Nunca supe que Hua Hin significa literalmente: cabeza de piedra. Originalmente, Hua Hin incluso se llamaba Baan Somoe Rieng o Baan Leam Hin (Stone Point Village). Para muchos, Hua Hin es uno de los centros turísticos más populares de Tailandia, principalmente debido a su ubicación en el Golfo de Tailandia.

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La amabilidad del cliente en la parte superior

por José Boy
Publicado en Historias de viaje
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Noviembre 11 2022

He experimentado muchas situaciones maravillosas durante mis muchos viajes de vacaciones en Tailandia que puedo recordar con gran placer. Ahora voy a contarles mi última y preciosa experiencia.

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Los amantes del pescado tomen nota porque en Pattaya descubrí recientemente un restaurante de pescado que me derritió la lengua. En definitiva, un restaurante extraordinario y con una carta inédita. No tres estrellas Michelin, sino 3 perlas de Tailandiablog que les sirvo como un verdadero amante del pescado. Y eso no está mal.

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En Hua Hin ya no es noticia, pero los restaurantes de pescado y los edificios a su alrededor están siendo demolidos a un ritmo vertiginoso, creo que todo se está desinflando. Mi pregunta es ¿qué viene a cambio?

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El puerto de Khao Takiab, cerca de Hua Hin, es un lugar animado donde se lleva el pescado a tierra e incluso se puede degustar fresco todos los días en los numerosos restaurantes del puerto.

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Barracuda

por Dick Koger
Publicado en Los alimentos y bebidas
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23 agosto 2020

Hay un encantador restaurante tailandés en mi esquina. Siempre es divertido. Todo el mundo conoce a todo el mundo y muchos de mis amigos y conocidos ahora son clientes habituales. Principalmente por la calidad de la comida. En segundo lugar, por sus bajos precios.

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Mi esposa y yo vamos de nuevo a Tailandia. Primero a Bangkok. Nos alojamos en el hotel Ibis junto al río en el distrito de Banlamhulang y nos gustaría ir a un restaurante agradable y asequible (de pescado). ¿Quién tiene un consejo? Además, no sabemos a qué isla es mejor ir.

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Hua Hin tiene mucho que ofrecer para gourmets, gourmets, gastrónomos y expertos culinarios. Al menos mucho pescado fresco.

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