"Oma kulmu higis sööd leiba"

Oma kulmu higis sööd leiba. See oli tõsi Hollandis ja kehtib siiani paljude inimeste kohta Tais. Isegi kui jutt pole leivast, vaid riisist.

Kogesin seda ise, sest mu naine tahtis esimest korda riisi kasvatada ja loomulikult pidin ka oma head tahet näitama. Pidasin vastu kaks tundi, jättes painutamise nii palju kui võimalik teistele. Ka neil teistel oli oma kogemustest hoolimata seljaprobleemid, nii et tundsin end veidi süüdi. Mu naine tegi neli tundi. Pole ka paha.

Nagu juuresolevalt fotolt näha, valmistume välja istutamiseks. Laisad põllumehed ainult külvavad, aga meie – nagu paljud Tai põllumehed – eemaldame noored riisitaimed maast 30 päeva pärast külvi ja istutame need siis mujale umbrohust puhastatud pinnasele. See annab riisile umbrohule kuu aja edumaa, nii et saagikus on suurem ja te ei pea kasutama umbrohutõrjevahendit. Pealegi, kui riisipõld on üle ujutatud, jääb niikuinii vähe umbrohtu ellu. Loodame, et kui kõik hästi läheb, saame saaki koristada umbes kolme kuu pärast. Õnneks pole meil tänu rohketele madudele hiirtega eriti hädas ja ka koerad täidavad oma kohust: lihtsalt raputavad ja lahing on peagi veretus võitluses lahendatud.

Nagu ka fotol näha, on meie riisipõld vee all. Tavaliselt sajab Ubon juunis 240 mm vihma, kuid seekord piirdus see viimase 30 päeva jooksul 66 mm-ga. Seega pidime oma kalatiigist vett pumpama, et maa üle ujutada, aga kuna meil on vähe maad, pole see probleem ja me ei pea isegi väetist kasutama, sest kalavesi on piisavalt toitaineterikas. Kuid see vesi ei sisalda mitte ainult toitaineid, vaid ka zooplanktonit ja dafniat, mis on sääsevastsete toit. Kuid selle probleemi lahendamiseks oleme kala välja pannud.

Kahjuks ei ole meie sugulasel Mukdahanis veehoidla õnn ja ta märkis, et viimase kuu jooksul pole vihma olnud. Kuigi see on ilmselt pisut liialdatud – Mukdahanis sajab juunis tavaliselt 233 mm vihma – teise foto järgi otsustades –, mille saatis meie sugulane –, tundub see tõesti väga kuiv. Seeme on kasvanud tavaliseks taimeks, kuid muld tundub kuiv ja kõva, mis on ka juurte pikkuses hästi näha. Meil on juured umbes 10 cm pikad, aga sugulasel vaid napp sentimeeter, sest murduvad maa seest välja tõmmates ära. See muudab nende maast väljatõmbamise muidugi eriti raskeks. Ja kui istutades saime riisitaimi muda sisse lükata, siis esmalt pidid nemad Mukdahanis igale taimele pulgaga maasse augu tegema. Lisatöö ja raske ka ja kui vihma ei saja niipea, on kõik töö olnud asjata ja tuleb oodata tugevat vihmasadu, mis võimaldab uuesti külvata.

Enne välja istutamist tuleb noortest riisitaimedest esmalt põõsad teha. Te ei tee seda nöörijupiga, sest see on ebamugav. Ei, kasutatakse bambusribasid, mis on piisavalt painduvad, et mõned riisitaimed kobaraks siduda, aga ka piisavalt tugevad, et kleepuda püstiselt maasse, et saaksid neist hõlpsasti kinni haarata. Mukdahanis oli aga maapind liiga kõva ja fotol on näha selline põõsas lamedalt maas.

Ka siin meie kandi riisikasvatajatel on raske. Mõnikord on seeme närtsinud ja välja istutamine pole seetõttu üldse võimalik. Ja kus teistel vedas, et said välja istutada, on ka riisitaimed kehvas seisus. Kiire ja palju vihma peaks pakkuma lohutust.