Pregunta del lector: iniciar un negocio de catering en Tailandia, ¿a qué debo prestar atención?

Dinero para té, retención y política de personal, seguridad, bebida, comida y licencia de música, pero bueno, esas son más puertas abiertas que trampas en el césped.
La pregunta principal que me queda es qué inspira a alguien a correr un gran riesgo de perder una inversión, sabiendo que los posibles rendimientos son, como máximo, marginales.
¿Y cómo inicias y diriges un negocio de catering si todo lo que puedes hacer es mirar?

Lo haría por la experiencia de amigos cercanos que tienen negocios aquí y preferiblemente nunca allí.
comenzó a mencionar los siguientes problemas:

1) la policía tailandesa corrupta que lo chantajea regularmente y lo encierra en una celda por un día si es necesario.
Se trata de buenas cantidades y no solo de una taza de café gratis.

2) El personal tailandés no está motivado, no quiere tomar nada de un ferang y tratar de robarte por todos lados.

3) Mercado turístico cada vez más deteriorado. Menos europeos y muchos chinos de los que no ganarás nada.

4) Sin una buena mujer tailandesa que se encargue de todo, no tendrás ninguna posibilidad y serás destruido en 2 años. El negocio que aquí dura un poco más es porque el ferang está casado con una buena tailandesa. Con la mujer tailandesa equivocada, su caso vuelve a cerrarse.

5) Sobreestimación de uno mismo. He tenido negocios en los Países Bajos, Bélgica y España y conozco la industria hotelera. Bueno, eso no es muy útil en Tailandia. No hablas el idioma. No conoces la cultura.

En resumen, no lo hagas en absoluto. Continúe ganando su dinero en Bélgica, los Países Bajos y España y, de vez en cuando, vaya de vacaciones a Tailandia durante unas semanas. O simplemente intente regresar a casa arruinado dentro de unos años.

¿Dónde le gustaría iniciar un negocio? Si tiene un negocio, debe estar allí usted mismo o contratar a un gerente costoso (35.000 baht por mes). El personal barato normal a menudo hace muy poco si el jefe no está presente.

El hecho de que la policía venga es una tontería si tienes un restaurante, tal vez vengan a tomar una taza de café, pero si te mantienes alejado de la prostitución, esto no te molestará.

No tienes que estar casado con una mujer tailandesa, conozco a muchos chicos aquí con un negocio próspero donde la mujer es tan simple que ni siquiera puede arreglar nada y algunos son solteros.

Vivo aquí desde hace 12 años, el problema que veo es que muchos dueños de un restaurante o un bar piensan que están de vacaciones y beben con los clientes entonces las cosas salen mal, o se enamoran de una "mujer equivocada".

Buena suerte.

hola jean-pierre,

en primer lugar, mis mejores deseos para el nuevo año ... '¡que tus (sucios) sueños se hagan realidad'!

Estoy planeando mudarme a Tailandia después del verano, mi país natal. Tengo buenos amigos tailandeses y también contactos con la policía en Tailandia. También estoy mirando a uno de ellos para empezar algo en Tailandia.

Yo mismo tengo mucha experiencia en catering como chef en hoteles / restaurantes exclusivos, incluidos algunos de los mejores restaurantes con estrellas Michelin.

Sé que hay mucha negatividad sobre las costumbres tailandesas y tailandesas aquí en este blog... desafortunadamente. Siempre digo 'si no lo intentas, no lo sabes'. ¿Tal vez podamos hacer algo el uno por el otro en el futuro? ¿Sigues en Bélgica?

Primero voy a viajar durante un año y explorar el país, ocuparme de asuntos personales y visitar a amigos allí. Entonces quizás intentes empezar algo con amigos tailandeses. ¡Tengo varias ideas brillantes jajaja si lo digo yo mismo! Vivo en D'Anvers, así que si quieres venir a hablar, házmelo saber.
suerte y adelante.