BoT ajusta subida de inflación en Tailandia al 4,9%
El Banco de Tailandia (BoT) ha revisado significativamente su previsión de inflación para este año del 1,7% al 4,9%. Esto se debe al aumento de los precios de la energía y los alimentos atribuido a las consecuencias de la guerra entre Rusia y Ucrania.
Presentación del lector: ¿escasez de alimentos?
Bueno, las cosas me están afectando en Pattaya y sus alrededores. Cada vez se abren más espacios abiertos en los grandes supermercados, incluidos Big C y Lotus. Estos están llenos de existencias de productos que ya estaban allí. Primero había 5 en fila, ahora 25 uno al lado del otro.
Pregunta del lector: ¿Por qué algunos farang en Tailandia hacen cola para comprar comida?
De camino al supermercado (en Pattaya y en mototaxi) veo una larga cola de gente para la distribución de alimentos en dos o tres lugares, un fenómeno bien conocido desde hace varias semanas. Y en cada fila veo media docena de extranjeros blancos, prolijamente con bolsas de la compra en los brazos.
En Pattaya y Jomtien, se distribuye comida y agua gratis a intervalos regulares a los tailandeses menos afortunados, que viven sin ingresos o al menos con muy pocos.
La comunidad holandesa ayuda a Phuket durante COVID19
Como sin duda sabrá, los menos afortunados de Phuket están pasando por momentos difíciles. Por muchas razones (por ejemplo, perder su trabajo), muchos de ellos no tienen suficiente dinero para satisfacer sus necesidades diarias, y mucho menos para comprar alimentos.
Comer insectos en Tailandia
Según un informe reciente de las Naciones Unidas, hay más de 1900 especies de insectos comestibles en la Tierra que se pueden incluir en una dieta normal para el 80 por ciento de los habitantes del planeta. Dos mil millones de personas comen regularmente insectos que van desde hormigas hasta tarántulas, crudos, cocidos o preparados de otra manera.
Un manjar: langostas, orugas y gusanos
Los saltamontes fritos, las cucarachas, los grillos, los gusanos de la harina, los escarabajos, las orugas y los huevos de hormiga son las delicias culinarias favoritas de muchos tailandeses.
Otra cosa de la que nosotros, como holandeses, podemos estar orgullosos. Según Oxfam Novib, el suministro de alimentos en los Países Bajos es el mejor del mundo.
Investigación: Comida tailandesa altamente contaminada
por Hans Bos Mucha comida en Tailandia está altamente contaminada con bacterias y/o químicos que pueden dañar seriamente la salud. Esta es la conclusión de un extenso estudio universitario entre mercados, puestos de comida, supermercados y grandes almacenes en Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla y Satun. Los investigadores dicen que los resultados son una fuente seria de preocupación, a pesar de los esfuerzos del gobierno para mejorar la seguridad alimentaria. Sobre todo salchichas y albóndigas…