Mientras los Países Bajos se preparan para la tradicional Nochevieja con oliebollen, esta conmovedora tradición también trae calidez a las costas tropicales de Tailandia. Con los ingredientes adecuados, disponibles en los supermercados locales, y un poco de creatividad, los holandeses y los amantes de la gastronomía en Tailandia pueden disfrutar de oliebollen caseros, un sabroso puente entre dos culturas durante las vacaciones.
¿Son bombas calóricas los oliebollen?
Un oliebol no es solo una delicia, sino que también forma parte de una larga tradición de Nochevieja. Pero, ¿y si quieres vigilar un poco las calorías? ¿Es responsable una bola con azúcar en polvo?
Tradición de Año Nuevo: Oliebollen y fuegos artificiales (1)
El preludio del cambio de año es uno de las tradiciones: oliebollen, empanadillas de manzana y fuegos artificiales. Para empezar con los oliebollen, ¿de dónde viene esa tradición? Eso aún no está claro. Probablemente tengan su origen en una tradición católica, pero también pueden haber sido traídos por judíos portugueses.
¿Dónde en Bangkok puedo comprar oliebollen?
¿Puede alguien decirme dónde puedo comprar oliebollen en Bangkok? Estamos allí en la víspera de Año Nuevo y me encantaría que mi esposa y mis hijas probaran oliebollen real. Si tuviera la oportunidad, los haría yo mismo, pero eso no es posible esta vez.
