Problemas intestinales durante las vacaciones en Tailandia
Aquellos que vienen a Tailandia por primera vez lo notarán: la higiene y la seguridad alimentaria son claramente diferentes a las de los Países Bajos o Bélgica. Por lo tanto, puede verse afectado por la diarrea del viajero o una intoxicación alimentaria considerable.
A la mayoría de los expatriados no les molesta porque ya se han vuelto bastante inmunes a las condiciones en Tailandia.
País de riesgo de Tailandia
Si miras alrededor de Tailandia, verás que la higiene de los alimentos no es muy buena. La carne y el pescado yacen bajo el sol abrasador durante horas en los mercados. ¿Lavarse las manos? No verás a muchos tailandeses haciendo eso. Por lo general, las manos solo se enjuagan con agua. ¿Jabón? Nunca lo oí.
Por lo tanto, Tailandia se encuentra entre los 5 primeros países en los que corre más riesgo de sufrir diarrea del viajero. La 'Tierra de las Sonrisas' es según uno Investigación británica incluso en el número 3. Solo en Egipto e India es más probable que tenga diarrea del viajero.
La diarrea del viajero afecta a más del 40 por ciento de los viajeros. En la mayoría de los casos, no ocurre nada grave y la enfermedad dura de uno a cinco días. Sin embargo, los problemas digestivos provocan un cambio en el uso del tiempo en un 40 por ciento de los casos, y se requieren unos días de descanso en un 20 a 30 por ciento de los casos.
Prevención
Su estómago puede estar bastante molesto por alimentos contaminados o agua contaminada. Por lo tanto, no beba agua del grifo, solo compre agua mineral u otras bebidas de botellas o latas bien cerradas y tenga cuidado con los cubitos de hielo en su bebida.
Cuando se trata de alimentos, es inteligente comprar alimentos envasados o comer en restaurantes bien administrados. La comida de los puestos callejeros puede ser deliciosa, pero presenta más peligro que comer en un restaurante de buena reputación. Puede arriesgarse si los productos contagiosos, como el pollo, el pescado o la carne, están bien fríos y la comida se prepara en el momento y se sirve muy caliente. La fruta pelada, las ensaladas o los helados sin envasar siempre son riesgosos. Además, tenga cuidado al comprar alimentos temprano en la mañana. A veces se trata de comida sobrante del día anterior.
Diarrea
La diarrea del viajero es una condición muy molesta que puede estropear la diversión de las vacaciones. El remedio es: beber mucho, quedarse cerca del inodoro y enfermarse. Las molestias intestinales deberían desaparecer en tres a cinco días. Si no, ve al médico. Esto ciertamente se aplica a la sangre y la mucosidad en las heces y/oa la fiebre alta. El principal peligro de la diarrea es la deshidratación. Esto puede ocurrir si la diarrea es severa, si también tiene que vomitar o tener fiebre, si no puede beber mucho y si permanece en un ambiente cálido. No solo pierdes mucha humedad, sino también minerales.
¿Cómo se reconoce la deshidratación?
Tiene un poco de sueño, tiene la boca seca, sufre mareos o dolor de cabeza, ya casi no orina y la orina es de color muy oscuro. En ese caso, es importante ver a un médico lo antes posible. Y ante la duda, también, porque la deshidratación puede tener consecuencias muy graves, como pérdida del conocimiento, enfermedad renal y shock.
Puede evitar muchos problemas si lleva SRO (sales de rehidratación oral) en su equipaje. Esta es una mezcla de sales y azúcares. Disuelto en agua, asegura que el agua se absorba más rápido en el cuerpo. Los intestinos necesitan azúcares y sales para absorber suficientes líquidos en el cuerpo. Puede hacer su propia SRO para viajes disolviendo ocho cucharaditas rasas de azúcar y una cucharadita rasa de sal en un litro de agua limpia.
Realmente tienes que beber mucho con diarrea, al menos un vaso grande cada vez que tienes que ir al baño. La diarrea del viajero es muy contagiosa. Si un compañero de viaje tiene diarrea, tenga mucho cuidado. Por ejemplo, use un baño separado y no beba de la misma botella.
Creo que tiene mucho que ver con cómo se prepara la comida aquí con especias, verduras y salsas que la mayoría de la gente nunca come en casa, sin mencionar el chile que se encuentra en muchas comidas. Si tienes diarrea debes comprar unas botellas de Coca Cola, quitarles la tapa y ponerlas al lado del refrigerador. Cuando la cola está 'muerta' hay que beberla. Recibí este consejo de un médico que también lo receta a sus pacientes.
Yo mismo tengo muy buenas experiencias con la droga Imodium.
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Actúa muy rápidamente, por lo general solo se necesita un día de medicación.
Poco después, deliciosos platos tailandeses nuevamente.
Siempre Imodium, el ingrediente activo es la loperamida, conmigo en viajes largos. Tenga en cuenta que este remedio no hace absolutamente nada contra la intoxicación alimentaria real, sino que solo detiene el movimiento intestinal.
Cierto lo que dices y ahí radica el peligro. La diarrea y los vómitos son una reacción natural del cuerpo para eliminar el patógeno (alimento contaminado) del cuerpo lo más rápido posible. Interrumpir ese proceso también puede ser peligroso. Espero un tiempo antes de tomar loperamida para asegurarme de que la basura esté fuera de mi cuerpo.
De hecho, el patógeno primero debe abandonar el cuerpo. A veces no tienes tiempo para eso, por ejemplo si tienes que subir al avión dentro de unas horas y te viene bien la loperamida. ¡Siempre y cuando no lo consideres una 'medicina'!
Floxa 400 (cápsulas) es la píldora milagrosa para mí. A la venta en todas las farmacias (en envases marrones apropiados).
Cita: “La comida de los puestos callejeros puede ser deliciosa, pero presenta más peligro que comer en un restaurante de confianza”.
Estoy totalmente en desacuerdo con esto.
Los puestos compran comida fresca todos los días. Se usa rápido y se sofríe súper caliente. Sólo me enfermé mucho una vez por mala comida y fue en un buen restaurante. No querrás saber qué está pasando en la cocina. ¿Cuánto cuesta algo dentro o fuera del refrigerador? Mi lema es: come en puestos bien gestionados. El menor riesgo de intoxicación alimentaria.
Eso sí, los helados y las frutas siempre estarán atentos. Pero también verduras que no han sido lavadas adecuadamente. A veces está lleno de veneno/pesticida que se usa mucho en Tailandia.
Estoy completamente de acuerdo. En marzo pasado, en Koh Samui, Lamai preparó comida todos los días por la noche en la plaza en los puestos del mercado. Delicioso.
El día antes de la salida, cenamos en un "buen" restaurante para despedirnos. Mi esposa estaba terriblemente enferma a la mañana siguiente y yo también poco después. En un avión a los Países Bajos no fue divertido.
En noviembre iremos de nuevo a Koh Samui. Siempre que sea posible, preparamos nuestra comida en un puesto callejero que funciona bien.
Esto no es correcto. Hay varios puestos en mi calle. Simplemente usan las verduras nuevamente al día siguiente. Las guardan en una caja azul con cubitos de hielo. La higiene no se encuentra por ninguna parte.
La sopa de fideos está hecha con intestinos de cerdo, mucha grasa, etc. Y a veces ves a la gente simplemente coger algo de vegetación de cierto árbol y eso se utiliza en sopas y comidas sin lavar.
Usan demasiada azúcar en sus comidas y especialmente demasiados pimientos como cil, etc.
Y manejan todo con sus propias manos.
Y el agua de fregar sale de garrafas porque no tienen grifo fuera, así que el agua de fregar a veces parece muy sucia.
Y esa gente compra su carne en el mercado, donde todos la manipulan y miran sin guantes, etc.
Si compras harina de arroz en algún lugar, suele estar fría, como el pollo.
Si realmente has tenido una intoxicación alimentaria, nunca más dejarás de comer comida tailandesa, te lo puedo asegurar. Una intoxicación alimentaria real no se puede curar como la diarrea con una pastilla de farmacia, entonces realmente tienes que ir al médico.
Hablo por experiencia.
En efecto. Una vez también estuve enfermo durante 5 días. Cenamos en un restaurante chino en el “Sofitel” de Kon Kaen. No es exactamente la tienda más barata. Por cierto, esa es la única vez que he estado enfermo en Tailandia en más de 10 años. Sin embargo, en Bali estábamos constantemente enfermos, incluso en los hoteles más lujosos.
Solo tienes que cuidar dónde comes y ser sensato con las frutas y verduras tú mismo.
Bueno amigos aqui esta nuestra experiencia.
Hace cinco años empezamos en Singapur y luego viajamos por Asia en autobús y avión. Además, hemos comido en todos lados y nunca hemos tenido problema, ni de calle ni en restaurantes. De hecho, creemos que la comida asiática es mucho más saludable que la occidental, si se come sin demasiadas especias poderosas, ¡porque nuestras delicadas bacterias intestinales no pueden manejar eso muy bien! El agua y todos sus derivados es otra cosa. Sólo beber agua embotellada es nuestro consejo.
No ve el peligro en los puestos de comida. Aquí la comida está bien preparada y la tasa de rotación suele ser alta. Mi experiencia es que todo es fresco y recién preparado.
El peligro está en nuestra sed. Compramos una botella de agua helada y la bebemos (demasiado) rápido. Esto nos revuelve el estómago, con todas sus consecuencias.
También he notado que cuando tomo leche todos los días (también estoy acostumbrado a esto en los Países Bajos) me molesta aún menos. En los últimos años ya no sufría de diarrea.
He vivido en Tailandia durante 5 años y solo como comida tailandesa y nunca he tenido ningún problema.
Pero lo que escribe Frans de Beer es que bebemos agua demasiado fría con la comida caliente.
Nunca tomo agua fría y nunca como comida recién preparada, para mí es tibia y me gusta desde hace 5 años y nunca he ido al médico ni al hospital en ese tiempo.
He estado viniendo a Tailandia durante 15 años, tengo la enfermedad de Crohn y los intestinos extremadamente sensibles. No puedo tener diarrea en absoluto. Tailandia en particular, pero también Malasia, son países seguros para mí si usas las reglas básicas de seguridad, que son: nada de cubitos de hielo y solo beber agua de botellas cerradas. Tampoco comas helado casero. Por lo demás, mi esposa y yo siempre estamos impresionados por el manejo higiénico. Nunca tengo ninguna queja física. También comemos en el lado de la calle. Nos gusta la comida picante, ¿tal vez el picante mata los gérmenes? De todos modos, no reconozco nada de este artículo.
Afortunadamente en Asia no o casi no me molestó y, por lo general, todavía de la variante de viajero porque salté a una piscina / mar frío. Ya no voy a Egipto, cada vez que golpeo y con una fiebre de 40 grados plana en un bote no es divertido. En otros países rara vez se molesta seriamente.
Vaya a una farmacia tailandesa y compre tabletas para ambas variantes allí, mejor que desde aquí. Después de 15 años todavía me quedan unas cuantas, las voy a refrescar en septiembre.
Come como un local, pero ten cuidado si no estás acostumbrado a la comida picante.
¡Tenga en cuenta que la papaya, el mango y la piña son laxantes! El arroz pegajoso, los plátanos pequeños, el té, la sopa con arroz y verduras son un buen comienzo para la mañana.
No es la primera vez que tengo a alguien en el grupo que estaba molesto, cortan esa fruta, comen como un asiático, 24 horas después, el problema generalmente desaparece.
Por cierto, no estoy del todo de acuerdo con los grandes restaurantes, por ejemplo, el McD venezolano sufrió una infección grave (no fui el único, pero afortunadamente me controlé rápidamente), en una pizzería de mochileros de turistas chinos el año pasado, el mismo. Nunca en Tailandia, ni siquiera desde la calle. Pero como donde está ocupado, incluso un gran restaurante que es demasiado silencioso está buscando problemas.
Lavarse las manos, esos tailandeses no son tan malos, lavarse las manos está bien, un poco de jabón hmm, pero nunca use jabón desinfectante (¡a menos que esté herido o trate la herida de alguien!). ¡El jabón sanitizante también elimina las bacterias comensales que te protegen!
A los cabezas de queso nos gusta repartir caramelos, deja de hacer eso. Vi en un autobús en Sri Lanka que la parte delantera derecha comenzaba a retroceder para saltarme (no me gustan los dulces) y de izquierda a delante la vía marrón retrocedía, saltándome. Este fue el año de la desinfección de manos Detol… Y el primero en recogerlo fue un usuario fanático.
Puedes tomar cubitos de hielo con seguridad. Así como batidos hechos con hielo. Estos se hacen en una fábrica con agua buena y no con agua del grifo en las casas de las personas.
Nunca he estado enfermo y comía y bebía de todo. Los intestinos siempre reaccionan a las hierbas y pimientos, pero eso es normal.
No es tanto que el hielo no sea puro. Lo que dice Frans lo confirman los médicos: Porque bebemos demasiado frío, también te da diarrea.
La diarrea del viajero, cuyas causas están bien descritas en el artículo anterior, ciertamente no se puede descartar en Tailandia. Por eso también se ve en muchos restaurantes que la carne está muy bien hecha, a lo que están acostumbrados muchos turistas de países occidentales, porque muchas veces quieren comerla mediana. También verá puestos de comida por todas partes en Tailandia, donde enjuagar los cubiertos a menudo le da algo en qué pensar. Para muchos turistas que a menudo se quedan en Tailandia, una vacuna contra la "hepatitis A" ciertamente no es una exageración y una buena inversión. La hepatitis A es muy común allí, donde la higiene no es tan buena, y desafortunadamente Tailandia también cae en esto. Por lo general, la diarrea del viajero es cosa del pasado después de un máximo de 5 días, y no se puede comparar con el mucho más inteligente Diagnóstico Hypatitus A, en el que muchos nunca piensan.
Aquí nunca he tenido diarrea del viajero.
Una vez dentro de las dos horas de consumir comida callejera, todo volvió a vomitar. Esas habían sido las entrañas de un cerdo, me dijo más tarde un amigo tailandés sobre la base de las fotos (que fueron tomadas antes de comer). Aparentemente no puedo soportar eso.
Si he pecado gravemente (Big Mac con papas fritas y mayonesa) entonces obtengo heces que flotan. Una señal de que has comido demasiada grasa.
Nunca he visto aquí que hagan sus propios cubitos de hielo con agua del grifo. Los cubitos se suministran en bolsas grandes y están elaborados con agua apta para el consumo.
Después de todo, quieren clientes de nuevo mañana.
Sigue usando tu mente y si no confías en el olor, el color o el sabor de algo, no lo comas.
Eso sí, no es un país para gente con miedo a la contaminación ni para gente obsesionada con su colon irritable las 24 horas del día…
adiós francés,
Estoy 100% de acuerdo contigo, vivo en una región remota en Isaan (provincia de Bueng Kan) desde hace más de 5 años y nunca he tenido problemas con “tourista”. Mi esposa me trae diariamente bolsas de plástico llenas de comida callejera para el almuerzo, y ella sabe que necesito una porción diaria de “papaya pokpok” pero con solo 1 chile… delicioso. (papaya pokpok es una ensalada de papaya inmadura con varios ingredientes como frijoles, tomates, nueces, (¡¡crudos!!) cangrejos de agua dulce, camarones secos, etc...)... para los que tienen miedo a la contaminación, una pesadilla porque todo está crudo.
Cubos de hielo ? Tarifa diaria pero no exagerada, salvo en mi Chang claro, una pena echar helado ahí.
Nuestra agua del grifo es agua subterránea que nosotros mismos bombeamos desde una profundidad de 40 m, sin ningún problema porque la uso a diario para lavarme los dientes, etc.
Hace 2 años sufrí de una leve turista... cuando estuve en Bélgica durante 5 días debido a una muerte y después de comer una ración de mejillones… Por lo tanto, la comida de la UE también puede ser “peligrosa”.
Por supuesto, el riesgo de infección intestinal es mayor en LT que en NE o BE. Justo cuando las cosas empiezan a ponerse más peligrosas en España, Portugal, el norte de África, etc.
Conozco todos los consejos dados anteriormente desde que tenía doce años.
Lo único que ayuda es el uso saludable. Tenga cuidado con las verduras crudas, la comida "fría", el agua.
Por lo demás, tampoco está prohibido utilizar el olfato para lo que sirve.
Simple como un pastel.
Y todo el mundo tiene contratiempos en algún momento de la vida, ¿verdad? Y si una mancha marrón en tus calzoncillos es lo peor que experimentas, entonces sí...
greetz
La diarrea del viajero es solo otra palabra para la intoxicación alimentaria. Si todo está cocinado, entonces no te molestará. pero el más peligroso sigue siendo el pollo. Tan crudo en la barbacoa y esperando que se haga puede tener consecuencias desagradables, estuve en el hospital durante 4 días con una bacteria.
¿Por qué los tailandeses (u otros lugareños) no tienen ningún problema y nosotros, con nuestras barriguitas occidentales, sí? Sencillo, porque ya hemos dejado que nuestras propias defensas naturales disminuyan debido a nuestras exageradas exigencias de higiene.
Como me dijo un especialista holandés en seguridad alimentaria en una gira por empresas tailandesas: 'Me pagan para mantener las leyes alimentarias de la UE, NO para evitar que 3/4 de la población muera si tenemos 3 meses. hay un corte de energía”.
En 1993 mi primera contaminación alimentaria en TH: consecuencia: 1 día en el hospital de Bangkok-Pattaya. "no será agradable 24 h" fue la advertencia que recibí por mi elección de tratamiento. Pero funcionó.
Después de eso, me aseguré de reforzar mi inmunidad en cada viaje contrayendo una infección; 3-4 días de barriga de burbujas y... puedo volver a comer en cualquier lugar. Nunca más he vuelto a enfermarme en los Países Bajos. Durante 22 años.
¡Los tailandeses también lo padecen! ¡Pero nunca dicen que proviene de la comida!
Viví en Tailandia durante 3 años y casi nunca me enfermé y comí mucho en la calle. ¡Si solo voy por 2 meses, estoy garantizado que estaré enfermo por unos días! Y por lo general eso se puede comer de cangrejo. Esta tiene que ser una de las bestias más contaminadas del este, así que es una combinación de diferentes hábitos alimenticios y el hecho de que no estás acostumbrado.
He estado en el sudeste asiático muchas veces y solo me enfermé una vez. Esa fue la primera vez que estuve allí.
Mi novia tailandesa comió un plato de gambas crudas. En los Países Bajos me gusta comer un arenque y pensé: también puedo probar un camarón así.
Con un 99% de seguridad, esa fue la causa de que estuviera bastante enferma durante unos días después.
La lección que aprendí de eso: no comer más pescado crudo, etc.
Aparte de eso, como de todo. También hormigas y esas cosas.
Casi siempre la comida callejera o los pequeños comedores donde madre y mujer dominan.
Tampoco exagerar la higiene como siempre desinfectar las manos de manera inapropiada. Siempre tengo una botella conmigo, pero nunca la he usado. A veces veo turistas varias veces por hora con una botella así en la espalda.
Regularmente tenía problemas, incluso con la comida preparada por la familia.
Yo uso Disento (4 tabletas en un paquete), no es caro y está garantizado que funciona.
Todo está a la venta en la farmacia en Tailandia. Importantes son las pastillas Disento y las bolsitas con una especie de polvo. La bolsa dice Dechamp, puedes disolver esto en agua para obtener suficiente sodio y vitamina C. El farmacéutico puede preguntarle sobre las pastillas Disento y sabrá qué más necesita.
No es solo una intoxicación alimentaria.
Las bacterias que encuentras en Tailandia no son las mismas que las que encuentras en los Países Bajos.
Entonces tu cuerpo no lo sabe y eso provoca temporalmente una guerra en tus intestinos entre los residentes allí y los inmigrantes.
Lo mismo ocurre con las heridas.
Las heridas en mis manos debido a un accidente, que lamo en los Países Bajos, tengo que desinfectarlas aquí, porque de lo contrario sanan mal.
Completamente de acuerdo contigo. Nuestro sistema inmunológico simplemente funciona de manera diferente, tuve una picadura de insecto el año pasado, donde todavía necesitaba un tratamiento posterior considerable en Europa. Los tailandeses nadan en los klongs, nada de qué preocuparse. Mi esposo lo probó y una hora más tarde estaba en la olla. Es exactamente lo mismo con la comida. Muchas hierbas y especias son desconocidas para nuestro cuerpo, y si después se le añade un chorrito de bebida helada, tienes a las muñecas bailando
Por supuesto, el principio de higiene que conocemos en Tailandia no se puede comparar con el de los Países Bajos o Bélgica, lo que en realidad es una lástima teniendo en cuenta las temperaturas mucho más altas y, por tanto, la rápida propagación de bacterias. Si observa con frecuencia cómo se preparan los alimentos, a menudo podrá ver que desconocen por completo los peligros de la propagación de bacterias. De vez en cuando ves a alguien que ha oído sonar la campana en algún lugar y se ha puesto unos guantes de plástico para el Show, yo lo llamo Show Extra, porque con las mismas manos también maneja el dinero, que antes ha pasado por miles. de manos. Solemos decir que el dinero no huele mal, pero esto no parece aplicarse al dinero tailandés si lo hueles, incluso si visitas un mercado del país, donde la carne suele estar llena de moscas bajo el sol abrasador. En materia de higiene no hace falta tener mucha imaginación: son muchas las personas que no lo ven todo o intentan justificarlo, que en los Países Bajos y Bélgica, a la menor ofensa, inmediatamente amenazan con las leyes sobre productos básicos existentes.
Siempre llevo imodium conmigo para la diarrea.
y para mi sorpresa el año pasado también puedes comprar esto en todas las farmacias de Tailandia también en bigC
Imodium de Janssens hecho en Bélgica
también puede pedir pastillas tailandesas en una farmacia empaquetadas sueltas en una bolsa de plástico
En Tailandia, por lo que puedo recordar en casi 35 años, es posible que haya tenido malestar estomacal una o dos veces. Y como en todas partes. Pero no como de todo. Casi no como camarones y aunque me gusta el sushi, nunca compraré el sushi que se vende en los mercados hoy en día.
Tomo hielo en mi bebida, como rico y fuerte y anoche incluso comí una ensalada sin pensar en un restaurante cercano.
Recuerdo cuando solía visitar la India con más frecuencia. Éramos tripulantes de un Sheraton o un Hilton. Nueva Delhi era nuestra escala de camino a Hong Kong en ese momento. Tuve diarrea casi cada vez que llegué a Hong Kong. Y yo siempre comía en el hotel.
Una vez tuvimos una escala en Jordania. Luego fui al sur a Eilat en el Mar Rojo con un colega. Nos advirtieron sobre la comida. Cuando volvimos el día antes de la salida, resultó que toda la tripulación que se había alojado en el hotel había estado enferma…
También en los vuelos a Asia, especialmente a Tailandia, nos advirtieron que no comiéramos en la calle. En realidad, nunca lo escuché y solo comí lo que me apetecía. Nunca tuve ningún problema.
Pero tal vez tengo una defensa fuerte... No sé. Tal vez tuve suerte???
Llévate diarina y cómprala en Tailandia con bolsitas especiales para disolver en agua, contra la deshidratación.