Un verdadero clásico tailandés es Pad Priew Wan o salteado agridulce. Hay muchas variantes disponibles, como pollo agridulce, carne de res agridulce, agridulce con cerdo, agridulce con gambas u otros mariscos. Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con tofu o champiñones. La versión favorita de Jaap es con pollo.

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Pad Priew Wan, ผัดเปรี้ยวหวาน, es un plato tailandés clásico que se puede traducir literalmente como "salteado agridulce". Es un plato popular y versátil que se puede encontrar en toda Tailandia, desde las calles de Bangkok hasta la costa de Phuket, y también se puede encontrar en muchos restaurantes tailandeses de todo el mundo.

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