Habrá un nuevo servicio en Economy Class en vuelos intercontinentales de KLM. Al inicio del vuelo intercontinental, los pasajeros de Economy Class recibirán una botella de agua, una toalla refrescante y auriculares con los que podrán prepararse inmediatamente para el viaje. Después de este servicio de bienvenida, KLM ofrece a los pasajeros una amplia variedad de comidas en vuelos desde Ámsterdam.
En un vuelo intercontinental de un día desde Ámsterdam, el servicio de comidas renovado incluye una comida caliente de su elección, una ensalada abundante y abundante y un postre. Además de los refrigerios regulares, se sirven refrigerios adicionales como helados, dulces y refrigerios salados en vuelos intercontinentales de media y larga distancia. Los pasajeros también tienen la opción de obtener estos refrigerios en la cocina.
KLM comenzará con nueve destinos donde se ofrecerá el nuevo servicio a partir del 1 de julio de 2018. El servicio estará disponible en todos los vuelos intercontinentales a partir del 28 de octubre, a partir del horario de invierno. Estos vuelos se dividen en diurnos y nocturnos, pero también en tres zonas diferentes:
- Vuelos intercontinentales cortos.
- Vuelos intercontinentales de media distancia.
- Largos vuelos intercontinentales.
El rango del servicio total difiere por zona y corresponde lo más posible al biorritmo de los pasajeros. También se ofrecerán bebidas alcohólicas y no alcohólicas en todos los vuelos, como antes.
Motivo del nuevo servicio Economy
En el nuevo convenio colectivo de trabajo de la tripulación de cabina se ha acordado que se desplegará un tripulante menos en un gran número de vuelos intercontinentales. Esto incluye un servicio en Economy Class que es más eficiente. Al hacer un mejor uso del espacio en la nueva bandeja de comida, caben más bandejas en un carro para que los pasajeros reciban un servicio más rápido. El nuevo servicio también satisface mejor las necesidades del cliente. La cantidad de comida y bebida a bordo sigue siendo la misma, mientras que la calidad del servicio mejora.
Restauración sostenible
KLM hace que el catering a bordo sea lo más sostenible posible. En todos los vuelos de KLM se sirve chocolate y café con certificación UTZ o de comercio justo. En los vuelos desde Ámsterdam, KLM solo utiliza productos de pollo y huevo certificados que no dañan a los animales en las comidas a bordo. KLM ha recibido el Good Egg Award y el Good Chicken Award por esto, entre otras cosas. Siempre que sea posible, el catering en los vuelos desde estaciones remotas también es sostenible.
El nuevo concepto de Economía intercontinental también sigue siendo lo más sostenible posible. Las nuevas bandejas y cubiertos son más ligeros, lo que ayuda a reducir las emisiones de CO2. Finalmente, el mantel de papel ha desaparecido de la bandeja de comida, ahorrando millones de hojas de papel cada año.