El monzón húmedo ha comenzado

por Hans Bosch

En Bangkok y alrededores está mojado. monzón empezó de nuevo: cuatro fuertes aguaceros en otros tantos días. Entonces: traiga un paraguas y, de hecho, también las botas de agua. porque llueve Tailandia significa calles inundadas y charcos profundos por todas partes.

El año pasado la molestia fue excepcional. Las calles en mi 'moo job' estuvieron tan inundadas durante más de diez días que era imposible llegar al coche con los pies secos. Era divertido que los peces nadaran en la calle que normalmente pasan el rato en los desagües. Los khlongs en Bangkok y sus alrededores estaban llenos hasta el borde, por lo que el agua no podía drenar. Afortunadamente, la temperatura se enfría un poco durante y justo después de las duchas. Luego, los peces saltan del charco fuera de mi 'pueblo' a la calle. Los lugareños las atrapan y las ponen a secar cuando vuelve a brillar el sol. La desventaja es que el agua expulsa a las serpientes (venenosas) de sus agujeros. Por lo tanto, debe tener cuidado con las cobras, pitones y otras escorias que se retuercen, incluso en el centro de Bangkok.

Mis dos pollos, un gallo y una gallina, se sientan en una rama oscilante de un árbol después de las 18.40:XNUMX p. m. Con resignación, dejaron que la lluvia torrencial cayera sobre ellos (supongo). Los dos conejos se refugian en su conejera, mientras el agua sube a su alrededor. ¿Los conejos pueden nadar?

Ahora que se ha resuelto el caos en Bangkok, podemos volver al mercado. Especialmente en el caso de las verduras, es mucho más barato que el supermercado, además los productos son más frescos. Sin embargo, debido a los disturbios, los precios en el mercado también aumentaron bruscamente, a veces hasta el doble. Hace dos semanas compramos tres manojos grandes de Phad Bung por 10 baht, pero por ese precio sólo conseguimos tres manojos pequeños. El transporte nocturno es un problema, explica la vendedora. En el mercado tu baht es….etc. Eso no debería estropear la diversión, porque al final volvemos a casa con el baúl lleno de frutas, verduras, carne y algunas flores para la casa de los espíritus.

Me gusta ir al mercado, en nuestro caso Ramkhamhaeng 2. Te sorprenderás, dependiendo de la temporada. Ahora hay montañas de durián y montones de mangostán, rambután, lichis y longan. Debido a la gran oferta, el precio ha caído considerablemente. El pescado también abunda en el mercado, aunque me dan pena las carpas, los meros y los bagres. A pedido, la cabeza y las vísceras de los animales se retiran en el acto, pero también se pueden tomar vivos. Un tailandés nunca ha oído hablar del sufrimiento animal.

Los puestos con carne fresca (y sin refrigerar) y entrañas de pollos, cerdos y vacas despiden un olor horrible. Los tailandeses aman las tripas; dar mi porción (literalmente) a Fikkie. Disfruto la mayoría de los platos tailandeses. Hay excepciones, como los huevos cavados y sacados de nuevo, el pepino de mar, el bambú fermentado y otras cosas que huelen en el plato. Las ranas las como, aunque con desgana, porque las he visto en el mercado con el vientre abierto. Eso es en contra de huir. Que no se entere la Fiesta por los Animales….Como este mercado está cerca de la universidad del mismo nombre, también encontramos muchos restaurantes allí. Puede almorzar aquí por un precio asequible, pero también puede comprar todo tipo de especias o cosas que los tailandeses simplemente agregan a la comida. Muchas veces es mejor no saber algo…

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