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Inicio » Pregunta del lector » Pregunta del lector: ¿En qué parte de los Países Bajos puedo comprar Pa-Laa (pescado fermentado)?
Pregunta del lector: ¿En qué parte de los Países Bajos puedo comprar Pa-Laa (pescado fermentado)?
Queridos lectores,
Mi novia tailandesa está en los Países Bajos durante 90 días y cocina su propia comida Isan todos los días. Ahora extraña el pescado fermentado. No sé si lo escribes bien, pero lo pronuncias Pa-Laa. Aunque huele muy mal.
Ya hemos buscado en varios Toko's y no hemos podido encontrarlo. También probé Google.
¿Alguien sabe si se puede pedir online? Mi novia estará feliz con eso.
Un cordial saludo,
Juan
Oficialmente se llama น้ำปลาร้า náam plaa ráa (alto, medio, agudo, 'agua-pescado-fermentado')) o en isan ปลาแดก plaa dàek, salsa de pescado fermentada. También hay muchas variedades en Tailandia. Se puede encontrar en los supermercados más grandes, pero quizás no sea lo mismo que el producto tailandés 'original' con un alto porcentaje de pescado (y sal).
http://www.aziatische-ingredienten.nl/adreslijst/
Este hombre no busca nombre plaa sino pla raa… Pescado fermentado y no la salsa de pescado
Tienes toda la razón. Dos cosas diferentes. Lo siento.
http://seingthai.com/wordpress/
creo que si tienen eso ahi, hay por lo menos 5 tokos en esa calle…buena suerte
Si no funciona con PA-LAA, puedes comprar TRASSIE en una tienda india, los camarones fermentados convertidos en pasta tienen el mismo efecto.
John,
En Dordrecht está a la venta en la tienda de comida asiática de Voorstraat.
Frente al antiguo ayuntamiento.
Se puede comprar en todas las tiendas tailandesas de Bélgica. También, por ejemplo, en Amberes en la Vanwesenbekestraat. Se vende en frascos de vidrio y es un producto importado. Es más limpio que la conocida masa marrón maloliente del Isan. Pero ambos son deliciosos en pokpok... Así que creo que las cosas también están a la venta en los Países Bajos... Muchos tailandeses lo hacen ellos mismos y también van a cazar cangrejos en el Mar del Norte... Lo descubrirás.
Hola John, no sé dónde te quedas, pero en Ansterdam cerca de la plaza Nieuwmarkt y Geldersekade adyacente tienes supermercados chinos donde mi esposa lo compra y en Koningsstraat (calle lateral Nieuwmarkt) hay una tienda tailandesa.
No sé si también venden por internet.
Buena suerte!
No creo que puedas encontrar Pla-ra en un supermercado toko o asiático normal. Nunca lo he visto en ninguna parte de La Haya. Los tailandeses que conozco lo hacen ellos mismos o lo obtienen de amigos.
Eche un vistazo a los grupos de Facebook de Tailandia y Holanda si puede conseguirlo allí. Allí se ofrece todo. Por ejemplo este grupo:
https://www.facebook.com/groups/1779170098989782
Tienda tailandesa
Dirección: Koningsstraat 42, 1011 EW Ámsterdam
También es muy poco saludable. Ha habido estudios sobre la comida de Palaa y lo han demostrado. Si no se prepara adecuadamente, se puede producir una intoxicación alimentaria y la muerte de personas.
Será mejor que comas Somtam Thai que es sin Palaa y esos pequeños cangrejos.
Por supuesto que no es lo mismo, pero el 'trassi' indonesio está bien disponible en los Países Bajos. Trassi (terasi) son pequeños camarones que han sido fermentados, pero el sabor recuerda más al pescado que al camarón. Trassi también es salado y su olor es, por decirlo suavemente, picante. Trassi es probablemente más seco y por lo tanto más duro que el “Paa Laa” al que está acostumbrada tu novia. Esto probablemente se deba al hecho de que tiene que venir de lejos y, por lo tanto, tiene que tener una vida útil más larga. Una forma más seca simplemente tiene una vida útil más larga.
Hace unos 65 años, mi padre era compañero y estaba estacionado en Surabaja, Indonesia. Si había transportado un cargamento de trassi, era mucho menos bienvenido cuando regresaba a casa que en otras ocasiones. El olor de esa cosa siempre permanece alrededor de alguien por un tiempo. Mucho, mucho más de lo que ocurre con el ajo, por ejemplo.
Heuschen & Schrouff Asian Cash & Carry LandgraafSitio webRuta
4,4
42 reseñas de Google
Tienda de comestibles
Dirección: Valkweg 9, 6374 AE Landgraaf, Países Bajos
Horario: Abierto ⋅ Cierra a las 18:00
Teléfono: +31
Sin duda, mi esposa siempre lo consigue allí, pero enlatado, por supuesto.
Mi esposa lo hace aquí en los Países Bajos y lo vende a través de Facebook. busca plara holland y manda un mp
Puedes comprarlo en los toko's orientales, vietnamitas o tailandeses, esa es la versión "acuosa".
Otra opción es comprárselo a otra señora tailandesa, la mayoría de ellos hacen algo similar (más espeso) con pescado del mercado y, de hecho, ese producto huele fuerte.
mira si los frascos son buenos para ella: “pescado gurami en escabeche”
Querido John, ¿en qué parte del país vives? Mi esposa hace este Pa Laa ella misma y lo vende dentro de su círculo de conocidos tailandeses. Hágamelo saber. [email protected]
Hola Juan en http://www.orientelwebscop.nl o en la tienda china en el Euromast Rotterdam
¿O quieres decir https://www.orientalwebshop.nl/ ?
Hola,
Creo que esto es lo que ella está buscando: https://www.orientalwebshop.nl/conserven/vis/pantainorasingh-pickled-gouramy-fish-454g
Las damas conmigo a menudo usaban esto para hacer som tam pala.
Supermercado en línea con muchos productos asiáticos.
Éxito con eso.
Atentamente. Wim
Pruebe mythaishop.nl o tokothai.nl, que realizan entregas en todos los Países Bajos.
lo tendran pero no como nombre propio plaa raa
Todas las tiendas Amazing Oriental en NL lo venden. Sentado en cada ciudad importante.
https://www.amazingoriental.com
También disponible en Amberes, Bruselas, etc. No sé dónde vives, pero está ampliamente disponible.
Como se mencionó en respuestas anteriores: está a la venta en las tiendas orientales
Ubicados en varios lugares del país
Mi esposa tailandesa siempre lo hace ella misma, más gusto, dice
Comprar jureles pequeños en la lonja, 1 o 2 kilos
¡Lávelos a fondo, límpielos bien, trabaje muy higiénicamente!
Luego colócalos en un recipiente con los ingredientes necesarios en el frigorífico durante unos días.
Dar la vuelta de vez en cuando, ¡todo debe quedar bajo el líquido!
Luego puede dividir todo en frascos de vidrio grandes y guardarlos bien cerrados.
Mi esposa lo compra en Amazing Oriental. Tiene varias sucursales en los Países Bajos. Probablemente también en su área.
echa un vistazo a los productos Toonhouse Orientel, también puedes llamar al 06-25191507. esta señora de Tailandia importa ingredientes tailandeses, etc.
éxito