Descubre cuatro pueblos especiales en Tailandia
Por supuesto, cuando entras por primera vez Tailandia visitará las famosas atracciones turísticas, el Gran Palacio, el Templo del Buda Esmeralda, Khao San Road, un espectáculo de travestis, Pattaya, una fiesta de luna llena, solo por nombrar algunos.
Pero también puede incluir algo de la Tailandia "desconocida" en su programa de viaje para simplemente desviarse del camino apropiado. Hay mucho de Tailandia desconocido y hoy les contaré algo sobre 4 pueblos, donde los tailandeses viven con una característica especial.
El pueblo de la carne podrida
Los habitantes del pueblo de Chang Kerng en la provincia de Chiang Mai deben tener un estómago indestructible. Regularmente comen carne en mal estado en un plato llamado "jin nao", sin tener molestias estomacales. Aquí está la cosa: los antepasados de los residentes actuales vieron buitres comiendo cadáveres de vacas y búfalos muertos. Pensaron: "Si es lo suficientemente bueno para los buitres, es lo suficientemente bueno para nosotros". Desollaban animales naturalmente muertos, les quitaban los gusanos y cocinaban la carne, que ya se estaba pudriendo. Al agregarle varias especias, se creó un plato de carne y la receta se legó a los descendientes.
Era y es una receta favorita en el pueblo, pero debido a la escasez de vacas o búfalos naturalmente muertos, los aldeanos se volvieron creativos y desarrollaron "jin nao" a partir de carne fresca, que todos pueden preparar en casa.
Compras carne fresca en el mercado y la asas a alta temperatura. Primero lo empaca en una bolsa de plástico y luego en una bolsa más grande (por ejemplo, una bolsa que solía contener fertilizante) y lo entierra en un lugar alrededor de la casa. Retíralo del suelo después de unos diez días (con una pinza de ropa en la nariz para el mal olor). Luego, la carne se calienta nuevamente con la adición de especias y se sirve con arroz pegajoso y algunos otros platos de acompañamiento.
Si desea hacerlo en casa depende, por supuesto, de su propio gusto y es por eso que es bueno comer primero en Chang Kerng. Traiga un refrescante bucal y algunos remedios para evitar que el estómago proteste demasiado.
El pueblo de la cobra real
Si visita el pueblo de Ban Khok Sa-nga en la provincia de Khon Kaen, a menudo verá una caja de madera debajo de las casas. No te acerques demasiado a él, porque es muy probable que una cobra real viva en esa caja.
La cobra real es la mascota del pueblo y casi todas las casas tienen una cobra real como mascota, muchos aldeanos son capaces de realizar todo tipo de acrobacias y trucos con estos animales.
Todo comenzó con un vendedor ambulante de especias llamado Ken Yongla. Viajó de pueblo en pueblo para vender sus hierbas medicinales. Luego ideó un espectáculo de serpientes para extraer cobre y así no tener que vender de puerta en puerta. Su primer espectáculo fue un gran éxito y se convirtió en la comidilla del pueblo. Hizo muchos amigos a través de él y también les enseñó a esos amigos y a sus hijos cómo manejar serpientes. Ahora hay una granja de serpientes en el pueblo y la venta de serpientes y la puesta en escena de espectáculos diarios hacen una buena contribución a los escasos ingresos de la agricultura.
Durante el Festival anual de Songkran, que se celebra en este pueblo del 10 al 16 de abril, también habrá un Día de la cobra real. Pero durante todo el año puedes visitar una granja de serpientes para conocer más sobre la vida de estos animales. También se puede asistir a un espectáculo de serpientes, donde se pueden ver acrobacias con serpientes, como un hombre que se lleva la cabeza de una cobra real a la boca, bailes de cobras reales y una pelea de serpientes.
El pueblo de las tortugas
Ban Kok, en la provincia de Khon Kaen, es el hogar de miles de adorables criaturas llamadas tortugas. Los habitantes de este pueblo han estado viviendo en armonía con estos herbívoros durante más de 200 años, que sin duda superan en número a las ratas del pueblo. El pueblo tiene una historia desde 1767 y desde el principio la tortuga fue un residente bienvenido del pueblo.
Según el folklore local, el espíritu de la casa del pueblo tenía una tortuga como mascota y por lo tanto las tortugas son tratadas y mimadas con todo el respeto debido. Los animales son alimentados diariamente con papayas maduras, jaca, piña y pepino y en una casa espiritual con una escultura de una tortuga dorada uno puede rendir homenaje para imponer la felicidad para uno mismo. Hay un jardín de tortugas en el pueblo, donde se pueden admirar estos "diablos de la velocidad". En la vida agitada de hoy, una visita a este parque de "tráfico lento" puede ser un maravilloso alivio.
El pueblo de los cantantes
En la provincia de Amnat Charoen hay un pueblo muy musical. Casi todos los residentes de Ban Khao Pla son parte de una banda "mor lam". Mor lam es una forma antigua de música folclórica de la región de Isaan de Tailandia y Laos. Un cantante o cantante va acompañado de instrumentos musicales tradicionales como el "khaen", una armónica de bambú, el "phin", un laúd de 3 cuerdas y pequeñas campanas, el "ching".
Las letras a menudo tratan sobre amores no correspondidos y problemas cotidianos en el campo, pero se presentan con el humor y la autoburla necesarios. La música se caracteriza por una amplia gama tonal y cambios repentinos en los tempos más rápidos.
Una actuación de una banda de mor lam se reconoce como un producto OTOP, con el que el pueblo ganó su fama desde 1962. Hoy en día hay más de 10 grupos de hasta 80 a 100 personas, de los cuales se forma regularmente una banda de mor lam. Actúan no solo en Ban Khao Pla, sino también en muchos otros pueblos y ciudades de Isan, generando un total de 30 millones de baht en ingresos.
Infórmese sobre las fechas de las funciones llamando al 081 – 878 7833, reserve una estadía de una noche en una casa privada y disfrute de una actuación de mor lam, que consiste en una actuación musical de una banda de mor lam, precedida por una procesión de tambores y un ritual de bienvenida.
¿Conoces también un pueblo en Tailandia con una característica especial que encaja muy bien con estos ejemplos? ¡Cuéntanos en un comentario!
Adaptado de un artículo del suplemento Lifestyle