Las pociones de hierbas mantienen a raya las enfermedades

es invierno Tailandia y por eso hace frío. Las temperaturas bajan especialmente por la tarde y por la noche a alrededor de 18 a 20° Celsius y en el norte de Tailandia incluso por debajo de los 10° Celsius.

Aquí en Pattaya, con la brisa marina, la sensación térmica es aún menor y por la noche ves a los tailandeses con suéteres sobre una camiseta extra y también a menudo uso un cortavientos en mi ciclomotor.

Lo sé, en los Países Bajos todo esto parecerá un poco ridículo, pero el clima más frío aún puede afectar la salud. El clima frío, por ejemplo, debilita el sistema inmunológico, haciéndonos más vulnerables a enfermedades como el resfriado común y la gripe. Esto se aplica a los tailandeses, pero también a los expatriados mayores que viven aquí.

En una entrevista con el Bangkok Post, Supaporn Pitiporn, jefe farmacéutico del Hospital Chao Phraya Abhaibhubejhr, dice que es imperativo por esta razón mantenernos calientes cuando baja la temperatura. “Debemos apegarnos a la regla de oro: “Más vale prevenir que curar”.

Según el farmacéutico, beber té de hierbas de una mezcla de hierbas puede ser útil. Ella recomienda hierbas con elementos cálidos como jengibre, ajo, cebolla, pimienta, que calientan el cuerpo. La mayoría de las hierbas de este grupo se encuentran en todos los hogares de Tailandia, señala. Krajiab o Roselle (una especie de Hibuscus), con antocianina, una sustancia de color rojo que fortalece el sistema inmunológico, también entra en esta lista.

Algunas frutas como la carambola “yaw” (carambola) y la morera india (Indian mulberry morinda citrofolia) contienen polifenoles, una sustancia que puede estimular el sistema inmunológico y también mucha vitamina C. Otra fuente rica en vitamina C son “ makhampom”, o grosella espinosa india y guayaba, ambos ampliamente disponibles en Tailandia. La grosella espinosa india, en particular, mantiene la garganta húmeda, evitando que los gérmenes causen infecciones.

Además de las bebidas, el farmacéutico recomienda la sopa clara de pollo con raíz de cúrcuma como plato ideal durante el invierno. El aminoácido de pollo ayuda a ensanchar y destapar las vías respiratorias, mientras que se sabe que la cúrcuma contiene componentes antioxidantes y antiinfecciosos.

Además, Pitiporn dijo que una caminata diaria de 15 a 20 minutos bajo la luz del sol también es beneficiosa para la salud, no solo por el aire fresco, sino que la luz del sol también es una fuente natural de vitamina D.

Finalmente, cree que las personas de grupos vulnerables siempre deben usar bufanda y calcetines, especialmente por la noche, para mantener una buena salud. Esto último me hizo sonreír, porque usar calcetines en la cama solía ser muy común en los Países Bajos. Recordé la advertencia si había hecho algo malo. Mi madre decía: "Cuidado, si no te mando a la cama con los pies descalzos"