Invierno en Isan: Navidad

Independientemente de lo que se pueda afirmar, la Navidad no es realmente una celebración que se lleve a cabo en Tailandia. El comercio a su alrededor está, por supuesto, allí, pero en el interior profundo, en los pueblos y ciudades más pequeñas, casi no hay nada que notar.

A los tailandeses siempre les gusta comer y beber, por supuesto, y cada ocasión se disfruta con placer. Las decoraciones con iluminación ambiental las hacen completamente felices, muchas veces las dejan colgadas todo el año. Navidad es un día normal de trabajo aquí, las escuelas, los bancos, ... permanecen abiertos. En última instancia, las festividades budistas siguen siendo mucho más importantes para ellos.

Y aquí, en ese pequeño pueblo remoto lejos de la Navidad, hay un farang que acerca un poco más todo ese lío. Durante días, los niños pequeños vienen regularmente a su casa para admirar las pequeñas luces de colores que saltan y se apagan, para reflejarse en los globos navideños y para tocar a Papá Noel. ¿Ese farang también toca regularmente esas melodías conocidas y también les gusta eso, especialmente porque De Inquisitor a veces también comienza a cantar en voz alta pero muy desafinado? Las campanas que suenan son reconocibles y cuando alguien está feliz, automáticamente se pone de buen humor.

Pero De Inquisitor en realidad no estaba planeando organizar una verdadera fiesta de Navidad. Debido a que el clima es tan agradable, solo quería hacer una barbacoa con su familia. Eso es fácil, no requiere mucho trabajo y puedes comer las sobras al día siguiente. Así que se fue de compras.

Un poco “abundante de Navidad” porque al final llegó a casa con mucha comida para tres personas. Para De Inquisitor, la barbacoa definitivamente significa bistec, que es un poco más caro aquí y un viaje de cincuenta y cuatro kilómetros para llegar allí, quiere carne más tierna. Las piernas de pollo también forman parte de él, así como las hamburguesas que él mismo hará. Patatas con piel al ajillo, y para no perder el espíritu navideño, también puré de patata porque no sabe hacer croquetas. Algunas verduras más tradicionales y, como guinda del pastel, compró una enorme caja de helado con chispas de chocolate para el postre.

A pesar del buen humor del Inquisidor, cariño está un poco preocupado. A la región no le va bien económicamente, la gente tiene muy poco para gastar. Ya se trata de la zona más pobre de Tailandia aquí y no hay nada más fácil. O eres rico o eres pobre. Apenas hay clase media.

Y así su hermano también ha vuelto a acabar en papeles difíciles. Su cosecha de arroz estuvo muy por debajo del promedio, por lo que había poco excedente para vender. Su negocio de carbón también está casi paralizado porque cada vez más personas queman sus propias cosas, ya no pueden pagar las bolsas de alrededor de ciento veinte baht cada una. Y en la región no se construye absolutamente nada, no puede ganar nada como jornalero. Como resultado, ya se vendió una vaca, obligada a recolectar algo de dinero en efectivo.

La familia de Piak come muy sobriamente, él y su esposa Taai son muy delgados.

Debido a la comida escasa y unilateral, generalmente se recolecta en campos y bosques. Insectos y pequeños reptiles, extraños vegetales para El Inquisidor, muy de vez en cuando un huevo como refuerzo y muy pocas veces sacrifican una gallina. Afortunadamente, sus hijos, Phi Phi de seis años y Phang Pound de casi dos años pueden complementar con el dulce, o con las porciones adicionales de espagueti y otros que prepara De Inquisitor.

Liefje-sweet estaba un poco abrumada por la gran cantidad de comida que De Inquisitor tenía preparada ante sus ojos porque había decidido, por puro espíritu navideño, preparar también un asado de cerdo marinado en miel y mostaza. Y no pudo evitarlo: "Vaya, ¿no sería buena idea dejar que mi hermano y mi familia se unan a nosotros para cenar?".

La reacción del Inquisidor fue al principio de nuevo práctica: “sí, pero, ¿comida occidental? Piak no come eso.

El dulce, claramente preparado, tiene preparada una respuesta: “Poa Sid quiere deshacerse de sus patos. Ochenta baht por kilogramo y hay uno gordo de más de tres kilogramos, hago para Piak y te dan las nalgas para el asado. Y dame un poco de tu bistec, lo cortaré en pedazos y lo sazonaré con chiles”. Rápidamente: “Tómatelo con calma, Mei Soong, su esposo, está trabajando como guardia de tráfico, está sola en casa”.

Por supuesto que está bien. Y celebramos la Navidad. Con ocho. Eso es más divertido.