Khun Peter چیزی که شما در مورد آن تست آبجوهای مختلف می گویید مزخرف است، می توانید یک دیپلم یا دوره در زمینه صلاحیت حرفه ای و بهداشت اجتماعی بگذرانید، سپس کمی بیشتر در مورد آبجو یاد خواهید گرفت، اگر به کسی اجازه دهید 8 بطری یا لیوان آبجو را بچشد. آبجو، البته به سادگی این است که بعد از 3 لیوان دیگر نمی داند کدام آبجو را نوشیده است.
    بعد از 8 لیوان آبجو دیگر مزه تفاوتی نخواهی داشت، اما اگر یک باواریا را جلوی من بگذاری و بعد بگذاری یک هاینکن را با چشم بسته بچشم، فوراً بهت می گویم که این طعم متفاوتی دارد و بعد از 8 لیوان طعم دیگری دارد. در حال حاضر آنقدر پر از الکل است که اکثر مردم فکر می کنند هنوز 8 را دوست دارند. اصلاً آبجو، و تقریباً همه فالنگ‌ها با افزودن تکه‌های یخ زیاد طعم آبجو را خراب می‌کنند، این مزیت را دارد که وقتی یخ آب می‌شود آبجو شما را آبجو می‌نامند. عادتی که به‌ویژه بریتانیایی‌ها زیاد انجام می‌دهند. چون آنها در اصل به آبجو بدون فوم ضربه می زنند. یک بار کافه ای داشتم که ساقی جدیدم هنوز باید شیر زدن را یاد می گرفت. او همیشه به مشتریان با کف زیاد روی آبجوشان خدمات می داد. و وقتی نظراتی درباره فوم زیاد دریافت می کرد، او همیشه می گفت: این کمک می کند. یک مشتری باید 50 یورو می پرداخت و 25 یورو به او می داد. وقتی گفت این کافی نیست، گفت اهمیتی نمی دهد، بیشتر اضافه می کند.
    بلژیکی ها بیش از 100 آبجو مختلف دارند.
    من گاهی اوقات آبجو باواریا می نوشم، یک آبجو برابانت که می توانید آن را در لائوس با قوطی بخرید.

  26. پیم می گوید

    ژانویه
    به من توضیح بدید .
    به عنوان یکی از اولین دی جی های شهرم، در یک دیسکو با آبجو Skol کار کردم.
    بعد در کلوپ شبانه بعد از کار من در آنجا، بعد از آن شب کار شروع شد تا 4 صبح.
    اینها باواریا را می زدند که بدنم باید یک هفته به آن عادت می کرد، برای نوشیدن بعد از آن باید اول به توالت می رفتم.
    سپس به من گفتند که آنچه در بایرن است به آب روتردام مربوط است.
    من هرگز آن را در تایلند نداشتم.

  27. kees1 می گوید

    پیم
    تا آنجا که من می دانم، آبجوسازی ها از آبی که از طریق آن به دست می آید استفاده می کنند
    اسمز معکوس. این تقریباً خالص ترین آب موجود است
    چیزی در آن باقی نمانده، نه بو و نه مزه ای
    بنابراین سخت به نظر می رسد که باید از طریق آن به توالت بدوید
    اکنون کاملاً طبیعی است که اگر آبجو بنوشید مجبور شوید مکرراً به توالت بروید
    برو تو میخانه بشین چیزی در حال وقوع است
    با احترام کیس

  28. جان شانس می گوید

    این آب در روتردام با درخشش زیاد در آن اصلاً برای بایرن استفاده نمی شود.بیش از 200 سال است که آبجو باواریا در برابانت لیش اوت تحت رهبری فام سوینکلز دم می شود.
    و آبجو Skol دیگر وجود ندارد، درست مانند آبجو ZHB، چیزی که ما Brabanders آن را آبجو بیمارستانی می نامیم ناپدید شده است. Skol در آن زمان تحت نام دیگری اداره می شد.
    من 60 سال است که باواریا می نوشم و نمی گویم که آبجوهای دیگر مرا بیمار می کنند، اما مزه آن را می چشم، اما بعد از 8 لیوان دیگر برای شما مهم نیست که کدام آبجو را می نوشید، مثلاً اگر به میخانه می روید. خزیدن، همچنین ممکن است اتفاق بیفتد که اغلب برندهای آبجو را تغییر دهید.
    قیمت متوسط ​​آبجو در تایلند 65 حمام در یک مرکز سرگرمی است و در سوپرمارکت اکنون برای یک بطری بزرگ 49 تا 50 بات آرکا می پردازم.
    بنابراین، داشتن یک میخانه در تایلند واقعاً یک معدن طلا نیست. به دلیل آن سود 15 حمام، کارکنان و برق و غیره هنوز باید پرداخت شود.

  29. kees1 می گوید

    جان عزیز
    شما وانمود می کنید که چیزهای زیادی در مورد آبجو می دانید. من الان در این مورد شک دارم. اول از همه، حتی یک آبجو وجود ندارد که از آب لوله کشی استفاده کند. مهم نیست که در روتردام درخشش زیادی در آب وجود دارد
    که اضافه شده است. اکثر آبجوسازها منبع مخصوص به خود را دارند
    آن آب فیلتر شده است (اسمز معکوس یا یونیزه)
    آن آب از بهترین آب منبعی که برای فروش است خالص تر است
    سپس تصور کنید که بعد از سه لیوان آبجو دیگر نمی دانید چه نوع آبجی می نوشید. متاسفم جان اما آبجو خوارانی که من می شناسم بعد از 3 لیوان آبجو چیزی ننوشیده اند. و هیچ کدام کاملاً نمی توانند طعم تفاوت را بچشند. و منظور من از این تفاوت است و نه اینکه آنها قادرند حتی اگر چیزی ننوشیده باشند که بگویند این هاینکن است و آن باواریا. من آزمایشی را که Khun Peter در مورد آن صحبت می کند چندین بار با نتیجه انجام داده ام.
    که به ندرت کسی آبجوی محبوب خود را از آن بیرون آورد
    خوب است و خوب نیست. اگر به کسی اجازه دهید 8 نوع آبجو را بچشد، هدفش این نیست
    که به او اجازه دادی 8 بطری آبجو بنوشد. مسخره است. یک مزه‌کننده شراب جرعه‌ای می‌نوشد، آن را در دهانش می‌پیچد و دوباره آن را بیرون می‌ریزد، و بعد از آن گاهی اوقات 10 یا 20 نوشیدنی متفاوت می‌خورد.
    شراب ها فرض کنید او تمام آن بطری ها را می نوشد
    بعد شما می گویید که بعد از 8 لیوان او در حال حاضر آنقدر پر از الکل است که هنوز 8 لیوان را دوست دارد. حتی اگر قبلاً راه خود را گم کرده بود، مرد مهمان‌نواز باتجربه‌ای مثل شما حتماً می‌داند که یک نوشیدنی باتجربه بعد از 8 شیشه آبجو واقعاً به مالیات خود دست نمی‌زند، بلکه تازه شروع کرده است. تجربه من در صنعت مهمان نوازی فراتر از این نیست که به مدت 3 سال به عنوان یک راننده بین المللی 23 بار در روز از آن استفاده کرده ام.
    و آنها از تجربیات شما پشتیبانی نمی کنند جان. می توانم حدس بزنم جایی که شما کار می کردید تجارت سیب زمینی سرخ کرده نبود

    با احترام، کیت

  30. جان شانس می گوید

    مجری: لطفا چت را متوقف کنید.

  31. مسافرخانه دار می گوید

    پیم، فکر می کنم شما مارک ها را اشتباه می گیرید، زیرا Skol از روتردام، پس از Oranjeboom، و Bavaria از Lieshout (Brabant) آمده است، بنابراین بایرن ربطی به آب روتردام ندارد.

  32. مسافرخانه دار می گوید

    با عرض پوزش بابت تکرار اسکول و باواریا در بالا، یان گلوک قبلاً پاسخ بسیار واضحی داده است.

    من همیشه کارلسبرگ را در تایلند می‌نوشیدم، آن‌ها هنوز بطری‌هایی بودند با فویل نقره‌ای (اکنون دیگر مجاز نیست) تا چوب پنبه، اما کارلسبرگ توسط چانگ بیرون رانده شد، اگرچه اکنون دوباره در برخی از نقاط تایلند برای فروش است. همچنین من مرتباً کلستر یا آماریت و امروزه چانگ کلاسیک می‌نوشیدم.

  33. جان شانس می گوید

    آبجو اسکول
    من هم در یکی از 1 کافه‌ام اسکول می‌فروختم، اما خرید آبجو اجباری نبود، در تجارت آزاد بودم و آبجوهای مختلف می‌فروختم، کافه در 3 کیلومتری مرز بلژیک بود، بنابراین انواع آبجو نوش‌ها به آنجا آمدند. .

    شعبه هلندی Allied Breweries در ابتدا United Bierbrouwerijen Breda-Rotterdam BV در سال 1968 نامگذاری شد که در سال 1973 به Skol Brouwerijen NV تغییر یافت. در آن زمان آبجو برای بازار هلند منحصراً با نام Skol فروخته می شد. این نتیجه استراتژی بازار شرکت Allied Breweries بود. این بدان معنی است که آبجوسازی های وابسته به این گروه آبجو خود را در کشور خود تحت نام Skol به فروش می رساند. با این حال، این موفقیت آمیز نبود و به همین دلیل بود که در اوایل دهه 80 تصمیم به معرفی مجدد نام تجاری Oranjeboom شد. Oranjeboom آنقدر نام خوب و جذابیت زیادی داشت که در عرض چند سال از فروش Skol پیشی گرفت و باعث شد Skol به عنوان یک نام تجاری در هلند ناپدید شود.

  34. جان شانس می گوید

    خوب گفت دیویس، اما آیا شما هم می دانستید که آبجوی باواریایی که حتی می توانید در لائوس بخرید به این شکل ساخته شده است؟
    در سال 1680 اولین کارخانه آبجوسازی در Lieshout برابانت در سال 1764 توسط Ambrosius Swinkels از Lieshout تصاحب شد.
    بعداً برادران، 3 مرد جوان، مالک بایرن شدند. باواریا در آفریقای جنوبی و حتی روسیه کارخانه های آبجوسازی دارد. باواریا حتی رهبر بازار آبجو در جنوب هلند است. آنها آبجوی بدون الکل نیز تولید می کنند. نظر شما چیست؟ آنها همچنین در آبجو تراپیست تخصص دارند. آبجو را از پدران گرفته اند؟ آبجو با آب معدنی از منبع خود ما دم می شود نه با آب روتردام. آنها رازک را از کشاورزان هلندی، آلمانی و آمریکایی می خرند. برند خانه آلبرتاین نیز از آبجوسازی باواریا می آید و سالانه 6.200.000 میلیون و XNUMX هزار هکتار آبجو تولید می کند.
    و نود سوینکلز، یکی از کارگردانان بزرگ باواریا، بارها در کافه من اقامت داشته است.
    حیف که آنها به تایلند صادرات ندارند، من می خواهم در این مورد از آنها بپرسم دفعه بعد از من در مورد آن خواهید شنید.
    ژان

  35. پیم می گوید

    این همه نظرات بسیار عالی که حتی در مورد رابطه جنسی در تایلند نیستند.
    در اینجا با چیزی آشنا می شویم که می تواند بر کبد تأثیر بگذارد.
    یک چیز قطعی است، بیرلیر اغلب از خشونت خانگی بیزار نیست، که به نوبه خود دردسرهای زیادی را به دنبال دارد.
    نه فقط اینجا در تایلند بلکه در سراسر جهان.
    هر روز باید بدبختی بین یک سوئدی و خانم تایلندی اش را در همسایه ها تجربه کنم.
    آنها اکنون باید خانه خود را به نام چانگ، لئو و غیره بفروشند.
    آنها گرسنه نیستند، آنها به سادگی روی بطری هستند.
    گاهی اوقات او از آن به عنوان یک بازکن وارونه استفاده می کند.

  36. کورنلیس می گوید

    جان، شما در مورد "آبجو بدون الکل" صحبت می کنید - به نظر یک محصول خوب برای افراد مسن و جایگزینی برای قرص آبی است.


پیام بگذارید

Thailandblog.nl از کوکی ها استفاده می کند

وب سایت ما به لطف کوکی ها بهترین کار را دارد. از این طریق می توانیم تنظیمات شما را به خاطر بسپاریم، به شما پیشنهاد شخصی بدهیم و شما به ما در بهبود کیفیت وب سایت کمک کنید. ادامه مطلب

بله، من یک وب سایت خوب می خواهم