Irakurlearen galdera: fida al daitezke Thailandiako arrautzak?

Munduan gutxi dira elikagaien kontrola Herbehereetan bezain zorrotza den. Elikagaien segurtasunari buruzko ziurtasuna nahi baduzu, hobe da Herbehereetan geratzea. Janari ona nahi baduzu, etorri hala ere 😉

Atzerrian dauden NL-ek beti pentsatzen dute bertan etxean bezala lege berdinak aplikatzen direla. EZ. Thailandian, bidean janaria jasotzen duten fraideak egunero kontrolatzen dituzte. Arazo mikrobiologikoak, pestizidak eta metal astunak... "ikusteko txikiegiak dira..." (literalki entzuna).
Esportazio-merkaturako, gainbegiratzea nazioarteko ikuskariek egiten dute. 1994az geroztik txundituta geratu naiz fabriketatik beraiek duten ezagutza eta interes ez egoteak.
Arrautzak Thailandian: zorte on.

Herbehereetan, arrautza-istorioa edo NVWAren jarrera gaiztoa: probak ukuilu mailan egin diren arren, baserri mailan egin beharrean, NVWAk "ezinezkoa" uste du ukuilu mailan zerrenda egitea. Aitzitik, ehunka hegazti-hazleri porrot egiteko baimena ematen zaie.

Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) laborategiko animalietan probak egiten ditu dosi batek kalterik eragiten ez duenean, balio hori ehun batez zatitzen du ziur izateko eta, horrela, dosi segurua zehazten du. Jendeak 0,0002 miligramo fipronil har ditzake egunero gorputz-pisuko kilogramo bakoitzeko eta 0,009 miligramo kilogramo bakoitzeko joan-etorri batean, eta horren gainetik EFSAk ez du baztertzen osasunerako arriskuak sortzeko aukera.
Beraz, irakurri zuk zeuk, ikusi 2. orrialdea http://onlinelibrary.wiley…. 2012ko EFSA argitalpena
Fipronilaren profil toxikologikoa Zuzentarauaren araberako parekideen berrikuspenaren esparruan ebaluatu zen
91/414/EEE eta datuak nahikoak ziren eguneko 0.0002 mg/kg bw eta ARfD bat ateratzeko.
edo 0.009 mg/kg bw.

Bestela esanda: 100 kg-ko gorputz-pisua = 0,02 fipronil ingesta edo: 0,021 mg/kg duen arrautza batekin (eta M (ertaina) 53-63 gramoko arrautza batekin), beraz: 1 kg arrautza jan. EGUNERO. 58 g arrautza bakoitzeko... 17 arrautza inguru... EGUNEKO. Barreka egingo zintuzke...
0,009 hori lortzeko... beraz, 100 kg pisatzen duen pertsona batentzat: 0,9 g fipronil hartzea... berriro 0,021 mg/kg duten arrautza horiekin... 4,3 kg arrautza, edo: 74 arrautza... egun BATEAN...
Eta gero oraindik 100x-ko marjina dugu!

Martijn Katan (elikadura, Unibertsitate Askea): 'Egia esan, arrautza horren toxikotasuna adierazi beharko zenuke egunean ardo beltz edalontzietan. Jendea harrituta geratuko litzateke: eguneko jaitsiera oso txikia izango litzateke». Horren harira, arrautzen inguruko izua neurrigabea da, bere ustez.
Edo: Martin vd Berg, Uni Utrecht toxikologoa telebistan: “gure txakurra pozoi berdinarekin tantaka botatzen dugu: .. 40 kg-ko txakur bat arrautza pozoitsuen 5000 aldiz baino gehiago”.
Zure haurra animalia horretara arrastaka doa laztantzeko eta gero eskua ahoan sartzen du. Zenbat arrautza pozoitsu da hori? Itxaron... ez da janaria...

Orain ere engainatuta, engainatuta, izututa eta abar sentitzen al zara? ?
zie https://www.volkskrant.nl/wetenschap/hoe-schadelijk-is-het-in-eieren-aangetroffen-gif-fipronil-eigenlijk~a4509296/

Dena zure arrautzak non erosten dituzun araberakoa da. Bertako merkatuan erostea benetan ez da ideia ona. NBg C edo Tops batean erosten badituzu, oso arrisku txikia duzu. Betagro bezalako marka bat erosten baduzu, ez dago inolako arriskurik. Baina bai, kostua dute. askoz gehiago, hala ere.Jakituria zaharra aplikatzen da hemen, frugalitateak jakinduria engainatzen du eta zuk ordaintzen duzuna lortzen duzu.

Teun maitea, ez dakizu zenbat denbora joango zaren Thailandiara oporretara? Baina sekretu bat kontatuko dizut. Thai pertsonak bezalakoak dira!. Arrautzak jaten dituzte eta nahiko erraz hiltzen dira behar izanez gero eta hesteetako kexak ere erraz lortzen dituzte.
Kaleko postu batean nonbait jan nahi baduzu eta Thailandiako hainbat janari badaude, ez izan zalantzarik.
ondo ez balitz, thailandiar haiek ere ez lirateke itzuliko. Eta oporretan jango dituzun arrautza gutxi horiek oso pozoituta egongo balira, berehala ohartuko zinateke horretaz, hots, zure inguruko thailandiarrek hilda eroriko liratekeenak.
bortizki pozoituta badaude, arrautza horiek, orduan gorputzean pixka bat gordetzen dituzun substantzia txar posibleen kontua da. Hori ere egiten duzu airearen kutsaduraren bidez, desodorantearen bidez, askoz gehiagoren bidez. Jakintsua da noizean behin garbiketari buruz (desintoxikazioaren) zerbait egitea Herbehereetan (hemen ere posible da Thailandian), baina hemen ez nintzateke kezkatuko. Jatean dagoen estresa zientifikoki frogatu da gizakientzat janari txarra baino okerragoa dela! normalean, baina gero zenbakiak sakondu beharko nituzke eta ez dut gogorik, egunean 20-30-40 arrautza jan beharko zenituzke janari batekin arazoren bat izaten hasi baino lehen (arrautzak kasu honetan ) zerbait gaizki dauka.
Thailandiako janaria eta airea batzuetan ez dira oso osasungarriak. baina gutxi kexatzen direnentzat, gutxi estresatuta eta bizitzaz gozatzen dutenentzat, bizitza osasuntsua da benetan hemen. irrintzilariak zorterik gabe!
Atzo nire lagun flandriar batekin hitz egin nuen pub polit batean. Orain 93 urte ditu eta bere hirugarren harreman thailandiarra hautsi berri du. Itxi eta 35 urte daramatza hemen margotzen. Hasperen egiten dit jada ez duela sentitzen harreman on baten parte diren elkarrizketak. Ia dena esan dut.
Berriro hasi behar al dut orain, ez dut gehiago behar. baina Frank, dio, dena dabil oraindik. esanguratsu seinalatu du tabernako whisky atzean. eta orain badaukat andre atsegin bat, niretzat sukaldatzen eta gauzak txukun mantentzen dituena. nire beheko gelan bizi da. Asko gustatuko litzaioke ni zaintzea, hau da, gela bat igotzea gustatuko litzaioke. Zalantza dut, ez du egiten, dio berriro behera seinalatuz.

Teun hau esaten dizut hemen bizitza osasuntsua dela erakusteko, Eta, bide batez, nire laguna egunero hasten da 2 arrautzekin, beraz…..

Gozatu bizitza eta gogoratu arrautza horren parte dela!

Frank

to bene
amen gizona,