Presentación del lector: especialmente para quienes se quedan en casa: el Gran Festival de Tailandia y el restaurante Si Soek

Como lector leal del blog de Tailandia, me gusta leer las historias de Frans Amsterdam sobre su chica de Naklua o las experiencias de Gringo en Pattaya. Las historias divertidas me hacen esperar cada vez más mis próximas vacaciones en Tailandia. Cuando los leo en el trabajo durante el almuerzo, tengo la sensación, aunque sea por un momento, de estar en Tailandia. Cuando el pan se acaba y el trabajo comienza de nuevo, la realidad te golpea de nuevo. Porque como un treintañero (principios de) con su propia empresa que está creciendo rápidamente y la responsabilidad de 8 empleados, ya no es tan fácil ir a Tailandia por 2 semanas. Entonces estoy celoso de los que viven allí o pueden quedarse allí por un período de tiempo más largo. ¿Y qué haces si todavía quieres tener la 'sensación de Tailandia'? Buscas restaurantes tailandeses, masajes, fiestas, eventos, etc. Especialmente para los que se quedan en casa y los que tienen un corazón cálido por Tailandia.

Permítanme presentarme primero. Mi nombre es Alex, pero en Tailandia a veces escucho a Pompoei Farang. Debe tener algo que ver con guapo y musculoso, pero aparte de eso. Me gusta ir a Tailandia con mi novia Kirsten. Hemos estado allí un total de 2011 veces desde 7. Casi siempre vamos a Phuket, pero también hemos visitado Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong y, por supuesto, Bangkok. A finales de este año queremos volver si esto es financieramente factible y la ocupación de mi tienda lo permite.

Gran Festival de Tailandia

El domingo pasado fue el Gran Festival de Tailandia en Spuiplein en La Haya. El clima era razonable, un poco tormentoso a veces, pero por lo demás lo suficientemente bueno para que fuera un buen día. Aparqué el coche a un precio muy asequible (yo pensaba en unos 7,50€ por casi un día entero) y cuando salí del parking ya podía oler la deliciosa comida. La plaza ya estaba llena de tailandeses, buena comida por todas partes, música, se sentía como Tailandia otra vez. Aunque al pagar la comida, que no era cara para los estándares holandeses, nuevamente te enfrentaste brevemente con no estar en Tailandia. Pero el satay de cerdo sabía a Cha Chu Chak en Bangkok y el pollo tenía un condimento tailandés excepcionalmente bueno. La amable señora tailandesa que vendió el pollo me habló de un restaurante en Alphen a/d Rijn, Saow Thai, y decidí comer aquí pronto. Por supuesto, luego escribiré un breve informe sobre esto.

Por supuesto, también había un puesto con masajes, esta vez de Chanjee Chetawan Massage en Eemdijk. Este salón está especializado en masaje Toksen, entre otras cosas. Nunca he oído hablar de eso, pero para ser honesto, es bastante agradable cuando te tratan la espalda con ese martillo de madera y esa cuña. Definitivamente no duele. El precio era de 10,00€ por 10 minutos, aunque la masajista tailandesa insistió en que fuéramos 20 minutos por 20,00€. A mi amigo, que se había despertado con un tirón muscular en el cuello, le aseguraron que el dolor desaparecería. Pero primero queríamos ver si era algo, así que acordamos 10 minutos.

El masaje fue excelente y después de al menos 15 minutos habíamos terminado. Le voy a dar a la mujer $30,00, una propina por el tiempo extra, y quería irme. Inmediatamente nos dirigieron de regreso, porque para algunos extras necesitas algunos extras, algo que he experimentado más a menudo en Tailandia. El mazo y la cuña salieron y estábamos 'trabajados'. Al ritmo de la música, proporcionada por una banda en el escenario contiguo, 1 masajista fue golpeada, luego asistida por la 2.ª y, según mi novia que miraba con una sonrisa, una 3.ª masajista finalmente llegó a dar este pompoei farang. una buena paliza para dar. En un momento había toda una audiencia mirando y después de responder a la pregunta de si dolía al menos 10 veces, se acabó. Simplemente no volví a dar propina porque no sé qué me hubiera pasado. Después de nosotros hubo suficientes personas interesadas para un masaje, por lo que la inversión adicional de las damas no fue en vano. También decidí ir a darme un masaje, más sobre eso más adelante.

Enlace al sitio web de Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Restaurante Si Soek en Voorschoten

Para anoche (viernes 17 de julio) habíamos comprado entradas para la película Terminator Genisys. Esto se estaba ejecutando en Pathé La Haya a las 19.45 pm. Pude salir del trabajo una hora antes, así que finalmente estábamos en el coche a las 17.30:XNUMX de camino a Voorschoten, que está más o menos entre Leiden y La Haya. El restaurante tailandés Si Soek se encuentra aquí, uno de los mejores restaurantes tailandeses de la zona. Buenos restaurantes, dueño amable y lo que es más importante: las mejores costillas de cerdo en los Países Bajos. No es un plato típico tailandés, pero el arroz tampoco es lo mío. Mi novia es más de los platos típicos tailandeses, yo soy más de la carne. E incluso entonces estás en el lugar correcto en los restaurantes tailandeses, de los cuales soy un gran admirador de Saté Kai (pollo satay) y Saté Moo (cerdo satay). Especialmente cuando están bien condimentadas.

Las costillas de cerdo de Si Soek están deliciosamente marinadas. He estado tratando de copiarlos durante semanas, compré todo lo que puedes encontrar en Internet, Hoisin, cariño, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, pero nada sabe como el adobo de Si Soek. Será el secreto de la chef Somkhuan Bunma, aunque ella ha indicado que es sambal marrón tailandés. Desafortunadamente, todavía no puedo encontrarlo en ningún lado, así que continuaré dependiendo de Si Soek para obtener las mejores costillas de cerdo. Después de una porción de costillas de cerdo y una porción de Satay, Kai decidió que todavía hay espacio para una porción extra de costillas de cerdo. También estaban deliciosos, mi estómago estaba lleno y una agradable conversación con el propietario, también chef, pagó y se dirigió a La Haya. Volvió a tener mucho éxito en Si Soek, Arroy mak mak digamos...

Tomé las fotos yo mismo, si alguien tiene consejos para una marinada tailandesa, me encantaría escucharlo.

Enlace al sitio web del Restaurante Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Eventos planeados:

• 30 de agosto – Tailandia en el pólder.
• .. Noviembre – Loi Krathong 2015 (¿Algún consejo sobre dónde celebrar?)

Por supuesto, puede informarme si hay eventos, restaurantes u otros eventos relacionados con Tailandia que no debería perderme.

Enviado por Alex Brandt