¡Toma café y mantente joven por más tiempo!
Buenas noticias para los aficionados al café: el café te mantiene joven por más tiempo a nivel celular, según un importante estudio. Las mujeres que beben de dos a tres tazas de café al día tienen telómeros más largos que las mujeres que no beben café. La condición es que bebas el café solo, es decir, sin azúcar y sin leche.
Los telómeros son como cubiertas protectoras en los cromosomas que se acortan ("se desgastan") a medida que envejecemos. Cuanto más cortos son los telómeros, más corta es la vida útil de la célula. Por lo tanto, los científicos están buscando medios para mantener los telómeros largos y el café parece ser uno. El hallazgo está en línea con estudios previos que muestran que el café protege contra enfermedades relacionadas con la edad.
El estudio del café se realizó entre 4780 mujeres que participaron en el Estudio de Salud de Enfermeras, que ha seguido a un gran grupo de enfermeras estadounidenses desde 1976. Observó la longitud de los telómeros en cierto tipo de células sanguíneas (leucocitos). Los telómeros de las mujeres que beben dos o tres tazas de café al día eran más largos que los telómeros de las mujeres que no beben café.
"Se necesitan estudios futuros para comprender mejor la influencia del café en los telómeros, revelando nuevos conocimientos sobre cómo el consumo de café afecta la salud y la longevidad", escriben los investigadores.
Fuente: Life Unlimited – www.lifeunlimited.nl/koffie-houdt-je-langer-jong/