La vida de un pueblo de Isan (6)

La antiguamente acogedora terraza de la tienda de liefje-lief ha cambiado considerablemente, afectada por muchos eventos e intervenciones en el transcurso de cuatro años.

La lona verde del techo que se usó para extender el techo de metal que sobresale y que invadió descaradamente un terreno público, ahora está manchada por el verde que cae de los árboles circundantes. Además, el amor también ha cerrado los costados, esta vez con velas blancas. Contra el sol es la razón, pero estas velas eliminaron la siempre presente brisa suave que ahora ha sido reemplazada por una artificial generada por un .

Los bancos de piedra también se han visto afectados. El gran plató ha sido diezmado, de los cuatro bancos con respaldo sólo queda uno. Los demás cayeron en la torpeza de clientes demasiado entusiastas, posiblemente causados ​​por una falta de coordinación por el consumo de cerveza o lao kao. El conjunto 'fresa' (que recibió ese nombre por las pinturas) ya ha perdido dos asientos, que ahora sirven como mesa baja para objetos y plantas. Anteriormente solo había una sola nevera azul-fea para helado, ahora hay tres y ocupan bastante espacio. El gran escaparate de la parte delantera, que solía arrojar una luz acogedora de la tienda en la terraza por la noche, está lleno de artículos para la venta. La fealdad se completa con un estante metálico en el que se venden botellas de gasolina.
Como broche de oro, ahora se colocará una mesa extra grande durante el día.

Depende de cómo lo mires, un farang como De Inquisitor piensa que se ha vuelto feo, a los clientes de Isan no les importa. Y no amarlo en absoluto. Debido a que esos feos azules adicionales han venido debido a las mayores ventas, los productos que son claramente visibles en la ventana van bien porque están orientados a los niños. Hablar de hacer negocios. Y esa mesa extra es la segunda vez que aparece.

Se acerca la temporada cálida y luego los refrigerios baratos van bien. El dulce hace una especie helados, no como sabe un occidental: pequeños trozos de fruta de varios tipos van primero en un vaso de espuma de poliestireno, luego ella misma muele bloques de hielo hasta convertirlos en arena y los pone encima, luego cuatro salsas muy dulces de su elección y en todos los colores encima y como el broche de oro de la leche dulce condensada. Se van como pan caliente, diez baht cada uno. También se venden algunos tipos de batidos, sin embargo, la leche generalmente se reemplaza con hielo picado para mantener el precio bajo. Un montón de fruta a tu elección: mangos, plátanos, piña, sandía, … . Mucho más saludable si no llevas azúcar, pero nadie lo quiere, tiene que ser dulce.
Y así es que cuando su hija no está en casa, De Inquisitor regularmente tiene que intervenir. Quien al principio iba y venía con su pregunta pero se cansó. Ahora el acuerdo es que De Inquisitor solo venga a ayudar durante las horas 'pico', alrededor del mediodía y temprano en la noche. Y disfrútalo, porque eso produce buenas escenas.

Su primer cliente del día es Inn. Una dama de gran tamaño que todavía es un poco tímida con ese farang, a pesar de que viene unas tres veces al día. Hasta no hace mucho lograba no decir nada cuando El Inquisidor estaba solo en la tienda. Luego se acostó y esperó el amor. Ahora que está un poco mejor, se atreve a pedir lo que necesita. Un helado. El cliente puede elegir qué tipo de fruta y qué salsas quiere, entonces, ¿Mesón? En su vergüenza murmura esa eterna , que suena De Inquisitor reconoce como 'es lo mismo para mí'. Así que de cada uno de los cuatro tipos qué. Oh no, ella no debería. Ella quiere cuatro porciones de la misma fruta. La Inquisidora, consciente de su frugalidad, saca la fruta tomada de su copa y la coloca en las ollas grandes y concede el deseo de Inn. Las salsas, ahora El Inquisidor debe estar seguro por supuesto, y señala: '¿esta?' Sí. '¿Y éste?' No. Y así, un trabajo de cuatro minutos se convierte en un trabajo de diez minutos, varios entusiastas ya se han reunido para un Inquisidor que se pone cada vez más nervioso.

Sigue y sigue, los clientes van y vienen, hace calor y sol, los helados son claramente un éxito.
Sak pasa por allí de camino a su país. Ve la mesa con todas esas golosinas y se siente esperanzado en sus bolsillos. Como de costumbre, no hay dinero, ni siquiera esos escasos diez baht. El amorcito había dado instrucciones claras: los helados se pueden pagar al contado, no al crédito. Esto se debe a que muchas veces había niños que, sin que sus padres o abuelos lo supieran, de vez en cuando compraban dulces con el mensaje de que vendrá a pagar. El dulce no quiere discusiones con esas personas porque muchas veces no saben nada.
Sin embargo, Sak es un adulto, un bromista también al que le gusta molestar al Inquisidor. (tomar prestado) dice con esperanza, pero De Inquisitor ahora puede vengarse de su continua broma. OK Sak, pero entonces un baht extra: interés. Los ojos de Sak se agrandan, pero piensa de todos modos. ¿Once baht por ese helado entonces? Sí, y pagadero mañana.
Sak tiene una gran sonrisa y luego ordena solo dos...

Hay algún listo que pida sabor a fresa. . Confundido el Inquisidor, ¿esas frutas rojas en el frasco son fresas o no? Otro no quiere salsas sino solo leche condensada y De Inquisitor le da muy poco a su gusto. Al siguiente cliente, el cuenco de hielo picado cae de la mano del Inquisidor y el farang se desespera gradualmente. ¿Dónde diablos está el amor? Bueno, él está de pie junto a la ventana en la parte trasera de la tienda, mirando y riendo hasta morir... .

Por la noche, De Inquisitor tiene que volver al trabajo, quiere cocinar algo delicioso y necesita una hora. Tan pronto como se va, el Inquisidor cierra las cortinas de la ventana del lado del jardín, ¡no más husmear! Y tiene suerte, son los hombres que ahora vienen de trabajar en el campo, eso lo puede manejar mejor. Samak detiene su tractor justo en frente de la tienda y grita su pedido, sentado en su plataforma esperando que le traigan lo solicitado. Mala suerte que Poa Deing y Luu también lleguen con ganas de helado. Entonces, la taza llena de Samak permanece, él ni siquiera se da cuenta y está ocupado hablando del trabajo de hoy. En el momento en que se da cuenta de que su helado no estará allí por mucho tiempo, se baja de su tractor para notar que su helado está completamente aguado por el calor. Convertido en una papilla tibia multicolor. Mira esperanzado al Inquisidor que se hace el tonto, . Y Samak se ríe y lo sorbe todo...

El dulce sigue desapareciendo, la acumulación de clientes desaparece. Es hora de hornear otro esmalte, piensa De Inquisitor. Y le manda un mensaje a la dulce: no quieres helado ? Efectivamente, ella estará allí en cinco minutos. Luego El Inquisidor lo hace según las reglas del arte, solo que, finalmente, corta un buen paquete de vinagre por encima. Todavía duda de la primera pala, pero la segunda pala que toma le proporciona una vista fantástica.
Lástima que no hubo tiempo para tomar una foto, pero De Inquisitor tuvo que huir… .

Tal tienda, ¿no es agradable? A pesar de que el sentido de la estética de los farang se ha ido.