Adinean aurrera egin ahala, proteinen garrantzia handitu egiten da gure dietan. Mantenugai hauek ezinbestekoak dira gihar eta hezur sendoak mantentzeko. Sarkopeniaren mehatxuarekin, muskulu-masaren galeraren ezaugarria den egoera, funtsezkoa bihurtzen da gure proteina-ingesta handitzea bizitasunez zahartzeko.

Irakurri gehiago…

Thailandiako 300 urtetik gorako 60 langileren artean egindako ikerketek erakusten dute zinkaren gabeziak depresioa izateko arrisku handiagoa ekar dezakeela. Langile hauek elikadura-ohiturei buruzko galdetegietan parte hartu zuten eta elkarrizketak egin zituzten haien osasun mentala eta eguneroko funtzionamendua ebaluatzeko. Haien odoleko zink maila ere neurtu zen.

Irakurri gehiago…

Harvard Unibertsitateko ikerketek, JAMA Open-en argitaratua, erakusten dute D bitamina-dosi altuko osagarri bat egunero hartzeak minbizi metastasia edo hilgarria izateko arriskua nabarmen murrizten duela. Aurkikuntza hauek, VITAL ikerketatik ateratakoak, D bitaminak minbiziaren prebentzioan biziak salba ditzakeen eginkizuna nabarmentzen dute.

Irakurri gehiago…

Granadak, zapore bereziarekin eta hazi gorri sakonekin, leku berezia dute Thailandian. Urrutitik etorri dira, Iranetik Indiako iparraldera, eta orain Thailandiako klima epelean hazten dira. Fruitu hauek zaporetsuak ez ezik, oso osasungarriak ere badira, eta Thailandiako sukaldaritzan eta kulturan bere lekua hartu dute. Fruta hau interesgarria da ohean pixka bat gehiago egin nahi duten gizonentzat.

Irakurri gehiago…

Oliebollen kaloria bonbak al dira?

Editorialaren eskutik
Urtean argitaratua Osasun, Elikadura
Tags: ,
30 abenduaren 2023

Oliebol bat atsegina ez ezik, Urte Zahar gaueko tradizio luze baten parte da. Baina zer gertatzen da kaloriak pixka bat ikusi nahi badituzu? Erantzule al da azukre hautsa duen halako bola bat?

Irakurri gehiago…

Tailandia duela gutxi onartu zuen Osasunaren Mundu Erakundeak trans gantzak kentzeko egindako ahalegin nabarmenengatik, osasun arazo honetan herrialdeko bost lider nagusiekin bat eginez. Aitorpen honek Thailandiak osasun publikoa hobetzeko eta gaixotasun ez-transmisiozkoetarako arrisku-faktoreak murrizteko duen konpromisoa nabarmentzen du, bere osasun publikoko politikan mugarri bat.

Irakurri gehiago…

Thailandian, mangoa kulturaren eta sukaldaritzaren zati garrantzitsua da. Haien laborantzarako klima aproposa izanik, Thailandiak askotariko mango barietateak ekoizten ditu, bakoitza zapore eta ehundura berezia duena. Fruta maite honek tokiko merkatuak apaintzeaz gain, Thailandiako plater tradizional asko aberasten ditu, bere aldakortasunak herrialdearen aberastasun gastronomikoa azpimarratzen duelako.

Irakurri gehiago…

Granada

Ezagutu pomegranak zure bihotzerako eta ongizaterako duen indarra, batez ere menopausian eta ondoren. Zapore freskoagatik ezagunak, fruitu gorri zaporetsu hauek zure dastamen-papilentzako gozoa izateaz gain, bihotzeko osasunaren eta menopausiaren sintomen aliatu ere badira.

Irakurri gehiago…

Duela denbora pixka bat, Thailandiako Osasun Ministerioak beherakoa erraz sor dezaketen Thailandiako bederatzi plateren zerrenda argitaratu zuen.

Irakurri gehiago…

Tailandia joera kezkagarri bati aurre egiten ari da: gero eta azkarrago hazten ari den gazte kopurua diabetesa garatzen ari da, batez ere azukre asko duten dietak eraginda. Hori nabarmena da Diabetesaren Nazioarteko Federazioaren eta Thailandiako Diabetesaren Elkartearen azken iragarpenetatik, 4,8rako 5,3 milioi diabetikotik 2040 milioira igoko direla aurreikusten baitute.

Irakurri gehiago…

Arrain saltsa mundu osoko sukaldaritza askotan ongarri ezaguna da, batez ere Asiako sukaldaritzan eta zalantzarik gabe Thailandian. Askotan plater ugariei sakontasuna eta umamia gehitzeko erabiltzen da. Arrain saltsak plater baten zaporeari asko gehi diezaiokeen arren, garrantzitsua da gatz kantitate kaltegarria izan dezakeela ere.

Irakurri gehiago…

Thailandiak azukre gutxiago erabili behar du

Editorialaren eskutik
Urtean argitaratua Osasun, Thailandiako berriak, gehiegizko pisua, Elikadura
Tags:
Martxoaren 29 2023

Thailandiako Osasun Ministerioak kanpaina bat jarri du martxan thailandiarrak azukre gutxiago kontsumitzera bultzatzeko.

Irakurri gehiago…

Batzuetan, galdetzen diot nola den posible nire neska-lagun tailandarra hain argala egotea. Batez ere hirugarren aldiz harrotzen ikusten dudanean. Orain badago horren azalpena: pipermina.

Irakurri gehiago…

Galdetu thailandiar edozein pertsonari eta probabilitate handiarekin pertsona horrek baieztatuko du durian jateak edari alkoholdunak edatearekin konbinatuta heriotza goiztiarra ekar dezakeela.

Irakurri gehiago…

Banana gaueko txano gisa Thailandian

Gringoren eskutik
Urtean argitaratua Osasun, Elikadura
Tags: , , ,
2 June 2021

Gertatzen zait lo egin nahi dudanerako zerbait jateko gosea sentitzen dudala. Gose? Inoiz ez zidaten hitz hori erabiltzen utzi, ama: “Gerran goseak ginen, orain jateko gogoa besterik ez duzu”. Tira, mokadutxo bat orduan!

Irakurri gehiago…

Azken ikerketa batek erakusten du Thai umeen sodio (gatza) kontsumoa gomendatutako maila segurua baino ia bost aldiz handiagoa dela. Zerbait egin behar dela diote medikuek kezkatuta.

Irakurri gehiago…

Blog honetan ospea gozatzen badut, ekarpen honen ondoren amaitu egingo da. Noski ez zait kalterik egiten eta pixka bat konpentsatzeko, pisua galtzeko Tailandiako aholku espezifiko eta baliagarri batekin amaituko dut.

Irakurri gehiago…

Thailandblog.nl-k cookieak erabiltzen ditu

Gure webguneak hobeto funtzionatzen du cookieei esker. Horrela zure ezarpenak gogoratu, eskaintza pertsonal bat egin eta webgunearen kalitatea hobetzen lagunduko diguzu. irakurri gehiago

Bai, webgune on bat nahi dut