Presentación del lector: disponibilidad de vino francés en Tailandia
Desafortunadamente, hay poca respuesta a mi mensaje del 15 de febrero de 2020, por lo que está claro que nadie sabe lo que está pasando.
En Hua Hin notamos que Makro, Villa Market y Tesco ya no obtienen vinos franceses en cajas de cartón, según una fuente importante, el gobierno tailandés exigiría que entreguen sus vinos en contenedores cisterna y que el vino se llene en cajas de cartón aquí.
Un importador dice que este es el motivo por el que algunos viticultores ya se niegan a realizar envíos a Tailandia porque es muy probable que mezclen ese vino con el vino de frutas tailandés (no para beber) ya que no pueden venderlo.
¿Dijo una respuesta, sin saber nada sobre contenedores cisterna, pero por otro lado menciona que está en Vietnam? Mi investigación posterior me muestra que Marysol, origen Chile, ahora se puede comprar en bolsas de plástico de 1,5 ly además noto que el empaque ya ni siquiera indica el país de origen. ¿Mi sospecha es que ese vino ya está sufriendo este destino en Tailandia?
Para obtener información adicional, Marysol está a la venta en todas partes en botellas donde se indica todo: precio +/- 400 THB. Si luego seguimos calculando, el primer costo: 569 THB por 1,5 l, que en realidad son 2 botellas de 0,75 litros, lo que eleva el precio a 284,50 THB. La pregunta es ¿seguimos hablando de la misma calidad?
Haré la bolsa de contenido de prueba y la botella pronto. Demasiado para mis propios hallazgos .....
¿Cuánto tiempo puede continuar el gobierno tailandés intimidando a todo tipo de productos no tailandeses? En realidad, se trata simplemente de un gravamen de importación extraordinariamente pesado. Me imagino que uno puede esperar que le devuelvan la pelota algún día.
Mismo tipo de bolsos de Peter Vella.
En el Makro 599
Si entiendo bien, ¿está tratando de determinar la calidad del vino que se vende en una bolsa de plástico?
Peter Vella, Marysol, Mont Clair, etc.: ¡todo es imbebible!
Desafortunadamente, existen enormes impuestos sobre el vino en Tailandia y no hay forma de escapar. Por una botella decente, pagas al menos entre 700 y 1,000 THB al por menor y entre 1,000 y 1,500 THB en un restaurante. Wine Connection a menudo tiene vinos franceses e italianos muy razonables (vino del 'nuevo mundo' que no me entusiasma de todos modos) por menos de 1,000 THB. Que la misma botella cuesta entre 5 y 10 euros en Europa, pues que así sea. En Tailandia otras cosas vuelven a ser más baratas.
Todo el negocio de los vinos es un desastre. La gente quiere promocionar su propio vino, pero eso también sale muy caro, si es un vino razonablemente bueno. Los aranceles de importación de vinos de Europa, Sudáfrica y Chile son extremadamente altos.
Cuando una vez recibí la visita de un amante de un buen vino blanco, busqué durante mucho tiempo y encontré uno razonablemente bueno para 3400 Bath. Un sorbo caro.
Los bin 5 y 9 son muy buenos vinos a un precio muy razonable, creo que 500 por botella. Definitivamente recomendado…!
Como señala acertadamente Kees, una botella de vino razonablemente buena (0,75 cl) se puede comprar por 700 a 1.000 baht. Por ejemplo, puedes comprar un griego de Jacob por eso. Vino de verdad. En los restaurantes, los vinos de verdad están a la venta por botella entre 1.200 (Faroh House y Sizzler en Udon) y 1.600 baht (Pannarai Hotel en Udon).
Los “vinos” que se ofrecen en bolsas de plástico o cartones, como MarYsol, Green Castle, Peter Vella y Mont Claire, son todos blancos afrutados o, como lo llama Mont Claire, WHITE Celebration.
Ninguna uva ha estado involucrada en la producción de estas ofertas.
En la mayoría de los hoteles se le ofrecerán los blancos afrutados como vino de verdad, a menos que pida una botella específica.
Ejemplo: El hotel Pannarai en Udon, cuando se le pide una copa de vino blanco, sirve un Peter Vella.
Si elige uno de los vinos reales en el botellero, de hecho obtendrá un vino real. En el caso del hotel Pannarai entre 1.400 y 1.600 baht por botella.
Por cierto, te acostumbras al sabor de los blancos afrutados. Yo mismo bebo regularmente el Mont Claire y, si no está disponible, el MarYsol. Ambos blancos afrutados tienen un aceptable porcentaje de alcohol del 12%. Green Castle parece muy acuoso al 10%.
Lo siento, no puedo resistirme a corregirlo. Es Mont Clair. Sin e después. Además, un buen análisis de lo que hay tanto para beber en cuanto a vino.
Que el vino embotellado no pueda ser bueno es, por supuesto, un argumento absurdo y esnob. En los Países Bajos se pueden conseguir excelentes vinos bag in box de distintos precios. El problema no son las bolsas, sino el vino con fruta mezclada, lo que es un insulto tanto para el productor original como para el consumidor.
El vino ahora es tan caro que ya no lo bebo.
Ese es un remedio de caballo para deshacerse de la bebida, pero funciona, gracias al gobierno de Prayuth. Si alguien se beneficia de ello, soy yo.
En Tailandia, el consumo de vino en el hogar está cambiando de calidad a cantidad debido al costo.
La gente sabe lo que está pasando (15 de febrero) pero no tiene sentido responder a vinos que ya no se compran: calidad versus precio y luego a veces también en bolsas de plástico!!!! Maldiciendo en la iglesia!!!!
Puede haber esperanza para el cocinero casero.
Los productos se pueden desarmar por completo y luego volver a armar.
Extracto de vino tinto + vodka diluido podría ser una solución para hacer un vino más económico. Es posible que haya que añadir cierta levadura para darle sabor, pero nada es imposible para las personas que gustan de un vaso medio lleno que se llena constantemente.
Y todo legal también.. no puede ser más divertido, solo hay que correr la voz cual es la mejor receta.
En mi opinión, no hay vino francés entre los vinos de caja/plástico vendidos, que son vinos de mezcla de varios orígenes, pero mucho más vía países APEC que de Europa. Eso también explica los precios más bajos como los vinos del euro ... sin aranceles de importación
Hay buenos vinos sudamericanos, sudafricanos, californianos y australianos a la venta a precios razonables, embotellados por supuesto, algo más caros pero mejores como blended y algunos con tendencia a las calidades europeas.
Pero luego también hay que querer pagar un poco más
Los países anteriores también son miembros de APEC, por lo que el mismo beneficio en términos de derechos
Materia interesante.
Yo mismo soy un amante del vino, pero de ninguna manera un conocedor.
Me gusta beber mi propio "vino" obtenido al fermentar suero con la ayuda de un edulcorante o un producto que contenga azúcar. (No tengo mucha experiencia con esto último.})
Hago queso con 20 litros de leche suministrada por la granja.
Después de pasteurizar y agriar la leche, agrego cuajo de ternera, después de lo cual hago queso con la cuajada resultante y limonada o "vino" con el suero.
Esto no es absolutamente mi propia invención, Google para "BLAAND" y encontrará suficiente información.
Desafortunadamente, Homebrew no está permitido en Tailandia.
Sin embargo, hay muchos tailandeses que hacen buena cerveza en casa. también hay suficiente localmente a la venta para hacer una cerveza.
21 de marzo cenizas. ¿Hay un festival de cerveza casera en Bangkok?
Hay una licencia disponible, pero lamentablemente es demasiado cara para mí. 65.000 Thb.
Está en la planificación porque los extranjeros y los tailandeses que han probado mi BLAAND quieren comprar una botella.
Pero volvamos al tema por un momento.
Si quiero beber un vino. Compro una botella de vino de un litro y medio por unos 550 THB en el Tesco que hay al final de la calle.
Este vino es producido y embotellado por la firma en Australia
Aquí está el sitio: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
Para mi gusto, ese vino es el mejor para beber y asequible.
Tengo curiosidad por las reacciones que también conocen/beben este vino australiano.
En el FoodMart de Jomtien, Thappraya Road junto a la estación de autobuses, hay una amplia gama permanente de vino, tanto de cartón como de botella. Estos se muestran ordenadamente por país. Merlot, Sauvignon, Syrah razonablemente buenos de Australia, Sudáfrica, Chile, etc. disponibles desde 405 baht por botella. Los vinos franceses e italianos son mucho más caros, pero están disponibles. Para cada uno lo suyo…